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“Operador e parteiro”: o caso do Dr. Ernesto Mendo (Província do Espírito Santo, c. 1860-1895)
Get PDFThis article aims to interpret the handling of living and dead bodies in practices of surgical interventions and dissections performed by a prominent physician of the imperial "good society" of Espírito Santo, Dr. Ernesto Mendo. For this, we will use as documentary corpus fundamentally the periodicals that circulated in the period of its performance, between the years 1860 and 1895. The vehicles analyzed did not spare praise for the updating, dexterity and conceptual knowledge of our physician studied here, shedding light on his knowledge and practices analyzed, here, from questions posed by the History of Sciences and Medicine, such as the concepts of "style of thought" and "collective of thought" developed by L. Fleck (2010 [1935]); objectivity and uses of "instruments" thought by L. Daston (2017) and the approaches of S. Saphin (2013), among others.O presente artigo objetiva interpretar o manuseio de corpos vivos e mortos em práticas de intervenções cirúrgicas e dissecações efetuadas por um destacado médico da “boa sociedade” imperial capixaba, o dr. Ernesto Mendo. Para isso, usaremos como corpus documental, fundamentalmente, os periódicos de ampla circulação no período de sua atuação, entre os anos de 1860 e 1895. Os veículos analisados não pouparam elogios para a atualização, destreza e conhecimento conceitual do nosso médico, lançando luz sobre seus saberes e práticas analisadas, aqui, a partir de discussões colocadas pela História das Ciências e da Medicina, a exemplo dos conceitos de “estilo de pensamento” e “coletivo de pensamento” desenvolvidos por L. Fleck (2010[1935]); objetividade e usos de “instrumentos” pensados por L. Daston (2017) e das abordagens de S. Saphin (2013), entre outros
FORMAS DE IMPLEMENTAÇÃO DO DIREITO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SEGURANÇA ALIMENTAR NO SISTEMA CARCERÁRIO
No full textThe research focuses on the ways of implementing the right to adequate food and food security for inmates. To this end, the concept of social invisibility and the process of stigmatization that characterizes the social humiliation suffered by the prison population is analyzed.
Thus, the present work seeks to question: In what ways can the State provide access to adequate food and ensure food security for prisoners?
In this way, the development of this study is proposed by means of a theoretical-bibliographical research, that is, from the examination of the theoretical references, before the description and the understanding of the analyzed phenomenon, broadening the perspective about it, and using the deductive method for the development of the exposed ideas.
At the end, it is concluded that despite the State expressly providing the right to food in the constitutional and infra-constitutional normative plan, it still continues violating the right of prisoners on a daily basis.
Thus, it is imperative that the naturalization of inhumane conditions found in the prison system be broken by bringing to light the situations faced daily by this population in order to delegitimize the state neglect and bring more transparency to the process of feeding the prison population in order to reduce the negligence practiced by it.A pesquisa debruça-se sobre as formas de implementação do direito à alimentação adequada e segurança alimentar para apenados. Para tanto, analisa-se o conceito de invisibilidade social e o processo de estigmatização que caracterizam a humilhação social sofrida pela população carcerária.
Propõe-se o desenvolvimento do presente estudo por meio de uma pesquisa teórico-bibliográfica, isto é, a partir do exame dos referenciais teóricos, diante da descrição e a compreensão do fenômeno analisado, ampliando-se a perspectiva acerca do mesmo, e utilizando-se do método dedutivo para o desenvolvimento das ideias expostas.
Assim, o presente trabalho busca questionar: De que formas o Estado pode efetivar o acesso à alimentação adequada e garantir a segurança alimentar dos apenados? Ao final, conclui-se que apesar do Estado prever expressamente o direito à alimentação no plano normativo constitucional e infraconstitucional, ainda segue violando diariamente o direito dos encarcerados.
