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Utilization of potato starch residue in snack plants
No full textEl presente documento pretende dar a entender el proceso de elaboración de vodka a partir de almidón de patata. Se entiende que este producto se obtiene a partir de una mezcla de alcohol etílico proveniente de productos naturales. Este líquido puede obtener mediante un proceso de destilación de cualquier tipo de almidón, entre ellos: el centeno, maíz, melaza y patata como se obtuvo en nuestro proceso. Este proyecto busca como se puede tener una alternativa adicional para aprovechar el residuo de la patata para desarrollar alcohol destilado (vodka)This document aims to explain the process of making vodka from potato starch. This product is obtained from a mixture of ethyl alcohol derived from natural products. This liquid can be obtained through a distillation process from any type of starch, including rye, corn, molasses, and potato, as obtained in our process. This project seeks to find an additional alternative to using potato waste to develop distilled alcohol (vodka).Ingeniero QuímicoPregrad
Analysis of mothers' work performance due to the use of breastfeeding rooms in the Ministry of Health and Social Protection of Colombia, Bogotá headquarters
No full textA través de este documento será analizado el rendimiento laboral de las madres lactantes trabajadoras, que usan la sala de lactancia materna del en el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia sede Bogotá, este análisis se desarrollará bajo el un método de investigación que pretende resolver la pregunta planteada en el problema siendo necesario, plantear adecuadamente el problema, la justificación, los objetivos y fijar un completo marco teórico que nos permita reunir la información amplia y suficiente para lograr medir la afectación del uso de esta sala, en la productividad y satisfacción tomando como la población las de servidoras madres que hayan lactado o se encuentren lactando y que laboran en el Ministerio, pretendiendo obtener resultados claros que contribuyan al desarrollo de la investigación y al cumplimiento de sus objetivosThis document will analyze, the work performance of nursing working mothers who use the breastfeeding room of the Ministry of Health and Social Protection, Bogota headquarters, will be analyzed. This analysis will be developed under a research method that aims to solve the question posed in the problem. It is necessary to adequately state the problem, the justification, the objectives and establish a complete theoretical framework that allows us to gather sufficient and extensive information to measure the impact of the use of this room on productivity and satisfaction, taking as the population those of working mothers who have breastfed or are breastfeeding and who work at the Ministry aiming to obtain clear results that contribute to the development of the research and the fulfillment of its objectivesEspecialista en Gobierno y Gerencia PúblicaEspecializació
Development of a centralized web platform for the promotion and management of sports events in Bogotá
No full textEn vista al panorama deportivo de Bogotá en la actualidad, la información acerca de eventos deportivos no se encuentra con una gran facilidad, por lo que se propone es resolver una necesidad de centralizar la gestión de actividades deportivas en los que contenga aspectos clave como la optimización, promoción, gestión de actividades y eventos deportivos en donde la propuesta es el desarrollo de una página web dinámica que aborde las tendencias de tecnología actuales. En donde se simplifique la experiencia tanto de los usuarios como para los organizadores. Teniendo como punto de referencia que el deporte es una actividad importante para el bienestar comunitario, la creación de esta plataforma contara con una base de datos centralizada en conjunto de una interfaz que sea simple para el entendimiento de todos los usuarios, agregando funcionalidades especiales como una búsqueda avanzada que pueda garantizar una organización completa de los eventos actualizados en tiempo real, para esto se piensa que sea de fácil acceso en todos los dispositivos que puedan acceder a internet, Con lo que la búsqueda personalizada será de gran ayuda para facilitar a los usuarios localizar los eventos de su preferencia y que de esta manera se promueva la participación de todos a que ingresen a la plataforma, para que la tecnología se ponga en conjunto con fortalecer el acceso de las diferentes comunidades deportivas en Bogotá y que se pueda aportar al bienestar general atreves del deporte.In view of the sports panorama of Bogotá today, information about sporting events is not very easy, so it is proposed to solve a need to centralize the management of sports activities in which it contains key aspects such as optimization, promotion, management of activities and sporting events where the proposal is the development of a dynamic website that addresses current technology trends. Where the experience of both users and organizers is simplified. Having as a reference point that sport is an important activity for community welfare, the creation of this platform will have a centralized database together with an interface that is simple for the understanding of all users, adding special functionalities such as an advanced search that can guarantee a complete organization of the events updated in real time, for this it is thought that it is easily accessible on all devices that can access the internet, so the personalized search will be of great help to make it easier for users to locate the events of Their preference and that in this way the participation of everyone to enter the platform is promoted, so that technology is put together with strengthening the access of the different sports communities in Bogotá and that it can contribute to the general well-being of sport.Ingeniero de SistemasTrabajo de grad
RISE Model - Business innovation and sustainability pathway
No full textEste informe tiene como objetivo realizar un diagnóstico integral del Banco de Bogotá utilizando el modelo RISE (Ruta para la Innovación y Sostenibilidad Empresarial), una herramienta estratégica que evalúa su desempeño en nueve factores clave: Innovación, Producción Sostenible, Liderazgo y Direccionamiento Estratégico, Cultura Organizacional, Reconocimiento, Procesos Colaborativos, Nuevos Mercados, Tecnología e Indicadores Financieros. Estos factores se analizan desde cuatro dimensiones fundamentales: Social, Ambiental, Gerencial y Económica, permitiendo identificar riesgos, oportunidades y áreas de mejora.
