La Colmena
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Nutrición acuícola emergente
No full textUn reto de la acuicultura es garantizar la calidad en la producción de organismos acuáticos, particularmente a través de la nutrición. Debido a las desventajas que trae consigo la elaboración de piensos hechos a base de harinas de pescado, la búsqueda de alternativas de materia prima se presenta como un área de oportunidad en la acuicultura moderna. Por ello, la solución podría encontrarse en el aprovechamiento de fuentes no convencionales que aquí se describen: cereales, insectos, microorganismos y residuos alimentarios.
Palabras clave: acuicultura, nutrición emergente, piensos.
Guarantee aquatic organisms production is a challenge for aquaculture, particularly through nutrition. Due to the resultant disadvantages of feeds elaboration made of fish meal, alternatives search of raw material is presented as an opportunity area in modern aquaculture. Thus, the solution could be found in the advantage of non-conventional sources, which are here described: whole grains, insects, microorganisms and food waste.
Keywords: aquaculture, emergent nutrition, foods
Desarrollo de competencias transversales en estudiantes de Biotecnología a través de proyectos de investigación
No full textVarious investigations reflect that university students develop transversal competences from medium to low. The current changing socio-labor dynamics raise the need not only to be specialists, but also to develop personally and socially, which allows them to integrate into the world of work.
The objective was to evaluate the acquisition of transversal competences through activities such as courses and project development in Biotechnology students at the Technological University of the Valley of Toluca. Which is divided into TSU in Chemistry in the Biotechnology Area (TSUB) and Biotechnology Engineering (IB)
This is a quasi-experimental study, the Questionnaire of Transversal Competencies at the University developed and validated by Solanes-Puchol et al. (2022) was applied in an online format, to Biotechnology Engineering students who developed activities such as courses and an integrative project, in addition to the stay. For the statistical analysis, a paired t test and a t test for two samples were performed, considering a p less than 0.05 for statistical significance.
145 surveys were registered in January and 128 in May, 24.5% and 20% were eliminated respectively, due to inconsistencies in the information, leaving a total of 107 students. 71% are women, 61% in the IB (29% in eighth and 32% in eleventh), the rest are TSU.
There was an increase in the development of transversal competences in all the factors evaluated: negotiation capacity (6.53%, p=0.006), interpersonal skills (6.04%, p=0.02), adaptation capacity (5.98%, p=0.006), planning and organization capacity (5.75%, p=004) and concern for quality (4.94%, p=0.008). Men and eleventh grade students have a better score.
Biotechnology is a multidisciplinary science, so the development of transversal competences through integrative projects will allow it to adapt to the demands of the globalized worldDiversas investigaciones reflejan que los universitarios desarrollan de medio a bajo las competencias transversales. Las cambiantes dinámicas sociolaborales actuales, plantean la necesidad no solo de ser especialistas, sino del desarrollo personal y social, que le permita integrarse al mundo laboral.
El objetivo fue evaluar la adquisición de competencias transversales a través de actividades como cursos y desarrollo de proyectos en estudiantes de Biotecnología de la Universidad Tecnológica del Valle de Toluca. La cual se encuentra divida en TSU en Química Área Biotecnología (TSUB) e Ingeniería en Biotecnología (IB)
Se trata de un estudio cuasiexperimental, se aplicó el Cuestionario de Competencias Transversales en la Universidad desarrollado y validado por Solanes-Puchol y cols (2022) en formato on-line, a estudiantes de la Ingeniería en Biotecnología que desarrollaron actividades como cursos y proyecto integrador, además de la estadía. Para el análisis estadístico, se realizó una t pareada y una t para dos muestras considerando una p menor a 0.05 de significancia estadística.
Se registraron 145 encuestas en enero y 128 en mayo, se eliminó el 24.5% y el 20% respectivamente, debido a inconsistencia en la información, quedando un total de 107 estudiantes. El 71% son mujeres, 61% a la IB (29% en octavo y 32% en onceavo), el resto son TSU.
Hubo un incremento en el desarrollo de las competencias transversales en todos los factores evaluados: capacidad de negociación (6.53%, p=0.006), habilidades interpersonales (6.04%, p=0.02), capacidad de adaptación (5.98%, p=0.006), capacidad de planificación y organización (5.75%, p=004) y la preocupación por la calidad (4.94%, p=0.008). Los hombres y los estudiantes de onceavo tienen un mejor puntaje.
