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Photosynthetic response of umbu trees to vapor pressure deficit
No full textO objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta fotossintética ao deficit de pressão de vapor (DPV) em acessos de umbuzeiro (Spondias tuberosa). O experimento foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 5×7×2 (cinco acessos de umbuzeiro – BRS-68, EPAMIG-05, BGU-61, BGU-75 e BGU-50 –, sete épocas de avaliação e dois momentos de leitura – às 8h e às 14h), em parcelas subsubdivididas no tempo. A temperatura foliar aumentou com a temperatura do ar. A variação da condutância estomática e da transpiração com o DPV não foi significativa. A fotossíntese líquida, a eficiência de carboxilação e a eficiência instantânea do uso da água decresceram com o aumento do DPV em todos os acessos, exceto no BRS-68, cujas taxas se mantiveram positivas.The objective of this work was to evaluate the photosynthetic response to vapor pressure deficit (VPD) in umbu (Spondias tuberosa) tree accessions. The experiment was carried out in a completely randomized design in a 5×7×2 factorial arrangement (five umbu accessions – BRS-68, EPAMIG-05, BGU-61, BGU-75, and BGU-50 –, seven evaluation times, and two reading times – at 8 a.m. and 2 p.m.) in split-split plots in time. Leaf temperature increased with air temperature. The variation of stomatal conductance and transpiration with the VPD was not significant. Net photosynthesis rate, carboxylation efficiency, and instantaneous water‑use efficiency decreased with increasing VPD in all accessions, except in BRS‑68, whose rates remained positive
Yield, fruit quality, and survival of \u27Pêra\u27 sweet orange on eight rootstocks in tropical cohesive soils
No full textThe objective of this work was to determine the influence of eight rootstocks on the yield, fruit quality, and survival of \u27Pêra CNPMF D6\u27 sweet orange (Citrus sinensis) trees grown under rainfed conditions in a cohesive soil of the Brazilian Northeast. In 2014–2018, the yield, fruits, and survival of trees planted in 1997 were evaluated in a randomized complete block design. Yield was assessed using annual fruit production, yield efficiency, and the alternate bearing index. Tree survival was considered the percentage of plants that remained alive until 2018. Fruit quality was evaluated by physicochemical attributes. \u27Cravo\u27 confirmed its good yield performance. Despite the lower number of trees, the \u27Mazoe\u27 rough lemon rootstock induced the highest fruit yield. The \u27Cravo\u27 x \u27Cleópatra\u27 hybrid and \u27Volkameriano\u27 lemon favored the highest trees survival, whereas \u27Indio\u27 citrandarin and \u27Cravo\u27 lime resulted in intermediate levels. The \u27San Diego\u27 and \u27Riverside\u27 citrandarins induced shorter tree with a high yield efficiency and a higher alternate bearing index, respectively. Fruits with less juice and mass were induced, respectively, by \u27Riverside\u27 citrandarin and \u27Volkameriano\u27 lemon. It can be concluded that the \u27Mazoe\u27 rootstock induces a higher fruit yield and \u27Cravo\u27 x \u27Cleópatra\u27 and \u27Volkameriano\u27, a greater survival. In addition, all rootstocks, except \u27Riverside\u27 and \u27Volkameriano\u27, induce fruit that meet the minimum quality requirements.O objetivo deste trabalho foi determinar a influência de oito porta-enxertos no rendimento, na qualidade do fruto e na sobrevivência de laranjeiras (Citrus sinensis) \u27Pêra CNPMF D6\u27 cultivadas, em regime de sequeiro, em solo coeso do Nordeste brasileiro. Em 2014–2018, foram avaliados, no delineamento de blocos ao acaso, o rendimento, os frutos e a sobrevivência de árvores plantadas em 1997. O rendimento foi avaliado a partir da produção anual de frutos, da eficiência produtiva e do índice de alternância produtiva. A sobrevivência das árvores foi considerada a percentagem de plantas que permaneceram vivas até 2018. A qualidade dos frutos foi avaliada por meio de atributos físico-químicos. \u27Cravo\u27 confirmou seu bom desempenho produtivo. Apesar do menor número de árvores, o porta-enxerto limoeiro rugoso \u27Mazoe\u27 induziu a maior produtividade de frutos. O híbrido \u27Cravo\u27 x \u27Cleópatra\u27 e o limoeiro \u27Volkameriano\u27 favoreceram a maior sobrevivência das árvores, enquanto o citrandarin \u27Indio\u27 e o limoeiro \u27Cravo\u27 resultaram em níveis intermediários. Os citrandarins \u27San Diego\u27 e \u27Riverside\u27 induziram, respectivamente, árvores menores, com alta eficiência de produção e maior índice de alternância produtiva, respectivamente. Frutos com menos suco e massa foram induzidos, respectivamente, pelo citrandarin \u27Riverside\u27 e o limoeiro \u27Volkameriano\u27. Conclui-se que o porta-enxerto \u27Mazoe\u27 induz maior rendimento de frutos e \u27Cravo\u27 x \u27Cleópatra\u27 e \u27Volkameriano\u27 maior sobrevivência. Além disso, todos os porta-enxertos, exceto \u27Riverside\u27 e \u27Volkameriano\u27, induzem frutos que atendem os requerimentos mínimos de qualidade
Funcionalidade de genótipos de mandioca para amido ceroso
No full textThe objective of this work was to select cassava (Manihot esculenta) genotypes from the Brazilian germplasm bank with a functionality similar to that of waxy starch. A total of 881 genotypes were pre-selected using principal component analysis and hierarchical clustering, and their industrial potential was compared with that of the 7745-5WX waxy cassava and the WX-Maize waxy maize clones, both used as references. Two genotypes stood out: BGM0036 and BGM0083. Samples from these four genotypes were characterized by means of amylose content, scanning electron microscopy, X-ray diffraction, differential scanning calorimetry, paste viscosity, and chain-length distribution of amylopectin. The samples presented A-type crystallinity and no statistical differences (p > 0.05) regarding crystallinity degree (25.3 to 30.0), which shows similar proportions of the amylose/amylopectin fractions. No differences were observed in the microstructure of the cassava starches. Initial gelatinization temperature and amylopectin short chains presented a very strong negative correlation, indicating that a lower proportion of short chains of amylopectin results in a higher initial temperature of gelatinization. BGM0036 and BGM0083 show a low final viscosity, close to that of the waxy maize and cassava starches, being an alternative for use in different foods that require stability during freezing.O objetivo deste trabalho foi selecionar genótipos de mandioca (Manihot esculenta) do banco de germoplasma brasileiro com funcionalidade semelhante à do amido ceroso. Um total de 881 genótipos foi pré-selecionado por análise de componentes principais e agrupamento hierárquico, e seu potencial industrial foi comparado ao dos clones 7745-5WX de mandioca cerosa e WX-Maize de milho ceroso, ambos usados como referência. Dois genótipos se destacaram: BGM0036 e BGM0083. Amostras desses quatro genótipos foram caracterizadas por meio de teor de amilose, microscopia eletrônica de varredura, difração de raios-X, calorimetria diferencial de varredura, viscosidade de pasta e distribuição da cadeia de amilopectina. As amostras apresentaram cristalinidade tipo A e nenhuma diferença estatística (p> 0,05) quanto ao grau de cristalinidade (25,3 a 30,0), o que mostra proporções similares das frações de amilose/amilopectina. Não foram observadas diferenças na microestrutura dos amidos de mandioca. A temperatura inicial de gelatinização e as cadeias curtas de amilopectina apresentaram correlação negativa muito forte, o que indica que uma menor proporção de cadeias curtas de amilopectina resulta em uma maior temperatura inicial de gelatinização. BGM0036 e BGM0083 apresentam baixa viscosidade final, próxima às dos amidos de milho e mandioca cerosos, sendo uma alternativa para a utilização em diferentes alimentos que necessitam de estabilidade durante o congelamento
Ganhos de seleção para a produção de óleo de palma em progênies de caiaué com dendê
