26509 research outputs found
Sort by
Cinema meets coaching: Reflection of Personal Transformation in the film Whiplash (2014)
No full textBu çalışma, sinemanın dönüşüm süreçlerine sunduğu anlatı olanaklarını koçluk kişisel dönüşüm perspektifiyle birleştirerek ele almaktadır. Film, karakterlerin içsel yolculuklarını, zorluklarla başa çıkma stratejilerini ve dönüşüm süreçlerini izleyiciye aktaran güçlü bir araçtır. Koçluk ise bireylerin potansiyellerini keşfetmelerine, hedefler belirlemelerine ve bu hedeflere ulaşmalarına rehberlik eden bir süreç olarak tanımlanmaktadır. Her iki farklı alandaki ortak paydalar, rehberlik ve dönüşüm dinamiklerini farklı perspektiflerden sunmaktadır. Bu çalışma, Damien Chazelle imzalı Whiplash (2014) filmi özelinde koçluk prensiplerinin ve kişisel dönüşümün (hedef belirleme, farkındalık yaratma, aksiyon alma ve yolda kalma) sinematik anlatımda nasıl temsil edildiğini görsel metin çözümlemesi yöntemiyle ele alarak sunmaktadır. Çalışmanın özgün sonucu filmdeki ana karakter Andrew’in zorlu ve çok katmanlı yolculuğu üzerinden, kişisel dönüşümün yalnızca dışsal başarıya değil, içsel liderliğe ve sorumluluk alabilmeye de dayandığını ortaya koymaktadır. Böylelikle Whiplash, öğretmen-öğrenci ilişkisinin ötesine geçerek, dönüştürücü bir koçluk pratiğinin sinematik bir temsiline dönüşmektedir. Film, koçluğun yalnızca motive eden değil; derinleştiren, zorlayan ve kişiyi kendiyle yüzleştiren yönünü izleyiciye güçlü biçimde sunmaktadır.This study examines the narrative possibilities that cinema offers for depicting transformation processes, integrating them with the perspective of personal transformation in coaching. Film serves as a powerful medium that conveys characters’ inner journeys, their strategies for coping with challenges, and their transformative experiences to the audience. Coaching, on the other hand, is defined as a process that guides individuals in discovering their potential, setting goals, and working toward achieving those goals. The shared ground between these two distinct fields reveals the dynamics of guidance and transformation from different perspectives. Focusing specifically on Damien Chazelle’s Whiplash (2014), this study explores how coaching principles and personal transformation stages—goal setting, developing awareness, taking action, and maintaining progress—are represented in cinematic narrative, using the method of visual text analysis. The study’s original contribution lies in its finding that the main character Andrew’s difficult and multilayered journey reveals personal transformation as dependent not only on external success, but also on internal leadership and the ability to take responsibility. In this context, Whiplash transcends the traditional teacher-student relationship and emerges as a cinematic representation of a transformative coaching practice. The film compellingly conveys that coaching is not only about motivation, but also about deepening, challenging, and confronting the individual with their inner reality
Zaštitno djelovanje klorogenske kiseline protiv hematološke i organske toksi?nosti glifosata u Wistar štakora
No full textGlyphosate, a widely used herbicide against broadleaf weeds and grasses, has been associated with various harmful effects. Our study examines the efficacy of chlorogenic acid (CGA) in alleviating the toxicity of a glyphosate-based herbicide (GBH) in 42 Wistar rats across six groups of seven animals receiving either no treatment (control), CGA alone (50 mg/kg), GBH alone (800 mg/kg), or their combinations varying three CGA doses (12.5, 25, or 50 mg/kg) (CGA12.5+GBH, CGA25+GBH, and CGA50+GBH, respectively) by oral gavage over 49 days in a row. At the end of the experiment, samples of blood, brain, heart, liver, and kidney tissues were collected and analysed for oxidative stress indicators (MDA, GSH, SOD, CAT), oxidative DNA damage (8-OHdG), liver and kidney function markers (AST, ALT, ALP, urea, and creatinine) as well as for histopathological changes. As expected, GBH increased AST ALT, ALP, urea, creatinine, 