La biotecnología es una ciencia multidisciplinaria, por lo que el desarrollo de competencias transversales a través de proyectos integradores permitirá adaptarse a las exigencias del mundo globalizad
EDUCAR PARA UN FUTURO SOSTENIBLE:
No full textThis essay addresses the integration of personal health education within primary education, highlighting its critical importance for sustainable development. Through this study, it is argued that teaching personal health at an early age not only improves the well- being and academic level of students, but is also essential for achieving the Sustainable evelopment Goals (SDGs). It explores how education in personal health can form more conscious and responsible citizens, capable of adopting sustainable lifestyles and actively contributing to society. It concludes by emphasizing the urgent need for educational policies that encourage deeper integration of personal health into school curricula, arguing that this is essential for the future well-being of society and global sustainability. The crucial relationship between personal health education and reasonable progress in the context of primary education is addressed. It argues that the effective incorporation of personal health in school curricula not only improves the well-being and academic performance of students, but also eloquently helps the achievement of the Sustainable Development Goals (SDGs).Este ensayo aborda la integración de la educación en salud personal dentro de la educación primaria, destacando su importancia crítica para el desarrollo sostenible. A través de este estudio, se argumenta que enseñar salud personal a una edad temprana no solo mejora el bienestar y el nivel académico de los estudiantes, sino que también es fundamental para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Se explora cómo la educación en la salud personal puede formar a ciudadanos más conscientes y responsables, capaces de adoptar estilos de vida sostenibles y contribuir activamente a la sociedad. Concluye enfatizando la necesidad urgente de políticas educativas que fomenten una integración más profunda de la salud personal en los currículos escolares, argumentando que esto es esencial para el futuro bienestar de la sociedad y la sostenibilidad global. Se aborda la crucial relación entre la educación en salud personal y el progreso razonable en el contexto de la educación primaria. Argumenta que la incorporación efectiva de la salud personal en los currículos escolares no solo mejora el bienestar y rendimiento académico de los estudiantes, sino que también ayuda elocuentemente a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
LA EDUCACIÓN DE NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES EN SITUACIÓN DE DESPLAZAMIENTO FORZADO INTERNO
No full textGirls, boys and adolescents in situations of internal forced displacement are continually made invisible in the national and international statistics that record this social phenomenon, which exacerbates the vulnerabilities to which they are exposed, especially in educational matters; this situation makes it difficult to identify and address their school needs in a timely and comprehensive manner The objective of this research is to make visible children in situations of forced displacement, highlighting the psychoeducational effects that impact emotions, cognition, school performance and the development of their social skills, as well as to propose actions that can be materialized from the academy to guarantee the human right to comprehensive education. For this purpose, a multidisciplinary methodology is used with a qualitative, descriptive explanatory approach, supported by documentary research techniques in educational, psychological and legal matters. It is concluded that it is possible to counteract the psychoeducational effects and their effects, as well as generate conditions so that children can continue their studies and avoid dropping out of school after forced internal displacement, through the implementation of focused educational strategies in collaboration with the National Council of Educational Promotion (CONAFE), the incorporation of multilingual academic leveling programs and social awareness campaigns against the discrimination suffered by people who have been forced to leave their homes.Las niñas, niños y adolescentes en situación de desplazamiento forzado interno son continuamente invisibilizados en las estadísticas nacionales e internacionales que registran este fenómeno social, lo que exacerba las vulnerabilidades a que están expuestos, especialmente, en materia educativa; esta situación dificulta identificar y atender sus necesidades escolares de manera oportuna e integral. El objetivo de la presente investigación es visibilizar a las infancias en situación de desplazamiento forzado, destacando las afectaciones psicoeducativas que impactan en las emociones, la cognición, el desempeño escolar y el desarrollo de sus habilidades sociales, así como proponer acciones que pueden materializarse desde la academia para garantizar su derecho humano a la educación, utilizando una metodología multidisciplinaria con enfoque cualitativo, de tipo descriptivo – explicativo, apoyada en técnicas de investigación documental en materia educativa, psicológica y jurídica. Se concluye que es posible ccontrarrestar las afectaciones psicoeducativas y sus efectos, así como generar condiciones para que los infantes puedan continuar sus estudios y evitar la deserción escolar después del desplazamiento forzado interno, mediante la implementación de estrategias educativas focalizadas en colaboración con el Consejo Nacional de Fomento Educativo (CONAFE), la incorporación de programas de nivelación académica multilingüe y campañas de sensibilización social frente a la discriminación que padecen las personas que se han visto obligadas a abandonar sus hogares. 
