Vernadsky National Library of Ukraine

The scientific electronic library of periodicals of the National Academy of Sciences of Ukraine
Not a member yet
    199706 research outputs found

    Methodology of Modern Scientific Research in Hospitality and Restaurant Industry Development: Challenges, Threats, Perspectives

    No full text
    Стаття присвячена дослідженню методологічних підходів до аналізу сучасних викликів, загроз та перспектив розвитку готельно-ресторанної справи (ГРС) у контексті глобальних трансформацій і воєнних реалій України. Розкрито сутність та багатогранність ГРС як об'єкту наукового дослідження, що охоплює не лише матеріальні аспекти надання послуг (розміщення та харчування), але й значну сферу нематеріальних складових, пов'язаних з емоційним досвідом споживачів, атмосферою закладів та якістю міжособистісної взаємодії. Класифіковано ключові глобальні виклики та загрози, що впливають на розвиток ГРС, серед яких технологічні зміни, зростання вимог до сталого розвитку, геополітична нестабільність, кадрові загрози та ін. Особливу увагу приділено аналізу специфічних проблем та загроз, з якими стикається українська готельно-ресторанна індустрія в умовах воєнної агресії, включаючи руйнування інфраструктури, міграцію трудових ресурсів та обмеження споживчого попиту. Результати дослідження підкреслили практичну потребу оновлення методології наукових досліджень ГРС, принципова відмінність якої полягає у доповненні традиційних наукових принципів гнучкістю, міждисциплінарністю, технологічною інтеграцією та практичною орієнтованістю. Обґрунтовано низку сучасних методологічних підходів, що базуються на активному використанні цифрових технологій, аналізі великих даних, штучному інтелекті, інтернеті речей та інших інноваційних інструментах. Визначено перспективні напрями розвитку методології наукових досліджень готельно-ресторанної справи в Україні на основі аналізу сучасних викликів та загроз, з акцентом на гнучкість, локалізацію інструментів та інтеграцію в європейський науковий простір. Серед них запропоновано використання цифрових платформ для відбудови інфраструктури, інтеграцію «зелених» технологій, адаптацію європейського досвіду екологічної, соціальної та управлінської відповідальності, розвиток туристичних кластерів, акцентування уваги на соціальній ролі ГРС.The article explores methodological approaches to analyzing contemporary challenges, threats, and prospects for the development of the hospitality and restaurant industry (HRI) within the context of global transformations and Ukraine’s wartime realities. It reveals the essence and multifaceted nature of HRI as an object of scientific research, encompassing not only the material aspects of service provision (accommodation and catering) but also significant non-material components related to consumers’ emotional experiences, the ambiance of establishments, and the quality of interpersonal interactions. Key global challenges and threats impacting HRI development are classified, including technological shifts, growing demands for sustainable development, geopolitical instability, workforce shortages, and others. Special attention is given to the analysis of specific problems and threats faced by Ukraine’s hospitality and restaurant industry under military aggression, such as infrastructure destruction, labor migration, and constrained consumer demand. The study underscores the practical necessity of updating the methodology for HRI research, emphasizing its fundamental distinction: augmenting traditional scientific principles with flexibility, interdisciplinarity, technological integration, and practical orientation. A range of contemporary methodological approaches is identified and substantiated, grounded in the active use of digital technologies, big data analytics, artificial intelligence (AI), the Internet of Things (IoT), and other innovative tools. Prospective directions for advancing the methodology of HRI research in Ukraine are outlined, focusing on adaptability, localization of tools, and integration into the European scientific sphere. Proposed strategies include leveraging digital platforms for infrastructure restoration, adopting green technologies, adapting European best practices in environmental, social, and governance (ESG) responsibility, developing tourist clusters, and emphasizing the social role of HRI

    Час і великий вчитель: світлі спогади до 100-річчя академіка Миколи Григоровича Чумаченка

