University of Castilla-La Mancha
Universidad de Castilla-La Mancha: Repositorio Universitario Institucional de Recursos Abiertos (RUIdeRA)Not a member yet
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Winemaking with vine-shoots. Modulating the composition of wines by using their own resources
No full textVine-shoots from two important Vitis vinifera, Airén and Cencibel, have been prepared in two different formats (chip and granule) and added (12 g/L) in their own wines in different winemaking steps. Results have shown significant differences depending in all conditions tested, and wine chemical composition was modulated while in contact with vine-shoots. Compounds such as trans-resveratrol, increased its concentration up to 4 mg/L in Airén white wines. In Cencibel red wines, vanillin was found in a concentration four times above its odor threshold and independently of the vine-shoot variety, format and moment of addition, compounds such as (-)-epicatechin and (+)-catechin increased the concentration with respect to the control wine. When vine-shoots were added after fermentation, ß-ionol appeared for first time in all wines. In case of guaiacol, the higher increment was observed for Airén wines. Therefore, it is possible to elaborate distinctive wines using their own resources
Atmospheric sink of styrene, α-methylstyrene, trans-β-methylstyrene and indene: Rate constants and mechanisms of the Cl atoms initiated degradation
Get PDFThe kinetics and products of the oxidation of four aromatic compounds, i.e. styrene, α-methylstyrene, trans-β-methylstyrene and indene, with Cl atoms were determined at atmospheric pressure and room temperature. Kinetic experiments were carried out in a 400 L Teflon reaction chamber using GC-FID for the analysis of reactants and products were determined using a 56 L quartz-glass reactor coupled to FTIR spectrophotometer. The rate constants at 298 K, using different reference compounds, were (in units of cm3 molecule−1 s−1): kstyrene = (1.29 ± 0.52)×10−10, kα-methylstyrene = (1.55 ± 0.27)×10−10, ktrans-β-methylstyrene = (1.09 ± 0.23)×10−10 and kindene = (1.01 ± 0.30)×10−10. Observations with FTIR suggest that the main reaction is the addition of the Cl to the aliphatic chain of the aromatic molecules. We found benzaldehyde, benzoyl chloride, formaldehyde and formyl chloride from styrene; acetophenone, formaldehyde and formyl chloride from α-methylstyrene; and benzaldehyde, formaldehyde and acetyl chloride from trans-β-methylstyrene as the main oxidation products. DFT theoretical calculations were performed in order to shed light on the identification of the reaction products. To the best of our knowledge, this work represents the first determination of the rate coefficients and products for the reaction of the Cl atoms with these compounds, except for the rate constant of styrene which has been studied previously. The loss processes of the title compounds in the atmosphere are mostly controlled by reactions with OH radicals during the day and with NO3 at night, but in coastal areas and some polluted environments, Cl reactions became comparable with OH and NO3 radicals, with lifetimes of 2.2 h for styrene, 1.8 h for AMS, 2.5 h for TBMS and 2.8 h for indene
Changes in soil hydraulic conductivity after prescribed fires in Mediterranean pine forests
No full textPrescribed fire removes or reduces the plant material that is prone to forest fires by creating fuel discontinuity and minimising fire intensity
Mineral supplementation in key periods of red deer: antler growth, gestation and lactation
Get PDFEn España, el valor del ciervo reside en sus cuernas que, consideradas como trofeos, pueden alcanzar un valor de miles de euros cuando son de gran tamaño y están intactas. La calidad de éstas depende de factores genéticos y factores ambientales. Entre los factores ambientales destacan de los nutrientes recibidos durante el crecimiento de la cuerna en su etapa adulta y así como la calidad de la leche en su etapa lactante. Dado que, entre los componentes de la dieta que más influencia tienen en la calidad de las cuernas están los minerales, esta tesis estudió los efectos de la suplementación de Cu y Mn. La elección de estos minerales se debe, fundamentalmente, a sus efectos positivos sobre la osteogénesis (la cuerna es un tejido óseo) y sobre la lactación demostrados en la literatura. Los ensayos realizados en esta tesis se caracterizaron por una suplementación realizada en condiciones que superaban los niveles estándar establecidos para ciervos, pero sin llegar a niveles tóxicos. Para ello, se llevaron a cabo 5 ensayos que evaluaron la suplementación mineral en periodos clave del ciervo (crecimiento de la cuerna, gestación y lactación). Además de estos ensayos, se realizó un sexto estudio para evaluar si durante estos periodos clave de alta demanda nutricional los ciervos podían consumir cuernas (osteofagia) como fuente extra de minerales.
