Escuela Superior Politécnica del Chimborazo
Repositorio Institucional de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (DSpace ESPOCH)Not a member yet
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Implementación de franjas de plantas con flores, como herramienta para mejorar el control de plagas en árboles del Parque Metropolitano Guanguiltagua
No full textEl presente trabajo que fue realizado en el Parque Metropolitano Guanguiltagua, donde se logró implementar dos franjas de plantas con flores para ser utilizado como control biológico contra insectos plaga y enfermedades que destruyen el área forestal. En el área de estudio se recolecto 20 especies de plantas con flores, logrando ser identificadas cada una de las especies, donde se logró identificar 9 familias en total, también se realizó pruebas de germinación con 3 tratamientos pre germinativos (T1 Lixiviación, T2 Shock térmico, T3 Testigo), con la información recogida de los tres tratamientos se realizó un análisis estadístico, donde 19 especies no mostraron diferencias significativas, a excepción de Lamourouxia virgata donde se logra observar que se forman dos grupos, en el grupo A tenemos el T1 con un porcentaje de germinación de 7,33% mientras que en el grupo B tenemos T2 con un porcentaje de germinación de 9,00% y T3 con un porcentaje de germinación de 8,67%, para este punto nueve especies que obtuvieron mayor porcentaje de germinación se propagaron sexualmente mientras que 2 especies como Coriaria rusifolia y Eutrochium maculatum se propagaron por esquejes ya que sus flores son muy atractivas para insectos polinizadores. Por último, se realizó la implementación de franjas de plantas con flores con dimensiones de un metro de largo por siete metros de ancho teniendo una densidad de 0,15cm X 0,15cm, este diseño se optimiza que cada franja tenga once columnas y ocho filas.This research was carried out in Guanguiltagua Metropolitan Park, where two strips of flowering plants were planted to serve as biological control against insect pests and diseases that destroy forest areas. In the study area, 20 species of flowering plants were collected, managing to identify each of the species, where it was possible to identify nine families in total; germination tests were also carried out with three pre-germination treatments (T1 Leaching, T2 Thermal shock, T3 Witness), with the information collected from the three treatments a statistical analysis was carried out, where 19 species did not show significant differences, except for Lamourouxia virgata where it is observed that two groups are formed, in group A we have T1 with a germination percentage of 7.33%. In contrast, in group B, we have T2 with a germination percentage of 9.00% and T3 with a germination percentage of 8.67%. For this point, nine species that obtained a higher germination percentage were propagated sexually. In comparison, two species, Coriaria rusifolia, and Eutrochium maculatum, were propagated by cuttings since their flowers are beautiful to pollinating insects. Finally, flowering plant strips measuring one meter long by seven meters wide were implemented, with a density of 0.15 cm x 0.15 cm. This design is optimized so that each strip has eleven columns and eight rows
Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de fitofármacos en crema de Aloe vera, expendidos en centros naturistas de Guaranda
No full textLos fitofármacos son productos cuya demanda ha incrementado, por parte de los consumidores, al tener origen natural, precios accesibles y ser más fáciles de conseguir que los fármacos sintéticos; pero lamentablemente los fitofármacos carecen de algunas garantías de bioseguridad hacia los consumidores en zonas donde no existen controles rigurosos de comercialización; particularmente los fitofármacos que se comercializan en los centros naturistas son los que mayor incertidumbre generan. El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar la calidad físico-química y microbiológica de fitofármacos en crema de Aloe vera, expendidos en centros naturistas del cantón Guaranda, provincia de Bolívar. La población de estudio fueron siete centros naturistas de Guaranda, de los cuales se escogieron cuatro fitofármacos en crema de Aloe vera. La metodología implementada tuvo un enfoque mixto. Mediante la metodología aplicada se determinó que en términos microbiológicos solamente una de las cremas analizadas no cumplía con el estándar de Aerobios mesófilos, pero cumplía con los demás parámetros microbiológicos evaluados, principalmente en ausencia de patógenos específicos; las cremas restantes cumplían con los rangos permitidos por la USP 38-NF 33. En cuanto a las pruebas fisicoquímicas, el pH de una de las cremas no se encontraba dentro de los estándares; la humedad establecida