Sendo assim, é imperioso que seja rompida a naturalização das condições desumanas encontradas no sistema carcerário trazendo a lume as situações enfrentadas diariamente por essa população a fim de deslegitimar o descaso estatal e trazer mais transparência ao processo de alimentação da população carcerária com intuito de diminuir as negligências por ele praticadas
O APAGAMENTO DA ESCRAVIDÃO NEGRA AFRICANA NA CIDADE DE ITAPIRA-SP
Get PDFO presente artigo tem por objetivo apresentar o percurso da história da Vila Penha do Rio do Peixe, atual cidade de Itapira no interior de São Paulo, tendo como perspectiva a história da escravidão africana que lá existiu em meio ao aumento da produção de café no Oeste Paulista, mas que foi apagada em detrimento da história da imigração europeia. Tendo como aporte os documentos encontrados em meio aos materiais de estudo do memorialista Jácomo Mandato. Com isso, pretendemos analisar essa região e as relações sociais que estiveram presentes nela e assim, aprofundar sobre os caminhos que a cidade percorreu quando pensamos as relaçoes sociais e raciais estabelecidas
A LUDICIDADE NO PROCESSO DE ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO: CONSTRUÇÃO DA LEITURA E ESCRITA
Get PDFThis study understands thecontribution of playfulness in the literacy and literacyprocess. For that, it has the objective of analyzing the pedagogical activities baseado n the ludic, enabling a batter performance of the students for the acquisition of reading and writing. A bibliographic research is then carried out through the consultation of social media, bringing theoretical contributions from authors such as: Soares (2020), Miranda (2016), Alexandre (2019), Marques (2019) and the Base Nacional Comum Curricular (2017). In conclusion, it is necessary for the teacher to continue adopting playful pedagogical strategies in the literacy process in Elementary School, according to the specifics of the class, contributing to the cognitive, social, affective, motivational, criative and psychomotor development of students.O presente estudo visa compreender a contribuição da ludicidade no processo de alfabetização e letramento. Para tanto, possui o objetivo de analisar como as atividades pedagógicas baseadas no lúdico poderão possibilitar um melhor desempenho dos alunos para a aquisição da leitura e da escrita. Realiza-se, então, uma pesquisa bibliográfica por meio da consulta das mídias sociais trazendo contribuições teóricas de autores, como: Soares (2020), Miranda (2016), Alexandre (2019), Marques (2019) e da Base Nacional Comum Curricular (2017). Concluindo-se que, é necessário o professor continuar adotando estratégias pedagógicas lúdicas no processo de alfabetização e letramento no Ensino Fundamental, de acordo com as especificidades da turma, contribuindo para o desenvolvimento cognitivo, social, afetivo, motivacional, criativo e psicomotor dos estudantes
CORPOMÍDIA E ESTUDOS FEMINISTAS COMO PISTAS PARA HISTORIOGRAFIAS EM MOVIMENTO
Get PDFThis article intends to look at the contemporary dance work Delírios – dancing traits in Lídia Baís and, focusing on the bodies that dance, bring relationships between dance, the artist Lídia Baís and the context of both – the state of Mato Grosso do Sul, proposing clues for a historiographical approach in motion. For this, it relies on the study of gender violence by Heleieth Saffitoti and the corpomídia theory for a possible historiography in movement to be presented.Neste artigo olhamos para o trabalho de dança contemporânea Delírios – traços dançantes em Lídia Baís e, focando o olhar sobre os corpos que dançam, foram trazidas relações entre a dança, a artista Lídia Baís e o contexto de ambas – o estado do Mato Grosso do Sul, propondo pistas para uma abordagem historiográfica em movimento. Para isso, conta-se com as reflexões sobre violência de gênero de Heleieth Saffitoti e a teoria corpomídia para uma possível historiografia em movimento seja apresentada
O FEMININO EM TONS DE CIANO: UMA OFICINA DE REVELAÇÃO EM CIANOTIPIA