    No full text

    60th anniversary of Corresponding Member of the NAS of Ukraine A.O. Borysyuk

    No full text

    Market Typology and Economic Growth Dynamics

    No full text
    З’ясовано, що багатообразність ринку економіки (досконала конкуренція, монополія, олігополія та монополістична конкуренція) виступає ключом ендогенної адаптації у вивченні економічної еволюції шляхом комп’ютерного моделювання. Дослідження здійснюється на підставі багатовимірної динамічної моделі авторів, котрою охоплюються впливи зовнішньої торгівлі, міжнародного руху капіталу та робочої сили, секторальні взаємозв’язки та інші фактори державного регулювання. Числові результати зазначеного моделювання порівнювалися (для валідації) з даними, отриманими за допомогою ортодоксальних одновимірних моделей нелінійної економічної динаміки. У якості емпіричного поля нашого комп’ютерного дослідження фігурувала інформація щодо 150 країн світу, що дозволило сформувати статистично значущі висновки про залежність темпу економічного зростання від типу ринку. Оцінювання точності моделей здійснювалося за допомогою різних метрик, зокрема показників абсолютної та відносної похибок. Залучення розширеного набору змінних, що характеризують ринкову структуру, дозволило суттєво підвищити точність цифрового моделювання економічного зросту. Зокрема, отримані результати свідчать про значне зниження похибок прогнозування у порівнянні з традиційними підходами, що не лише підкреслює важливість врахування ринкової структури у макроекономічних дослідженнях, але демонструє доцільність адаптивного моделювання.It is found that the diversity of the market economy (perfect competition, monopoly, oligopoly and monopolistic competition) is the key to endogenous adaptation in the study of economic evolution through computer modeling. The study is based on the authors’ multidimensional dynamic model, which covers the effects of foreign trade, international capital and labor movements, sectoral interrelationships, and other factors of government regulation. The numerical results of this modeling were compared (for validation purposes) with the data obtained using orthodox one-dimensional models of nonlinear economic dynamics. The empirical field of our computer study included information on 150 countries, which allowed us to draw statistically significant conclusions about the dependence of economic growth on the type of market. The accuracy of the models was assessed using various metrics, including absolute and relative error rates. The involvement of an expanded set of variables characterizing the market structure has significantly improved the accuracy of digital modeling of economic growth. In particular, the results obtained indicate a significant reduction in forecasting errors compared to traditional approaches, which not only emphasizes the importance of taking into account the market structure in macroeconomic research, but also demonstrates the feasibility of adaptive modeling

    Моделювання фільтрування водних суспензій у разі поєднання низхідного та висхідного потоків

    No full text
    The physical domain is divided into two subareas of motion, and a nonlinear mathematical problem of water suspension filtration with linear kinetics of interphase detachment mass transfer is formulated with respect to each of them. The structure of gel-like deposit, the dependence of hydraulic conductivity on its concentration, and the relationship of mass transfer coefficients (attachment and detachment) with the filtration rate are taken into account. The corresponding mathematical models contain interconnected clarification and filtration flow compartments. After the introduction of dimensionless variables and parameters, as well as the application of the operational method, rigorous solutions of both problems are obtained. As a result, the most important dependencies and equations were derived for engineering calculations of key characteristics of filtration — concentration of dispersed impurity in filtrate and head losses in distinguished subareas and common in the whole operating layer. The mentioned formalisms were used to determine the main technological times, which limited the time of continuous filter operation due to excessive deterioration of the filtrate quality and mechanical energy consumption for filtration through the clogged medium. As a consequence, the permissible time of its continuous operation (filter run) based on the criteria of effective filtration was established. The similar technological approach to the estimation of the filter performance was applied in parallel to the high-rate filter at the traditional single-fl ow suspension feeding and the two-fl ow feeding investigated above. Comparative analysis was performed on test examples with typical initial data for practice of clarification of aqueous suspensions. As a result, it was obtained that the division of the initial flow of suspension into two components coming through the upper and lower bed surfaces can contribute to a significant intensification of the technological process. At the same time, it is realistic to increase the duration of filter runs by 50 % and more, which leads to a tangible decrease in the cost of filtrate. Thus, application of well sorbing filtering materials becomes justified.Фізичну область розділено на дві підобласті руху, і стосовно кожної з них сформульовано нелінійну математичну задачу фільтрування водної суспензії за лінійної кінетики міжфазного відривного масообміну. При цьому враховано структуру гелеподібного осаду, залежність від його концентрації коефіцієнта фільтрації, зв’язок коефіцієнтів масообміну (прилипання та відриву) зі швидкістю фільтрування. Відповідні математичні моделі містять взаємопов’язані освітлювальний і фільтраційний блоки. Після введення безрозмірних змінних і параметрів, а також застосування операційного методу отримано суворі розв’язки обох задач. У підсумку виведено найважливіші залежності та рівняння, призначені для інженерних розрахунків ключових характеристик фільтрування — концентрації дисперсної домішки у фільтраті та втрат напору у виділених підобластях і загальних у всьому шарі завантаження. Зазначені формалізми використовували для визначення основних технологічних часів, що обмежувало час безперервної роботи фільтра внаслідок надмірного погіршення якості фільтрату та витрат механічної енергії на фільтрацію через засмічене середовище. Як наслідок, встановлювали допустимий виходячи з критеріїв ефективного фільтрування час його безперервної роботи. Подібний технологічний підхід до оцінки працездатності фільтра паралельно застосовували до швидкого фільтра за традиційної однопотокової подачі суспензії та дослідженої вище двопотокової. Порівняльний аналіз виконано на тестових прикладах з типовими для практики освітлення водних суспензій вихідними даними. У результаті отримано, що поділ вихідного потоку суспензії на дві складові, що надходять через верхню та нижню поверхні завантаження, може сприяти значній інтенсифікації технологічного процесу. При цьому реально збільшення тривалості фільтроциклів на 50 % і більше, що призводить до відчутного зниження вартості фільтрату. Таким чином, стає виправданим застосування фільтрувальних матеріалів, що добре сорбують

    From the Conference Hall of the Presidium of the NAS of Ukraine (November 13, 2024)

