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Conducta violenta en adolescentes y sus costos sociales y económicos en Colombia: un análisis espacial (2012-2016)
No full textLa violencia ha sido uno de los principales problemas en Colombia. Aún no se conoce la tendencia de las diferentes conductas violentas por adolescentes (CVA), los costos directos para el Estado (CDE), el impacto sobre el producto interno bruto (IPIB) o la eficiencia en su control. Entre 2012 y 2016 se hizo un análisis espacial de la frecuencia de capturas por conducta violenta, se cuantificaron los CDE por CVA, el PIB, su tendencia, y la eficiencia en su control. Los homicidios han venido disminuyendo de manera progresiva en el país (tasa 29,4 + 1,8 x105 habitantes (2007-2011) a una tasa 25,5 + 1,6 x105 habitantes (2012-2016)), lo que implica una reducción del 13,3 %. Por parte de los adolescentes, el comportamiento de la tasa de homicidios observó un aumento del 12 % (1,76 + 0,10 x105 habitantes (2007-2011) versus 2,0 + 0,12 x105 (2012-2016)). Los CDE por conductas violentas por adultos tuvieron un comportamiento variable (-2,24 % a + 10,81 %) (p \u3c0.001); mientras que en adolescentes el IPIB fue creciente (0,193 % (2012) a 0,227 % (2016)) (p \u3c0.0001). El 52 % de las capturas de adolescentes fue por homicidio, 2,9 % por violencia doméstica, y 1,6 % por lesiones personales. Las condenas en el sistema de responsabilidad adolescente fueron de 1,6 %. La mayor frecuencia de CVA, CDE y mayor IPIB fue en el departamento del Valle del Cauca. Este análisis nos permitió concluir que las diferentes formas de conductas violentas en adolescentes, los costos directos para el Estado y su impacto sobre el producto interno bruto incrementaron significativamente en el país con marcadas diferencias territoriales
Respuesta fisiológica de plantas de cacao al déficit hídrico cuando son inoculadas con HFMA
No full textEl cacao (Teobroma cacao L.), es una especie hidromegaterma. El cambio climático puede acelerar los episodios de déficit hídrico en la agricultura. Adicionalmente para el cacao, la baja disponibilidad de zonas boscosas para el establecimiento inicial del cacao y la demanda mundial por este producto llevan a los cultivadores a sembrarlo en zonas marginales y de poca disponibilidad hídrica. Los hongos FMA permiten a las plantas hospederas establecerse y crecer más eficientemente aún en condiciones de diferentes estreses bióticos y abióticos, incluyendo el déficit hídrico. Por lo tanto la pregunta que pretendió resolver esta investigación es ¿Cuál es la respuesta fisiológica de plantas de cacao inoculadas con HFMA, cuando son sometidas a déficit hídrico?. Para esto se estudió el efecto del estrés hídrico en plantas de cacao, a lo largo del periodo de vivero, se determinaron las diferencias en la sensibilidad de los parámetros asociados con la determinación del estrés hídrico en plantas de cacao asociadas con HFMA en vivero a lo largo del día y se identificaron los parámetros más sensibles para estudiar el efecto del estrés hídrico en plantas de cacao inoculadas con hongos MA en vivero. Los resultados muestran que bajo déficit hídrico se indujo un proceso de limitación estomática y no estomática de la fotosíntesis, la variación de múltiples parámetros fisiológicos, que incluyen el estatus hídrico y nutricional
Mujer y agua: una relación natural
No full textMujer y agua: una relación natural es una obra que sitúa a la mujer en diversos roles en los que se exaltan sus conocimientos y capacidades como gestoras, científicas e incluso protectoras en defensa del agua, del ambiente y de las comunidades presentes en el territorio. El texto se divide en tres partes: 1) mujer y acción por el agua, 2) mujer y ciencia y 3) ecofeminismo; en las que se destaca el papel de la mujer como articuladora de procesos y puente de unión entre la ciencia, la academia y la sociedad. Es una invitación colectiva para proveer alternativas integrales a la resolución de problemáticas y conflictos ambientales, donde el agua suele ser un foco de interés. El libro extiende una invitación a asumir retos y emprender acciones de adaptación, en tiempos de cambio.https://ciencia.lasalle.edu.co/edunisalle_ciencias-basicas-ingenieria/1027/thumbnail.jp
Incorporación de harina de cáscara de piña como fuente de fibra en la elaboración de un producto cárnico tipo hamburguesa