No full textThe objective of this work was to estimate the genetic parameters, correlations, and selection gains for the oil production of interspecific hybrids progenies between American oil palm, of \u27Manicoré\u27 origin, and oil palm, of \u27La Mé\u27 origin. Thirty-nine progenies were evaluated from the sixth to the ninth year after planting, for the productivity of fresh fruit bunches (PROD_FFB), oil content in the bunch (OCB), and palm oil productivity (PROD_OP). The genetic parameters and gains from direct (GDS) and indirect (GIS) selection were estimated for PROD_OP. High values of heritability for the CVg/CVe ratio indicated favorable conditions for the selection. With the selection of 20% of the progenies (selection in both sexes), the following estimates were obtained: 11.15% GDS for PROD_OP, 9.1% GIS for OCB, and 8.1% GIS for PROD_FFB. The PROD_OP of the progenies was of 6,175, 6,057, and 5,995 kg ha-1 per year with GDS and GIS for OCB and PROD_FFB, respectively. The restricted selection of the LM2T male genitor offspring resulted in 5.1% estimated GSD and in a mean of 5,800 kg ha-1 per year for PROD_OP. Selection gains for PROD_OP can be achieved immediately through the selection restricted to oil palm male genitors, and, in the medium and long term, through the interspecific reciprocal recurrent selection between American oil palm and oil palm populations.O objetivo deste trabalho foi estimar os parâmetros genéticos, as correlações e os ganhos de seleção para a produção de óleo de progenies de híbridos interespecíficos entre caiaué, da origem \u27Manicoré\u27, e dendê da origem \u27La Mé\u27. Trinta e nove progênies foram avaliadas, do sexto ao nono ano pós-plantio, quanto a produtividade de cachos de frutos frescos (PROD_FFB), teor de óleo no cacho (OCB) e produtividade de óleo de palma (PROD_OP). Foram estimados os parâmetros genéticos e os ganhos de seleção direta (GDS) e indireta (GIS) para PROD_OP. Altos valores de herdabilidade para a razão CVg/CVe indicaram condições favoráveis para a seleção. Com a seleção de 20% das progênies (seleção em ambos os sexos), as seguintes estimativas foram obtidas: 11,15% de GDS para PROD_OP, 9,1% GIS para OCB e 8,1% GIS para PROD_FFB, respectivamente. A PROD_OP das progênies foi de 6.175, 6.057 e 5.995 kg ha-1 por ano, com GSD e GSI em OCB e PROD_CFF, respectivamente. A seleção restrita a genitores masculinos de dendê LM2T resultou em 5,1% de GSD e na média de 5.800 kg ha-1 por ano para PROD_OP. Ganhos de seleção para PROD_OP podem ser obtidos imediatamente pela seleção restrita de genitores masculinos de dendê e, em médio e longo prazo, pela seleção recorrente recíproca interespecífica entre as populações de caiaué e dendê
Controle genético da tolerância à termoinibição em sementes de alface
No full textThe objective of this work was to assess the genetic control of tolerance to thermoinhibition in lettuce (Lactuca sativa) seeds. Seeds of the F1, F2, and F2:3 generations derived from the cross between cultivars Everglades (tolerant to thermoinhibition) and Verônica (sensitive to thermoinhibition) were used, besides seeds from the parents. Seed germination tests were conducted in a completely randomized design, with four replicates of each parent, eight of F1, and four of each of the 26 F2:3 progenies. The mean of the F2 population was considered as the mean of the sample of the 26 progenies. The genetic control of thermoinhibition tolerance in lettuce seeds is attributed to one or a few genes. The additive effects are more expressive than the nonadditive ones, and narrow-sense heritability is relatively high, allowing the prediction of success in selection.O objetivo deste trabalho foi determinar o controle genético da tolerância à termoinibição em sementes de alface (Lactuca sativa). Utilizaram-se sementes das gerações F1, F2 e F2:3 oriundas do cruzamento entre as cultivares Everglades (tolerante à termoinibição) e Verônica (sensível à termoinibição), além de sementes dos próprios genitores. Realizaram-se testes de germinação das sementes em delineamento completamente casualizado, com quatro repetições para cada um dos genitores, oito para a F1 e quatro para cada uma das 26 progênies F2:3. A média da população F2 foi considerada como a média da amostra das 26 progênies. O controle genético da tolerância à termoinibição em sementes de alface é atribuído a um ou poucos genes. Os efeitos aditivos são mais expressivos do que os não aditivos, e a herdabilidade no sentido restrito é relativamente alta, o que permite antever sucesso com a seleção
Tolerância à seca em cultivares-elite de soja com a introgressão do transgene AtAREB1