Para garantizar una evaluación objetiva y alineada con la realidad del banco, este estudio se basa en la información del Informe de Gestión y Sostenibilidad 2023 del Banco de Bogotá, asegurando una visión estructurada sobre su capacidad de innovación, eficiencia operativa, responsabilidad social y desempeño financiero. La estructura del plan RISE prioriza estrategias según su impacto, clasificándolas en una escala del 1 al 4, donde 1 representa una acción urgente y 4 indica prioridad relativa.
El análisis permitirá formular recomendaciones estratégicas enfocadas en la optimización de costos operativos, la transformación digital, la sostenibilidad, el bienestar organizacional y la mejora de los indicadores financieros. Con estos resultados, el Banco de Bogotá podrá consolidar su liderazgo en el sector financiero y fortalecer su posicionamiento como una entidad innovadora, eficiente y sostenible.This report aims to conduct a comprehensive assessment of Banco de Bogotá using the RISE model (Route for Business Innovation and Sustainability), a strategic tool that evaluates performance across nine key factors: Innovation, Sustainable Production, Leadership and Strategic Management, Organizational Culture, Recognition, Collaborative Processes, New Markets, Technology, and Financial Indicators. These factors are analyzed through four fundamental dimensions: Social, Environmental, Managerial, and Economic, allowing for the identification of risks, opportunities, and areas for improvement.
To ensure an objective evaluation aligned with the bank's reality, this study is based on the 2023 Management and Sustainability Report of Banco de Bogotá, providing a structured view of its innovation capacity, operational efficiency, social responsibility, and financial performance. The RISE plan structure prioritizes strategies according to their impact, classifying them on a scale from 1 to 4, where 1 represents an urgent action and 4 indicates a relative priority.
The analysis will allow the formulation of strategic recommendations focused on optimizing operational costs, digital transformation, sustainability, organizational well-being, and improving financial indicators. With these results, Banco de Bogotá will be able to consolidate its leadership in the financial sector and strengthen its positioning as an innovative, efficient, and sustainable entity.Especialista en Gerencia de MercadeoEspecializació
Cybersecurity solutions that contribute to risk mitigation in ITBX
No full textEn la era digital la ciberseguridad es esencial para proteger la información ITBX con un crecimiento significativo en su infraestructura IT enfrenta mayores riesgos ciberneticos. Este estudio se centra en el marco teórico de ciberseguridad analiza la situación actual de ITBX en relación con estos temas y propone un plan basado en un análisis de riesgo Además se desarrollara un plan de para mejorar la protección de activos y fortalecer las relaciones con los clientes.In the digital age cybersecurity is essential to protect information ITBX with significant growth in its IT infrastructure faces increased cyber risks This study focuses on the theoretical framework of cybersecurity analyzes the current situation of ITBX in relation to these issues and proposes a plan based on a risk analysis In addition a plan will be developed to improve asset protection and strengthen customer relationships.Especialista en Gerencia de ProyectosEspecializació
Business plan for a specialized and cuality clinical laboratory in Mocoa, Putumay
No full textEsta tesis aborda el plan de negocio para la creación de un Laboratorio Clínico Especializado y de Calidad en Mocoa Putumayo, en respuesta a las necesidades de la población y creciente demanda de servicios de salud de calidad en la región, el objetivo principal es diseñar un plan de negocio de laboratorio clínico especializado que brinde servicios de calidad con resultados clínicamente confiables, que no solo satisfaga las necesidades diagnósticas de la comunidad, sino que también opere bajo principios de sostenibilidad y eficiencia.