8-OHdG, and MDA levels, and lowered GSH levels and SOD and CAT activities, leaving histopathological changes in the brain, heart, liver, and kidney tissues. CGA dose-dependently improved biochemical and oxidative stress parameters and reversed histopathological changes in GBH-treated albino rats. Our findings consistently confirm the potential of CGA as a promising natural agent against the adverse health effects associated with exposure to glyphosate. Future research should focus on long-term glyphosate exposure and CGA treatment using molecular methods and on the signalling pathways associated with oxidative stress. Izlo & zcaron;enost glifosatu, herbicidu koji se rabi za suzbijanje rasta & scaron;irokolisnih korova i trava, povezana je s raznim & scaron;tetnim u & ccaron;incima, uklju & ccaron;uju & cacute;i hematolo & scaron;ku i organsku toksi & ccaron;nost. Cilj ovog istra & zcaron;ivanja bio je utvrditi djelotvornost klorogenske kiseline u ubla & zcaron;avanju & scaron;tetnih u & ccaron;inaka herbicidnoga preparata na bazi glifosata u 42 Wistar & scaron;takora, podijeljena u & scaron;est skupina po sedam & zcaron;ivotinja. Kontrolna skupina primala je samo destiliranu vodu, dok su ostale skupine primale samo klorogensku kiselinu (50 mg/kg), samo GBH (800 mg/kg) ili njihove kombinacije s trima razli & ccaron;itim dozama klorogenske kiseline (12,5, 25 ili 50 mg/kg) (CGA12,5+GBH, CGA25+GBH ili CGA50+GBH) na usta (oralnom sondom) 49 dana. Na kraju eksperimenta uzeti su uzorci krvi, mozga, srca, jetre i bubrega te analizirani pokazatelji oksidacijskoga stresa (MDA, GSH, SOD, CAT), o & scaron;te & cacute;enja DNA (8-OHdG), funkcije jetre i bubrega (AST, ALT, ALP, urea i kreatinin), kao i histopatolo & scaron;ke promjene. U skladu s o & ccaron;ekivanjima, primjena glifosatskoga preparata zna & ccaron;ajno je povisila razine enzima AST, ALT i ALP, kao i bubre & zcaron;nih markera (ureje i kreatinina). Tako & dstrok;er su se zna & ccaron;ajno pove & cacute;ale razine 8-OHdG i MDA, a razine GSH smanjile, kao i aktivnost SOD i CAT. Osim toga, glifosatski preparat prouzro & ccaron;io je histopatolo & scaron;ke promjene u tkivima mozga, srca, jetre i bubrega. Klorogenska kiselina pobolj & scaron;ala je biokemijske i parametre oksidacijskoga stresa te ubla & zcaron;ila histopatolo & scaron;ke promjene, ovisno o primijenjenoj dozi, pokazav & scaron;i se kao obe & cacute;avaju & cacute;i spoj za sprje & ccaron;avanje i ubla & zcaron;avanje & scaron;tetnog djelovanja glifosata i mogu & cacute;i temelj strategije o & ccaron;uvanja zdravlja u populacijama izlo & zcaron;enima ovom rasprostranjenom herbicidu.Afyon Kocatepe University scientific research project [18.KARIYER.244]This research was funded by the Afyon Kocatepe University scientific research project No. 18.KARIYER.244
Development of primary school data literacy scale: Validity and reliability studies
No full text21.yüzyıl okuryazarlıklarından biri olan veri okuryazarlığı, bireylerin veriyi anlama, değerlendirme, yorumlama ve etkili bir şekilde kullanma becerisidir. Bu becerinin ilkokuldan itibaren öğrencilere kazandırılması, onların günlük yaşantılarında karşılaşabilecekleri veriler ile doğru kararlar alabilmeleri açısından önem arz etmektedir. Bu çerçevede bu konuyla ilgili yapılan araştırmalar eğitimcilere ve ilkokul öğrencilerine büyük faydalar sunacaktır. Bu doğrultuda bu çalışmanın amacı ilkokul 4. Sınıf öğrencilerinin veri okuryazarlığını belirlemeye yönelik geçerli ve güvenilir bir ölçek geliştirmektir. Araştırmada ilk olarak değişkenlerini oluşturan kavramlara ilişkin ulusal ve uluslararası kuramsal çerçeve ve yapılan çalışmalar incelenmiştir. Ardından konuyla ilgili olarak anket tekniği kullanılmıştır. Kullanılan ankette veri okuryazarlığına yönelik akademisyen ve öğretmenlerin görüşleri alınmıştır. Elde edilen bu görüşlerden madde havuzu oluşturulurken fikir alınmıştır. Oluşturulan madde havuzunda ilk süreçte 30 madde bulunmaktadır. Uzman görüşlerinin alınması ile birlikte 3 maddenin ölçekten çıkarılmasına karar verilmiştir. Araştırmanın örneklem grubunu, Afyonkarahisar merkez okullarında yer alan 1200 ilkokul 4.sınıf öğrencileri oluşturmaktadır. Bu örneklem grubu, tabakalı örnekleme yöntemiyle seçilmiştir. 