Validação de um guia (formatos RAER) para o desenvolvimento e avaliação do Processo de Cuidado da Enfermagem no processo do ensino
No full textIntroduction: The Nursing Process is a systematic method that guides nursing professionals in the assessment, diagnosis, planning, implementation, and evaluation of care, enabling personalized, evidence-based care. It is essential in clinical practice, fostering critical thinking and clinical judgment, as well as ensuring care quality. Its implementation during the professional training is imperative to develop competencies; its standardization facilitates care continuity and improves outcomes1.
Objective: To validate a guide (RAER Formats) for the development and evaluation of the Nursing Process.
Methodology: A non-experimental, analytical, mixed study conducted in three stages. The first stage was about developing the guide, which was subjected to expert judgment.
Results: An average score of 4.8 was achieved on a scale of 1 to 5, where 5 represents total agreement, with a Cronbach's alpha of 0.833 and a 99.2% success rate according to the rubric used.
Dissemination and conclusions: The guide (RAER Formats) has proven to be reliable for the development and evaluation of the Nursing Process, as well as a medium of instruction in clinical teaching for the professional future in nursing. It can be used in any educational setting where nursing professionals are trained, as it guarantees its applicability and reproducibility.
Keywords: Process. Nursing. Guide. Validation. Teaching.Introducción: El Proceso de Enfermería es un método sistemático que guía a los profesionales de enfermería en la valoración, diagnóstico, planificación, ejecución y evaluación de los cuidados, permitiendo atención personalizada, basada en evidencia. Es fundamental en la práctica clínica, fomenta el pensamiento crítico y el juicio clínico, además de garantizar la calidad del cuidado. Su implementación en la formación profesional es crucial para desarrollar competencias, su estandarización facilita la continuidad de los cuidados y mejora los resultados1.
Objetivo: Validar una guía (Formatos RAER) para la elaboración y evaluación del Proceso de Enfermería.
Metodología: Estudio no experimental, analítico, mixto, realizado en tres etapas, la primera consistió en la elaboración de la guía, misma que fue sometida a juicio de expertos.
Resultados: se obtuvo una media de 4.8 en una escala de 1 a 5, donde 5 constituye totalmente de acuerdo, un alfa de Cronbach 0.833 y un acierto de 99.2% según la rúbrica empleada.
Discusión y conclusiones: La guía (Formatos RAER) muestra ser confiable para la elaboración y evaluación del Proceso de Enfermería, a su vez como medio para la enseñanza clínica del futuro profesional de Enfermería; podrá ser utilizada en cualquier espacio educativo donde se formen profesionales de Enfermería, pues garantiza su aplicabilidad y reproducibilidad.Introdução: O Processo de Enfermagem é um método sistemático que orienta os profissionais de enfermagem na avaliação, no diagnóstico, no planeamento, na execução e na avaliação do cuidado, permitindo um cuidado personalizado e baseado em evidências. É fundamental na prática clínica, incentiva o pensamento crítico e o julgamento clínico, além de garantir a qualidade da assistência. A sua implementação na formação profissional é crucial para o desenvolvimento das competências, a sua padronização facilita a continuidade do cuidado e melhora os resultados1.
Objetivo: Validar um guia (Formatos RAER) para o desenvolvimento e a avaliação do Processo de Enfermagem.
Metodologia: Estudo não experimental, analítico, misto, realizado em três etapas: a primeira consistiu na elaboração da diretriz, que foi submetida ao julgamento pericial. Resultados: Obteve-se uma média de 4,8 numa escala de 1 a 5, onde 5 está em total concordância, um alfa de Cronbach de 0,833 e uma resposta correta de 99,2% de acordo com a rubrica utilizada.