En el ensayo 1 se estudiaron los efectos de la suplementación con Cu sobre las características mecánicas y estructurales y el contenido mineral de las cuernas de varetos (1,5 años como promedio) y adultos (4 años como promedio) alimentados con una dieta equilibrada. Para ello, se inyectó Cu (0,83 mg Cu/kg de peso corporal) a 18 ciervos (11 varetos y 7 adultos) cada 42 días durante el crecimiento de la cuerna (grupo experimental), mientras que otros 17 ciervos (10 varetos y 7 adultos) recibieron con la misma periodicidad una inyección de solución salina fisiológica (grupo control). También se analizó la concentración de Cu en suero al comienzo del ensayo y en el día 84 después de la primera inyección. El efecto de la suplementación con Cu fue diferente en los varetos y en los adultos. En varetos, la suplementación no afectó a las propiedades de las cuernas. Sin embargo, la suplementación de Cu tendió (P = 0,06) a aumentar el espesor cortical de las cuernas en adultos.
En el ensayo 2 se investigó los efectos de la suplementación con Cu durante el crecimiento de la cuerna y durante la berrea sobre el perfil mineral de los minerales del suero. Para ello, se dividieron 18 machos (3 años de edad como promedio) en dos grupos homogéneos (n = 9) respecto a peso y edad. Además, se estudiaron las correlaciones entre el perfil mineral del suero durante el crecimiento de las cuernas y el contenido mineral de la cuerna a día 165 del incio crecimiento de la cuerna (ICC), cuando ya estaba descorreada. El grupo suplementado recibió Cu a razón de 0,83 mg Cu/kg de peso corporal cada 42 días desde el día -36 ICC al día 132 ICC, mientras que el grupo control recibió una solución salina fisiológica con la misma periodicidad. Los resultados mostraron que la suplementación con Cu produjo un aumento significativo en los contenidos de P (P = 0,03) y Cu (P = 0,04) en suero de un 7.6% (0.0085 g/100g vs. 0.0092 g/100g) y un 11.2% (0.0726 mg/kg vs. 0.8188 mg/kg), respectivamente. Los resultados también demostraron que los contenidos séricos de Ca, P, Mg, Na, S, Cu, Sr y Zn aumentaron (P < 0,05) mientras que los contenidos de K, Fe y Mn disminuyeron durante el crecimiento de la cuerna.
En el ensayo 3 se estudió el efecto de la suplementación con Cu y Mn (por separado) durante el crecimiento de la cuerna sobre la dureza Vickers (HV, por sus siglas en inglés, hardness Vickers) en las osteonas de la cuerna de varetos y adultos. Para este fin, se dividieron 20 varetos y 20 adultos en 4 grupos de 5 animales cada uno. Un grupo de varetos se trató con Mn y otro con Cu. Los adultos se trataron de la misma manera. Los microminerales (2 mg Mn/kg de peso corporal cada 7 días o 0,83 mg Cu/kg de peso corporal cada 42 días) se administraron durante el crecimiento de la cuerna a los grupos experimentales, mientras que los animales control fueron inyectados con una solución fisiológica salina con la misma periodicidad. La HV se midió en el centro del hueso cortical de la cuerna utilizando una carga controlada. Como promedio, la HV de los varetos tratados con Mn aumentó un 11,6% (P = 0,01) y la HV de los varetos tratados con Cu tendieron a aumentar un 10,3% (P = 0,08). Además, la dureza de Vickers del segundo tercio de la vara principal de los varetos fue significativamente mayor en los grupos tratado con Mn y Cu que en los grupos control (34,5 frente a 29,4 para el grupo tratado con Mn y control respectivamente; P < 0,001) y 37,8 frente a 32,6 para el grupo tratado con Cu y control respectivamente; (P = 0,03). Asimismo, la HV de las osteonas de la base a la corona fue mayor para los adultos tratados con Cu (HV = 29,4) que para el grupo control (HV = 25,3; P = 0,04) y el esfuerzo fisiológico fue menor en adultos tratados con Mn.