en la normativa no se cumplía en dos de las cremas y el porcentaje de cenizas de todas las cremas estaba elevado con relación al estándar establecido en la USP 38-NF 33. Adicionalmente, en todas las cremas se encontraba ausencia total de aloína y todos los registros sanitarios en las etiquetas eran falsos. En este contexto se concluye que los fitofármacos en crema de Aloe vera carecen de las garantías necesarias para su uso, por lo que se propone que se realicen controles más exhaustivos.Phytopharmaceuticals are products whose demand has increased among consumers due to their natural origin, affordable prices, and greater accessibility compared to synthetic drugs; however, phytopharmaceuticals often lack certain biosafety guarantees for consumers in areas where commercialization controls are not strictly enforced. Particularly, phytopharmaceuticals sold in herbal centers generate the greatest uncertainty. The objective of this research was to evaluate the physicochemical and microbiological quality of Aloe vera-based phytopharmaceutical creams sold in herbal centers in Guaranda city in Bolívar province. The study population consisted of seven herbal centers in Guaranda from which four Aloe vera creams were selected. The implemented methodology followed a mixed-method approach. The results showed that, microbiologically, only one of the analyzed creams did not meet the standard for mesophilic aerobes but did comply with the other evaluated microbiological parameters, mainly the absence of specific pathogens; the remaining creams complied with the permissible limits established by USP 38-NF 33. Regarding the physicochemical tests, the pH of one of the creams was not within the standards; two creams did not meet the established moisture requirements, and the ash percentage of all creams was higher than the standard established in USP 38-NF 33. Additionally, all creams showed a total absence of aloin, and all sanitary registration numbers on the labels were found to be false. In this context, it is concluded that Aloe vera phytopharmaceutical creams lack the necessary guarantees for safe use; therefore, it is proposed that more rigorous controls be implemented
Plan gráfico visual para espacios interiores saludables en la carrera de Diseño Gráfico-ESPOCH
No full textMediante un análisis integral de aulas, laboratorios, pasillos, sala de profesores y baños, se ha identificado problemáticas como falta de comodidad, escasa iluminación natural, mobiliario deteriorado, señalética inadecuada y ausencia de elementos visuales que estimulen la creatividad. Por esta razón, el objetivo principal de este trabajo fue diseñar un plan gráfico visual innovador y funcional para los espacios interiores de la carrera de Diseño Gráfico en la ESPOCH, orientado a promover un entorno saludable que favorezca el bienestar físico, emocional y cognitivo de los estudiantes, docentes y personal administrativo. Para abordar esta problemática se aplicó la metodología de Horst Rittel, la cual permite abordar problemas complejos desde una perspectiva colaborativa y flexible. El proceso incluyó la identificación del problema, generación de propuestas, evaluación de alternativas y planteamiento de un diseño final. Mediante encuestas, entrevistas y registros fotográficos se recopilaron datos que evidenciaron factores ambientales y emocionales que afectan a los estudiantes, como escritorios incómodos, humedad en laboratorios y escasa estimulación visual. Como parte de la propuesta en el plan gráfico visual se integra principios de ergonomía, psicología del color, diseño ambiental y señalética funcional. Se propone mobiliario ajustable y ergonómico, distribución estratégica para facilitar el tránsito e interacción social. El diseño visual y diseño biofílico, junto con la optimización de la luz natural, buscan crear ambientes acogedores que promuevan la concentración, la creatividad y el pensamiento crítico. Para validar la propuesta se elaboró un modelo digital y otro a escala, permitiendo evaluar su funcionalidad. En conclusión, este proyecto no solo responde a una necesidad estructural, sino que propone una solución integral para transformar los espacios educativos en entornos saludables, eficientes y adecuados para el aprendizaje en la formación de futuros profesionales del diseño gráfico.A comprehensive analysis of classrooms, laboratories, corridors, teachers' lounge and bathrooms has identified problems such as lack of comfort, poor natural lighting, degraded furniture, inadequate signage and absence of visual elements that stimulate creativity. Therefore, the main aim of this research was to design an innovative and functional visual graphic plan for the inner spaces in the graphic design career at ESPOCH, focused on promoting a healthy