27 maddeden oluşan ölçeğin birinci uygulaması 600 öğrenciye uygulanmıştır ve açımlayıcı faktör analizi sonucunda 17 maddenin ölçekte kalmasına karar verilmiştir. 17 maddeden oluşan bu yeni taslak ölçeğin doğrulayıcı faktör analizini yapmak amacıyla 600 öğrenciden veri toplanmıştır. Yapılan DFA’da hiçbir maddenin çıkarılmamasına karar verilmiştir. Model uyum indeksleri incelendiğinde, χ 2 /sd, RMSEA, GFI, SRMR, NFI ve NNFI değerlerinin kabul edilebilir uyum, AGFI ve CFI değerlerinin mükemmel uyum gösterdiği tespit edilmiştir. Çalışmanın güvenirliği arttırmak ve maddelerin ayırt ediciliğini öğrenmek amacıyla Cronbach Alfa katsayıları, Toplam madde korelasyonları ve %27’lik alt üst grubun t ve p değerleri hesaplanmıştır. Yapılan analizler sonucunda 17 maddeden oluşan İlkokul 4.sınıf Öğrencilerine Yönelik Veri Okuryazarlığı Ölçeği’nin geçerli ve güvenilir olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Örneklem grubunun geliştirilen ölçeğe ait düzeylerine bakıldığında, ölçeğin ortalaması 80, 3517 olarak hesaplanmış olup örneklem grubu düzeyinin orta seviyede olduğu sonucuna ulaşılmıştır.Data literacy, one of the 21st century literacies, is the ability of individuals to understand, evaluate, interpret and use data effectively. It is important to provide this skill to students starting from primary school in order for them to make the right decisions with the data they may encounter in their daily lives. In this context, research on this subject will provide great benefits to educators and primary school students. In this direction, the aim of this study is to provide primary school 4. To develop a valid and reliable scale to determine the data literacy of grade students. In the research, firstly, the national and international theoretical framework and studies regarding the concepts that make up the variables were examined. Then, the survey technique was used on the subject. In the questionnaire used, the opinions of academicians and teachers on data literacy were taken. From these opinions, ideas were taken while creating the article pool. There are 30 substances in the first process in the created item pool. With the receipt of expert opinions, it was decided to remove 3 items from the scale. The sample group of the research consists of 1200 primary school 4th grade students in Afyonkarahisar central schools. This sample group was selected by stratified sampling method. The first application of the scale, which consists of 27 items, was applied to 600 students and as a result of the exploratory factor analysis, it was decided to keep 17 items in the scale. Data were collected from 600 students in order to perform the confirmatory factor analysis of this new draft scale consisting of 17 items. It was decided not to remove any article in the DFA. When the model fit indices were examined, it was determined that χ 2 /sd, RMSEA, GFI, SRMR, NFI and NNFI values showed acceptable fit, and AGFI and CFI values showed perfect fit. In order to increase the reliability of the study and to learn the distinctiveness of the items, Cronbach's Alpha coefficients, Total item correlations and t and p values of the 27% lower and upper group were calculated. As a result of the analysis, it was concluded that the Data Literacy Scale for Primary School 4th Grade Students, which consists of 17 items, is valid and reliable. When the levels of the sample group belonging to the developed scale were examined, the mean of the scale was calculated as 80, 3517 and it was concluded that the sample group level was at a moderate level
Impact of Applying Magnetic Fields on the Development of Postbiotic Metabolites and Probiotic Microorganisms in Kombucha Tea
