E-Journal UPN "Veteran" Jatim (Universitas Pembangunan Nasional)
Not a member yet
1885 research outputs found
Sort by
Aktivitas Inhibisi α-Glukosidase Dan Antioksidan Ekstrak Etanol Srikaya (Annona squamosa L.)
No full textSrikaya (Annona squamosa L.) telah diketahui mengandung senyawa fitokimia yang berpotensi sebagai antioksidan dan inhibitor α-glukosidase. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan inhibisi α-glukosidase dari bagian srikaya hijau dan srikaya merah yang tidak biasa dikonsumsi. Pada penelitian ini serbuk biji, kulit buah, dan daun srikaya hijau dan srikaya merah dimaserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak yang diperoleh dianalisis total fenolik, total flavonoid, aktivitas antioksidan, dan aktivitas inhibisi α-glukosidase. Hasil penelitian menunjukkan, jenis dan bagian srikaya berpengaruh signifikan terhadap kandungan senyawa fenolik, flavonoid, aktivitas antioksidan dan aktivitas inhibisi α-glukosidase. Ekstrak daun srikaya hijau dan ekstrak daun srikaya merah memiliki kandungan total fenolik dan flavonoid tertinggi. Ekstrak daun srikaya hijau memiliki kandungan total fenolik 317,60±7,51 mg GAE/g ekstrak dan flavonoid 22,44±0,96 mg QE/g. Sedangkan ekstrak daun srikaya merah memiliki kandungan total fenolik 307,14±4,35 mg GAE/g dan flavonoid 21,85±0,21 mg QE/g. Ekstrak dari kulit buah srikaya hijau memiliki aktivitas antioksidan (IC50) tertinggi sebesar 59,98±0,49 µg/mL, sedangkan ekstrak kulit buah srikaya merah memiliki aktivitas inhibisi α-glukosidase (IC50) tertinggi sebesar 30,57±1,38 µg/mL. DOI : https://doi.org/10.33005/jtp.v16i2.343
PENINGKATAN DERAJAT DEASETILASI DALAM SINTESIS KITOSAN DARI CANGKANG KERANG DARAH
Full text linkCangkang kerang darah yang dihasilkan dari konsumsi kerang darah memberikan kontribusi timbulnya limbah cangkang kerang darah. Limbah yang menumpuk tanpa dilakukan pengolahan menyebabkan pencemaran terhadap lingkungan. Cangkang kerang darah dapat diolah menjadi kitosan. Mutu kitosan yang baik dapat diketahui dari nilai derajat deasetilasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi larutan NaOH dan waktu reaksi terhadap peningkatan nilai derajat deasetilasi sehingga diketahui konsentrasi larutan NaOH dan lama waktu reaksi terbaik dalam meningkatkan nilai derajat deasetilasi serta memperoleh produk kitosan dengan kualitas yang berdasarkan standar SNI. Sintesis kitosan cangkang kerang darah dilakukan melalui tahap deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi. Variabel penelitian ini adalah tahap deasetilasi digunakan konsentrasi larutan NaOH sebesar 30%; 35%, 40%; 45%; 50% dan waktu pengadukan sebesar 0,5 jam; 1 jam; 1,5 jam; 2 jam; 2,5 jam. Hasil penelitian menunjukkan sintesis cangkang kerah darah menjadi kitosan dengan penambahan konsentrasi NaOH dan waktu reaksi dapat meningkatkan nilai derajat deasetilasi. Hasil terbaik pada penelitian diperoleh nilai rendemen sebesar 30,5% dan derajat deasetilasi hasil analisa (FTIR) sebesar 86,0365% yang telah memenuhi dengan standar SNI kitosan tahun 2018. Hasil ini didapatkan pada konsentrasi NaOH sebesar 50% dengan waktu reaksi selama 2,5 jam. DOI : https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v17i2.378
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN CUSTOMER SERVICE UNICOM CARE TERHADAP TINGKAT KEPUASAN PELANGGAN HUAWEI DI SURABAYA (Studi kasus pada UNICOM CARE Plaza Marina Surabaya)
Full text linkCitra perusahaan merupakan hal yang sangat penting untuk dijaga dan dikembangkan.Selain menjual produk, sebuah perusahaan juga harus menjaga nama baik perusahaan denganmemenuhi beberapa aspek, seperti mengadakan kegiatan yang dapat menguntungkanlingkungan sekitar dan perusahaan. Ada beberapa hal yang dapat dilakukan oleh perusahaanseperti mendirikan customer service, mengadakan CSR, serta memberikan beasiswa terhadapkaryawan yang mempunyai prestasi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah adapengaruh kualitas pelayanan customer service Unicom Care terhadap tingkat kepuasanpelanggan Huawei di Plaza Marina Surabaya. Jenis penelitian lapangan ini menggunakanmetode eksplanatif kuantitatif, peneliti mengumpulkan data dengan melakukan observasi,studi pustaka, dokumentasi dan kuesioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakanpurposive sampling, semua data dianalisis dengan persentase, analisis regresi linier berganda.Jumlah sampel