environment that supports the physical, emotional and cognitive wellbeing of students, teachers and administrative staff. To address this problem, we applied Horst Rittel's methodology, allowing us to address complex problems from a collaborative and flexible perspective. The process included identifying the problem, generating proposals, evaluating alternatives and proposing a final design. By means of surveys, interviews and photographic records, we collected data that evidenced environmental and emotional factors that affect students, such as uncomfortable desks, humidity in laboratories and poor visual stimulation. The proposal includes ergonomics principles, color psychology, environmental design and functional signage in the visual graphic plan. We propose adjustable and ergonomic furniture, strategic distribution to facilitate traffic and social interaction. The visual design and biophilic design, together with the optimization of natural light, seek to create welcoming environments that promote concentration, creativity and critical thinking. In order to validate the proposal, a digital model and a scale model were developed to evaluate the functionality of the resarch. To conclude, this research not only responds to a structural need, but also proposes a comprehensive solution to transform educational spaces into healthy, efficient and adequate environments for learning in the training of future graphic design professionals
Diseño de la planta de tratamiento de aguas residuales domésticas para el sector de Alpachaca, ciudad de Guaranda, provincia Bolívar en el año 2024
No full textEl objetivo de la investigación es Dimensionar una Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Domesticas para el sector Alpachaca, cantón Guaranda provincia de Bolívar. La metodología implementada tuvo una etapa experimental en la cual se determinó el caudal promedio por un periodo de una semana en un horario de 6:00 am a 18:00 pm obteniendo un valor de 13.29 L/s como caudal de diseño para el dimensionamiento de los componentes del sistema de tratamiento. Para poder determinar la calidad de agua se caracterizó una muestra compuesta , mediante el análisis físico-químico y microbiológico desarrollados en el Laboratorio de Calidad de Agua perteneciente a la Facultad de Ciencias , obteniendo como resultados un valor de Solidos Suspendidos 229.38 mg/L , Aceites y Grasas 170.2 mg/L Nitratos 39.5mg/L , Solidos Sedimentables 2.49 mg/L , Sulfuros 3.84 mg/L , Tensoactivos 6.37 mg/L ,DBO_5 350 mg/L , DQO 580 mg/L , los mismos que incumplen con los valores establecidos en el Acuerdo Ministerial 097-A Tabla 10 . De tal manera se propuso un sistema de tratamiento conformado por un Canal de llegada, Rejillas, Canal Parshall, Desarenador, Tanque Imhoff, Filtro Anaerobio de Flujo Ascendente y Eras de Secado. De acuerdo a los resultados obtenidos se logró dar el cumplimiento a la normativa ecuatoriana, por lo cual se concluye que el sistema de tratamiento propuesto es factible al sector debido a que permite mejorar la calidad de agua.The objective of this research is to design a Domestic Wastewater Treatment Plant for the Alpachaca sector, located in Guaranda Canton, Bolívar Province. The methodology included an experimental stage in which the average flow rate was measured over the course of one week, from 6:00 a.m. to 6:00 p.m., yielding a design flow rate of 13.29 L/s for the sizing of the treatment system components. To determine water quality, a composite sample was characterized through physicochemical and microbiological analyses conducted at the Water Quality Laboratory of the Faculty of Sciences. The results showed concentrations of Suspended Solids: 229.38 mg/L, Oils and Greases: 170.2 mg/L, Nitrates: 39.5 mg/L, Settleable Solids: 2.49 mg/L, Sulfides: 3.84 mg/L, Surfactants: 6.37 mg/L, BOD₅: 350 mg/L, and COD: 580 mg/L, all of which exceed the limits established in Ministerial Agreement 097-A, Table 10. Consequently, a treatment system was proposed consisting of an Inlet Channel, Screens, Parshall Flume, Grit Chamber, Imhoff Tank, Upflow Anaerobic Filter, and Drying Beds. Based on the results obtained, compliance with Ecuadorian regulations was achieved, leading to the conclusion that the proposed treatment system is feasible for the sector, as it improves water quality
Plan estratégico para la expansión de la empresa megatec al subtropico de la provincia de bolívar, período 2024-2028
