Dspace de la Universidad del Azuay
Not a member yet
16074 research outputs found
Sort by
Moda sostenible a través del uso de tintes textiles naturales en polvo
No full textEl tinturado artificial en la industria de la moda representa una gran amenaza para el medio ambiente, por lo que es urgente proponer alternativas sostenibles. En este proyecto se lleva a cabo una investigación bibliográfica para adquirir conocimientos acerca del tinturado natural, se aplican fundamentos teóricos de química textil y diseño sostenible y se explora la extracción de pigmentos vegetales en polvo para aplicarlos a fibras de lana y algodón. Tras evaluar la resistencia del color y comprobar la eficacia de los tintes, se seleccionan los mejores pigmentos y se desarrolla una colección de tres outfits inspirados en la naturaleza, de los cuales uno se concreta.Licenciatura en Diseño Textil e Indumentari
El agua como recurso de confort y productividad en el diseño de espacios de trabajo
Get PDFEste estudio analiza el potencial del agua como recurso generador de confort y productividad en espacios de trabajo. Surge de la necesidad de reconfigurar los entornos laborales, considerando el impacto de las condiciones espaciales y ambientales en el bienestar físico, emocional y cognitivo de los usuarios. La investigación se sustenta en una revisión teórica multidisciplinaria que integra conceptos del diseño biofílico, la neuroarquitectura y la arquitectura sensorial, junto con un análisis de las propiedades del agua en sus diversos estados. Se destacan beneficios como la regulación térmica, la humidificación, la estimulación sensorial y la mejora del ambiente emocional.
La metodología es cualitativa y se centra en un estudio de caso aplicado a las oficinas, laboratorios y áreas comunes del segundo piso del Bloque C de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la Universidad del Azuay. A partir de un diagnóstico espacial, climático y funcional, complementado con entrevistas y observaciones, se identifican problemáticas vinculadas al confort ambiental y la experiencia del usuario.
La propuesta de diseño se basa en la deconstrucción formal del agua mediante tres enfoques: abstracción, emulación y simulación. Estos permiten traducir sus cualidades en estrategias arquitectónicas, materiales, luminarias, mobiliario y sistemas pasivos. El proyecto plantea un espacio de planta abierta con zonificación flexible, recorridos intuitivos, control pasivo de luz y temperatura, y presencia activa del agua. La intervención busca crear un entorno laboral saludable, emocionalmente significativo y adaptable, ofreciendo además un modelo replicable para contextos similares.Licenciatura en Diseño de Interiore
Propuesta de un plan de social media en la ferretería Lisseth del Cantón Playas de Villamil
Get PDFLa presente investigación tiene como objetivo diseñar un plan de social media para la Ferretería Lisseth del cantón Playas de Villamil, con el fin de fortalecer su presencia digital y mejorar su posicionamiento en el mercado. El estudio se fundamenta en teorías de marketing digital y marketing de contenidos, utilizando como base un plan de social media y las estrategias del marketing 5.0. Se aplicó una metodología mixta: de enfoque cuantitativo mediante encuestas a clientes frecuentes, y cualitativo a través de entrevistas semiestructuradas a expertos y clientes. Los principales hallazgos evidenciaron que la ferretería carece de presencia digital, aspecto que limita su alcance en el mercado actual, y que sus clientes prefieren utilizar redes sociales como Facebook, Instagram, WhatsApp y TikTok para buscar productos y servicios. A partir de estos resultados, se desarrolló una propuesta de plan de social media que incluye la definición de un público objetivo, la selección de plataformas, la creación de contenidos personalizados, un calendario de publicaciones y un plan de acción dividido en fases.Licenciatura en Marketin
Extracción y caracterización funcional del almidón obtenido de semillas de aguacate (Persea americana)
Get PDFLa semilla de aguacate (Persea americana), a menudo descartada como residuo agroindustrial, representa una fuente interesante de almidón con propiedades potencialmente útiles para el sector alimentario. En esta investigación se evaluaron y compararon tres métodos para su extracción: el método tradicional mediante agua, uno enzimático utilizando celulasa y pectinasa, y otro basado en ultrasonido. Para cada tratamiento se analizaron el rendimiento, contenido de almidón total, comportamiento térmico (DSC), digestibilidad, propiedades funcionales como capacidad de absorción de agua y aceite, solubilidad y poder de hinchamiento, así como su estructura molecular mediante FTIR.