    No full text
    На засіданні Президії НАН України 13 листопада 2024 р. року розглядалися такі питання: - радіоелектронні технології в Україні: проблеми і перспективи (доповідач — член-кореспондент НАН України Ю.Ф. Логвінов); - числове дослідження хвильових властивостей тривимірних пружних метаматеріалів (доповідач — доктор фізико- математичних наук В.В. Михаськів); - про нагородження відзнаками НАН України та Почесними грамотами НАН України і Центрального комітету профспілки працівників НАН України ( доповідач — академік НАН України В.Л. Богданов); - кадрові та поточні питання

    Титульні сторінки та зміст

    No full text

    Титульні сторінки та зміст

    No full text

    Voluntourism in Ukraine: Challenges and Opportunities

    No full text
    У статті показано, що особливого значення волонтуризм набуває для України як один з основних факторів пришвидшення повоєнного відновлення країни. Дослідження поєднує аналіз світових трендів (цифровізація, стиснення часу, бездротовий зв’язок) із специфікою волонтуристської діяльності та демонструє нову концептуальну модель для регулювання та розвитку цього напряму. В статті пропонуються рекомендації для адаптації державної політики України з метою оптимізації роботи волонтерських організацій і створення умов для інноваційного соціально-економічного відновлення. Пропозицією практичних рішень для посткризового розвитку в статті є формування конкретних напрямів і механізмів, які можуть бути використані для підвищення ефективності волонтуризму як засобу підтримки регіонального розвитку та соціальної інтеграції. Стаття спрямована на виявлення впливу глобальних тенденцій на трансформацію волонтуризму та можливості інтеграції його в сучасну систему державного управління для підтримки соціальних та економічних процесів у країні. Показано, що волонтуризм може стати ключовим інструментом у повоєнній відбудові України. Він сприятиме не лише фізичному відновленню міст і сіл, а й соціальній, економічній та культурній реінтеграції країни. Використання міжнародного досвіду, світових трендів цифровізації та залучення волонтуристів з усього світу допоможе прискорити відновлення та зміцнити імідж України як країни, що відбудовується завдяки міжнародній солідарності.The article shows that voluntourism is gaining special importance for Ukraine as one of the main factors accelerating the country's post-war recovery. The study combines an analysis of global trends (digitalization, time compression, wireless communication) with the specifics of voluntourism activity and demonstrates a new conceptual model for regulating and developing this area. The article offers recommendations for adapting the state policy of Ukraine in order to optimize the work of volunteer organizations and create conditions for innovative socio-economic recovery. The proposal of practical solutions for post-crisis development in the article is the formation of specific directions and mechanisms that can be used to increase the effectiveness of voluntourism as a means of supporting regional development and social integration. The article is aimed at identifying the impact of global trends on the transformation of voluntourism and the possibility of integrating it into the modern system of public administration to support social and economic processes in the country. It is shown that voluntourism can become a key tool in the post-war reconstruction of Ukraine. It will contribute not only to the physical restoration of cities and villages, but also to the social, economic and cultural reintegration of the country. The use of international experience, global trends in digitalization and the involvement of voluntourism from all over the world will help accelerate the restoration and strengthen the image of Ukraine as a country that is being rebuilt thanks to international solidarity

    Model of resistance to attacks on critical infrastructure objects within the framework of a differential quality game of two groups of objects with fuzzy information

    No full text
    Розглянуто модель протистояння атакам на об’єкти критичної інфраструктури (ОКІ) в межах білінійної диференціальної гри якості двох груп об’єктів з кількома термінальними поверхнями у нечіткій постановці. Новизна запропонованої моделі полягає в тому, що для протистояння атакам на ОКІ застосовується інструментарій білінійних диференціальних ігор якості, за допомогою якого можна розробити алгоритм раціонального розподілу фінансових ресурсів (ФР) ОКІ щодо захисту від атак у разі, коли стороні захисту ОКІ не відомі фінансові можливості сторони нападу (відомо лише, що ФР нападника належать деякій нечіткій множині).A model of resistance to attacks on critical infrastructure objects (CIO) is considered within the framework of a bilinear differential quality game of two groups of objects with several terminal surfaces in a fuzzy formulation. The novelty of the proposed model lies in the fact that the tools of bilinear differential quality games are used to solve the problem of resisting attacks on CIO. The use of this toolkit allowed us to solve the problem of protecting the CIO from attacks in the financial aspect, which involves developing an algorithm for rational distribution of CIO financial resources for protection from attacks in the case when the CIO defending party does not know exactly the financial capabilities of the attacking party, but only knows the information that the attacking party’s financial resource belongs to some fuzzy set.Роботу виконано за часткової підтримки проєкту No2.3/25-П Національної академії наукУкраїни

    0

    full texts

    199,706

    metadata records
    Updated in last 30 days.
    The scientific electronic library of periodicals of the National Academy of Sciences of Ukraine
    Access Repository Dashboard
    Do you manage Open Research Online? Become a CORE Member to access insider analytics, issue reports and manage access to outputs from your repository in the CORE Repository Dashboard! 👇