Discussão e conclusões: O guia (Formatos RAER) demonstra ser confiável para a elaboração e a avaliação do Processo de Enfermagem, servindo também como meio para o ensino clínico do futuro profissional de Enfermagem; poderá ser utilizado em qualquer espaço educativo onde se formem profissionais de Enfermagem, pois garante a sua aplicabilidade e reprodutibilidade.
Palavras-chave: Processo. Enfermagem. Guia. Validação. Ensino
Relação do nível socioeconómico com o grau de conhecimento sobre a tuberculose pulmonar nos estudantes de uma universidade de Saltillo, Coahuila
No full textIntroduction: Pulmonary tuberculosis (PTB) is a global public health problem and is considered one of the most lethal infectious diseases, leading to significant economic and social consequences.
Objective: To determine the relationship between the perception of socioeconomic level and the level of knowledge about pulmonary tuberculosis in university students from Saltillo, Coahuila.
Methodology: A cross-sectional, correlational study was conducted with university students in Saltillo. Inclusion criteria included being an enrolled student, being able to read, and using Google Forms. The instrument used was the questionnaire proposed by Calderón B., with a Cronbach's alpha of 0.915. Data were processed using the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) and adhered to the General Health Law on Research Ethics.
Results: The sample consisted of 215 students, of whom 79% were women and 21% men. The average age was 20 years, and the average semester of study was the third (x̄=20, study level x̄=3). A statistically significant relationship (p ≤ 0.00) was found between socioeconomic level and knowledge of PTB. Kendall’s Tau-b statistical test was also used, yielding a value of 0.284 with a significance level of p= 0.00.
Dissemination and conclusions: A relationship was found between economic perception and the level of knowledge about pulmonary tuberculosis. The use of educational strategies is recommended for both health institutions and future healthcare professionals.Introducción: La tuberculosis pulmonar (TBP) es un problema de salud pública a nivel mundial, pues es considerada una de las enfermedades infecciosas más letales; lo que implica consecuencias económicas y sociales.
Objetivo: Determinar la relación existente entre la percepción del nivel socioeconómico y el grado de conocimientos sobre la tuberculosis pulmonar en estudiantes de Saltillo, Coahuila.
Metodología: Transversal, correlacional; se realizó en estudiantes de una Universidad en Saltillo. Los criterios de inclusión fueron: estudiantes inscritos, que supiesen leer y utilizar Google Forms. El instrumento que se utilizó fue el cuestionario propuesto por Calderón B., Alfa de Cronbach de 0.915; los datos se procesaron a través del Statistical Package for the Social Sciences; y, se apegó a la Ley General de Salud en materia de Investigación.
Resultados: La muestra estuvo conformada por 215 estudiantes. De los cuales: el 79% son mujeres y el 21% hombres; la edad promedio es de 20 años, el promedio en cuanto al semestres es el tercero (x=20 y grado de estudio x=3). Se encontró una relación estadísticamente significativa (p<=0.00) entre el nivel socioeconómico y el conocimiento de la TBP. También se utilizó la prueba estadística de Tau-b de Kendall=0.284 con un nivel de significancia de p=0.00.
Discusión y conclusiones: Se encontró una relación entre la percepción económica y el nivel de conocimiento sobre la tuberculosis pulmonar. Se recomienda el uso de estrategias educativas tanto para las instituciones de salud como para los futuros profesionales de las mismas.
Introdução: A tuberculose pulmonar (TBP) é um problema de saúde pública mundial, pois é considerada uma das doenças infeciosas mais letais, o que implica consequências económicas e sociais.
Objetivo: Determinar a relação entre a perceção do nível socioeconómico e o grau de conhecimento sobre a tuberculose pulmonar em estudantes de Saltillo, Coahuila.
Metodologia: Transversal, correlacional; foi realizado em estudantes de uma universidade em Saltillo. Os critérios de inclusão foram: alunos matriculados, que soubessem ler e utilizar o Google Forms. O instrumento utilizado foi um questionário proposto por Calderón B., Alfa de Cronbach de 0,915; os dados foram processados através do Statistical Package for the Social Sciences; e, aderiu à Lei Geral de Saúde sobre Pesquisa.