Get PDFThis experience report focuses on a cyanotype workshop whose objective was to rescue the alternative technique of photographic development through cyanotype, so that the technique was intertwined with its application within the theme of the feminine. The search was to relate in a poetic way the theme used with the revelation technique, in order to build critical and aesthetic cooperation between these two areas. The project focused on a female audience in the academic community, people who were artists, interested in photography and alternative development techniques. The project was carried out using a theoretical and practical method, interspersing theoretical explanation with experimentation and exercises, so that there was a better understanding and the participants could apply what was taught in their productions. The entire project took place in the city of Caruaru - PE, over a period of six months, counting from its preparation, organization, execution and action to promote results. Furthermore, there was a partnership with the Laboratório de Fotografia do Agreste (Fotolab), where the workshop was held. At the end of the project, the project included an exhibition open to the public, which was intended to show the results of what was produced throughout the workshop and provoke viewers about the themes covered in the productions. The project was also supported by the Bolsa de Incentivo à Criação Cultural (BICC) from the Pró-reitoria de Extensão e Cultura (ProExc) of the Universidade Federal de Pernambuco.Este relato de experiência se debruça sobre uma oficina de cianotipia cujo objetivo foi resgatar a técnica alternativa de revelação fotográfica através da cianotipia, de maneira que a técnica fosse entrelaçada com sua aplicação dentro da temática do feminino. A busca foi por relacionar de modo poético a temática utilizada com a técnica de revelação, de modo a construir uma cooperação crítica e estética entre esses dois âmbitos. O projeto teve foco no público feminino da comunidade acadêmica, pessoas que eram artistas, interessadas por fotografia e técnicas alternativas de revelação. O projeto foi realizado por meio de método teórico e prático, intercalando explanação teórica com experimentação e exercícios, para que houvesse uma melhor compreensão e as participantes pudessem aplicar o que foi ensinado, em suas produções. Todo o projeto ocorreu na cidade de Caruaru - PE, durante o período de seis meses, contando desde a sua preparação, organização, execução e ação para promover os resultados. Além disso, houve a parceria com o Laboratório de Fotografia do Agreste (Fotolab), local onde foi realizada a oficina. O projeto contemplou ao final uma exposição aberta ao público, que teve a intenção de mostrar o resultado do que foi produzido ao longo da oficina e provocar os espectadores acerca da temática abordada nas produções. O projeto teve, ainda, o apoio da Bolsa de Incentivo à Criação Cultural (BICC) da Pró-reitoria de Extensão e Cultura (ProExc) da Universidade Federal de Pernambuco
AUDITORIA MICROBIOLÓGICA E INSPEÇÃO DE BOAS PRÁTICAS EM SERVIÇO DE DELIVERY DE ALIMENTOS LOCALIZADO NA MESORREGIÃO DO VALE DO SÃO FRANCISCO
Get PDFOs serviços de alimentação disponibilizados aos comensais através de delivery vem revolucionando o ramo alimentício e se consolidando na rotina dos brasileiros, especialmente após a pandemia de COVID-19. Portanto, o objetivo deste trabalho é realizar a fiscalização sanitária em um restaurante localizado em Petrolina, Pernambuco. Para isto, fez-se a aplicação de um checklist baseado na Resolução de Diretoria Colegiada nº 216/2004 e nº 275/2002, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária, enquanto a análise microbiológica foi realizada a partir de amostras coletadas in loco e direcionadas ao laboratório de Nutrição IV na Universidade de Pernambuco, Campus Petrolina, onde os alimentos, a água e as superfícies foram interpretados, respectivamente, conforme a Instrução Normativa nº 60/2019, da ANVISA, Portaria nº 888/2021, do Ministério da Saúde e Freitas et al (2020). A partir da avaliação foi possível diagnosticar que o estabelecimento encontrava-se na classificação de Grupo 1, de acordo com a RDC nº 275, da ANVISA. Contudo, a análise microbiológica constatou índices incontáveis de coliformes totais em tábua de corte, evidenciando a sanitização escassa e precária. Sendo assim, é necessário inserir intervenções profiláticas aos manipuladores de alimentos, a partir da transmissão de boas práticas por capacitação e treinamento ministrado por responsável técnico. 
