eJournals System Universitas Mulawarman
Not a member yet
4795 research outputs found
Sort by
Analisis senyawa bioaktif serta karakteristik sensori teh dari edible flower
Get PDFEdible flower adalah jenis bunga yang aman untuk dikonsumsi. Edible flower kaya akan senyawa bioaktif seperti asam fenolik, karotenoid, dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dua jenis edible flower, yaitu Nasturtium (Tropaeolum majus) dan Torenia (Torenia fournieri) guna pengembangannya sebagai produk teh celup. Teh celup bunga Rosella yang sudah dikenal luas digunakan sebagai produk pembanding. Pengolahan teh celup terdiri dari beberapa tahapan yaitu persiapan dan pengeringan edible flower dan proses penyeduhannya. Seduhan teh edible flower kemudian dianalisis total flavonoid, aktivitas antioksidan, dan sifat sensorisnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seduhan teh celup bunga Torenia mempunyai total fenol dan aktivitas antioksidan paling tinggi, yaitu 58,04 mg QE/g ekstrak dan IC50 9,18 mg/L, disusul oleh seduhan teh celup bunga Nasturtium (45,12 mg WE/g ekstrak dan 11,62 mg/L) dan teh celup bunga Rosella (19,55 mg QE/g ekstrak dan 19,77 mg/L). Seduhan teh bunga Torenia mendapatkan respons sensoris hedonik yang setara dengan seduhan teh bunga Rosella untuk atribut warna, aroma dan rasa, yaitu disukai, tetapi lebih baik untuk atribut keseluruhan (disukai dibanding agak disukai). Sedangkan teh bunga Nasturtium mendapatkan respons sensoris hedonik lebih rendah dari keduanya. Diantara dua teh edible flower yang diuji, teh bunga Torenia lebih berpotensi untuk dikembangkan menjadi teh herbal karena mempunyai respons sensoris setara dengan teh bunga Rosella tetapi mempunyai aktivitas antioksidan yang lebih tinggi
KAJIAN MODAL SOSIAL DALAM MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI PADI DI DESA BODDIA KECAMATAN GALESONG KABUPATEN TAKALAR (Study Of Sosial Capital In Supporting Household Food Security Of Rice Farmers In Boddia Village, Galesong Sub-District, Takalar District)
Get PDFThis study aimed to examine sosial capital in supporting rice farming household food security. The buying technique for informants was carried out by purposive sampling. Data collection by way of observation, interviews and documentation. The data analysis technique used is qualitative data analysis. The results of the study show that in realizing rice farmer household food security it is supported by the role of sosial capital as an adhesive in strengthening the role of farmers in society, including: (1) Trust in resilience in supporting rice farmer household food is an attitude of mutual trust and respect that is built between farmers and the community (2) Sosial networks in supporting rice farming household food security are sosial networks built on the basis of common interests, networks of power, kinship and kinship (3) Sosial norms in supporting rice farming household food security in the form of rules written and unwritten. Written sosial norms include the existence of written agreements related to planting schedules and types of seeds used in order to maintain production sustainability to fulfill household food agreements. The unwritten rules are in the form of a tradition called appa rappo (routine activities that are believed to make farming successful)
Strategi Promosi UPTD Museum Negeri Mulawarman Provinsi Kalimantan Timur Dalam Meningkatkan Minat Kunjungan Wisatawan
Get PDFMuseum Negeri Mulawarman Provinsi Kalimantan timur merupakan objek wisata budaya yang bermuatan ilmu pengetahuan, sejarah budaya kerajaan Kutai Kartanegara dan Kalimantan Timur. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui serta mengidentifikasi bagaimana strategi promosi UPTD Provinsi Kalimantan Timur dalam meningkatkan minat wisatawan berkunjung di Wisata Museum Mulawarman. Penelitian ini juga mengidentifikasi apa saja yang menjadi faktor penghambat dan pendukung strategi promosi tersebut. Prosedur penelitian yang dipakai yaitu kualitatif yang dimana jenis penelitian melalui interview dan observasi langsung dengan key informan serta informan. Hasil Penelitian ini menyimpulkan advertising sudah dilakukan menggunakan media sosial Instagram dan Youtube. Sales promotion sudah dilakukan menggunakan pameran temporer dan museum goes to mall. Personal selling belum dilakukan sedangkan public relation sudah dilakukan dengan melakukan kerjasama dengan berbagai pihak dan sebagai penyebarluasan informasi