Se empleó un enfoque metodológico que incluyó la investigación del mercado, análisis financiero y estudios de viabilidad, donde se realizaron encuestas a potenciales pacientes (clientes) con el fin de evaluar las necesidades actuales y la demanda de servicios, adicionalmente se realizaron entrevistas a: experto técnico, emprendedora en salud, proveedor y experto en sostenibilidad, así como un análisis de la competencia en el municipio.
Los hallazgos indican que existe una demanda significativa de exámenes de laboratorio clínico de mediana y alta complejidad por tanto, la necesidad de un Laboratorio Clínico Especializado en la región ya que se identificó la necesidad de que estos exámenes sean realizados in situ con el fin de mejorar el acceso, la oportunidad y la calidad de los resultados, por lo anterior se desarrolló una propuesta de valor innovadora que satisface dichas necesidades y mejora la confianza de los usuarios, con una proyección de ingresos para el primer año de operación de 1,092,024,000 for the first year of operation.
Furthermore, opportunities for the implementation of sustainable practices in all dimensions were identified: socially, through inclusion and the promotion of dignified work and treatment for employees; environmentally, through efficient waste management, recycling, energy and water conservation; and through corporate policies that promote transparency, responsibility, ethics, respect for the environment, collaborators, and the community, among others. Important opportunities for a second phase of the project, such as the use of eco-friendly technologies and strategies, were also identified.
In conclusion, the creation of this specialized clinical laboratory is viable and will not only address the need for health services in Mocoa, Putumayo, but will also contribute to the development of the region, improving the timeliness, access, and quality of medical care, and strengthening public health in the community.Magíster en Administración de Empresas de Salud - MBA en SaludMaestrí
Analysis of the impact of informal competition in the courier sector in Colombia
No full textEl sector de mensajería en Colombia enfrenta una competencia informal creciente, donde empresas no reguladas ofrecen precios más bajos y mayor flexibilidad, afectando la sostenibilidad de las empresas formales. Esta competencia desleal genera una disminución en la demanda de servicios regulados, poniendo en riesgo la calidad y seguridad de los envíos. El estudio analiza el impacto de la informalidad en el sector, destacando que estas empresas representan el 45% de los envíos en ciudades principales como Bogotá y Medellín, generando pérdidas fiscales anuales significativas. A pesar de que los clientes reconocen los riesgos asociados a la informalidad, la diferencia de precios sigue siendo el factor determinante en su elección.
Para contrarrestar esta situación, se propone la optimización de procesos en empresas formales, el fortalecimiento de campañas de concienciación sobre los riesgos del servicio informal y la implementación de incentivos fiscales para promover la legalidad. Se concluye que el equilibrio entre precios competitivos y altos estándares de calidad es esencial para mejorar la competitividad y sostenibilidad del sector. Además, es fundamental que las autoridades refuercen la supervisión y regulación para reducir la brecha entre los servicios formales e informales y garantizar un mercado más justo y equitativo.The courier sector in Colombia faces growing informal competition, where unregulated companies offer lower prices and greater flexibility, affecting the sustainability of formal businesses. This unfair competition leads to a decline in demand for regulated services, jeopardizing the quality and security of deliveries. The study analyzes the impact of informality in the sector, highlighting that these companies account for 45 porcent of shipments in major cities like Bogotá and Medellín, causing significant annual tax losses. Although customers recognize the risks associated with informality, price differences remain the key factor influencing their choice.
