Revistas UNED (Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica)
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INDICADORES FÍSICO-QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS EN LA REMOCIÓN DE CONTAMINANTES DE EFLUENTES DE PROCESOS DE TRATAMIENTO SEGUNDARIOS DE AGUAS RESIDUALES AGROINDUSTRIALES Y DOMÉSTICOS
Get PDFLa investigación trabajo con aguas residuales que se encontraban aún en proceso de descontaminación, no se trabajó ninguna muestra a efluentes. Las muestras de aguas residuales analizadas proceden de tres distintos tipos de sistemas de tratamiento, todas las muestras se tomaron de la sección del proceso secundario del tratamiento. Se caracterizaron los tipos de aguas residuales de las aguas crudas del campo en el laboratorio y una porción de la muestra se dispuso en reactores anaerobios y aerobios en condiciones de laboratorio para homogenizar las características de cada agua, para un posterior análisis de agentes microbiológicos que pudieran contener.
La primera etapa consistió en la caracterización físico-química de las muestras de aguas residuales de efluentes de un tratamiento secundario y de los reactores del laboratorio; los resultados se compararon con los estándares costarricenses, para verificar funcionamiento de cada sistema y posterior a esta caracterización se dispusieron diferentes medios de cultivos para determinar coincidencia de microrganismos que pudieran favorecer el proceso de descontaminación, de las aguas crudas y de las tratadas en los reactores del laboratorio
Necrosis bacilar en larvas de ostras Crassostrea gigas. Reporte de caso: Necrosis bacilar en moluscos
No full textThat paper presents the procedure and results of a bioassay performed with larvae of Pacific oyster Crassostrea gigas. Challenging it with a strain of Vibrio alginolyticus, Isolated from a sample of dead larvae. The evolution of the clinical sign and injuries progress of infection during the first 24 hours and the bacteriological analyzes are described. The mortality of the challenged groups exceeded 90%. Final bacterial counts exceeded 2.7x104cfu/ml. The strains recovered from the dead organisms are similar to those used in the infectious inoculum. Allowing establishing the causality of this strain with the mortalities observed in a production tank. Keywords. Bivalve molluscs, mortalities, Vibrio alginolyticus, pathogenicity, causality.La presencia de bacterias del género Vibrio spp., en los sistemas de producción de moluscos bivalvos, es un factor de riesgo considerable en la producción de los mismos, este documento, presenta el procedimiento y los resultados obtenidos en un bioensayo realizado con larvas de ostra del Pacífico Crassostrea gigas. Desafiadas con una cepa patogénica de Vibrio alginolyticus, aislada a partir de una muestra de larvas D muertas. Se describe la evolución del cuadro clínico lesional durante las primeras 24 horas y los resultados de los análisis bacteriológicos. La mortalidad de los grupos desafiados superó el 90%. Los recuentos bacterianos finales superaron los 2,7x104 ufc/ml. Las cepas recuperadas de los organismos muertos fueron similares en morfología a las utilizadas en el inóculo infeccioso. Permitiendo establecer la causalidad de esta cepa con las mortalidades observadas en un tanque de producción. 