The Effectiveness of Social Support in Adolescents to Overcome Low Self-Esteem: Scoping Review
Get PDFBackground: self-esteem is important and plays a vital role in the development of self-esteem during adolescence. Individuals with low self-esteem are characterized by a negative view of themselves and an avoidance focus to protect themselves from possible harm, whereas individuals with self-esteem have the motivation to maintain and increase self-esteem. Purpose: This study aims to determine the sources of support in adolescence and the relationship to the incidence of low self-esteem in adolescents. Methods: This study was a literature review, which searched data using dome databases, namely PubMed, Science Direct, and Google Scholar. Articles are then selected based on inclusion and exclusion criteria based on the PRISMA flow chart. Result: The findings were 18.467 articles, and 5 articles selected that met the criteria for this study. The data showed there is a strong relationship between social support and adolescent self-esteem, social support does affect the person's self-esteem in every way in a positive way. Conclusion: There are several kinds of social support obtained by teenagers from the surrounding environment as a form of self-esteem in adolescents including social support from teenagers' parents, friends, schools, teachers, and the surrounding community. Various forms of support that adolescents get such as emotional support and instrumental support.Keywords: adolescence; self-esteem; social suppor
The Correlation between Internet Addiction and Anxiety Level among Medical Students at Medicine Study Program of Medicine Faculty, Mulawarman University
Get PDFAbstrakLatar Belakang : Pengguna internet yang terus bertambah berpotensi mendatangkan permasalahan baru bagi penggunanya yaitu suatu fenomena yang disebut adiksi internet. Adiksi internet adalah penggunaan internet yang berlebihan dan bisa berdampak negatif pada kondisi psikologi seseorang salah satunya berupa kecemasan. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui hubungan antara adiksi internet dengan tingkat kecemasan pada mahasiswa Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Mulawarman. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain cross-sectional. Subjek pada penelitian ini sebanyak 83 orang dipilih dengan metode stratified random sampling. Instrumen yang digunakan adalah Internet Addiction test (IAT) dan Beck Anxiety Inventory (BAI) disebarkan melalui google form. 83 responden yang terdiri dari 28 mahasiswa laki-laki dan 55 mahasiswa perempuan. Hasil : Didapatkan hasil 15 (18,1%) responden tidak mengalami adiksi internet, 49 (72,1%) responden mengalami adiksi internet tingkat ringan, 18 (26,5%) mengalami adiksi internet tingkat sedang, dan 1 (1,5%) mengalami adiksi internet tingkat berat. Sedangkan untuk kecemasan sebanyak 33 (39,8%) responden tidak mengalami kecemasan, 38 (76%) kecemasan ringan, 11 (22%) kecemasan sedang, dan 1 (2%) kecemasan berat. Hasil analisis bivariat dengan uji Chi Square tidak terdapat hubungan antara adiksi internet dengan tingkat kecemasan pada mahasiswa Program Studi Kedokteran Fakultas Kedokteran Universitas Mulawarman (p value > 0,005; p= 0,077).Kata Kunci: adiksi internet, kecemasan, mahasiswa AbstractBackground: A growing number of internet users may potentially raise a problem called a phenomenon of internet addiction. Internet addiction is generally defined as excessive internet use and gives negative effects on people’s psychological condition, one of which is anxiety. Research Objectives: To know the correlation between internet addiction and anxiety level among medical students at Medicine Study Program of Medicine Faculty, Mulawarman University. Methods: This was an analytical observational research with cross-sectional design. There were 83 research subjects consisting of 28 male and 55 female students selected using stratified random sampling method. Two instruments, Internet Addiction test (IAT) and Beck Anxiety