EDUNISS: Editorial Digital de la UNISS (Universidad de Sancti Spíritus, "José Martí Pérez")
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LA ASIGNATURA DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS DE ORIGEN AGRÍCOLA. UNA NECESIDAD EN LAS CARRERAS AGRONÓMICAS
No full textEl objetivo de socializar una experiencia en la Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez” (UNISS) con la introducción de la asignatura de Inocuidad de Alimentos de Origen Agrícola en el cuarto año de la carrera durante los años 2014-2017, se valoró inicialmente la relevancia de la calidad e inocuidad de los alimentos a través de toda la cadena de valor del sector agropecuario en el país. La obtención de productos de origen agrícola para el consumo humano con esas cualidades exige de un profesional preparado en la temática. La revisión del plan de estudio durante el desarrollo del trabajo reveló la necesidad de incluir en el currículo de los agrónomos que se forman en el país este tema. La Facultad de Agropecuaria de la UNISS, teniendo como premisa la flexibilidad de los planes de estudio, introdujo desde el curso 2014-2015 la asignatura Inocuidad de Alimentos de Origen Agrícola, dentro del currículo optativo de los estudiantes, partiendo para ello de la aprobación por el departamento con toda su fundamentación y sistema de conocimiento. Para conocer el grado de satisfacción de los estudiantes, durante los tres cursos evaluados, se aplicó un instrumento al 100 % de los matriculados. Los resultados mostraron en los estudiantes altos niveles de motivación y satisfacción por su impartición, encontrándose más del 95 % dentro de los rangos de TS-Totalmente satisfecho, BS-Bastante satisfecho y S-Satisfecho. Todo lo que sugiere la socialización de esta experiencia en otras universidades del país que imparten la carrera de Agronomía
ESTRATEGIA DIDÁCTICA PARA EL DESARROLLO DE LA ORIENTACIÓN PROFESIONAL CON ENFOQUE ARTÍSTICO/DIDACTIC STRATEGY FOR THE DEVELOPMENT OF VOCATIONAL GUIDANCE WITH AN ARTISTIC APPROACH
No full textLa formación de licenciados en Educación Artística tiene el desafío de contribuir a la preparación de profesionales con una cosmovisión y concepción del mundo a partir del establecimiento de las disímiles relaciones entre la cultura, las artes como una de las expresiones de esta y el devenir histórico, social, económico, con énfasis en la problemática contemporánea del papel de las tecnologías de la información y las comunicaciones, en particular la audiovisualidad. Es de vital importancia la consolidación de los motivos e intenciones profesionales en el proceso de estudio, asegurando de esta manera el éxito en el desempeño de la futura profesión y en la actividad laboral como profesional graduado. El presente artículo socializa una estrategia didáctica que contribuye a la orientación profesional con enfoque artístico desde el proceso enseñanza aprendizaje de la disciplina Educación Artística, en la formación inicial del profesional de la educación. Con la aplicación de la estrategia didáctica para desarrollar la orientación profesional, con enfoque artístico en la carrera Educación Artística, se constató la validez de esta en la práctica pedagógica
EL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA LÉXICA EN LA ENSEÑANZA DE LENGUAS EXTRANJERAS/THE DEVELOPMENT OF THE LEXICAL COMPETENCE IN THE TEACHING LEARNING PROCESS OF THE FOREIGN LANGUAGES
No full textEn el presente artículo se abordan diferentes supuestos teóricos referidos al tratamiento del léxico en el aprendizaje de una segunda lengua, en particular se contraponen el enfoque comunicativo y el enfoque lexical y su relación con la competencia léxica. Además, se evidencia la importancia que reviste este aspecto de la lengua, en el proceso de enseñanza aprendizaje de las lenguas extranjeras, para un mejor desempeño del profesional de esta especialidad en las Universidades cubanas. En tanto, se sustenta desde el punto de vista teórico su implementación a través de acciones, desde la clase de práctica integral para estudiantes de 5.año de la carrera. En el artículo se hace referencia a las debilidades que muestran los estudiantes en este campo y brinda acciones que demuestran cómo se le da tratamiento al vocabulario a partir de operaciones y su vinculación con la orientación, ejecución y control de las acciones puestas en práctica
PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA Y TRANSFORMACIÓN CURRICULAR: REFLEXIONES DESDE LA VISIÓN DEL DOCENTE/DIDACTIC PLANNING AND CURRICULAR TRANSFORMATION: REFLECTIONS FROM THE TEACHER\u27S PERSPECTIVE
No full textEn el artículo la autora presenta un análisis discursivo desde la visión del docente referida a la planificación didáctica y transformación curricular producidas en Venezuela. Su objetivo se centra en develar en el discurso del docente las concepciones que manifiesta sobre la planificación didáctica desde la transformación curricular. La metodología empleada es de campo, de carácter descriptivo-cualitativo y se desarrolló en tres fases: diagnóstico, análisis e interpretación de la información obtenida de los sujetos seleccionados de manera circunstancial. El estudio estuvo enmarcado en las líneas de investigación: “comportamiento y uso de estrategia: recurso e innovación pedagógica en la Educación Primaria”. Los aspectos relevantes en la investigación se manifiestan a través de los retos que enfrenta el docente ante la innovación del currículo, del avance en la comprensión de la transformación curricular y del impulso al cambio en la práctica educativa. Los resultados obtenidos permitieron conocer debilidades en la formación docente y sobre este conocimiento se proyectan diseñar orientaciones en relación con la planificación curricular, vivencial y flexible; que facilite la actualización en cuanto a: diagnóstico, propósito, selección de estrategias, herramientas y evaluación