Serie Ambiental Infantil Mapachín: legado de Mario Boza Loría. Génesis, evolución e impacto
Get PDFThe article presents the development of children environmental education at the Remote State University (UNED by its Spanish initials) and illustrates how it arose from engineer Mario Boza's vision and leadership. He was the first director of the Environmental Education Program (PEA), currently the Environmental Education Center (CEA), which goal is to educate the population about the protection of wildlife conservation areas. Boza-Loria is the national pioneer in environmental education and the Mapachín Environmental Series is part of his legacy. It is a book series dedicated to the development of critical thinking, positive values, attitudes, and behavior in children regarding environmental problems. As the Series continues to expand, educational and recreative environmental workshops have been set up for children and educators around the country. The Series has more than 40 years as the only publication of its kind and has comprehensively fulfilled its mission. Moreover, the Series also represents a significant contribution to children's literature in the country and is at the forefront of environmental education for Costa Rican children.El artículo presenta la trayectoria de la educación ambiental infantil en la Universidad Estatal a Distancia (UNED) e ilustra cómo surgió a partir de la visión y liderazgo del Ing. Mario Boza, primer director del Programa de Educación Ambiental (PEA), actualmente Centro de Educación Ambiental (CEA), con el objetivo de educar a la población sobre la protección de las áreas de conservación de la vida silvestre. El señor Boza Loría es pionero nacional de la educación ambiental; entre su legado se encuentra la Serie Ambiental Mapachín. Una serie de libros dedicada al desarrollo del pensamiento crítico, los valores positivos, las actitudes y el comportamiento de los niños frente a los problemas ambientales. A medida que la Serie continúa expandiéndose, se han establecido talleres ambientales educativos y recreativos para niños y educadores de todo el país. La Serie con más de 40 años, como publicación única en su género, ha cumplido integralmente con su cometido. Además, la Serie también constituye un aporte significativo a la literatura infantil en el país y está a la vanguardia de la educación ambiental de la niñez costarricense
La Fundación de Educación Ambiental, otro esfuerzo de Mario Boza Loría
Get PDFThis is a synopsis of the main environmental education actions developed by the Environmental Education Foundation during its administration. Mario Boza-Loria created this non-profit organization with the support of people who, like him, were visionaries in the environmental field. They decided to join efforts to raise awareness in Costa Rican society, promoting an environmental culture oriented to the conservation of protected wildlife areas and active participation in the solution of the country's environmental problems.Se presenta una sinopsis de las principales acciones de educación ambiental desarrolladas por la Fundación de Educación Ambiental durante su gestión. Esta organización sin fines de lucro fue creada por el señor Mario Boza Loría, con el apoyo de personas que, al igual que él, fueron visionarias en el campo ambiental y unieron esfuerzos para concienciar a la sociedad costarricense, promover una cultura ambiental dirigida a la conservación de las áreas silvestres protegidas y la participación activa en la solución de los problemas ambientales del país
Primeras páginas 14(2)
No full textFirst pages 14(2) December 2022Primeras páginas 14(2) Diciembre 202
Necesidades de formación y actualización del docente dominicano para docencia universitaria tras COVID-19
Get PDFThe purpose of this study is to identify the training and professional updating needs of teachers at the School of Education of the Catholic University of Cibao, in the Dominican Republic, to define the ideal competencies when teaching in the hybrid modality. Currently, in relation to the training and updating of university teachers, it is seen that the country lacks plans or programs that take into account the updating of teachers to develop the skills of managing virtual environments for teaching and learning, so that they can address educational needs in virtual, distance or hybrid mode. Therefore, with an exploratory and descriptive, non-experimental method, an online questionnaire was applied to teachers of the School of Education of the Catholic University of Cibao, as part of the communication strategies within virtual education in pandemic. The results allow taking lines of action to work on strengthening an institutional plan for teacher training and improvement.Este estudio tiene como propósito identificar las necesidades de formación y actualización profesional de docentes de la Escuela de Educación de la Universidad Católica del Cibao, en República Dominicana, para facilitar insumos que permitan instalar competencias ideales en el docente, al impartir docencia en la modalidad híbrida. Actualmente, en relación con la formación y actualización del docente universitario, se visualiza que el país carece de planes o programas que tomen en cuenta la actualización docente para desarrollar las competencias sobre manejo de entornos virtuales para la enseñanza y el aprendizaje, de suerte que puedan hacer frente a las necesidades educativas en modalidad virtual, a distancia o híbrida. Por lo que, con un método exploratorio y descriptivo, no experimental, se aplica un cuestionario en línea a docentes de la Escuela de Educación de la Universidad Católica del Cibao, como parte de las estrategias de comunicación dentro de la educación virtual en pandemia. Los resultados permiten tomar líneas de acción para trabajar en el fortalecimiento de un plan institucional de formación y perfeccionamiento docente
La importancia de la elaboración de materiales inclusivos
Get PDFTeaching materials or resources correspond to the means used to facilitate interaction between all learners and the reality of the learning process. Here we highlight all learners because it is important to include students with a disability or special need. Listed in the background of the Uniform Norms on Equal Opportunities (OHCHR, 2021, p. 3), it indicates that people with disabilities exist throughout the world and at all levels, which is increasing. The materials are important, they serve as a link between the contents and the procedures, added to this importance, of considering the relevant aspects to craft or develop them in an inclusive way. The videos prepared by the UNED on the Universal Design of Learning are an example to be followed. This work is a demonstration of a diagnostic test used as an example of a material prepared with an inclusive intention.Los materiales o los recursos didácticos corresponden al medio utilizado para facilitar la interacción entre todo educando y la realidad del proceso de aprendizaje. Aquí se resalta a "todo educando”, pues es importante incluir a los estudiantes con alguna discapacidad o necesidad especial. En los antecedentes de las Normas Uniformes sobre Igualdad de Oportunidades (OHCHR, 2021, p. 3.) se señala que las personas con discapacidad existen alrededor del mundo y en la totalidad de niveles, situación que se encuentra en incremento. Los materiales son fundamentales debido a que sirven de vínculo entre los contenidos y los procedimientos. Sumado a lo anterior, resulta esencial considerar los aspectos relevantes para elaborar dichos materiales de una forma inclusiva. Los videos preparados por la Universidad Estatal a Distancia (UNED) sobre el diseño universal de aprendizaje son un ejemplo por seguir. El trabajo es una demostración de una prueba de diagnóstico como un ejemplo de un material preparado de manera inclusiva.