Get PDFThe rising interest in fermented beverages is attributable to their content of probiotics and postbiotics. Kombucha, a fermented tea, captivates consumer interest. A natural source of probiotic bacteria and a variety of postbiotics, Kombucha is produced using a complex culture of different bacteria and yeasts (SCOBY). This study examined the physicochemical, microbiological, and textural changes of kombucha teas produced using SCOBY cultures subjected to varying magnetic field strengths (180 mT, 240 mT, and 300 mT) and durations (1, 2 h). The impact of magnetic field applications on the existence of probiotic bacteria and the generation of postbiotic metabolites in the samples was also examined. The total count of bacteria in SCOBY increased synchronously with the intensity and duration of the magnetic field. The highest Lactobacillus spp. bacteria and acetic acid bacteria and osmophilic yeast counts were determined in sample M2.2 with 4.08, 5.25, and 5.31 log cfu/mL, respectively, and the highest total yeast/mold count was determined in sample M3.2 with 5.15 log cfu/mL. The weight of the pellicle increased simultaneously with the increasing quantity of microorganisms. The maximum pellicle weight was recorded in the M2.2 sample at 101.91 g. The organic acid concentrations in the samples increased in parallel with the increase in microbial population. The maximum concentrations of acetic acid, D-glucuronic acid, gluconic acid, lactic acid, and citric acid were 6.30, 1.65, 3.28, 0.38, and 0.054 mg/100 mL in the M2.2 sample, respectively. Furthermore, applying the magnetic field at the end of fermentation resulted in elevated levels of total phenolic compounds and enhanced antioxidant capacity. The significance of magnetic field applications in improving the health and nutritional attributes of fermented beverages like Kombucha tea, which have gained consumer preference in recent years, by augmenting D-glucuronic acid and postbiotic metabolites has been unequivocally established
Yabancı dil keyfi ölçeği kısa formunun (K-YDKÖ) Türkçe’ye uyarlanması ve doğrulanması
Get PDFWith the increasing interest in Positive Psychology within the realm of L2 learning, the role of positive emotions, particularly Foreign Language Enjoyment (FLE) has garnered attention in Second Language Acquisition research (Dewaele & MacIntyre, 2014). Despite the growing interest in FLE in Turkey, the widely used Foreign Language Enjoyment Scale (FLES) has been employed without thoroughly validating its psychometric properties in the Turkish context. This study addresses this gap by psychometrically validating and adapting the Turkish version of the Short Form of the Foreign Language Enjoyment Scale (S-FLES) developed by Botes et al. (2021). The translated version was administered to 390 university-level Turkish EFL (English as a Foreign Language) students in Turkey. Results from Confirmatory Factor Analysis indicated acceptable levels of goodness of fit for the 3-factor and 9-item model, confirming the structural validity of the Turkish S-FLES. The results also demonstrated that the scale has discriminant validity and high internal consistency. With its robust psychometric properties, the validated S-FLES in Turkish can be a valuable resource for educational researchers, offering a standardized scale for investigating the factors influencing FLE in the Turkish context.İkinci dil öğrenimi alanında Pozitif Psikolojiye olan ilginin artmasıyla birlikte, olumlu duyguların, özellikle de Yabancı Dil Keyfinin (YDK) rolü İkinci Dil Edinimi araştırmalarında dikkat çekmiştir (Dewaele & MacIntyre, 2014). Türkiye’de YDK’ye artan ilgiye rağmen, yaygın olarak kullanılan Yabancı Dil Keyfi Ölçeği (YDKÖ), Türkiye bağlamında psikometrik özellikleri tam olarak doğrulanmadan kullanılmıştır. Bu çalışma, Botes vd. (2021) tarafından geliştirilen Yabancı Dil Keyfi Ölçeği Kısa Formunun (K-YDKÖ) Türkçe versiyonunun psikometrik açıdan geçerlilik ve uyarlamasını yaparak bu boşluğu doldurmayı amaçlamaktadır. Ölçeğin Türkçeye çevrilmiş versiyonu, Türkiye’deki üniversite düzeyinde yabancı dil olarak İngilizce öğrenen 390 öğrenciye uygulanmıştır. Doğrulayıcı Faktör Analizinden elde edilen sonuçlar, 3 faktörlü ve 9 maddeli model için kabul edilebilir düzeyde uyum iyiliği göstermiş ve K-YDKÖ’nün yapısal geçerliliğini doğrulamıştır. Sonuçlar ayrıca ölçeğin ayırt edici geçerliliğe ve yüksek iç tutarlılığa sahip olduğunu göstermiştir. Sağlam psikometrik özellikleri ile Türkçe geçerliliği yapılmış olan K-YDKÖ, eğitim araştırmacıları için değerli bir kaynak olabilir ve Türkiye bağlamında YDK’yi etkileyen faktörleri araştırmak için standartlaştırılmış bir ölçek sunabilir