penelitian ini yaitu sebanyak seratus dua puluh tujuh (127) responden.Berdasarkan analisis regresi berganda hasil hipotesis pertama, masing masing variabeltangible, reliability, responsiveness, assurance dan emphaty dari kelima variabel tersebutsecara simultan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan pelanggan.Kualitas pelayanan Unicom Care secara parsial variabel tangible, variabel reliability danvariabel emphaty, memiliki pengaruh signifikan terhadap tingkat kepuasan pelanggan,sedangkan variabel responsiveness dan variabel assurance tidak berpengaruh terhadap tingkatkepuasan pelanggan Huawei di Plaza Marina Surabaya. Variabel yang berpengaruh palingdominan adalah variabel tangible
PENGISIAN JABATAN PIMPINAN PRATAMA: REFLEKSI REFORMASI KEPEGAWAIAN DI LINGKUNGAN PEMERINTAH KABUPATEN BOGOR
Full text linkThe purpose of this research is to find out and analyze the efforts made by the Bogor Regency Government in carrying out personnel reform in order to improve public services and create a trusted government. Civil service reform was marked by the implementation of a merit system as an approach to managing human resources for the State Civil Apparatus (ASN). In Indonesia, the merit system is formally implemented through Law Number 5 of 2014 concerning State Civil Apparatus. The law mandates that ASN management is based on qualifications, competence and performance which are applied fairly. This research is devoted to the process of filling out pratama high leadership positions (JPTP) in the Bogor Regency Government which is analyzed starting from the implementation of open promotions, fulfilling the procedures for filling in JPTP, and applying filling contained in the merit system. Researchers used descriptive analytic research methods with a qualitative approach. The research data used are primary data in the form of in-depth interview data and secondary data in the form of BKPSDM, BKN, reports, and journals. From this study it can be concluded that in practice the implementation of the merit system in the Bogor Regency Government is quite complex because of the influence of the environmental conditions in which the system is implemented. Therefore, the progress of implementing a proper system between one agency and another is different considering that there are different social and geographical environmental contexts. However, based on an analysis of the three aspects studied, in general the process of filling out the JPTP within the Bogor Regency Government has been carried out in an open, fair manner and meets the required competencies. ABSRAKSITujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis upaya yang dilakukan oleh Pemkab Bogor dalam melaksanakan reformasi kepegawaian dalam rangka meningkatkan pelayanan publik dan mewujudkan pemerintahan yang terpercaya. Reformasi kepegawaian ditandai dengan diterapkannya sistem merit sebagai pendekatan dalam pengelolaan sumber daya manusia Aparatur Sipil Negara (ASN). Di Indonesia, sistem merit secara formal diberlakukan melalui UU Nomor 5 Tahun 2014 tentang Aparatur Sipil Negara. Dalam UU tersebut diamanatkan bahwa manajemen ASN didasarkan pada kualifikasi, kompetensi, dan kinerja yang diberlakukan secara adil. Penelitian ini difokuskan pada proses pengisian jabatan pimpinan tinggi pratama (JPTP) di lingkungan Pemkab Bogor yang dianalisis mulai dari pelaksanaan promosi terbuka, pemenuhan tata cara pengisian JPTP, dan penerapan kriteria yang terkandung dalam sistem merit. Peneliti menggunakan metode penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan kualitatif. Data penelitian yang digunakan adalah data primer berupa data hasil wawancara mendalam dan data sekunder berupa data BKPSDM, BKN, laporan, dan jurnal. Dari penelitian ini dapat disimpulkan, bahwa dalam prakteknya penerapan sistem merit di lingkungan Pemkab Bogor cukup kompleks dinamikanya karena adanya pengaruh kondisi lingkungan dimana sistem itu diterapkan. Oleh karenanya, kemajuan implementasi sistem merit antara instansi yang satu dengan yang lainnya menjadi berbeda mengingat ada konteks lingkungan sosial dan geografis yang berbeda pula. Namun demikian, berdasarkan analisis dari ketiga aspek yang diteliti, secara umum proses pengisian JPTP di lingkungan Pemkab Bogor telah dilaksanakan secara terbuka, adil, dan memenuhi kompetensi yang dipersyaratkan