No full textMEGATEC es una empresa familiar fundada en 2016, dedicada a la comercialización de equipos y materiales para Internet y Telecomunicaciones. Actualmente, brinda el servicio de conexión a Internet en la provincia el cantón Guaranda. Ante el crecimiento del sector y la necesidad de mejorar su competitividad, la empresa busca implementar una planificación estratégica que le permita competir con grandes compañías y participar en licitaciones del sector público. La planificación estratégica se estructura en cinco capítulos. En el primero se aborda la problemática, resaltando la importancia de la planificación estratégica para mejorar la competitividad de MEGATEC. En un segundo capítulo se presenta el marco teórico, donde se analizan modelos y herramientas relevantes para la formulación de estrategias. El Capítulo tercero detalla la metodología utilizada, incluyendo encuestas, entrevistas y análisis documentales. En el Capítulo cuarto, se exponen los resultados del análisis interno y externo de la empresa, identificando oportunidades y desafíos en su posicionamiento en el mercado. Finalmente, el Capítulo quinto se presentan los hallazgos mismos que reflejan el entorno competitivo desafiante, pero con un gran potencial de crecimiento. A nivel financiero, el proyecto de expansión hacia los subtrópicos del cantón Guaranda muestra viabilidad con un VAN positivo de 15,149.17 and an Internal Rate of Return (IRR) of 14.15%, exceeding the cost of credit. However, the company must optimize costs and strengthen its social media presence to reinforce its brand. It is recommended to share the strategic plan with the entire team to align efforts, expand service coverage to new areas, and strengthen the company’s participation throughout the canton. Additionally, developing a detailed timeline for effective plan implementation is suggested. With these actions, MEGATEC will undoubtedly be able to consolidate and improve its position in the telecommunications sector
Evaluación microbiológica del instrumental odontológico en cuatro unidades de salud del Distrito 16D01 de la ciudad del Puyo
No full textEl objetivo de la presente investigación fue la evaluación microbiológica del instrumental odontológico en cuatro unidades de salud del distrito 16D01 de la ciudad del Puyo. Se seleccionaron 13 instrumentos odontológicos esterilizados de uso frecuente por cada centro de salud. La identificación microbiológica se realizó a través del aislamiento en agar selectivo-diferencial y no selectivo, además de la implementación de pruebas bioquímicas. El recuento de microorganismos se realizó por el método de diluciones seriadas. Consecutivamente, se analizó la resistencia bacteriana por el método de antibiograma. Finalmente, se correlacionaron los resultados mediante el uso del programa estadístico InfoStat. Los resultados de la identificación evidenciaron la presencia de Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus faecalis, Citrobacter freundii, Enterobacter agglomerans, Enterobacter aerogenes y Shigella dysenteriae. En el recuento de microorganismos se verificó que no hubo crecimiento de Pseudomonas aeruginosa, hongos y levaduras, sin embargo, en PCA se obtuvo un recuento estimado de 0 a 1,21x1010 (UFC/instrumento) (UFC/cm2). Los resultados del antibiograma demostraron que los microorganismos fueron resistentes a los discos de antibióticos seleccionados. En cuanto al análisis estadístico se determinó que la carga microbiana fue similar entre las cuatro unidades de salud. Para el instrumental odontológico del primer y tercer centro de salud se obtuvo una carga microbiológica similar, mientras que, el Kit de diagnóstico tanto del segundo y cuarto centro de salud presentan la mayor fuente de contaminación. Se concluye que el instrumental odontológico de las unidades de salud del distrito 16D01 de la ciudad del Puyo presentan contaminación por microorganismos patógenos para el ser humano y se recomienda tomar medidas correctivas en los protocolos de desinfección.The main objective of this research study was to conduct a microbiological evaluation of dental instruments in four health units in district 16D01 of the city of Puyo. 13 frequently used sterilized dental instruments were selected from each health center. Microbiological identification was performed through isolation in selective-differential and non-selective agar, in addition to the implementation of biochemical tests. Microorganism counts were performed using the serial dilution method. Subsequently, bacterial resistance was analyzed using the antibiogram method. Finally, the results were correlated using the InfoStat statistical program. The identification results showed the presence of Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus faecalis, Citrobacter freundii, Enterobacter agglomerans, Enterobacter aerogenes, and Shigella dysenteriae. The microorganism count verified that there was no growth of Pseudomonas aeruginosa, fungi, and yeasts; however, PCA obtained an estimated count of 0 to 1.21x1010 (CFU/instrument) (CFU/cm2). The antibiogram results showed that the microorganisms were resistant to the selected antibiotic discs. Statistical analysis determined that the microbial load was similar among the four health units. The dental instruments from the first and third health centers had a similar microbiological load, while the diagnostic kits from the second and fourth health centers presented the highest source of contamination. It was concluded that the dental instruments in the health units of district 16D01 in the city of Puyo are contaminated with microorganisms that are pathogenic to humans, and corrective measures in the disinfection protocols are recommended