To counter this situation, the study proposes optimizing processes in formal businesses, strengthening awareness campaigns about the risks of informal services, and implementing tax incentives to promote legality. The conclusion emphasizes the need for a balance between competitive pricing and high-quality standards to improve the sector’s competitiveness and sustainability. Additionally, authorities must reinforce supervision and regulations to bridge the gap between formal and informal services, ensuring a fairer and more equitable marketEspecialista en Gestión de Sistemas y Tecnologías de la Información en la EmpresaEspecializació
Pioneering model of urban sustainability: hybrid wind-human system on the eighth floor of the Nogal building, Ean University
No full textEste proyecto está enfocado a la implementación de un sistema que utiliza bicicletas estacionarias como respaldo a un sistema eólico, la fuente principal de energía. Estas bicicletas funcionan mediante el ensamblaje de un dinamo que transforma la energía mecánica en energía eléctrica. El propósito central del proyecto es suministrar energía a dispositivos de bajo consumo mediante el uso de fuentes limpias de energía, con la finalidad de beneficiar a la comunidad eanista que hace uso de los espacios en el octavo piso del edificio El Nogal.This project is focused on the implementation of a system that uses stationary bicycles as a backup to a wind system, the main source of energy. These bicycles work by assembling a dynamo that transforms mechanical energy into electrical energy. The central purpose of the project is to supply energy to low-consumption devices through the use of clean energy sources, with the aim of benefiting the eanista community that uses the spaces on the eighth floor of the El Nogal building.Ingeniero en EnergíasPregrad
Freight transport optimization for SMEs and independent carriers
No full textA nivel global, las empresas están migrando hacia modelos de outsourcing y optimización de sus cadenas de suministro, impulsados por la transformación digital , el uso de tecnologías emergentes, la inteligencia artificial (IA), el análisis de big data y la automatización de procesos robóticos (RPA). Este cambio ha permitido a las empresas no solo reducir costos y mejorar la eficiencia, sino también adaptar sus servicios de manera más estratégica y personalizada.
En el ámbito de la logística, la consolidación de cargas ha surgido como una solución clave para reducir costos, tiempos y emisiones de carbono. La investigación parte de un marco conceptual y ejemplos de plataformas exitosas en otros países, como Transeop en España y CamionGO en Chile. Sin embargo, en Colombia, las pequeñas y medianas empresas (pymes), enfrentan desafíos significativos en la gestión de sus cadenas de suministro, debido a volúmenes de carga insuficientes, lo que genera sobrecostos y una ineficiencia operativa.
Por lo cual, para analizar la posibilidad de un sistema que conecte a pymes y transportadores independientes en Colombia, para la realización de envíos y consolidación de cargas de manera eficiente, se realiza este proyecto de investigación, donde a través de encuestas a empresas y entrevistas con expertos en logística, se logró identificar factores claves para este sistema, así como sus posibles barreras de adopción.Globally, companies are migrating towards outsourcing models and optimization of their supply chains, driven by digital transformation, the use of emerging technologies, artificial intelligence (AI), big data analysis, and robotic process automation (RPA). This shift has allowed companies not only to reduce costs and improve efficiency but also to adapt their services in a more strategic and personalized way.
In the field of logistics, consolidation has emerged as a key solution to reduce costs, times, and carbon emissions. The research starts from a conceptual framework and examples of successful platforms in other countries, such as Transeop in Spain and CamionGO in Chile. However, in Colombia, small and medium-sized enterprises (SMEs) face significant challenges in managing their supply chains, due to insufficient cargo volumes, which generates cost overruns and operational inefficiency.
Therefore, to analyze the possibility of a system that connects SMEs and independent carriers in Colombia, to do shipments and consolidation efficiently, this research project is carried out, where through surveys to companies and interviews with logistics experts, it was possible to identify key factors for this system, as well as its possible adoption barriers.Administrador de EmpresasPregrad
Collector's Project
No full textSe busca desarrollar una plataforma web para la gestión y registro de colecciones, con la funcionalidad adicional de chats en línea que permiten crear comunidades entre coleccionistas. Este proyecto surge ante la necesidad de un espacio centralizado donde los usuarios puedan administrar y compartir sus colecciones, al tiempo que interactúan con otros usuarios de la plataforma, para el desarrollo del aplicativo web se usa el sistema de herramientas “Power Platforms”.The aim is to develop a web platform for the management and registration of collections, with the additional functionality of online chats that allow the creation of communities among collectors. This project arises from the need for a centralized space where users can manage and share their collections, while interacting with other users of the platform. For the development of the web application the Power Platforms.Ingeniero de SistemasTrabajo de grad