No full textThe objective of this work was to verify if the introgression of the AtAREB1 gene in the \u27LS93-0375\u27 and \u27BMX Desafio RR\u27 elite soybean germplasms increases the tolerance of these plants to water deficit. The F4 progenies of these two elite cultivars and of the AtAREB1 transgenic line (BR16-AtAREB1) and its background (\u27BR16\u27) were subjected to water deficit assays. The water deficit bioassays were performed in a greenhouse using the following six soybean lines: the genetically modified BR16-AtAREB1 and its background \u27BR16\u27; \u27LS93\u27 and its F4 progeny, LS93-AtAREB1; and \u27BMX Desafio RR\u27 and its F4 progeny, Desafio-AtAREB1. A randomized complete block experimental design was carried out in a 6x2 factorial arrangement, with the six soybean genotypes and two water conditions – control (C) and water deficit (WD) treatments – with nine replicates. Soybean genotypes containing the AtAREB1 gene showed better physiological performances under drought stress and altered expressions of drought-responsive genes. The intogression of AtAREB1 in soybean increases the plant drought tolerance, regardless of the genetic background in which the gene was introduced.O objetivo deste trabalho foi verificar se a introgressão do gene AtAREB1 em dois germoplasmas-elite de soja, \u27LS93-0375\u27 e \u27BMX Desafio RR\u27, aumenta a tolerância dessas plantas ao deficit hídrico. As progênies F4 das duas cultivares-elite e da linhagem transgênica AtAREB1 (BR16-AtAREB1) e de seu background (\u27BR16\u27) foram submetidas a deficit hídrico. Os bioensaios de deficit hídrico foram realizados em casa de vegetação, tendo-se utilizado as seis seguintes linhagens de soja: a geneticamente modificada BR16-AtAREB1 e seu background \u27BR16\u27; \u27LS93\u27 e sua progênie F4, LS93-AtAREB1; e \u27BMX Desafio RR\u27 e sua progênie F4, Desafio-AtAREB1. Utilizou-se delineamento experimental de blocos completos com tratamentos casualizados, em arranjo fatorial 6x2, com os seis genótipos de soja e duas condições hídricas – controle (C) e tratamentos de deficit hídrico (WD) –, com nove repetições. Os genótipos de soja que contêm o gene AtAREB1 exibiram melhor desempenho fisiológico sob estresse hídrico e expressão alterada de genes responsivos à seca. A introgressão de AtAREB1 na soja aumenta a tolerância à seca, independentemente do background genético em que o gene foi introduzido
Seleção de genótipos de feijão com maior concentração de macro e microminerais nos grãos
No full textThe objective of this work was to evaluate the genetic variability of common bean (Phaseolus vulgaris) genotypes of different grain types as to macro- and micromineral concentrations, as well as to select superior genotypes by the multiplicative index. A total of 22 common bean genotypes were evaluated in experiments carried out in the dry and rainy seasons. The concentration of six minerals (potassium, phosphorus, magnesium, iron, zinc, and copper) was determined, and the multiplicative index was applied to individual and combined experiments. There was a significant effect of the genotype × environment interaction on the concentration of all minerals, and, when the genotype effect was decomposed into grain types, the genotypes differed as to the concentration of three or more minerals. There is genetic variability in the concentration of macro- and microminerals in the common bean genotypes evaluated in the dry and rainy seasons. In the combined experiments, high heritability estimates (≥ 62.60%) and a greater total genetic gain (283.59%) are observed. The multiplicative index applied to combined experiments allows the selection of superior common bean genotypes of the following grain types: red (Amendoim comprido and Light Red Kidney), cranberry (\u27BRS Executivo\u27 and \u27Hooter\u27), and carioca (\u27IPR Siriri\u27), which have high phosphorus and iron concentrations; Amendoim comprido also stands out for its high potassium concentration.O objetivo deste trabalho foi avaliar a variabilidade genética de genótipos de feijão (Phaseolus vulgaris) de diferentes tipos de grãos quanto à concentração de macro e microminerais, bem como selecionar genótipos superiores pelo índice multiplicativo. Um total de 22 genótipos de feijão foi avaliado em experimentos conduzidos nas estações seca e chuvosa. A concentração de seis minerais (potássio, fósforo, magnésio, ferro, zinco e cobre) foi determinada, e o índice multiplicativo foi aplicado a experimentos individuais e combinados. Houve efeito significativo da interação genótipo x ambiente sobre a concentração de todos os minerais, e, quando o efeito de genótipo foi decomposto em tipos de grãos, os genótipos diferiram quanto à