En el Ensayo 4 se determinaron los efectos de la suplementación con Cu en periodos clave de las ciervas (gestación y lactación) sobre el crecimiento de los gabatos lactantes, así como sobre los parámetros que definen la lactación. Se utilizó un total de 17 ciervas (n = 9 para el tratamiento con Cu y n = 8 para el control). Las ciervas experimentales recibieron 0,83 mg de Cu por kg de peso corporal cada 42 días desde el día 202 de la gestación (como media) hasta el final de la lactación (destete forzado a las 18 semanas de lactación). Las otras 8 ciervas actuaron como control y recibieron una dosis de solución salina fisiológica con la misma periodicidad. Todas las ciervas fueron ordeñadas desde la semana 2 de lactación hasta la semana 18. Las gabatas crecieron más rápido de la semana 14 a 18 de lactancia cuando sus madres fueron complementadas con Cu (0,319 vs. 0,231 kg/día; P = 0,047). Sin embargo, el rendimiento total de leche tendió (P = 0,07) a disminuir con la administración de Cu. Además, la leche de las hembras suplementadas con Cu tuvo un contenido más alto de K y Rb y un contenido más bajo de Al que la leche de las hembras control.
En el ensayo 5 se evaluó la suplementación con Mn en períodos clave de las ciervas (gestación y lactación) sobre el crecimiento de los gabatos lactantes, así como sobre los parámetros que definen la lactación. Para ello, se utilizó un total de 20 ciervas alimentadas con una dieta equilibrada, 12 de las cuales se inyectaron semanalmente con Mn (2 mg Mn/kg de peso corporal) a partir del día 140 de gestación (como promedio) hasta el final de la lactación (destete forzado a las 18 semanas). Las otras 8 ciervas se inyectaron con una solución salina fisiológica (grupo control) durante el mismo periodo y con la misma periodicidad. Las ciervas se ordeñaron desde la semana 2 a la semana 18 de lactación. El contenido sérico de Mn se evaluó antes de la primera inyección con Mn y en la semana 10 de lactación. Sin embargo, los gabatos cuyas madres fueron inyectadas con Mn tendieron a tener una ganancia de peso corporal relativa más alta durante la lactación en comparación con los gabatos de las ciervas control. Además, la suplementación con Mn aumentó la producción diaria de leche en un 10,2% (P < 0,05), el contenido de grasa en leche en un 11,2% (P < 0, 001) y el rendimiento total de grasa en un 18,2% (P < 0,05). La leche de las hembras suplementadas con Mn tuvo más contenido de Ca y P. Sin embargo, la suplementación con Mn no influyó sobre el contenido de Mn del suero en la semana 10 de lactación, pero aumentó su contenido en leche en un 18,3% (P < 0,001).
Finalmente, en el ensayo 6 y debido a que la osteofagia es un comportamiento común en ciervos, se analizó la evolución del consumo de cuernas en ciervos ibéricos durante los periodos clave de alta demanda fisiológica. En este sentido, se estudió la estacionalidad del consumo de cuernas del ciervo ibérico diferenciando entre clases de sexo y edad. Para ello, en una reserva de caza ubicada en el sureste de España, se ofrecieron cuernas a ciervos de vida libre y se registró su comportamiento de masticación mediante videotrampeo. Los resultados mostraron que los machos presentaron el mayor pico de consumo al final del crecimiento de la cuerna (P < 0,001), mientras que las hembras manifestaron el mayor pico al inicio de la lactación (P < 0,001).