Los datos obtenidos evidencian que el ultrasonido fue el método más eficaz, mostrando el mayor rendimiento (17 %) y el porcentaje más alto de almidón total (87,20 %). También presentó una mayor entalpía de gelatinización y destacada capacidad de absorción de agua. Sin embargo, los valores de solubilidad en agua fueron bajos en general, lo cual se atribuye a la etapa intensiva de purificación aplicada para eliminar impurezas. Por su parte, el método enzimático facilitó la liberación de almidón digerible, aunque con mayor daño a los gránulos. En cambio, el método tradicional permitió conservar mejor la estructura del almidón, lo cual se reflejó en su capacidad de hinchamiento y retención de aceite.
El análisis espectroscópico confirmó que, a nivel químico, ninguno de los tratamientos modificó significativamente la estructura del almidón. En conclusión, la aplicación de ultrasonido se perfila como una alternativa viable para valorizar subproductos del aguacate en la industria alimentaria.Ingeniero en Alimento
Gestión tecnológica en la administración de talento humano
Get PDFLa presente investigación se propuso describir los usos de las tecnologías avanzadas en la gestión de la información en el área de talento humano. Para ello, se realizó una revisión sistemática de literatura bajo el protocolo Prisma, utilizando bases de datos científicas como Scopus y Web of Science, lo cual permitió identificar, evaluar y sintetizar los estudios más relevantes publicados entre 2019 y 2024. Los resultados evidenciaron que herramientas como HR Analytics, Big Data e inteligencia artificial (IA) han transformado la administración del talento humano al facilitar la toma de decisiones estratégicas basadas en datos. En particular, se destacó avances en procesos como reclutamiento, evaluación de desempeño, retención de talento y personalización del aprendizaje organizacional. Sin embargo, también se identificó barreras significativas, tales como la falta de competencias analíticas, la baja calidad de los datos, la resistencia al cambio y los vacíos éticos y regulatorios. Se concluyó que la adopción de HR Analytics ofrece una ventaja competitiva sostenible si se implementa estratégicamente, articulando infraestructura tecnológica, liderazgo institucional, competencias humanas y un marco ético sólido. Esta investigación proporciona una visión integral que puede servir de referencia para futuras implementaciones, investigaciones o intervenciones organizacionales orientadas a la gestión del talento basada en evidencia y tecnología.Licenciatura en Administración de Empresa
Optimización del proceso de voladura usando detonadores electrónicos para apertura de cámaras de barrenación larga en la mina Fruta del Norte
Get PDFLa presente investigación evaluó la optimización del proceso de voladura en la mina Fruta del Norte, mediante el uso de detonadores electrónicos, para la apertura de cámaras de barrenación larga.
El estudio comparó técnica y económicamente tres escenarios: aperturas en dos eventos con detonadores pirotécnicos, un solo evento con detonadores electrónicos y una apertura única con cada tipo de detonador. Se analizaron variables como costos de explosivos y accesorios, tiempo de ejecución y condiciones de seguridad post-voladura.
Los resultados muestran que, si bien los detonadores electrónicos presentan un costo inicial mayor, permiten realizar voladuras en un solo evento, reduciendo los tiempos operativos, mejorando las condiciones de seguridad al evitar el reingreso a zonas inestables. La investigación concluyó que el uso de sistemas electrónicos representa una alternativa viable y eficiente para optimizar el ciclo de minado en yacimientos subterráneos.Magíster en Minas con mención en Planeamiento Miner
Efectos de una bebida carbonatada a base de fitoquímicos en la captación de glucosa in vitro
Get PDFEl presente estudio evaluó in vitro una bebida carbonatada elaborada con extractos etanólicos de toronjil (Melissa officinalis), manzanilla (Matricaria chamomilla) e hinojo (Foeniculum vulgare), obtenidos mediante maceración en etanol al 96% (1/6 p/v), agitación, centrifugación y concentración al vacío. El toronjil demostró mayor contenido de polifenoles (566, 59 ± 4,20 mg GAE/g) y capacidad antioxidante (250,11 ± 1,90 mg Trolox/g). La bebida cumplió con los parámetros fisicoquímicos (pH 3,70, acidez 0,03%) y presentó cambios en la capacidad antioxidante tras digestión simulada (275,08 mg Trolox/L inicial, 154,8 mg Trolox/L post digestión). Mejoró la captación de glucosa en células Hep-G2, detectando una mejora en estas concentraciones (3,13 mg/mL). La aceptabilidad sensorial fue intermedia (6/10), sugiriendo la necesidad de mejoras en sabor y gasificación.Magíster en Desarrollo e Innovación de Alimento
Análisis de efectividad de enraizantes naturales en la propagación de Vasconcellea pubescens (chamburo).