ACERCAMIENTO AL IDEARIO EDUCATIVO EN SANCTI SPÍRITUS/AN INSIGHT INTO THE EDUCATIONAL IDEOLOGY IN SANCTI SPÍRITUS
No full textEl propósito del presente ensayo académico es demostrar, a través de estudios realizados, que para conocer el origen de los modelos educativos de cada época y comprender cuáles son sus fines, es preciso auxiliarse de la Historia de la educación, así como, sistematizar las concepciones que caracterizaron al pensamiento pedagógico en este territorio en el mencionado período, contribuir a al rescate de la memoria histórica de la nación, así como poner al alcance de estudiantes, profesores e investigadores las particularidades de la Filosofía de la educación en Cuba y sus peculiaridades en nuestra localidad. Se presenta un acercamiento al pensamiento educativo en la etapa comprendida desde la fundación de la villa de Sancti Spíritus hasta 1958, se describen los principales aportes de sus actores, a lo que puede denominarse, una incipiente filosofía de la educación
PROCEDIMIENTOS METODOLÓGICOS PARA LA CLASE DE LENGUA ESPAÑOLA EN LA ENSEÑANZA PRIMARIA/METHODOLOGICAL PROCEDURES FOR SPANISH LESSONS IN PRIMARY EDUCATION
No full textLa enseñanza de la Lengua Española ocupa hoy un lugar importante dentro de las asignaturas que forman parte del currículo de la Educación Primaria. En el presente artículo se definen los elementos fundamentales que tipifican al proceso de enseñanza-aprendizaje y los procedimientos didácticos desarrolladores y tiene como objetivo proponer a los maestros de la Enseñanza Primaria, algunos procedimientos metodológicos que pueden utilizarse en la clase de Lengua Española en la actualidad.La temática que se presenta, responde a una de las tareas del Proyecto de Programa territorial: “Sistema de talleres dirigidos al desempeño profesional pedagógico de los egresados de la Facultad de Ciencias Pedagógicas
EL TURISMO COMO ALTERNATIVA DE LA ECONOMÍA NACIONAL EN EL PENSAMIENTO DE ARMANDO MARIBONA/TOURISM AS AN ALTERNATIVE OF NATIONAL ECONOMY IN ARMANDO MARIBONAʼS THOUGHT
No full textEl conocimiento del pensamiento económico cubano para los estudiantes de las carreras económicas en el país, es de gran importancia en su formación general; pues aporta referentes acerca del pensamiento autóctono sobre problemas del devenir de la economía y sus posibles vías en las diversas etapas históricas: colonial, republicana – burguesa y revolucionaria. Uno de los núcleos de ese pensamiento que mayor interés suscita entre los investigadores es, precisamente, la etapa de la república burguesa y dentro de esta, el período que va de 1935 a 1958, considerado como propio de la crisis económica estructural permanente, dentro del que se ubica el pensador, insuficientemente conocido, Armando Maribona Pujol. El trabajo se propuso, como objetivo, analizar su pensamiento económico enfocado en las ideas sobre el desarrollo del turismo nacional, para lo que se realizó un estudio de parte de su obra acerca del tema. Se logró constatar que estructuró una propuesta coherente acerca del desarrollo de la industria turística nacional dentro del marco de las relaciones del capitalismo dependiente, que caracterizaban a la Cuba neocolonial; en la que destacan elementos de valor para el contexto de la época, pero también desde la perspectiva contemporánea
UNA REVISIÓN A ALGUNOS REFERENTES EN TORNO LA EDUCACIÓN JURÍDICA/A REVISION OF SOME REFERENTS RELATED TO THE JURIDICAL EDUCATION
No full textLa educación jurídica es el proceso de aprendizaje que incluye el conocimiento por los ciudadanos del sistema jurídico vigente en cada país y la adquisición de hábitos que propicien una conducta donde esté presente el acatamiento y respeto de las leyes y demás instrumentos legales del Estado. A partir del uso de la sistematización el artículo tiene como objetivo exponer varios de los referentes teóricos con respecto a la educación jurídica, la enseñanza y el aprendizaje de contenidos jurídicos como necesidad de formar un ciudadano acorde a su época
ESTRATEGIA METODLÓGICA PARA LA SUPERACIÓN DE LOS PROFESORES DE ANATOMÍA PATOLÓGICA EN LA INTERDISCIPLINARIEDAD/METHODOLOGICAL STRATEGY TO UPGRADE PATHOLOGICAL ANATOMY PROFESSORS IN THE INTERDISCIPLINARITY
No full textEl artículo socializa una estrategia metodológica que contribuye a la superación de los profesores de Anatomía Patológica en el tratamiento de los contenidos de esta subdisciplina con enfoque interdisciplinar. La estrategia que se presenta es metodológica, al tener en cuenta la superación del profesor desde el trabajo científico metodológico que debe realizar. Además, se ha considerado la complejidad del proceso que se analiza y lo factible que resulta la propuesta de una estrategia metodológica que, aplicada en el proceso de trabajo metodológico, a partir de la utilización de diferentes procedimientos metodológicos, contribuye a la superación docente. Con la aplicación de la estrategia metodológica, se constató la validez de esta en la práctica pedagógica.