En resumen, los resultados obtenidos en esta tesis sugieren que en ciervo ibérico el Cu y el Mn juegan un papel importante durante el crecimiento de la cuerna en los machos y en el período de lactación en las hembras, así como que esta especie puede consumir cuernas como fuente de minerales, durante estos periodos clave
The observance of Human Rights currently: towards justiciability as a means and as an end in the relationship between Human Rights and Business
Get PDFLa tensión que se produce en las relaciones entre derechos humanos y empresas nos sirve de punto de partida para reflexionar sobre la esclavitud moderna y la forma de afrontar su regulación. En el escenario actual, donde los actores internacionales tradicionales comparten espacio y poder con las grandes corporaciones, optar por normas de hard law o de soft law tiene más implicaciones de las que parecen. La revisión de las actuaciones legislativas de los últimos años nos llevan a pensar que el apoyo de la iniciativa del Binding Treaty es el mejor modo de proteger los derechos humanos frente a las empresas.The tension produced in the relations between human rights and business is the starting point to reflect on modern slavery and how to regulate it. In the current scenario, where traditional international actors share space and power with large corporations, opting for hard law or soft law has more implications that it seem. The review of the latest legislations leads us to think that the support of the Binding Treaty initiative is the best way to protect human rights against business
HIF1a Suppresses Tumor Cell Proliferation through Inhibition of Aspartate Biosynthesis.
Get PDFCellular aspartate drives cancer cell proliferation, but signaling pathways that rewire aspartate biosynthesis to control cell growth remain largely unknown. Hypoxia-inducible factor-1a (HIF1a) can suppress tumor cell proliferation. Here, we discovered that HIF1a acts as a direct repressor of aspartate biosynthesis involving the suppression of several key aspartate-producing proteins, including cytosolic glutamic-oxaloacetic transaminase-1 (GOT1) and mitochondrial GOT2. Accordingly, HIF1a suppresses aspartate production from both glutamine oxidation as well as the glutamine reductive pathway. Strikingly, the addition of aspartate to the culture medium is sufficient to relieve HIF1a-dependent repression of tumor cell proliferation. Furthermore, these key aspartate-producing players are specifically repressed in VHL-deficient human renal carcinomas, a paradigmatic tumor type in which HIF1a acts as a tumor suppressor, highlighting the in vivo relevance of these findings. In conclusion, we show that HIF1a inhibits cytosolic and mitochondrial aspartate biosynthesis and that this mechanism is the molecular basis for HIF1a tumor suppressor activity
Igualdad de género y poder de decisión en el gobierno corporativo en España, doce años después de la promulgación de la Ley 3/2007 para la igualdad efectiva de hombres y mujeres
No full textIn Spain, today, the figure of participation of women in senior management positions of companies stands at 23,1%. It is true that there has been an increase since 2010, with 10,56%; however it seems that evolution stagnates. This paper analyzes the measures that have been adopted, which include both the Good Governance Codes of listed companies and the legal measures for proposing participation quotas in our Law. Special emphasis is given to the study of the proposed Directive COM (2012) 614 final, aimed at improving the gender balance between non-executive directors of listed companies and establishing related measures, and analyzing the necessary measures that should be adopted in Spanish law for its eventual transposition. In this way, we are aware of the Equality Act of 2007 and the reforms that have been adopted in our corporate legislation for this purposeEn España, hoy día, la cifra de participación de las mujeres en los puestos de alta dirección de las empresas se sitúa en el 23,1%. Es cierto que se ha producido un aumento desde el año 2010, con un 10,56 %; sin embargo parece que la evolución se estanca. En el presente trabajo se analizan las medidas que se han ido adoptando, que comprenden, tanto los Códigos de Buen Gobierno de las sociedades cotizadas, como las medidas legales de proposición de cuotas de participación existentes en nuestro Derecho. Especial énfasis se otorga al estudio de la propuesta de Directiva COM (2012) 614 final, destinada a mejorar el equilibrio de género entre los administradores no ejecutivos de las empresas cotizadas y por la que se establecen medidas afines, y al análisis de las necesarias medidas que debieran adoptarse en el Derecho español para su eventual transposición. De este modo, se da cuenta de la Ley de Igualdad de 2007 y de las reformas que se han ido adoptando en nuestra legislación de sociedades a tal fin