Get PDFEl presente trabajo constituye un informe técnico sobre el Análisis de efectividad de enraizantes naturales en la propagación de Vasconcellea pubescens (chamburo). En este estudio nosotras evaluamos la efectividad de cuatro enraizantes sobre esquejes de Vasconcellea pubescens (chamburo), con el fin de determinar cuál favorece el crecimiento y establecimiento de esta especie. El estudio se llevó a cabo en un agroecosistema de la comunidad de Rañas del cantón Nabón. Preparamos cuatro enraizantes naturales a partir de las especies: Lens culinaris (lenteja), Aloe vera (sábila), Medicago sativa (alfalfa), y Salix humboldtiana (sauce), además del testigo que en total sumaron 50 esquejes. Cada ocho días registramos datos de altura, diámetro, número de brotes, longitud de las raíces y mortalidad. Para mostrar los resultados del estudio se utilizó estadística descriptiva. No se observó un desarrollo marcado de las raíces; sin embargo, el desarrollo del tejido meristemático fue uniforme en todos los tratamientos teniendo como patrón la emergencia de meristemas en el 40%, estos brotes comenzaron a aparecer a partir de la tercera semana. Se observó una tasa de mortalidad del 10% en los tratamientos de lenteja, sauce y alfalfa. Estos resultados sugieren la necesidad de profundizar los estudios enfocados al efecto de las concentraciones de los enraizantes y la forma de preparación, y en la respuesta diferencial de cultivares frente a los tratamientosTecnólogo Superior en Agroecologí
Competitividad de las exportaciones bananeras ecuatorianas a través del modelo Constant Market Share periodo 2008 – 2020
Get PDFEcuador es uno de los principales productores y exportadores de banano. Por lo tanto, la industria bananera de Ecuador es uno de los contribuyentes más importantes al crecimiento económico del país, después del petróleo. Los factores económicos externos e internos durante los últimos años han ocasionado una serie de problemas que han amenazado con la sostenibilidad comercial dentro del mercado externo de algunos productos primarios como es el caso del banano, esto se debe a la volatilidad del precio internacional por productos, incremento de la competitividad productiva en países vecinos, restricciones arancelarias y comerciales, entre otros aspectos. Se estima que con dicha evaluación se permita presentar cada uno de los aspectos claves para continuar impulsando la comercialización de banano dentro y fuera del país, aumentando la competitividad y la participación económica de dicho sector productivo en el Ecuador.Economista con mención en Economía Empresaria
La política de dividendos y el nivel de endeudamiento: caso de las medianas empresas en Ecuador
Get PDFEste trabajo analiza la relación entre el pago de dividendos y el nivel de endeudamiento en medianas empresas del sector manufacturero ecuatoriano, en el periodo 2018-2022. La investigación se fundamenta en teorías de política de dividendos, estructura de capital y ciclos de vida empresarial. Se utilizó un enfoque cuantitativo, con datos financieros, y se analizaron indicadores de endeudamiento, rentabilidad (ROA), solvencia y liquidez. Los resultados muestran que las empresas que pagan dividendos presentan menor endeudamiento, mayor rentabilidad y mejor solvencia que aquellas que no distribuyen utilidades. Además, se evidenció que el pago de dividendos no incrementa el endeudamiento empresarial, lineándose al supuesto de que las empresas más rentables y solventes tienen mayor capacidad para sostener políticas de reparto. Estos hallazgos confirman que la solidez financiera está asociada positivamente a la distribución de utilidades, especialmente en contextos no afectados por la pandemia de COVID-19.Licenciatura en Contabilidad y Auditorí