Implementación y control de un prototipo de convertidor DC-DC bidireccional aislado de alta eficiencia para vehículos eléctricos ligeros
No full textLa creciente demanda de sistemas de almacenamiento y transferencia eficiente de energía en vehículos eléctricos ligeros ha generado la necesidad de contar con convertidores DC-DC bidireccionales que permitan gestionar flujos de energía en ambos sentidos con altos niveles de eficiencia, seguridad y estabilidad, ya que actualmente existe una limitada oferta de prototipos experimentales con estas características, lo que restringe el avance de soluciones tecnológicas en este sector. Por esta razón, el objetivo de esta investigación fue diseñar, implementar y controlar un prototipo experimental de convertidor DC-DC bidireccional aislado de alta eficiencia, orientado a su aplicación en vehículos eléctricos ligeros, capaz de operar en modo de carga y descarga, garantizando una transferencia de energía estable y eficiente, y evaluando su desempeño mediante simulación y validación experimental. La metodología aplicada consistió en realizar una revisión teórica de las distintas topologías de convertidores bidireccionales, seleccionando una configuración Full-Bridge aislada por sus ventajas operativas. Se desarrolló la simulación del sistema en MATLAB/Simulink, implementando controladores PI para regular la transferencia de energía en ambos sentidos y analizar su comportamiento dinámico. Posteriormente, se construyó un prototipo físico a nivel de laboratorio, integrando una tarjeta de control embebido para gestionar su operación digital, realizándose pruebas bajo distintas condiciones de carga. Los resultados obtenidos mostraron que el convertidor presentó un desempeño eficiente, alcanzando una eficiencia superior al 92% en condiciones nominales, con una adecuada regulación de tensión y corriente, manteniendo los parámetros dentro de los márgenes establecidos y conservando estabilidad ante variaciones de carga. Se concluye que es viable diseñar e implementar un convertidor DC-DC bidireccional aislado de alta eficiencia para vehículos eléctricos ligeros, cumpliendo con los objetivos propuestos y ofreciendo una alternativa tecnológica para optimizar la gestión energética en sistemas de movilidad eléctrica.The growing demand for energy storage and efficient transfer systems in light electric vehicles has created the need for bidirectional DC-DC converters capable of managing energy flow in both directions with high efficiency, safety, and stability levels. Currently, there is a limited supply of experimental prototypes with these characteristics, which restricts the advancement of technological solutions in this sector. For this reason, this research aimed to design, implement, and control an experimental prototype of a high-efficiency isolated bidirectional DC-DC converter, aimed at applications in light electric vehicles. The converter can operate in both charging and discharging modes, ensuring stable and efficient energy transfer, and its performance was evaluated through simulation and experimental validation. The applied methodology involved a theoretical review of different bidirectional converter topologies, selecting an isolated Full-Bridge configuration due to its operational advantages. The system was simulated in MATLAB/Simulink, with PI controllers implemented to regulate bidirectional energy transfer and analyze its dynamic behavior. Subsequently, a physical prototype was built at the laboratory level, integrating an embedded control board to manage its digital operation, and tests were carried out under various load conditions. The results showed that the converter demonstrated efficient performance, achieving an efficiency above 92% under nominal conditions, with proper voltage and current regulation, maintaining parameters within established margins, and ensuring stability under load variations. It is concluded that designing and implementing a high-efficiency isolated bidirectional DC-DC converter for light electric vehicles is feasible, meeting the proposed objectives and offering a technological alternative to optimize energy management in electric mobility systems