concentração de três ou mais minerais. Há variabilidade genética na concentração de macro e microminerais nos genótipos de feijão comum avaliados nas estações seca e chuvosa. Nos experimentos combinados, são observados altas estimativas de herdabilidade (≥ 62,60%) e maior ganho genético total (283,59%). O índice multiplicativo aplicado a experimentos combinados possibilita a seleção de genótipos de feijão superiores dos seguintes tipos de grãos: vermelho (Amendoim comprido e Light Red Kidney), rajado (\u27BRS Executivo\u27 e \u27Hooter\u27) e carioca (\u27IPR Siriri\u27), que apresentam alta concentração de fósforo e ferro; Amendoim comprido também se destaca pela alta concentração de potássio
Parameters and genetic divergence to identify resistance to anthracnose and bacteriosis in cassava accessions
No full textThe objective of this work was to estimate the genetic parameters of cassava (Manihot esculenta) genotypes cultivated in the field, as well as the genetic divergence between them, in order to identify which ones show a greater resistance to anthracnose and bacteriosis. Three independent experiments were carried out, evaluating 133 accessions and nine commercial cultivars of cassava distributed in five blocks, with five plants per plot in each experiment. In the first experiment, the plants were subjected to inoculation with Xanthomonas phaseoli pv. manihotis (bacteriosis). In the second, the plants were subjected to inoculation with Colletotrichum gloeosporioides f. sp. manihotis (anthracnose). In the third, carried out in an augmented block design and under naturally occurring diseases, visual evaluations of the plants were performed using a rating scale. Heritability was used as a genetic parameter, and the unweighted pair group method with arithmetic mean was applied to determine genetic divergence and clustering. In the third experiment, genetic variability was detected among accessions, which were evaluated for the area under the disease progress curve (AUDPC) for anthracnose and bacteriosis. In the first and third experiments of bacteriosis, the chances of success in the selection of resistant accessions are higher due to the high heritability values obtained. The BGM-1170 and BGM-1134 accessions show the lowest mean for AUDPC and are considered resistant to anthracnose and bacteriosis.O objetivo deste trabalho foi estimar os parâmetros genéticos de genótipos de mandioca (Manihot esculenta) cultivados em campo, bem como a divergência genética entre eles, para identificar quais apresentam maior resistência à antracnose e à bacteriose. Foram realizados três experimentos independentes, tendo-se avaliado 133 acessos e nove cultivares comerciais de mandioca distribuídos em cinco blocos, com cinco plantas por parcela, em cada experimento. No primeiro experimento, as plantas foram submetidas à inoculação de Xanthomonas phaseolis pv. manihotis (bacteriose). No segundo, as plantas foram submetidas à inoculação de Colletotrichum gloeosporioides f. sp. manihotis (antracnose). No terceiro, realizado em delineamento de blocos aumentados e sob ocorrência natural das doenças, foram feitas avaliações visuais das plantas por escala de notas. A herdabilidade foi utilizada como parâmetro genético, e o método de grupos de pares não ponderados com média aritmética foi aplicado para determinação de divergência genética e agrupamento. No terceiro experimento, detectaram-se diferenças genéticas entre os acessos, que foram avaliados quanto à área abaixo da curva de progressão da doença (AUDPC) para antracnose e bacteriose. No primeiro e no terceiro experimentos de bacteriose, as chances de sucesso na seleção de acessos resistentes são maiores, em razão dos altos valores de herdabilidade obtidos. Os acessos BGM-1170 e BGM-1134 mostram as menores médias de AUDPC e são considerados resistentes à antracnose e à bacteriose
Pós-colheita de flores comestíveis