 
APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP
Get PDFIntroduction: A prioritization methodology based on bottom-up risks is proposed for different hazards and food matrices. The variables of the model are subdivided into two categories: a) the characteristics of the hazard, where the probability of occurrence and severity are quantified. (b) the properties of the food matrix which estimate its epidemiological risk, presence in the food and vulnerability of its manufacture. A Risk Index (IR) is established as a parameter to facilitate food safety managers to discriminate and prioritize Significant Hazards during the hazard identification of HACCP plans. Objective: The aim of this work was to establish a flexible and dynamic methodology of prioritization based on risk for processing and processing companies of animal products intended for human consumption and integrate it with HACCP plans, allowing specific controls to be established in the production process. Results: The significance values between the clusters Nrp and Nrm were p<0,05. The Spearman Correlation Coefficient (rho) was estimated to determine the proportion of variation between the same predictors. The results obtained were Or-Nrp (rho= 0,719, p= <0,001), Se-Nrp (rho= 0,888, p-valor= <0,001), Re-Nrm (rho= 0,560, p-valor= <0,001), Pm-Nrm (rho= 0,696, p-valor= <0,001) y Vd (rho= 0,687, p-valor= <0,001), respectively. A case study is included to simulate the model and demonstrate its operability. Discussion: The results obtained demonstrate the replicability and validity of this model. The name APIR (Prioritization analysis based on Risk Index) is proposed for this methodology.Introducción: Se propone una metodología de priorización basada en riesgos de tipo ascendente para diferentes peligros y matrices alimentarios, denominada “APIR”. Las variables del modelo se encuentran subdivididas en dos categorías: a) las características del peligro, donde se cuantifica la probabilidad de ocurrencia y severidad. b) las propiedades de la matriz alimentaria que estiman su riesgo epidemiológico, presencia en el alimento y vulnerabilidad de su manufactura. Se establece un Índice de Riesgo (IR) como parámetro para facilitar que los gestores de inocuidad alimentaria discriminen y prioricen los Peligros Significativos durante la identificación de peligros de los planes HACCP. Objetivo: El objetivo de este trabajo fue establecer una metodología flexible y dinámica de priorización basada en riesgo para empresas procesadoras y transformadoras de productos de origen animal destinados al consumo humano e integrarla con los planes HACCP, permitiendo establecer controles específicos en el proceso productivo. Resultados: Los valores de la significancia entre los nodos Nrp y Nrm fueron de p<0,05. Se estimó el Coeficiente de Correlación de Spearman (rho) para determinar la proporción de variación entre los mismo predictores. Los resultados obtenidos fueron Or-Nrp (rho= 0,719, p= <0,001), Se-Nrp (rho= 0,888, p-valor= <0,001), Re-Nrm (rho= 0,560, p-valor= <0,001), Pm-Nrm (rho= 0,696, p-valor= <0,001) y Vd (rho= 0,687, p-valor= <0,001), respectivamente. Se incluye un estudio de caso para simular el modelo y demostrar su operatividad. Discusión: Los resultados obtenidos demuestran la replicabilidad y validez del presente modelo. Se propone el nombre de APIR (Análisis de Priorización basada en el Índice de Riesgo) para esta metodología
Juventud: entre la reproducción, el diálogo y la confrontación/conflicto con el mundo adulto
Get PDFThis articule aims to present a first approach focused on understanding of youth as a relational structure that is built from three pillar principles, namely: reproduction, dialogue or negotiation and confrontation or conflict against the adult. Through a scientific essay, carried out from a qualitative approach and an interpretative scope. In this way, various configurations of concepts such as youth are discussed. Far from being limited to describing a process of opposition to everything that refers to the adult world or responding to their stereotypes, this concept and the demographic sector which belongs to it, express in their dynamics the composition of the society and historical moment in which it is analyzed.Para este artículo, se pretende presentar un primer acercamiento a la compresión de la juventud como una estructura relacional que se construye desde tres principios pilares, a saber: la reproducción, el diálogo y la confrontación o el conflicto con lo adulto; mediante un ensayo científico, llevado a cabo desde un enfoque cualitativo y con un alcance interpretativo. De esta forma, se discute sobre varias de las configuraciones que conceptos como la juventud, lejos de limitarse a describir un proceso de oposición a todo aquello cuanto refiera al mundo de lo adulto o de responder a sus estereotipos, expresa en su dinámica la composición de la sociedad y momento histórico en el que se desempeña
