Poltava University of Economics and Trade
Electronic Archive of Poltava University of Economics and TradeNot a member yet
14963 research outputs found
Sort by
Особливості сучасного асортименту та оцінювання пакувальних матеріалів для харчових продуктів
Full text linkУ роботі досліджено роль паковання як невід’ємного елемента харчового продукту, що забезпечує збереження його якості, безпечності та споживних властивостей на всіх етапах обігу. Обґрунтовано, що паковання виконує комплекс технічних, інформаційних, маркетингових, економічних і екологічних функцій, а вибір пакувального матеріалу залежить від виду продукції, умов транспортування, зберігання та вимог споживачів. Проаналізовано сучасні технології пакування, зокрема багатошарові плівки, вакуумне та термоусадкове пакування, а також інноваційні рішення зі смарт- та біорозкладних матеріалів.
Розглянуто вимоги до тари та пакувальних матеріалів з урахуванням санітарно-гігієнічних, механічних, хімічних та екологічних показників, а також проблеми утилізації полімерних і композитних матеріалів у контексті переходу до циркулярної економіки. Висвітлено нормативно-правові засади безпечності паковання в Україні, зокрема положення Закону України № 2718-IX, гармонізованого з вимогами ЄС.
Проведено порівняльне оцінювання споживних властивостей одноразового полімерного паковання на прикладі поліетиленових пакетів, біорозкладних пакетів і харчової плівки, а також аналіз особливостей пакування різних груп харчових продуктів у роздрібній торговельній мережі «АТБ». За результатами анкетного опитування визначено споживчі переваги, рівень екологічної обізнаності та готовність до використання альтернативних видів паковання.
Експериментальними дослідженнями встановлено механічні та експлуатаційні властивості полімерних матеріалів, їхню стійкість до дії кислотного та лужного середовищ. Узагальнено, що за умови дотримання нормативних вимог і впровадження інноваційних технологій паковання залишається ключовим чинником забезпечення якості, безпечності та конкурентоспроможності харчових продуктів, а розвиток біорозкладних матеріалів є перспективним напрямом сучасної пакувальної індустрії.The study examines the role of packaging as an integral element of food products that ensures the preservation of their quality, safety, and consumer properties at all stages of circulation. It is substantiated that packaging performs a complex of technical, informational, marketing, economic, and environmental functions, while the choice of packaging material depends on the type of product, transportation and storage conditions, and consumer requirements. Modern packaging technologies are analyzed, including multilayer films, vacuum and shrink packaging, as well as innovative solutions based on smart and biodegradable materials.
The requirements for containers and packaging materials are considered with regard to sanitary-hygienic, mechanical, chemical, and environmental indicators, as well as the problems of recycling polymer and composite materials in the context of the transition to a circular economy. The regulatory and legal framework for packaging safety in Ukraine is highlighted, in particular the provisions of Law of Ukraine No. 2718-IX, harmonized with EU requirements.
A comparative assessment of the consumer properties of single-use polymer packaging was carried out using polyethylene bags, biodegradable bags, and food wrap as examples, along with an analysis of packaging features for different groups of food products in the ATB retail chain. Based on the results of a questionnaire survey, consumer preferences, the level of environmental awareness, and readiness to use alternative types of packaging were identified.
Experimental studies established the mechanical and operational properties of polymer materials and their resistance to acidic and alkaline environments. It is concluded that, provided regulatory requirements are met and innovative technologies are implemented, packaging remains a key factor in ensuring the quality, safety, and competitiveness of food products, while the development of biodegradable materials is a promising direction of the modern packaging industry
Development of Artificial Intelligence and Its impact on Translation Industry
No full textАктуальність теми роботи зумовлена стрімким глобальним розвитком будівельної галузі та цивільної інженерії, що супроводжується впровадженням новітніх технологій, матеріалів і методів, які потребують відповідного термінологічного забезпечення.
Мета роботи – дослідження особливостей англійських термінів у сфері будівництва та цивільної інженерії й способи їх перекладу українською мовою.
Об’єктом дослідження є терміни у сфері будівництва та цивільної інженерії англомовних публікацій наукових та науково-популярних видань.
Предметом дослідження слугують лінгвостилістичні особливості та особливості перекладу українською мовою публікації англомовного наукового рецензованого видання.
Передумовами та основою теоретичного дослідження стали праці вітчизняних і зарубіжних науковців, які присвячені вивченню та аналізу методів перекладу термінології, зокрема у галузі будівництва та цивільної інженерії.
Наукова новизна дослідження полягає у дослідженні особливостей перекладу англомовного технічно-наукового тексту за допомогою певних перекладацьких трансформацій, які забезпечать якісний переклад
Система обліку та нагадувань для споживання води протягом дня з простими графічними звітами
Full text linkОб’єктом розробки є процес формування та підтримання здорової поведінки щодо споживання води.
Предметом розробки є методи обліку щоденного споживання рідини та алгоритми персоналізації рекомендацій у мобільних застосунках.
Метою роботи є розробка програмного забезпечення, яке дозволяє автоматизувати процес контролю гідратації, забезпечуючи користувача персоналізованими рекомендаціями та наочними графічними звітами.
