Universidade Potiguar: Repositório Científico / Revistas Científicas (edUnP)
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    Editorial e Consultivo

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    Diretoria, Créditos e Ficha Catalográfica

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    AVALIAÇÃO MULTITEMPORAL DO ESPELHO D’ÁGUA DO AÇUDE INGAZEIRAS USANDO PROCESSAMENTO DIGITAL DE IMAGENS E DADOS DE PLUVIOSIDADE

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    O açude de Ingazeiras, localizado no município de Paulistana-PI, tem capacidade para acumular vinte e cinco milhões de metros cúbicos de água, sendo de muita relevância para a população local. Diante disso, esse trabalho teve como objetivo analisar o espelho d’agua entre os anos de 2013 a 2016 desse reservatório usando as geotecnologias e dados de pluviosidade colhidos diretamente no site do Instituto Nacional de Metereologia. As metodologias utilizadas para atingir a finalidade esperada foram divididas em três etapas: pesquisa bibliográficas; processamento digital de imagens e integração e interpretação dos dados apurados. Assim, destacou-se que para os anos 2013, 2014, 2015 e 2016 as áreas superficiais d’água foram, respectivamente: 100,62; 71,53; 275,41 e 476,45 hectares, havendo de 2013 a 2016 um aumento de 375,83 hectares, contrapondo com as taxas pluviométricas do município, já que as chuvas acumuladas anuais de 2013 a 2016 foram de 467, 463, 402 e 208 mm, respectivamente. Portanto, o processamento digital de imagens foi satisfatório para o objetivo deste trabalho, prevalecendo mais área de expansão do que recuo no espelho d’água do Ingazeiras

    Editorial e Consultivo

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    Diretoria, Créditos e Ficha Catalográfica

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    A DESMISTIFICAÇÃO DO COMPLIANCE NO BRASIL: Como democratizar esse sistema de integridade no nordeste brasileiro?

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    From the Anticorruption Law expedition, compliance have gained space on brazilian academic, corporative and legal debate. The informed rule was the first brazilian law to approach the objective charge of companies by corruption acts beholding public administration. It brought not only the discussion about the companies relation to public power, but also about how their action’s probity in their respective sectors. It in this scenario that compliance started to be implented on brazilian companies, great corporations only at first, considering they maintain a close relation to public power, for being market leaders and by consequence were the first ones to incur on the crimes provided by the Anticorruption Law. It occurs that on brazilian northeast region, the market has it’s smaller percentage composed by micro and small enterprises (MPE), considering this fact, the present article will analyze the institute of compliance, just as it’s application and viability refferent to micro and small enterprises (MPE) that act on brazilian northeast region, by means of a qualitative, bibliographical, legislative and jurisprudence search.  A partir da expedição da Lei Anticorrupção, o compliance ganhou espaço no debate acadêmico, corporativo e jurídico brasileiro. A norma informada foi a primeira lei brasileira a abordar a responsabilização objetiva de empresas por atos de corrupção em face da administração pública. Trouxe a baila não somente a discussão sobre a relação das empresas com o poder público, como também sobre a probidade na atuação destas em seus respectivos setores. Foi nesse cenário que o compliance passou a ser implantado nas empresas brasileiras, em um primeiro momento apenas em grandes corporações que mantém relação de proximidade com o poder público, por serem líderes de mercado, e por consequência foram as primeiras a incorrerem nos crimes previstos na Lei Anticorrupção. Ocorre que na região do nordeste brasileiro, o mercado tem sua maior porcentagem composta de micro e pequenas empresas (MPE), considerando esse fato, o presente artigo analisará o instituto do compliance, bem como sua aplicação e viabilidade em relação a micro e pequenas empresas (MPE) que atuam na região do nordeste brasileiro, por meio de uma pesquisa qualitativa, bibliográfica, legislativa e jurisprudencial

    Diretoria, Créditos e Ficha Catalográfica

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    Propriedades químicas e efeito do processamento térmico nas variedades de batata doce [Ipomoea batatas (L.) Lam] comercializadas em Natal/RN

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    The aim of this work was to study the chemical properties and to evaluate the effect of the thermal processing at different types of sweet potatoes such as brazlândia white hair and brazlândia purple, which are marketed in Natal/Rio Grande do Norte and originated from different towns of the state of the Rio Grande do Norte. The samples were analyzed for moisture, brutish fibers, lipids, ashes, total proteins and total carbohydrates. The samples were divided in accordance with the region of production of the vegetables. The region of Touros/Rio Grande do Norte stood out for the moisture content, brutish fiber and total proteins of brazlândia purple in nature, and as for the ashes content of brazlândia white hair in nature. The variation of these contents seems to be a result of the different compositions of the ground of the regions of cultivation. The potatoes of the region of Touros/Rio Grande do Norte presented the highest concentrations for both types of potatoes analyzed. The cooking of the roots did not significantly influence the bromatologic value. The variety brazlândia purple showed better results in comparison the white brazlândiaO objetivo deste trabalho foi realizar o estudo das propriedades químicas e avaliar o efeito do processamento térmico nas variedades de batatas doces, brazlândia branca e brazlândia roxa, comercializadas em Natal/RN, provenientes de diferentes localidades do estado do Rio Grande do Norte. As amostras foram analisadas para os seguintes parâmetros: umidade, fibras brutas, lipídeos, cinzas, proteínas totais e carboidratos totais. Foram divididas de acordo com a região estadual de produção das hortaliças.  A região de Touros/RN destacou-se quanto ao teor de umidade, fibra bruta e proteínas totais de brazlândia roxa in natura, e quanto ao teor de cinzas de brazlândia branca in natura. A variação das concentrações observadas pode ser justificada em decorrência das diferentes composições do solo das regiões de cultivo. As batatas da região de Touros/RN apresentaram maiores concentrações centesimais para as duas variedades. O cozimento das raízes não gerou influência significativa no valor bromatológico. A variedade brazlândia roxa se sobressaiu em comparação a brazlândia branc

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