Prosedur Sanksi Ekonomi Britania Raya terhadap Rusia: Studi Kasus Konflik Rusia-Ukraina 2022
Full text linkABSTRACTThe issue of the outbreak of war in Europe, especially the one between Russia and Ukraine in 2022, is one of the conflicts that creates many policies that come from other countries. One of the countries that responded to this conflict was the United Kingdom. The United Kingdom issued a policy of economic sanctions against Russia as an act of defending Ukraine, which has the right to freedom and sovereignty of its country. Based on this fact, the authors are compelled to conduct research on the procedures used by the United Kingdom in implementing its economic sanctions, especially on issues concerning Chelsea Football Club which is owned by a Russian entity. With a period of 2018-2022, this study uses a qualitative descriptive method with secondary data analysis. In this study, the procedure will be dissected through theories of international relations such as the theory of coercive diplomacy by Constantinou, et al. (2016) and the theory of economic sanctions by Filipenko, et al. (2020). The results of this study include, among others, that the United Kingdom provides economic sanctions through several stages, namely the declaration of coercive diplomacy as a policy basis, the use of special laws as the basis for economic sanctions, asset freezing and cessation of forced investment.Keywords: Coercive Diplomacy, Economic Sanctions, United Kingdom, Russi
Diplomasi Ekonomi Kreatif Indonesia-Turki Sub-Sektor Fashion Muslim Melalui Kerjasama IT-CEPA Tahun 2016-2020
Full text linkABSTRACTBilateral relations between Turkey and Indonesia have been established for a long time since 1957. This cooperation began when Indonesia joined Mexico, Indonesia, South Korea, Turkey, and Australia (MIKTA) economic forum until the formation of the Indonesian-Turkey Comprehensive Partnership Economic Agreement (IT-CEPA). From the existence of this cooperative relationship, there are more investment opportunities and various collaborations that have the potential to continue to increase export figures and investment in the creative economy between Indonesia and Turkey. This study aimed to analyze Indonesia's creative economy diplomacy efforts with Turkey in increasing Muslim fashion investment through IT-CEPA in 2016-2020. This study uses qualitative analysis methods through literature analysis and an in-depth literature review of several previous studies. The study results show that economic diplomacy relates to how a country makes and takes decisions by using economic instruments to realize economic interests through the spread of influence on situational and economic policies in other countries or certain international organizations. In addition, Turkey sees the potential for the Muslim fashion industry in Indonesia, while Indonesia is collaborating with Turkey through the IT CEPA agenda. Each country does this to optimize bilateral cooperation because the two countries have privileges and potential in the Muslim fashion industry on a global scale.Keywords: IT-CEPA; Economic Diplomacy; Muslim Fashion
PEMILAHAN JENIS SAMPAH MENGGUNAKAN ALGORITMA CNN
Full text linkPenelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model deep learning yang mendeteksi jenis sampah sehingga sampah dapat dipisahkan dan didaur ulang dengan sistem computer vision. Pelatihan dan pengujian akan dilakukan dengan data citra yang terdiri dari beberapa kelas yaitu karton, botol kaca, kain, plastik, dan kertas. Dataset yang digunakan selama pelatihan dan pengujian akan dihasilkan dari frame asli yang diambil dari citra sampah. Kumpulan data yang digunakan untuk struktur deep learning memiliki total 6333 gambar dengan 6 kelas yang berbeda. Setengah dari kumpulan data citra digunakan untuk proses pelatihan dan sisanya digunakan untuk prosedur pengujian. Sebagai model yang menggunakan Image Classification berbasis kecerdasan buatan, sistem telah mampu mengidentifikasi jenis-jenis sampah dengan baik menggunakan metode klasifikasi CNN. Model CNN dibangun dengan membuat model yang terdiri dari sejumlah layer seperti Convolutional Layers, Max Pooling Layers dan Relu. Setelah model dibangun dan dilakukan pelatihan, model diuji untuk melakukan klasifikasi. Hasil kinerja sistem hasil pelatihan dan pengujian model yang memuaskan dengan akurasi data 83% dan akurasi validasi 61%