Polarization reconfigurable graphene-based thz antenna design
Get PDFBu çalışmada, mikroşerit antenin ışıma sağlayan yama kısmında grafen malzemesi kullanılarak yeniden yapılandırılabilir polarizasyonlu anten tasarımı önerilmiştir. Önerilen anten 1.65 THz çalışma frekansında, üçgen mikroşerit anten konfigürasyonu kullanılarak tasarlanmıştır. Önerilen antenin -10 dB referansında empedans bant genişliği yaklaşık %12.2, yönlülük değeri 4.13 dBi ve çok yönlü uzak alan ışıma örüntüsüne sahiptir. Yeniden yapılandırılabilir yama anteninin konfigürasyonu, grafenin kimyasal potansiyeli değiştirilerek dairesel polarizasyon, eliptik polarizasyon ve lineer polarizasyon elde edilebilecek şekilde tasarlanmıştır. DC bias gerilimi uygulanarak oluşturulan harici elektrik alanı ile grafenin fermi enerji seviyesi direk etkilenmektedir. Çeşitli fermi enerji seviyeleri sayesinde 1.65 THz’de eksenel oran 1.23 dB, 6.50 dB ve 40 dB elde edilmiştir.In this study, a reconfigurable polarization antenna design was proposed using graphene material in the radiating patch part of a microstrip antenna. The proposed antenna was designed at an operating frequency of 1.65 THz using a triangular microstrip antenna configuration. The proposed antenna has an impedance bandwidth of approximately 12.2% at the -10 dB reference, a directivity value of 4.13 dBi, and an omnidirectional far-field radiation pattern. The configuration of the reconfigurable patch antenna was designed to achieve circular, elliptical, and linear polarization by changing the chemical potential of graphene. The Fermi energy level of graphene is directly affected by the external electric field created by the application of a DC bias voltage. Different Fermi energy levels allow the achievement of axial ratio of 1.23 dB, 6.50 dB, and 40 dB at 1.65 THz
Tek kullanımlık kişisel hijyen ürünlerinin daphnia magna üzerindeki akut toksik etkileri
Get PDFAquatic ecosystems are increasingly exposed to pollution factors due to increasing human populations and technological developments in industrial production. Covid-19 pandemic has led to a notable increase in demand for personal hygiene products, which has consequently resulted in a significant rise in production levels in recent years. The use of disposable wet wipes has gained momentum with this trend. These versatile products have a wide range of applications, primarily in surface cleaning and personal hygiene. However, detailed information on the chemical compositions of these wipes and their effects on aquatic organisms is lacking. Existing toxicological studies have focused on the effects of a single toxic substance. Research on the combined effects is very limited. This study aimed to assess the acute toxicity of two wet wipe brands, WWA and WWB, on Daphnia magna. Each product was tested at 6 different concentrations: 100 ppm, 500 ppm, 1000 ppm, 2000 ppm, 4000 ppm and 8000 ppm. EC50 values for both brands were determined by probit analysis. The EC50 values for 24 and 48 h for WWA were 1259 ppm and 794 ppm, whereas the EC50 values for 24 and 48 h for WWB were 537 ppm. WWB was more toxic at lower concentrations according to the probit analysis results. To ensure the protection of aquatic ecosystems, the potential pathways by which these chemicals may contaminate aquatic systems must be identified and their levels in water should be monitored on a regular basis.Teknolojinin hızla ilerlemesi ve artan insan nüfusu, sucul ekosistemlerin daha fazla kirletici madde ile kontaminasyonuna yol açmaktadır. Covid-19 pandemisi, kişisel hijyen ürünlerine yönelik talepte kayda değer bir artışa yol açmış ve bu da son yıllarda üretim seviyelerinde önemli bir artışa neden