El autoconcepto en la etapa de Educación Primaria: incidencia en los alumnos más capaces
Get PDFLos nuevos planteamientos en el campo de las altas capacidades, frente al tópico de considerar
únicamente la inteligencia como elemento fundamental en su identificación, optan por un amplio abanico
de cualidades y dimensiones a tener en cuenta en la detección. Entre ellas, aparece el autoconcepto
entendido como la autoimagen mental del sujeto. Este constructo y su relación con otras variables, caso
del rendimiento académico o el sexo de los escolares, podrían ser factores influyentes en las cifras
llamativamente bajas de diagnóstico de alumnado con altas capacidades y en los resultados negativos en
evaluaciones internacionales de rendimiento. Para comprobar la relación entre estas variables, hemos
realizado una investigación cuantitativa para evaluar el autoconcepto general y académico en una muestra
de 118 sujetos de 4º, 5º y 6º de Educación Primaria, incluidos escolares con altas capacidades
diagnosticadas . Se ha utilizado la Escala de Autoconcepto de Piers Harris. Los resultados arrojan una
correlación positiva entre el autoconcepto general y académico y el rendimiento académico, no
encontrándose relación entre autoconcepto y género, alta capacidad, edad y curso. De esta forma, se
deberán favorecer, desde los propios procesos de enseñanza y aprendizaje, actuaciones específicas en pro
de la mejora del autoconcepto del alumnado teniendo presente su rendimiento académico. El bienestar de
los escolares deberá de ser una premisa fundamental de la praxis docenteThe new approaches in the field of high capacities, compared to the topic of considering only
intelligence as a fundamental element in their identification, opt for a wide range of qualities and
dimensions to be taken into account in detection. Among them, self-concept appears as the mental selfimage
of the subject. This construct and its relationship with other variables, such as the academic performance or the sex of schoolchildren, could be influential factors in the strikingly low figures for the diagnosis of students with high abilities and negative results in international performance evaluations. To verify the relationship between these variables, we conducted a quantitative research to evaluate the general and academic self-concept in a sample of 118 subjects of 4th, 5th and 6th grade of Primary Education, including school children with high diagnostic abilities. The Piers Harris Self-concept Scale has been used. The results show a positive correlation between general and academic self-concept and academic performance, not finding a relationship between self-concept and gender, high ability, age and course. In this way, specific actions should be favored, from the teaching and learning processes themselves, in favor of improving the students' self-concept, keeping in mind their academic performance. The welfare of schoolchildren should be a fundamental premise of the teaching practice
Neurocognición y resultado funcional en el trastorno bipolar con síntomas psicóticos
Get PDFEl trastorno bipolar (TB) es considerado un trastorno mental grave que se caracteriza por la presencia de alteraciones del estado de ánimo que siguen un curso recurrente, y puede estar asociado a un déficit neurocognitivo y funcional que está presente incluso durante los períodos de remisión sintomática. Más del 50% de los pacientes con TB no consiguen alcanzar la recuperación funcional, de forma que constituye una de las cinco causas principales de discapacidad dentro del grupo de las enfermedades relacionadas con los trastornos mentales y el consumo de sustancias. Además, el TB se caracteriza por su heterogeneidad, tanto desde una perspectiva clínica, neurocognitiva y funcional, como desde un punto de vista neurobiológico. Así, encontramos pacientes cuyo funcionamiento neurocognitivo y psicosocial es similar al de los controles sanos (CS), mientras que otros presentan un severo deterioro neurocognitivo y funcional.