No full textThe objective of this work was to evaluate the changes in the physicochemical properties of different species of edible flowers in the postharvest period. Flowers of Viola cornuta (light or dark colored), Viola tricolor, Antirrhinum majus, Dianthus chinensis, and Tagetes patula were selected, packed, and placed in a cold chamber of the BOD type, at 5±1°C and 90–95% relative humidity. Every two days, fresh weight loss, visual quality using a scale score, and total longevity were evaluated. The total soluble solids (SS) content, titratable acidity (TA), the SS/TA ratio, and pH were also evaluated at the time of harvest and at the end of postharvest life. There was a significant increase in the SS contents of light-colored V. cornuta, V. tricolor, and D. chinensis. A significant reduction in TA was observed in light-colored V. cornuta, V. tricolor, A. majus, and D. chinensis at the end of postharvest life. The pH value increased significantly only in T. patula flowers. The studied species of edible flowers have a short commercial longevity, which varies from 4 to 10 days, while the maximum total longevity varies from 6 to 14 days.O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações das propriedades físico-químicas de diferentes espécies de flores comestíveis, no período pós-colheita. Flores de Viola cornuta (de cor clara ou escura), Viola tricolor, Antirrhinum majus, Dianthus chinensis e Tagetes patula foram selecionadas, embaladas e acondicionadas em câmara frigorífica do tipo BOD, a 5±1°C e 90–95% de umidade relativa. A cada dois dias, avaliou-se a perda de massa de matéria fresca, a qualidade visual por escala de notas e a longevidade total. Também avaliou-se o teor de sólidos solúveis (SS) totais, a acidez titulável (AT), a relação SS/AT e o pH, no momento da colheita e ao final da vida pós-colheita. Houve aumento significativo nos valores de SS em V. cornuta de cor clara, V. tricolor e D. chinensis. Observou-se a redução da AT de V. cornuta de cor clara, V. tricolor, A. majus e D. chinensis ao final da vida pós-colheita. O valor do pH aumentou significativamente apenas em flores de T. patula. As espécies de flores comestíveis estudadas têm longevidade comercial curta, que varia de 4 a 10 dias, enquanto a longevidade total máxima varia de 6 a 14 dias
Tempos de descanso pré-abate no escore de temperamento e na qualidade da carne de bovinos de corte
No full textThe objective of this work was to evaluate the influence of lairage periods on the temperament, physiological indicators of stress, and meat quality of beef cattle. Thirty-two castrated Aberdeen Angus x Nellore crossbred steers were distributed into four lairage periods: 12, 18, 24, and 48 hours. The following variables were evaluated: serum levels of the physiological indicators of stress glucose and cortisol (upon arrival at the slaughterhouse, after the lairage period, and at bleeding), animal temperament (movement, resistance to approach, and aggressiveness), and meat quality (final pH, water-holding capacity, color parameters, and tenderness). With a longer lairage period, the temperament score was higher, indicating that the animals were more agitated and resistant to human approach. Serum cortisol and glucose levels correlate positively with animal temperament and negatively with meat quality. At bleeding, an increase was observed in glucose and cortisol levels, respectively, for lairage periods longer than 24 hours and of 12 hours. The lairage of 48 hours reduces meat tenderness and water-holding capacity.O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes tempos de descanso pré-abate no temperamento, nos indicadores fisiológicos de estresse e na qualidade da carne de bovinos de corte. Trinta e dois novilhos mestiços Aberdeen Angus x Nelore castrados foram distribuídos em quatro tempos de descanso pré-abate: 12, 18, 24 e 48 horas. Foram avaliados as seguintes variáveis: níveis séricos dos indicadores fisiológicos de estresse glicose e cortisol (na chegada dos animais ao matadouro, após o período de descanso e no sangramento), temperamento animal (movimentação, resistência à aproximação e agressividade) e qualidade da carne (valor final para pH, capacidade de retenção de água, parâmetros de coloração e maciez). Com um maior período de descanso pré-abate, a pontuação de temperamento foi mais alta, o que indica que os animais estavam mais agitados e resistentes à aproximação de humanos. Os níveis séricos de cortisol e glicose correlacionam-se positivamente com o temperamento animal e negativamente com a qualidade da carne. No sangramento, observou-se aumento nos níveis de glicose e de cortisol, respectivamente, no tempo de descanso de mais de 24 horas e no de 12 horas. O tempo de descanso de 48 horas reduz a maciez da carne e sua capacidade de retenção de água