Inventory (BAI), were distributed through Google Form. Result: The findings revealed that 15 (19.1%) respondents experienced the absence of internet addiction, 49 (72,1%) respondents experienced low level of internet addiction, 8 (26,5%) respondents experienced moderate level of internet addiction, and 1 (1.5%) student experienced severe level of internet addiction. In addition, students’ anxiety levels among students were 33 (39,8%) respondents with zero anxiety level, 38 (76%) respondents with low anxiety level, 11 (22%) respondents with moderate anxiety level, and 1 (2%) student with high anxiety level. The result of bivariate analysis using Chi Square test showed that there was no correlation between internet addiction and anxiety level among medical students at Medicine Study Program of Medicine Faculty, Mulawarman University (p value > 0,005; p= 0,077).Keywords: Internet addiction, anxiety, studen
Tanah Berkembang dari Batuan Lumpur dan Pasir untuk Pelapisan Timbunan Bekas Tambang Batubara di Teluk Dalam, Kalimantan Timur
Get PDFProses pemindahan regolith dari lokasi tambang batubara ke lokasi pembuangan (disposal) mengakibatkan perubahan bahan pembentuk tanah dan rekonstruksi yang juga mempengaruhi perubahan tubuh tanah dan sifat tanah reklamasi tambang batubara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan tanah pada batulempung dan serpih sebagai material penutup pada umur kurang dari dua tahun, dua sampai lima tahun dan lebih dari lima belas tahun. Profil tanah dibuat berdasarkan umur pembuangan kemudian tanah diamati pada setiap lapisan pada setiap profil. Sampel tanah diambil berdasarkan hasil deskripsi profil lapisan tanah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik morfologi dan sifat fisiko-kimiawi pada umur buangan kurang dari 5 tahun relatif tidak teratur karena besarnya pengaruh kegiatan penambangan, sedangkan yang berumur lebih dari 15 tahun faktor pembentuk tanah seperti waktu dan iklim yang menunjukkan telah terjadinya proses pedogenetik
Byronic Hero in the Main Character of Elizabeth Cody Kimmel’s ParaNorman Novel
Get PDFThis research discussed the main character in ParaNorman novel that has Byronic hero characteristics and also about the hero’s journey. This research used theories from Peter Thorslev and Atara Stein for the Byronic hero characteristics and Evie Lotze for the stages of hero's journey. The objective of this research is to find out the Byronic hero characteristics and the stages of hero’s journey portrayed through the main character named Norman Babcock. The result of this analysis shows Norman has several characteristics which included anti-social, superhuman-abilities, tender with girls, rebel, restless wandering, responsible and mysterious person. The result also showed that the journey Norman had in ParaNorman followed the stages of all the four stages of hero’s journey such as the call, wandering, help from unlikely places and others, and the last triumph or returning with the boon. Therefore, by analyzing characteristics and the stages of the hero’s journey by using theories from Peter Thorslev, Atara Stein, and Evie Lotze this research had concluded that Norman was able to fulfill the stages of the hero journey as a Byronic hero character in ParaNorman novel
Evaluasi Masa Tanam Berdasarkan Metode Standardized Precipitation Index (SPI) dan Indeks Kecukupan Air (IKA) untuk Pengembangan Produksi Jagung di Giritontro, Indonesia
Get PDFBerubahnya durasi musim menjadikan pergantian musim kemarau dan musim hujan tidak menentu. Tanaman pangan yang dibudidayakan pada lahan sawah tadah hujan dan tegalan seperti jagung mudah mengalami cekaman karena ketersediaan air dipengaruhi oleh iklim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui SPI (Standardized Precipitation Index) dan Indeks Kecukupan Air (IKA) guna menentukan masa tanam yang tepat untuk tanaman jagung di Kecamatan Giritontro, Kabupaten Wonogiri. Pelaksanaan penelitian dengan metode deskriptif eksploratif, data curah hujan rata-rata Kecamatan Giritontro 1.750-2.250 mm per tahun. Metode yang digunakan adalah Standardized Precipitation Index dan Indeks Kebutuhan Air, dengan alat analisa berupa aplikasi Rstudio dan Cropwat 8.0 yang mengolah data curah