Las causas del deterioro neurocognitivo y funcional de los pacientes con TB no están claras. Se ha sugerido que variables clínicas, como la duración de la enfermedad, la edad de inicio, el número de ingresos, el número de episodios, especialmente el número de episodios maníacos o la presencia de una historia de síntomas psicóticos podrían estar relacionadas con el grado de deterioro.
La esquizofrenia (ESQ), por otra parte, también se caracteriza por una marcada heterogeneidad y por un deterioro neurocognitivo y funcional. Se ha sugerido que los pacientes con TB que tienen una historia de síntomas psicóticos (TB-Ps) podrían constituir un subtipo fenotípicamente homogéneo caracterizado por un grave deterioro neurocognitivo y funcional, de forma que este grupo de pacientes estaría más próximo a los pacientes con ESQ que a los de los pacientes con TB sin síntomas psicóticos (TB-NPs). Sin embargo, hasta el momento actual no hay resultados concluyentes que permitan sustentar esta hipótesis
Por otra parte, numerosos estudios han señalado que el curso del deterioro neurocognitivo y funcional de los pacientes con TB tiene un carácter estable. Sin embargo, no se puede descartar la existencia de un subgrupo de pacientes con características clínicas específicas, como la presencia de síntomas psicóticos, que presente un deterioro progresivo. Sin embargo, no se han llevado a cabo estudios longitudinales específicamente diseñados para examinar esta hipótesis.
El objetivo de esta tesis doctoral es analizar la trayectoria del funcionamiento neurocognitivo y psicosocial de pacientes con TB-Ps, en comparación con pacientes con TB-NPs, pacientes con ESQ y CS. En última instancia pretendemos aumentar nuestros conocimientos sobre ambos trastornos, contribuyendo a definir de una manera más precisa sus límites. Asimismo, esperamos que nuestros resultados contribuyan a aclarar si pacientes con TB, y pacientes con ESQ pueden compartir estrategias de rehabilitación cognitiva y psicosocial o si, por el contrario, son necesarios programas de rehabilitación específicos para cada uno de estos grupos, en base a un distinto patrón de déficits neurocognitivos y funcionales.
Para ello, fueron evaluados clínica, cognitiva y funcionalmente 100 pacientes diagnosticados de TB tipo I (DSM-IV/SCID-I), que cumplieron rigurosos criterios de eutimia, divididos en dos subgrupos dependiendo de la presencia o ausencia de psicosis a lo largo de la vida, 50 pacientes con ESQ y 51 CS. Los cuatro grupos fueron evaluados durante un periodo de seguimiento de 5 años.
Los resultados indicaron que: 1) los pacientes con TB-Ps, TB-NPs y ESQ mostraron un marcado deterioro neurocognitivo, que fue similar desde el punto de vista cualitativo. Las diferencias fueron sólo cuantitativas, principalmente circunscritas a la memoria de trabajo; 2) los pacientes con TB tuvieron un deterioro psicosocial clínicamente significativo, que es independiente de la presencia de una historia de síntomas psicóticos. La disfunción neurocognitiva y la sintomatología depresiva subumbral fueron las variables que explicaron un mayor porcentaje de la varianza del resultado funcional; 3) El curso del funcionamiento neurocognitivo y psicosocial en pacientes con ESQ y TB, incluyendo los que tienen una historia de síntomas psicóticos, fue estable.
Estos resultados indican que los pacientes TB, con y sin síntomas psicóticos, y los pacientes con ESQ, tienen un perfil de deterioro neurocognitivo similar y podrían beneficiarse de las mismas estrategias de rehabilitación cognitiva y funcional. Estos resultados permiten resaltar la importancia de las actividades dirigidas a mejorar la función neurocognitiva en el TB, así como la necesidad de llevar a cabo intervenciones dirigidas a reducir la sintomatología depresiva