Rebranding para el posicionamiento de la empresa “EUROCAR” en la ciudad de Machala
No full textLa empresa EUROCAR enfocada en el servicio automotriz de vehículos, es una de las ocupaciones más utilizadas a nivel global. Sin embargo, visualizando la problemática de esta investigación se hace un gran énfasis en la ausencia de un rebranding, lo que ha ocasionado un débil posicionamiento en el mercado machaleño, afectando su rentabilidad y la fidelización de sus clientes. Por ello, la falta de estrategias apropiadas de branding influye de manera negativa en la visibilidad y reconocimiento de la marca y de la empresa. El objetivo fue mejorar la percepción de la marca, adaptarla a los cambios que se presenten dentro del mercado automotriz fortificando la identidad de marca, al igual que atraer nuevos clientes mediante un modelo estratégico de rebranding que permitan mejorar el posicionamiento de EUROCAR en la ciudad de Machala, provincia El Oro. La metodología se adquirió por diversos métodos en el cual al aplicarse tuvo un enfoque cualitativo y cuantitativo, además de un diseño de investigación transversal y no experimental, utilizando técnicas como la entrevista aplicada a los miembros corporativos de la empresa y las encuestas aplicadas a una muestra representativa de la PEA en la ciudad de Machala. A través de los resultados se logró evidenciar que la empresa debe realizar estrategias que permitan consolidar la identidad visual de la marca y comunicar de manera clara los beneficios que ofrece este servicio de mecánica. Al finalizar el trabajo de investigación se concluye que existe una necesidad de implementar un plan de rebranding para mejorar el posicionamiento de la empresa en el mercado local. Además, se recomienda adoptar diversas tácticas que incluyan de manera tenaz el rediseño de identidad visual, campañas de comunicación efectivas y una presencia activa en redes sociales para fortalecer la conexión emocional con los consumidores, asegurando el crecimiento sostenible de la empresa.EUROCAR, a company focused on automotive vehicle services, is one of the most widely used businesses globally. However, according to the issues addressed in this research, there is a strong emphasis on the absence of rebranding, which has led to weak positioning in Machala market, affecting its profitability and customer loyalty. Therefore, the lack of appropriate branding strategies negatively influences the visibility and recognition of the brand and the company. The objective was to improve brand perception, adapt it to changes in the automotive market by strengthening brand identity, and attract new customers through a strategic rebranding model that would improve EUROCAR's positioning in Machala city, El Oro province. The methodology was acquired through several methods, which had a qualitative and quantitative approach, as well as a cross-sectional and non-experimental research design, using techniques such as interviews with corporate members of the company and surveys applied to a representative sample of the economically active population in the city of Machala. The results showed that the company must implement strategies to consolidate the brand's visual identity and communicate the benefits offered by this mechanical service. At the end of the research, it was concluded that is necessary to implement a rebranding plan to improve the company's positioning in the local market. In addition, it is recommended that various tactics be adopted, including a thorough redesign of the visual identity, effective communication campaigns, and an active presence on social media, to strengthen the emotional connection with consumers and ensure the sustainable growth of the company
Comportamiento del consumidor en la empresa Tugalt Riobamba
No full textLa empresa TUGALT, dedicada a la comercialización de materiales de construcción en la ciudad de Riobamba, enfrenta el problema de que muchos clientes realizan una sola compra y no regresan, lo que afecta directamente sus niveles de fidelización. El objetivo de esta investigación fue analizar el comportamiento del consumidor para proponer estrategias que fortalezcan la lealtad de los clientes hacia la empresa. La investigación tuvo un enfoque mixto, combinando métodos cualitativos y cuantitativos, de nivel descriptivo, con diseño no experimental, transversal y de campo. Para la recolección de datos se aplicaron encuestas a los clientes y entrevistas al personal de ventas, lo que permitió identificar los factores más influyentes en la decisión de compra, como la atención personalizada, la calidad de los productos y la confianza en la marca. Los resultados revelaron que, aunque los clientes valoran positivamente la atención y la variedad de productos, existe una falta de