Necessidades de qualificação de professores na EFTP da Costa Rica: primeiros resultados do Projeto CoRiVET
Get PDFTechnical Vocational Education and Training (TVET) in Costa Rica has received great social, political, and economic attention due to the growing need for skilled labor in different sectors to diversify the economy and reduce social inequalities. Furthermore, the current level of unemployment, especially among young people, shows the importance of initial vocational training and draws attention not only to the political agenda but also to the constant discussion about the importance and role of teachers who train future professionals in Costa Rican TVET. Among other things, there is a need for qualified teachers who know the characteristics and specificities of TVET and can respond with pedagogical and didactic competencies. This work examines the role and importance of TVET for Costa Rica and its teachers in this context. Furthermore, we considered the example of the bilateral project Costa Rica-Germany entitled: Technical Vocational Education and Training in Costa Rica (CoRiVET). Among the main conclusions is that the training for the faculty in TVET in Costa Rica shows weaknesses in the pedagogical domain, professional didactics, and teacher training, which are among the most urgent challenges to be resolved in order to strengthen the system, as well as the development of competencies through training programs.La Educación y Formación Técnica Profesional (EFTP) en Costa Rica ha recibido una gran atención social, política y económica debido a la creciente necesidad de mano de obra cualificada en diferentes sectores para diversificar la economía y reducir las desigualdades sociales. El nivel actual de desempleo, especialmente entre los jóvenes, muestra la importancia de la formación profesional inicial y llama la atención no sólo en la agenda política, así en torno a la discusión constante sobre la importancia y el papel de docentes formadores de futuros profesionales para la EFTP costarricense. Se necesitan profesores y profesoras cualificadas que conozcan las características y especificidades de la EFTP y que puedan responder con competencias pedagógicas y didácticas. Este manuscrito analiza la importancia del papel de la EFTP en y para Costa Rica, en el contexto del profesorado, a partir del ejemplo el proyecto bilateral entre Costa Rica y Alemania titulado: Educación y Formación Técnica Profesional en Costa Rica (CoRiVET). Una de las principales conclusiones sostiene que la formación del profesorado para la EFTP en Costa Rica presenta debilidades en el campo de la pedagogía, la didáctica profesional y la capacitación de las personas docentes; todos ellos constituyen los retos más urgentes por resolver, con miras a fortalecer el sistema, así como al desarrollo de competencias a través de programas de capacitación.A Educação e Formação Profissional Técnica (EFTP) na Costa Rica tem recebido muita atenção social, política e econômica devido à crescente necessidade de mão-de-obra qualificada em diferentes setores para diversificar a economia e reduzir as desigualdades sociais. O atual nível de desemprego, especialmente entre os jovens, mostra a importância da formação profissional inicial e chama a atenção não apenas para a agenda política, mas também para a constante discussão sobre a importância e o papel dos professores que formam futuros profissionais para a EFTP costarriquenha. Além disso, há uma necessidade de professores e professoras qualificadas que conheçam as características e especificidades da EFTP e possam responder com competências pedagógicas e didáticas. Este manuscrito analisa o papel e a importância da EFTP dentro e para a Costa Rica, assim como o contexto da profissão docente. Tomando como exemplo o projeto bilateral entre a Costa Rica e a Alemanha intitulado: Educação e Formação Técnica Profissional na Costa Rica (CoRiVET). Entre as principais conclusões, a formação de professores para a EFTP na Costa Rica apresenta deficiências no campo da pedagogia, didática profissional e formação de pessoas docentes como um dos desafios mais urgentes a serem resolvidos a fim de fortalecer o sistema, bem como o desenvolvimento de competências através de programas de capacitação