Analisis Performansi Naive Bayes Dan Random Forest Terhadap Sentimen Kenaikan Harga BBM di Indonesia
Full text linkBahan Bakar Minyak (BBM) adalah komoditas penting dalam aktifitas perekonomian masyarakat. Kebijakan kenaikan harga BBM dapat berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan ekonomi masyarakat. Namun pemerintah melakukan berbagai upaya baik, seperti Bantuan Langsung Tunai BBM. Fenomena ini menimbulkan beragam sentimen di masyarakat. Beragam sentimen tersebut dapat menjadi tolak ukur pemerintah dalam mengambil keputusan. Oleh karena itu, digunakan algoritma Naïve Bayes Classifier (NBC) dan Random Forest (RF) untuk klasifikasi sentimen masyarakat terhadap kebijakan kenaikan harga BBM melalui data teks Twitter yang berjumlah 250 ribu data tweet. Label kelas sentimen meliputi positif, netral, dan negatif. Analisis performasi dilakukan pada masing-masing algoritma dengan mempertimbangkan nilai accuracy, recall, dan rata-rata nilai kurva AUC-ROC. Kedua algoritma akan melalui proses tuning hyperparameter, untuk NBC yaitu nilai laplace smoothing dan untuk RF yaitu nilai minimum samples split dan minimum samples leaf. Disimpulkan bahwa performa RF lebih unggul dengan nilai akurasi mencapai 85.15% dan rata-rata nilai AUC-ROC sebesar 94.62%., dibandingkan NBC dengan nilai akurasi 79.74% dan rata-rata AUC-ROC sebesar 89.83%
SINTESIS KATALIS Fe-ZSM-5 MELALUI VARIASI PREKURSOR DAN METODE PREPARASI
Full text linkTujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi sifat katalis besi (Fe) pendukung ZSM-5 yang disintesis dengan berbagai metode yaitu impregnasi (IG) dan solid state ion exchange (SSIE) dan variasi prekursor Na-ZSM-5, NH4-ZSM-5 dan H-ZSM-5. Bubuk katalis yang diperoleh dikarakterisasi dengan analisis dasar x-ray diffraction (XRD) dan Scanning Electron Microscope-Energy Dispersive X-Ray (SEM-EDX). Hasil XRD memperlihatkan adanya perbedaan precursor menghasilkan perbedaan kristalinitas tetapi tidak menunjukkan pergeseran puncak. Puncak difraksi yang dihasilkan sesuai dengan standar ZSM-5 pada 2θ = 7,8°, 8,7°, 23,0°, & 24,0°. Penerapan perbedaan metode sintesis menghasilkan pergeseran puncak difraksi yang menunjukkan adanya perubahan ukuran partikel. Hasil identifikasi secara mikroskopis menunjukkan ZSM-5 termodifikasi logam Fe pada kedua metode terdapat aglomerasi partikel berbentuk struktur prismatik dan memiliki struktur yang lebih rapat dengan ukuran panjang rata-rata yang berbeda yaitu pada Fe-Na-ZSM5 (IG) sebesar 968nm, dan Fe-NH4-ZSM-5 (IG) sebesar 799nm. Hasil identifikasi distribusi unsur Fe pada pendukung ZSM-5 menunjukkan bahwa prekursor dengan kation NH4 pada ZSM-5 memiliki kandungan Si lebih tinggi dibandingkan dengan ZSM-5 berkation Na. Keberadaan logam Fe pada ZSM-5 menunjukkan persentase yang sangat rendah yaitu 0,26% pada Na-ZSM-5 (IG), 0,27% pada NH4-ZSM-5 (IG), 1,21% pada Na-ZSM-5 (SI), 0,81% pada NH4-ZSM-5 (SI). Hasil yang diperoleh dapat menjadi informasi dasar dalam penentuan jenis prekursor awal antara Na-ZSM-5, NH4-ZSM-5 dan H-ZSM-5 serta metode preparasi yang tepat untuk menghasilkan interkoneksi dan penyebaran logam merata dalam mencapai material Fe-ZSM-5. DOI : https://doi.org/10.33005/jurnal_tekkim.v17i2.378
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN MODEL BISNIS BRICK AND MORTAR PADA COFFE SHOP PICNIC MELALUI BUSINESS MODEL CANVAS DAN TEKNIK SWOT ANALYSIS Yanda Bara Kusuma
Full text linkPersaingan dibidang industri perkopian saat ini semakin meningkat dan ketat. Salahsatu kota yang saat ini marak dengan potensi bisnis dalam bidang Coffe Shop adalah kotaSidoarjo yaitu Picnic Coffe. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui Bussines Model Canvas(BMC) yang lebih baik pada Picnic Coffeshop dengan menggunakan teknik Analisis SWOT.Pada penelitian Coffe Shop ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan pendekatankualitatif. Teknik pengumpulan data secara observasi dan wawancara secara langsungterhadap manajemen Picnic Coffe yang meliputi owner dan general manager Coffe Shop,selain itu dengan melalui data dokumen perusahaan, media sosial perusahaan, website danstudi pustaka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlu adannya perbaikan untukmenjadikan coffe shop lebih berkembang. Melalui pengimplementasianya, terdapatrekomendasi dalam perbaikan dari setiap elemen Bussines Model Canvas untuk dijadikanmasukkan pihak manajemen