seguimiento postventa y comunicación emocional que impide su fidelización. En base a estos hallazgos se propusieron seis estrategias: merchandising visual, capacitación en neuroventas, política de precios diferenciada, venta cruzada, seguimiento postventa y storytelling con clientes. Se concluye que comprender el comportamiento del consumidor permite a TUGALT diseñar acciones efectivas que fortalezcan la fidelización y mejoren su posicionamiento en el mercado localTUGALT, a company specializing in the sale of construction materials in Riobamba, faces the challenge that many customers make a single purchase and do not return, which directly impacts their loyalty levels. The objective of this research was to analyze consumer behavior and propose strategies that strengthen customer loyalty to the company. The research took a mixed approach, combining qualitative and quantitative methods at a descriptive level, with a non-experimental, cross-sectional, and field design. Data was collected through customer surveys and interviews with sales staff, which allowed us to identify the most influential factors in the purchase decision, such as personalized service, product quality, and brand trust. The results revealed that, although customers value customer service and product variety, a lack of after-sales follow-up and emotional communication prevents customer loyalty. Based on these findings, six strategies were proposed: visual merchandising, neuro-sales training, differentiated pricing policy, cross-selling, after-sales follow-up, and storytelling with customers. It was concluded that understanding consumer behavior allows TUGALT to design effective actions that strengthen loyalty and improve its positioning in the local market
Optimización de la producción de quesos mediante la metodología Six Sigma en la Empresa de Lácteos Don Criollo de la parroquia San Juan del cantón Riobamba
No full textEl presente trabajo de titulación tuvo como finalidad optimizar y estandarizar el proceso de producción de queso fresco en la empresa lácteos don Criollo ubicada en la provincia de Chimborazo, mediante la aplicación de la metodología six sigma bajo el enfoque DMAIC. La investigación se originó debido a una alta variabilidad en el peso del producto generando incumplimiento de estándares de calidad y pérdidas económicas, atribuibles al uso de moldes no estandarizados y a técnicas de moldeo inconsistentes. Se adoptó un enfoque cuantitativo y experimental de tipo transversal, en el que se recopilaron y analizaron datos estadísticos del proceso, identificando las principales causas raíz del problema. A partir de estos hallazgos se implementaron mejoras orientadas a la selección del molde más adecuado, la capacitación continua del personal y la estandarización de procedimientos clave. Los resultados obtenidos evidenciaron una disminución considerable en la variabilidad del peso, un incremento en la capacidad del proceso y una mayor estabilidad operacional. Asimismo, se observaron beneficios económicos por reducción de reprocesos y pérdidas, y cumplimiento de aspectos normativos que fortalecen la sostenibilidad empresarial. Se concluye que la metodología Six Sigma constituye una herramienta eficaz para la mejora continua de procesos industriales, al permitir el análisis sistemático, el control y la optimización de la producción en el sector alimentarioThis present study aimed to optimize and standardize the fresh cheese production process at Lácteos Don Criollo in the Chimborazo province by applying the Six Sigma methodology with a DMAIC approach. The research was prompted by significant variability in product weight, which led to a failure to meet quality standards and resulted in economic losses. This issue was traced back to the use of non-standardized molds and inconsistent molding techniques. A quantitative, experimental, and cross-sectional approach was employed to collect and analyze statistical process data, which helped to identify the root causes of the problem. Based on these findings, improvements were implemented, including the selection of more suitable molds, continuous staff training, and the standardization of key procedures. The results showed a significant decrease in weight variability, an increase in process capability, and greater operational stability. These improvements, coupled with the continuous application of the Six Sigma methodology, can lead to long-term benefits in the form of reduced re-processing and losses, improved compliance with regulatory standards, and enhanced business sustainability. It is concluded that the Six Sigma methodology is an effective tool for the continuous improvement of industrial processes, enabling systematic analysis, control, and optimization of production in the food secto