Universidad Nacional de Trujillo: Publicaciones Científicas
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Valor de uso y jerarquización cultural de especies medicinales en Contumazá (Cajamarca, Perú)
No full textEl conocimiento tradicional sobre plantas medicinales en la sierra norte del Perú constituye un sistema terapéutico dinámico y culturalmente validado. Este estudio evaluó la importancia relativa y la jerarquización cultural de especies medicinales utilizadas en el distrito de Contumazá (Cajamarca, Perú) mediante el índice de valor de uso (IVU). Se desarrolló una investigación descriptiva y transversal basada en entrevistas semiestructuradas aplicadas a 96 pobladores adultos durante 2023–2024. Las especies reportadas fueron recolectadas e identificadas en el Herbarium Truxillense (HUT). Se registraron 87 especies pertenecientes a 47 familias y 83 géneros, con predominio de Asteraceae y Lamiaceae. Las especies con mayor IVU fueron Piper aduncum (0.36), Eucalyptus globulus (0.34), Equisetum arvense (0.29) y Matricaria chamomilla (0.26). Los resultados evidencian una estructura diferenciada del sistema médico local, donde un grupo reducido concentra mayor consenso y frecuencia de uso, orientando futuras investigaciones fitoquímicas y farmacológicas.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2024.44.02.1
Nivel de cumplimiento de la norma ISO 15189:2012 en el área de hematología del laboratorio clínico de Bienestar Universitario – Universidad Nacional de Trujillo
No full textEl objetivo del estudio fue evaluar el nivel de cumplimiento de la Norma ISO 15189:2012 en el área de Hematología del Laboratorio Clínico de Bienestar Universitario de la Universidad Nacional de Trujillo. Se desarrolló una investigación observacional, descriptiva y transversal, en la cual se evaluaron los procesos operativos mediante cuestionarios estructurados y listas de verificación alineadas con los criterios establecidos por la norma. Se analizaron 23 requisitos aplicables al área de hematología, de los cuales 15 correspondieron a requisitos de gestión y 8 a requisitos técnicos. El análisis se realizó mediante métodos descriptivos y revisión retrospectiva de documentos, registros y prácticas rutinarias. Los resultados evidenciaron un cumplimiento del 32,39% en los requisitos de gestión y del 23,94% en los requisitos técnicos, alcanzando un cumplimiento global del 56,33% de la norma ISO 15189:2012. Estos resultados indican un nivel de cumplimiento moderado, lo que pone de manifiesto la necesidad de implementar acciones correctivas y de mejora continua para fortalecer la calidad y competencia técnica del servicio.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2024.44.02.0
Mejora en el desempeño de la Seguridad y Salud en el Trabajo, mediante la Implementación de la Norma ISO 45001:2018 en el Consorcio OMA en Cajamarca, Perú
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo mejorar el desempeño de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) en el Consorcio OMA mediante la implementación de la norma ISO 45001:2018. Se desarrolló un enfoque cuantitativo, de nivel descriptivo-comparativo, con diseño no experimental de corte transversal. La evaluación de los procesos operativos se realizó mediante observación directa, encuestas, entrevistas y revisión documental. Los resultados evidenciaron un incremento del nivel de cumplimiento de los requisitos del sistema de gestión de SST, pasando de un 36% inicial a un 99% final. Este avance se reflejó en una reducción significativa de los indicadores de siniestralidad entre los años 2021 y 2024: el Índice de Frecuencia disminuyó en un 93%, el Índice de Severidad en un 90% y el Índice de Accidentabilidad en un 99%. Se concluye que la implementación de la ISO 45001:2018 fortalece el desempeño preventivo, optimiza la gestión organizacional y consolida una cultura de prevención sostenible y replicable en el sector minero peruano.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2024.44.02.1