No full textEn busca de la utilización de residuos y la incorporación de fibra en alimentos cárnicos como nuevas alternativas para la industria alimentaria, se tomó como base la cascara de piña. En el proyecto se propone la extracción y evaluación de harina de cascara de piña como fuente de fibra y sustituto de la harina de trigo utilizada en la elaboración de carne para hamburguesa. La obtención de la harina de cascara de piña se realizó por medio de secado, molido y tamizado reportando un rendimiento del 16.36%, la harina de cascara de piña se sometió a análisis fisicoquímico obteniendo porcentaje de humedad de 9.44 % encontrándose que este valor depende del tiempo y temperatura de secado, se determinó un porcentaje de proteína de 4.74% el cual se encuentra en el rango reportado en la literatura y porcentaje de cenizas de 3.97% resultado dependiente de la fibrocidad del producto, además se realizó análisis tecnológico con CAA de 5.66 g/g, CRA con un valor de 5.94g/g y CH de 12.33g/g. En el análisis granulométrico el tamaño de partícula más abundante es de 0,250 mm el cual corresponde al tamaño de partícula apropiado para la sustitución. Para la elaboración de la carne de hamburguesa se realizaron cuatro muestras con diferentes sustituciones de harina de trigo (A 0%, A1 25%, A2 50% y A3 70%), a las muestras se le realizaron pruebas de color obtenido que la adición de dicha harina aporta tonalidades verdosas al producto final. Para el análisis de textura el ANOVA mostró que las formulaciones A1, A2 y A3 son significativamente diferentes con la formulación A, se encontró que el rendimiento por cocción disminuye a medida que el porcentaje de sustitución aumenta
L’utilisation de la Bande Dessinée comme outil didactique dans l’apprentissage de la langue et la culture francophone
No full textEl presente trabajo es una investigación documental que tiene como tema principal la utilización del cómic como herramienta didáctica para la enseñanza de la lengua y la cultura francófona en estudiantes de 12 a 15 años que se encuentran en el nivel A1 de francés como lengua extranjera. Esta investigación tuvo en cuenta tres elementos teóricos los cuales son: el cómic desde sus características icónicas, el cómic en la educación exactamente desde la clase de FLE y la utilización del cómic como material auténtico y su incorporación como herramienta didáctica en la clase de francés lengua extranjera en el nivel A1
Revolución digital y subjetividad: aportes a la educación para la ciudadanía digital
No full textLa tesis plantea que la formación de la subjetividad del ciudadano digital requiere vincular la crítica a la tecnología para superar el reduccionismo de la visión técnico-instrumental. A partir de ellos, se respondió al siguiente objetivo general: Problematizar los elementos que configuran la subjetividad del ciudadano digital, desde la experiencia que tiene con las tecnologías digitales, en el marco de la educación para la ciudadanía del siglo XXI. Como objetivos específicos se formularon los siguientes: identificar los elementos que intervienen en la construcción de la ciudadanía digital en su dimensión epistemológica, ética y política; analizar la relación entre la subjetividad que emerge en la experiencia digital y la formación para la ciudadanía; y proyectar criterios para la educación del sujeto ciudadano digital. El método utilizado fue el arqueológico-genealógico
Interacción entre Metarhizium anisopliae y extracto de Annona muricata para el biocontrol de larvas Aedes aegypti, vector del virus del dengue en Colombia
No full textAedes aegypti es vector del agente etiológico de enfermedades como fiebre amarilla, dengue y chikungunya; habita en ambientes antrópicos, su distribución se ha ampliado con respecto a la altitud. Debido a que, las opciones para su control son limitadas y ha generado resistencia a insecticidas químicos, se han buscado métodos como biopesticidas, los cuales son más específicos y no representan riesgo para las personas y el ambiente. Entre las especies de plantas con acción insecticida se encuentra Annona muricata y como micoinsecticida Metarhizium anisopliae. Se han realizado estudios que comprueban la eficacia de M. anisopliae y A. muricata como controladores de larvas de A. aegypti, sin embargo, no hay estudios relacionados con su interacción; por lo anterior, en este trabajo se quiso comprobar la eficacia de la interacción entre M. anisopliae y el extracto etanólico de semillas de A. muricata para control biológico de larvas de A. aegypti. Para lograr esto se determinó el efecto larvicida del extracto y del hongo frente a larvas de A. aegypti