Resultados: A amostra foi constituída por 215 estudantes. Destes: 79% são mulheres e 21% homens; A idade média de idade é de 20 anos, o semestre em média é o terceiro (X=20 e grau de estudo x=3). Foi encontrada uma relação estatisticamente significativa (p<=0,00) entre o nível socioeconómico e o conhecimento da TBP. Também foi utilizado o teste estatístico Tau-b de Kendall = 0,284, com um nível significância de p = 0,00.
Discussão e conclusões: Encontrou-se uma relação entre a perceção económica e o nível de conhecimento sobre a tuberculose pulmonar. O uso de estratégias educativas é recomendado tanto para as instituições de saúde, como para os futuros profissionais de saúde
La razón poética en el poema extenso Moneda de tres caras, de Francisco Hernández
Get PDFThis article delves into the poetic reason of María Zambrano, considering it as an allegory of the extensive poem that encompasses both the phase of creation by the poet and the overall significance of the work. It highlights the convergence between the poetic knowledge that arises from the expansion of a poem and the creative reflection derived from this process. Within this analysis, the work Moneda de tres caras by Francisco Hernández is studied with the aim of revealing the allegory present in its expansive effect, which is based on the return to the origin, the search for the absolute, and the objective correlate.Se profundiza en la razón poética, propuesta por María Zambrano, desde su consideración como una alegoría del poema extenso, que abarca tanto la fase de creación por parte del escritor como la significación global de la obra. Se resalta la convergencia entre el conocimiento poético que surge de la expansión de un texto lírico y la reflexión creativa que se deriva de dicho proceso. Dentro de este análisis, se estudia Moneda de tres caras, de Francisco Hernández, con el objetivo de revelar la alegoría presente en su efecto expansivo, el cual se fundamenta en la vuelta al origen, la búsqueda de lo absoluto y el correlato objetivo
La historia del señor Picoletto
Get PDFPor medio de una narración en primera persona, los autores presentan un relato que da vida a Picoletto, quien encarna distintas historias de vida sobre la esquizofrenia. El protagonista se ve envuelto en la pérdida no solo de la noción del tiempo sino de sí mismo. Las voces y miradas que percibe lo acechan día con día, además de ser violentado verbalmente por una sociedad que estigmatiza los trastornos mentales
"Últimas palabras", de Sylvia Plath
Get PDFSe presenta una propuesta de traducción del poema “Last words”, de Sylvia Plath, a cargo de la poetisa y académica española Elia Saneleuterio, quien, además, ofrece una respuesta de carácter lírico a dicha composición. La voz poética, sumergida en un ambiente de tristeza y añoranza, reflexiona sobre la muerte, la trascendencia y la fragilidad de la vida
Los usos sociales y escolares de las remesas familiares: sobre la relación entre migración internacional y migración interna por estudios universitarios
No full textThis article presents the findings of a research study carried out with internal migrant students, pursuing university studies, who arrive at the Universidad Veracruzana and the city of Xalapa. One of the factors that shapes their trajectory is the presence of a migratory family background, a context that initiates the narrative of a set of stories in which processes interweave and can be analyzed in the light of concepts such as network, social capital, educational capital, social and professional expectations, among others. With a perspective that incorporates the studies of Massey and Bourdieu, and in which partial references of a mixed methodological approach are presented; the formation of a migratory capital is identified as a result of this work, translating into a set of experiences under which there is a dual integration into the city of Xalapa and the Universidad Veracruzana.Este artículo presenta resultados de un trabajo de investigación realizado con estudiantes migrantes internos por estudios universitarios, quienes llegan a la Universidad Veracruzana y a la ciudad de Xalapa. Una de las condiciones que regula la trayectoria de ellos es la de contar con antecedentes familiares migratorios, contexto en el que inicia la narrativa de un conjunto de historias en las que se entretejen procesos que pueden analizarse a la luz de conceptos como red, capital social, capital escolar, expectativas sociales y profesionales, entre otros. Con una perspectiva en la que se recuperan los estudios de Massey y Bourdieu, y en la cual se presentan referencias parciales de un enfoque metodológico mixto, se identifica como resultado de este trabajo la conformación de un capital migratorio que se traduce en un conjunto de experiencias bajo las cuales hay una integración dual, a la ciudad de Xalapa y a la Universidad Veracruzana