Efecto de colchicina a diferentes concentraciones y tiempos sobre tejido meristemático radicular de Allium cepa
No full textSe evaluó el efecto de la colchicina, aplicada como reactivo y como formulación farmacológica estándar, a diferentes tiempos de exposición, sobre el tejido meristemático radicular de Allium cepa. Se utilizaron bulbos fenotípicamente sanos, inducidos a la emisión radicular bajo condiciones controladas (22 °C, 80 % HR, oscuridad). Se establecieron cinco tratamientos: un control negativo y cuatro con colchicina, con exposiciones de 24, 48 y 72 h. Las raíces fueron fijadas en solución de Carnoy, teñidas con orceína acética y analizadas mediante microscopía óptica para determinar el índice mitótico y la frecuencia de aberraciones cromosómicas. Los resultados evidenciaron una reducción inicial del índice mitótico a las 24 h, seguida de un incremento a las 72 h, así como un aumento progresivo de aberraciones celulares en función del tiempo de exposición.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2024.44.02.1
Prevalence of cystic echinococcosis in pigs and goats slaughtered at a municipal abattoir in northern Peru
No full textCystic echinococcosis remains a neglected parasitic disease of public health concern in many developing countries, particularly in areas where livestock production and inadequate sanitary conditions coexist. This study aimed to estimate the prevalence of cystic echinococcosis and to evaluate potential risk factors in pigs and goats slaughtered at the municipal abattoir of Paita, northern Peru. A post-mortem inspection was conducted through systematic palpation and detailed macroscopic examination of lungs, heart, liver, spleen, and kidneys to detect hydatid cysts. Inspections were carried out weekly from January to June 2022. Data were processed using Microsoft Excel and statistically analyzed with SPSS version 22. The results revealed a prevalence of cystic echinococcosis of 1.6% in pigs, while no cases were detected in goats. Female pigs showed a higher prevalence (1.0%) compared to males (0.6%). The chi-square test applied to the evaluated risk factors showed no statistically significant association with the presence of hydatid cysts. Although the prevalence observed was low, the detection of cystic echinococcosis in slaughtered pigs highlights the need for continuous abattoir surveillance and strengthened control strategies to reduce the potential risk of transmission and its impact on public health.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2025.45.01.0
Relación entre los factores socioeconómicos y el tratamiento antituberculoso en pacientes de un hospital público de Sullana, Perú
No full textEl estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre los factores socioeconómicos y la adherencia al tratamiento antituberculoso en un hospital público de Sullana. Se desarrolló con enfoque cuantitativo, tipo básico, diseño no experimental, transversal y correlacional, incluyendo a 54 pacientes con tuberculosis mediante muestreo censal. Se aplicaron dos cuestionarios tipo Likert validados y con confiabilidad aceptable. Tras comprobar distribución no normal, se utilizó Rho de Spearman (p < 0,05). Los resultados mostraron que no existe relación significativa entre los factores socioeconómicos y el tratamiento antituberculoso (rho = –0,042; p = 0,764). Se concluye que estos factores no influyen en la adherencia ni en los resultados del tratamiento, posiblemente debido a la gratuidad y supervisión continua bajo la estrategia DOTS, recomendándose fortalecer estas acciones e implementar intervenciones preventivas en poblaciones vulnerables.