hujan dalam 9 tahun terakhir (tahun 2012 sampai 2020). Titik pengamatan dan pengambilan sampel tanah ditentukan menggunakan data spasial (curah hujan, penggunaan lahan, kemiringan lereng, dan jenis tanah) wilayah penelitian. Parameter kondisi aktual tanah yang diamati diantaranya kadar lengkap, struktur tanah, tekstur tanah, dan bahan organik. Data-data yang diperoleh dari hasil penelitian diolah dengan uji ANOVA dan Pearson correlation. Penghitungan indeks kekeringan menggunakan metode Standardized Precipitation Index (SPI) dengan aplikasi Rstudio dan Indeks Kecukupan Air (IKA) dengan aplikasi Cropwat 8.0 berdasarkan data curah hujan pos BBWS di Giriwoyo. Kondisi tanah aktual diamati diantaranya kadar lengas, struktur tanah, tekstur tanah, bahan organik, data curah hujan 9 tahun terakhir (2012-2020), data spasial Kecamatan Giritontro untuk peta pengamatan dan pengambilan sampel. Analisis data yang dilakukan ialah uji korelasi antara indeks kekeringan dengan indikator pengamatan. Hasil indeks kekeringan rata–rata wilayah penelitian pada tahun 2012–2020 termasuk kategori mendekati normal berkisar antara -0,94-0,87. Indeks kekeringan berhubungan dengan tesktur tanah dan dipengaruhi oleh kemiringan lereng. Indeks kecukupan air tanaman jagung antara 0,47–0,91 dari bulan Januari sampai Desember. Penentuan awal masa tanam paling efektif pada bulan November. Alternatif pencadangan air tanah dapat melalui pembuatan dam parit yang berfungsi sebagai penampung aliran air permukaan
Aplikasi Pupuk Maggot Terhadap Sifat Kimia Tanah, Pertumbuhan, dan Hasil Tanaman Sawi Hibrida (Brassica juncea L)
Get PDFPenelitian ini bertujuan untuk membandingkan aplikasi berbagai dosis pupuk organik hasil konversi maggot BSF pada sifat kimia tanah dan pertumbuhan tanaman sawi hibrida. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan terdiri dari P1 (kontrol), P2 dosis 37 gram, P3 dosis 75 gram, P4 dosis 113 gram, dan 150 gram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk organik hasil konversi maggot BSF sangat berpengaruh terhadap pH tanah dimana terjadi peningkatan pH tanah dari 4,35 menjadi 5,94. C-Organik tanah mengalami peningkatan dari 0,69 % menjadi 1,61%. Nilai nitrogen (N) mengalami penurunan dari 0,17% menjadi 0,02%. Nilai fosfor (P) tersedia meningkat dari 45,60 ppm menjadi 502,40 ppm. Nilai Kalium (K) meningkat dari 152,18 ppm menjadi nilai 450,90 ppm. Pemberian pupuk maggot juga berpengaruh terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat tanaman sawi hibrida. Pengaruh yang sangat signifikan di tunjukan pada perlakuan P3 dengan dosis pupuk 75 gram/polybag
Psychological Impact of Nurses Handling Covid-19 Patients
Get PDFSejak ditetapkan sebagai pandemi global, infeksi coronavirus-2019 (Covid-19) terjadi pertama kali di kota Wuhan, China. Pemerintah Indonesia pada awal bulan Maret 2020 telah menyatakan bahwa virus Covid-19 telah memasuki wilayah di Indonesia. Sebagai salah satu petugas kesehatan, perawat memiliki risiko yang cukup tinggi terinfeksi Covid-19 dikarenakan perawat lebih banyak melakukan kontak langsung selama 24 jam terhadap pasien. Dengan mengetahui terdapatnya risiko tertular oleh Covid-19, maka timbulah ketakutan perawat dalam memberikan pelayanan kesehatan kepada pasien. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui dampak psikologis perawat yang menangani pasien Covid-19.Metode penelitian berupa studi literatur dengan berbagai referensi, seperti jurnal penelitian, review jurnal, buku serta data-data yang berkaitan dengan dampak psikologis, perawat dan Covid-19 yang diterbitkan pada tahun 2011-2021. Pencarian literatur ini menggunakan mesin pencari google di internet dengan kata kunci: dampak psikologis, perawat pasien Covid-19. Database yang diambil dari artikel yang publikasikan melalui google schoolar, science direct dan proquest.Kesimpulan dari penelitian ini ialah dari beberapa dampak psikologis yang dialami perawat berdasarkan penelitian yang ada, diantaranya kecemasan dan depresi yang merupakan dampak psikologis yang lebih dominan dialami oleh perawat yang melakukan perawatan pada pasien Covid-19. Serta dipengaruhi oleh berbagai penyebab seperti penyebaran dan penularan Covid-19 dan keparahan terhadap gejala-gejala yang ditimbulka