Результатом роботи став мобільний застосунок HydrationApp, реалізований технологією React Native, який включає модулі: онбординг користувача (вибір статі, віку, ваги, зросту, рівня активності та клімату), розрахунок добової норми, облік спожитих напоїв, система push-нагадувань, графічні звіти та профіль користувача. Застосунок підтримує різні типи напоїв, зміну розміру чашки, історію записів та автоматичне оновлення прогресу протягом дня.Барабаш Р.А. Система обліку та нагадувань для споживання води протягом дня з простими графічними звітами : кваліфікаційна робота ... , магістра : 122 Комп’ютерні науки / Барабаш Руслан Анатолійович. - Полтава, 2025. - 66 с
Упровадження інноваційного продукту на підприємстві готельного господарства
Full text linkУ процесі роботи
застосовувалися загальнонаукові методи: абстракція, класифікація видів, порівняння,
системний підхід, ситуаційний математичний аналіз, логіко-аналітична оцінка
параметрів, аналогії, моделювання. Інформаційну базу склали наукові публікації
вітчизняних та зарубіжних вчених, нормативно-правові акти України, національні
стандарти України по засобах розміщення, матеріали наукових конференцій, Інтернетресурси, статистичні збірники, відомості міжнародного інтернет-порталу
«Booking.com». Сукупність використовуваної методологічної бази дозволила
забезпечити в кінцевому підсумку достовірність і обґрунтованість висновків і
практичних рішень
Розробка та аналіз ефективності різних алгоритмів обліку витрат та доходів у простому застосунку для керування особистими фінансами
Full text linkМета кваліфікаційної роботи – розробка та дослідження ефективності різних алгоритмів обліку витрат і доходів у межах створення простого програмного застосунку для керування особистими фінансами, який забезпечує зручний інтерфейс та високу надійність зберігання даних.
Об’єкт розробки – система програмного забезпечення для ведення та організації особистих фінансів, що забезпечує загальні функції контролю доходів і витрат.
Предмет розробки – методи, алгоритми та засоби реалізації процесів обліку, зберігання, обробки й відображення фінансових даних у межах програмної системи, спрямовані на забезпечення зручного та ефективного керування особистими фінансами.
Методи дослідження – аналітичні, порівняльні та програмно-експериментальні.[2]
Актуальність розробки – у сучасних умовах постійного зростання цін, нестабільності економіки та збільшення обсягу фінансових операцій питання раціонального управління особистими фінансами набуває особливого значення. Багато користувачів стикаються з проблемою неефективного контролю витрат, відсутності систематизованих записів і неможливості швидко оцінити власний фінансовий стан. Саме тому розробка програмного застосунку, який дозволяє автоматизувати облік доходів і витрат, є надзвичайно актуальною роботою на сьогодення.Задворкін М. О. Розробка та аналіз ефективності різних алгоритмів обліку витрат та доходів у простому застосунку для керування особистими фінансами : кваліфікаційна робота ... , магістра : 122 Комп’ютерні науки / Максим Олександрович Задворкін. - Полтава, 2025. - 46 с
Розробка програмного забезпечення мобільного додатку для планування щоденних вправ та відстеження прогресу в особистому тренувальному плані
Full text linkОб’єкт дослідження – процес планування та відстеження тренувальної активності засобами мобільних програмних систем.
Предмет дослідження – методи й засоби проєктування та реалізації мобільного застосунку для формування особистого тренувального плану та вимірювання прогресу з локальним зберіганням даних і офлайн-роботою.
Мета роботи – спроєктувати та реалізувати мобільний застосунок для планування щоденних вправ та відстеження прогресу в особистому тренувальному плані, який працює офлайн, підтримує персоналізацію та надає наочну аналітику виконання тренувань.
Результатом роботи стало розроблення FitPlan — мобільного застосунку на базі React Native (Expo) і TypeScript із локальним зберіганням даних в AsyncStorage (JSON-структури).Карабаш В. Є.Розробка програмного забезпечення мобільного додатку для планування щоденних вправ та відстеження прогресу в особистому тренувальному плані: кваліфікаційна робота ... , магістра : 122 Комп’ютерні науки / Вадим Євгенович Карабаш. - Полтава, 2025. - 77 с
Управління фінансовим станом підприємства: виклики війни та адаптація до змін
Full text linkУправління фінансовим станом в умовах війни набуває антикризового характеру, повинно бути ситуативним та гнучко та швидко реагувати на зміни впровадженням трансформаційних перетворень: створення системи раннього виявлення ризиків; розробка сценаріїв антикризового управління; встановлення нормативів і стандартів реагування; інтеграція ситуативного управління у загальну стратегію; підвищення кваліфікації управлінського персоналу.Копил, А. В. Управління фінансовим станом підприємства: виклики війни та адаптація до змін (за матеріалами ПНВП «ТЕХ-ТРЕЙД»): кваліфікаційна робота ... магістра : 072 Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок / Аліна Володимирівна Копил. - Полтава, 2025. - 101 с