DOI: http://dx.doi.org/10.17268/rebiol.2025.45.02.0
Gestión de la calidad basada en la norma ISO 9001:2015 como estrategia para la optimización de costos en una empresa del sector construcción
No full textLa presente investigación tuvo como objetivo implementar un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) basado en la norma ISO 9001:2015 para mejorar la gestión de costos y la rentabilidad en una empresa del sector construcción. El estudio se desarrolló bajo un enfoque aplicado, con alcance descriptivo y diseño no experimental de corte transversal, analizando los procesos constructivos y administrativos asociados a la ejecución de proyectos habitacionales y a la gestión de cartas fianza de fiel cumplimiento. Para la recolección de información se emplearon entrevistas semiestructuradas, encuestas y revisión documental, complementadas con herramientas de análisis de la calidad. Los resultados evidencian que la implementación del SGC permitió incrementar el nivel de cumplimiento de los requisitos de la norma del 36% al 83%, reducir los costos operativos y de materiales, y elevar el margen de rentabilidad de la empresa. Se concluye que la adopción de un sistema de gestión de la calidad contribuye de manera significativa a la eficiencia operativa, sostenibilidad y competitividad de las empresas constructoras
Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular
Full text linkThis study analyzes the potential of 12 seeds from the Peruvian region as by-products of fruit processing, presenting them as a sustainable alternative for waste reduction and the valorization of bioactive compounds. It highlights their chemical composition and the role they can play in recovering bioactive compounds with antioxidant, antimicrobial, and functional properties. The study explores the possibility of utilizing fruit by-products in various industrial sectors, such as food, pharmaceutical, and nutraceutical industries, thereby contributing to the circular economy and a more sustainable management of natural resources. The review emphasizes the importance of addressing challenges such as the presence of antinutrients and contaminants, as well as evaluating processing methods that can reduce these compounds, highlighting the need to ensure their safety for consumption and their viability in different sectors, including food, cosmetic, and pharmaceutical industries.Este estudio analiza el potencial de 12 semillas de la región del Perú como subproducto del procesamiento de frutas como una alternativa sostenible para la reducción de desechos y la valorización de compuestos bioactivos. Se destaca su composición química y el papel que pueden desempeñar en la recuperación de compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antimicrobianas y funcionales. Abordando la posibilidad de utilizar los subproductos de frutas en diversos sectores industriales, como el alimentario, farmacéutico y nutracéutico, contribuyendo así a la economía circular y a un manejo más sostenible de los recursos naturales. La revisión menciona la importancia de abordar desafíos como la presencia de antinutrientes y contaminantes, así como la evaluación de métodos de procesamiento que permitan reducir estos compuestos, resaltando la necesidad de garantizar su seguridad para el consumo y su viabilidad en distintos sectores, incluyendo el alimentario, cosmético y farmacéutico
Beneficios del marketing digital optimizadas por la inteligencia artificial
Full text linkEn la actualidad, la influencia de la inteligencia artificial está generando una transformación sustancial en el marketing digital, desencadenando una revolución en la forma en que vivimos y realizamos nuestras operaciones comerciales diarias. El objetivo de este artículo es dar a conocer como la IA beneficia a las empresas para satisfacer las necesidades de los clientes y optimizar sus estrategias. El presente artículo consiste en una revisión sistemática de literatura con un enfoque cualitativo, en el que se aplicó el método PRISMA, donde empleamos diversas bases de datos que abarcan Redalyc, Scielo, Mendeley, Scopus, Dialnet, Google Académico, SpringerLink, ResearchGate, IDEAS, DOAJ, Elsevier, Emerald Insight y Alicia, Seleccionando 60 artículos científicos. La sección de resultados y discusión resalta cómo la IA, mediante la personalización y el análisis de datos, beneficia a las empresas para satisfacer las necesidades de los clientes y optimizar sus estrategias. Además, se menciona la influencia de la IA en el comportamiento del consumidor. En conclusión, se destaca la importancia de la inteligencia artificial en el marketing digital, mejorando la comunicación con los clientes y las estrategias
Traumatismo encéfalocraneano grave y dificultades de lenguaje: Análisis del perfil lingüístico
Full text linkLa investigación tuvo como objetivo describir el perfil lingüístico de pacientes con traumatismo encéfalocraneano que han recibido intervención por dificultades en su lenguaje. Se administró el Test de Boston a 5 pacientes afásicos atendidos en un centro hospitalario de Lima, permitiendo recopilar información inicial y final. Los resultados mostraron que la rehabilitación temprana y sistemática favorece significativamente la recuperación lingüística en pacientes con TEC. La mayoría de los pacientes mostró mejoras notables, como el paciente 1, que aumentó su comprensión del 27.2% al 90.4% y su expresión del 38.3% al 93.3%. En contraste, el paciente 2 evidenció mejoras más limitadas, con un progreso en comprensión del 0% al 17.5% y en expresión del 0% al 8.3%, lo que sugiere que los casos más graves podrían requerir intervenciones más intensivas. Se concluyó que, la evaluación de los cinco pacientes revela una variabilidad significativa en la magnitud de la mejora en sus habilidades lingüísticas tras la intervención. A pesar de las diferencias individuales en el punto de partida y el grado de avance, se observan patrones de progreso en todos los casos analizados