olmuştur. Bu eğilim ile birlikte, tek kullanımlık ıslak mendillerin kullanımı da ivme kazanmıştır. Bu çok yönlü ürünler, başta yüzey temizliği ve kişisel hijyen olmak üzere geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir. Ancak, bu mendillerin kimyasal bileşimleri ve suda yaşayan organizmalar üzerindeki etkileri hakkında ayrıntılı bilgi bulunmamaktadır. Mevcut toksikolojik çalışmalar tek bir toksik maddenin etkilerine odaklanmıştır. Birleşik etkiler üzerine yapılan araştırmalar çok sınırlıdır. Bu çalışmanın amacı, iki ıslak mendil markası olan WWA ve WWB'nin Daphnia magna üzerindeki akut toksisitesini değerlendirmektir. Her ürün 6 farklı konsantrasyonda test edilmiştir: 100 ppm, 500 ppm, 1000 ppm, 2000 ppm, 4000 ppm ve 8000 ppm. Her iki marka için EC50 değerleri probit analizi ile belirlenmiştir. WWA için 24 ve 48 saat için EC50 değerleri 1259 ppm ve 794 ppm iken, WWB için 24 ve 48 saat için EC50 değerleri 537 ppm'dir. Probit analiz sonuçlarına göre WWB daha düşük konsantrasyonlarda daha toksiktir. Sucul ekosistemlerin korunmasını sağlamak için, bu kimyasalların sucul sistemleri kirletebileceği potansiyel yollar belirlenmeli ve sudaki seviyeleri düzenli olarak izlenmelidir
GNP ilavesinin polikarbonat-poli(bütilen tereftalat) karışımlarının termal ve elektriksel özellikleri üzerinde etkisi
Get PDFPC-PBT/GNP nanocomposite samples were fabricated via melt-compounding technique. The agglomeration state of the produced samples was investigated via optical microscopy. The thermal properties of the samples were assessed with DSC and TGA techniques. Electrical conductivity tests were also performed to determine whether a conductive pathway is established due to GNP addition. The crystallinity calculations derived from DSC measurements showed that the crystallinity of samples was reduced with increasing GNP content. The increased degradation temperatures with increasing filler content showed that a slight improvement in the thermal stability of the PC-PBT blends is achieved by increasing the filler ratio. Electrical conductivity test results indicated establishment of a conductive pathway at higher filler ratios with 1.35 x 10-4 S/m and 6.89 x 10-4 S/m conductivity values for 5 % and 7 % filler weight fractions, respectively.PC-PBT/GNP nanokompozit numuneleri, eriyik karıştırma tekniği ile üretildi. Üretilen numunelerin topaklaşma durumu dijital mikroskopi ile incelendi. Numunelerin termal özellikleri DSC ve TGA teknikleri ile değerlendirildi. GNP ilavesi nedeniyle iletken bir yol oluşup oluşmadığını belirlemek için elektriksel iletkenlik testleri de yapıldı. DSC ölçümlerinden elde edilen kristallik hesaplamaları, GNP içeriği arttıkça numunelerin kristalliğinde bir miktar azalma olduğunu gösterdi. Dolgu maddesi içeriği arttıkça artan bozunma sıcaklıkları, PC-PBT karışımlarının termal kararlılığında dolgu oranının artmasıyla hafif bir iyileşme sağlandığını gösterdi. Elektriksel iletkenlik test sonuçları, % 5 ve % 7 ağırlık fraksiyonları için sırasıyla 1.35 x 10-4 S/m ve 6.89 x 10-4 S/m iletkenlik değerleri ile daha yüksek dolgu oranlarında iletken bir yol oluştuğunu gösterdi
Isı-nem uygulamasıyla modifiye edilmiş tapyoka nişastasının hamur reolojisi ve ekmek kalitesi üzerine etkileri
Get PDFIn this study, the effects of substituting wheat flour with 5% and 10% tapioca starch (TS) or heat-moisture modified tapioca starch (MTS) on dough rheology and bread quality were investigated. The addition of MTS increased the water absorption of wheat flour (p0.05), the addition of 10% MTS decreased this value (p0.05). With the addition of TS, L* and b* values in bread crusts increased, while the a* value decreased (p0.05). With the addition of TS, the number of pores decreased and the area increased, resulting in fewer but larger pores (p0.05). The substitution of MTS for wheat flour did not have a negative effect on the textural properties of bread samples (p>0.05). Specifically, 5% MTS can be substituted into wheat flour and used in bread production.Bu çalışmada, buğday ununun %5 ve %10 oranında tapyoka nişastası (TS) veya ısı-nem uygulamasıyla modifiye edilmiş tapyoka nişastası (MTS) ile ikamesinin hamur reolojisi ve ekmek kalitesi üzerindeki etkileri incelenmiştir. MTS ilavesi, buğday ununun su absorbsiyonunu artırmıştır (p0.05), ancak %10 MTS ilavesi bu değeri azaltmıştır (p0.05). TS ilavesiyle ekmek kabuklarının L* ve b* değerleri artarken, a* değeri azalmıştır (p0.05). TS ilavesi ile gözenek sayısı azalırken toplam gözenek alanı artmıştır, dolayısıyla daha az ama daha büyük gözenekler oluşmuştur (p0.05). Buğday ununa MTS ikamesinin ekmek örneklerinin tekstürel özellikleri üzerine olumsuz bir etkisi olmamıştır (p>0.05). Özellikle buğday ununa %5 MTS ikame edilerek ekmek üretiminde kullanılabilir
Ehrlichiosis ile enfekte anemili köpeklerde cTn I, CK-MB, miyoglobin ve D-Dimer seviyelerinin belirlenmesi
Get PDFEhrlichiosis is a vector-borne disease that affects humans and animals. Multiple tissues and organs are fascinating, and Ehrlichiosis can cause multiple organ failure. In one’s way the known clinical findings and pathogenesis, it is not clear how Ehrlichia is effective and important on myocardial damage and disseminate intravascular coagulation (DIC) profile. Anemia is seen as one of the common clinical conditions in Ehrlichiosis. In this study, it was determined to state the existence of myocardial damage and thromboembolic condition at Ehrlichiosis with the severity of anemia. The animal material of this study consisted of 24 mono-infected, 9 co-infected, and 10 healthy animals. Additionally, animals were separated into mono, co-infected; with anemia profile non-anemic, mild, moderate, and severe anemic, and according to serologic and molecular results; acute infected, ınfected, and active ınfected. CK-MB, cTnI, and myoglobin levels were calculated in all groups to identify myocardial damage. Accordingly, D-Dimer concentrations were determined to set down the potential of the DIC profile. As a result of the data, D-Dimer levels significantly increased in mono, co-infected, mild, moderate, severe, and active infected animals (p<0.05). Significant statistical difference was seen in cTnI levels in mono, mild, moderate, and active infected groups (p<0.05). There were no significant statistical differences between CK-MB and myoglobin levels between study groups. As a result; It was observed that ischemia caused damage to the myocardium in the long view and composed DIC profile.Ehrlichiosis birçok doku ve organı etkileyen, çoklu organ yetmezliklerine neden olabilen bir hastalıklır. Ehrlichianın yaygın damar içi pıhtılaşma (YDP) bozukluğu ve miyokardiyal hasar yönünden ne derece etkili ve önemli olduğu hala netlik kazanmamıştır. Anemi Ehrlichiosis’te yaygın görülen klinik tablolardan biridir. Yapılan bu çalışmada Ehrlichiosis’li hayvanlarda gelişen miyokardiyal hasar ve potansiyel YDP tablolarının anemi ile birlikte değerlendirilmesi amaçlandı. Çalışmanın hayvan materyali 10 sağlıklı, 24 mono-enfekte ve 9 ko-enfekte hayvandan oluşturuldu. Bunun yanında enfekte hayvanlar serolojik ve moleküler sonuçlarına göre aktif enfekte, enfekte ve akut enfekte; hastalık etkenlerine göre mono ve co enfekte, anemi durumlarına göre non anemik, hafif, orta ve şiddetli anemik olarak gruplandırıldı. Bu gruplarda cTnI, CK-MB ve miyoglobin seviyeleri, myokardiyal hasarın tespit edilmesi amacı ile ölçüldü. YDB profiline yatkınlığın belirlenmesi için D-Dimer konsantrasyonları saptandı. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda D-Dimer konsantrasyonlarında anlamlı yükselmeler mono enfekte, co enfekte, hafif, orta ve şiddetli ile aktif enfekte gruplarında tespit edildi (p<0.05). Çıkan bu sonuçlar doğrultusunda, cTnI seviyelerinde mono enfekte, orta ve şiddetli anemili hayvanlar ile aktif enfekte gruplarında anlamlı istatistiksel farklar belirlendi (p<0.05). Diğer parametrelerde herhangi bir farklılığa rastlanmadı. Sonuç olarak Ehrlichia sonucu gelişen anemi doku ve organlarda iskemiye neden olarak, aneminin şiddeti ile uyumlu bir şekilde uzun süreli olgularda myokardiyal hasara sebep olduğu ve YDB profili geliştirdiği görüldü