PASSADO E PRESENTE DA MÚSICA CARIOCA: NARRATIVAS URBANAS E EVOLUÇÃO TECNOLÓGICA
Get PDFRio de Janeiro was elevated to the status of cultural capital in Brazil. Simulating European aesthetics, an aura of modernity was created, although the essence of these changes was hygienic. In this, music became a social thermostat. The making of music is intertwined with class interests and, based on the musical genres historically developed, it is possible to foresee which urban changes would be undertaken in the coming years and how society behaved towards them. In this sense, this article has developed a relationship between music and the changes in the city of Rio de Janeiro as the epicenter of the main trends in culture, arts, economics, and politics. Understanding the conjuncture of our time, an analysis was also made of the transformations pointed out on the horizon of contemporary music.Este artigo examina a interseção entre música e transformações urbanas no Rio de Janeiro, reconhecido como o epicentro cultural do Brasil. O estudo tem como objetivo compreender como a produção musical, influenciada por interesses de classe, reflete e antecipa as mudanças urbanísticas na cidade. Para tanto, considera a evolução dos gêneros musicais cariocas como termostato das dinâmicas sociais e espaciais. A pesquisa adota uma abordagem metodológica histórico-cultural, investigando de que maneira as expressões musicais se relacionam com os processos de modernização urbana tecnológica e suas implicações para a classe trabalhadora. É realizada uma discussão em torno do conceito de popular e erudito desde o século XIX na música brasileira, sua relação com o urbanismo carioca, e como essas mesmas questões e contradições reaparecem contemporaneamente no contexto das tecnologias digitais na cidade. Além disso, o artigo explora as perspectivas contemporâneas da música no contexto das transformações sociais e culturais em curso
BANDAS FILARMÔNICAS, HABITUS E APRENDIZAGEM MUSICAL
Get PDFIn this article we investigate the case of a philharmonic band – the 22 de Novembro, from Paudalho-PE –, which has been in activity for around 150 years as a space for teaching music to generations of musicians. Assuming that the initial objective of learning is for music apprentices to be able to perform in their own music band, the institution offers musical theory and instrumental practice classes to individuals residing in the local community and neighboring regions, allowing them to, in the future, develop their musical studies in professional schools and higher education music courses (places where the practice of the classical repertoire differs greatly from the dobrados, frevos and popular songs experienced in the Banda 22 de Novembro). The work is based on the theoretical contributions of Pierre Bourdieu and Bernard Lahire on habitus as a dispositionalist action, as well as on their developments in terms of the theoretical construct of a conservatorial habitus, and, empirically, on extensive field research with interviews and documents.En este artículo investigamos el caso de una bandas filarmónicas – la 22 de Novembro, de Paudalho-PE –, que también funciona desde hace alrededor de 150 años como espacio de enseñanza de música a generaciones de músicos. Partiendo de que el objetivo inicial del aprendizaje es que los aprendices de música sean capaces de tocar en su propia banda de música, la institución ofrece clases de teoría musical y práctica instrumental a personas residentes en la comunidad local y regiones aledañas, permitiéndoles, en el futuro, desarrollar sus estudios musicales en escuelas profesionales y cursos superiores de música (lugares donde la práctica del repertorio clásico difiere mucho de los dobros, frevos y canciones populares que se experimentan en la Banda 22 de Novembro). El trabajo se basa en los aportes teóricos de Pierre Bourdieu y Bernard Lahire sobre el habitus como acción disposicionalista, así como en sus desarrollos en términos del constructo teórico de un habitus conservatorial, y, empíricamente, en una extensa investigación de campo con entrevistas y documentos.Investigamos neste artigo o caso de uma banda filarmônica – a 22 de Novembro, de Paudalho-PE –, que tem atuado por cerca de 150 anos também como espaço de ensino da música para gerações de músicos. Partindo do pressuposto de que o objetivo inicial da aprendizagem é que os aprendizes de música possam atuar na própria banda de música, a instituição oferece aulas de teoria musical e prática instrumental para indivíduos residentes na comunidade local e regiões vizinhas, podendo eles, futuramente, desenvolver seus estudos musicais em escolas profissionalizantes e cursos superiores de música (locais onde a prática do repertório erudito se diferencia bastante dos dobrados, frevos e músicas populares vivenciadas na Banda 22 de Novembro). O trabalho apoia-se nas contribuições teóricas de Pierre Bourdieu e de Bernard Lahire sobre o habitus como ação disposicionalista, bem como em seus desenvolvimentos em termos do construto teórico de um habitus conservatorial, e, empiricamente, em extensiva pesquisa de campo com entrevistas e documental.