Portal de Libros Electrónicos - Universidad de Chile
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20 años promoviendo el consumo de frutas y verduras:
No full textDespués de un trabajo sostenido por 20 años, este libro muestra el inmenso esfuerzo realizado por un equipo de trabajo pequeño, pero muy cohesionado y efectivo, que se mantuvo durante prácticamente todo el período, con un presupuesto muy reducido. Con esta publicación, queremos aportar un grano de arena en la inmensa tarea que tenemos por delante, que es mejorar la dieta en la población, incorporando alimentos saludables, como son las frutas y verduras, para enfrentar los principales problemas de salud que nos afectan, que son la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades degenerativas en una población envejecida, junto a las enfermedades infecciosas virales, para así tener una mejor salud y calidad de vida en el futuro.Después de un trabajo sostenido por 20 años, este libro muestra el inmenso esfuerzo realizado por un equipo de trabajo pequeño, pero muy cohesionado y efectivo, que se mantuvo durante prácticamente todo el período, con un presupuesto muy reducido. Con esta publicación, queremos aportar un grano de arena en la inmensa tarea que tenemos por delante, que es mejorar la dieta en la población, incorporando alimentos saludables, como son las frutas y verduras, para enfrentar los principales problemas de salud que nos afectan, que son la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades degenerativas en una población envejecida, junto a las enfermedades infecciosas virales, para así tener una mejor salud y calidad de vida en el futuro
Memoria INAP 2001-2021
No full textLa presente memoria da cuenta de la historia de nuestro Instituto de Asuntos Públicos: veinte años en que hemos construido un espacio sólido para el análisis, la producción de conocimiento y la formación, para contribuir a los grandes cambios que ha vivido nuestro país, y que sigue experimentado hoy mismo. Este documento también muestra quiénes somos hoy, cómo nos organizamos y da cuenta de la transformación a la que apuntamos como comunidad: queremos ser la Facultad de Gobierno de la Universidad de Chile.La presente memoria da cuenta de la historia de nuestro Instituto de Asuntos Públicos: veinte años en que hemos construido un espacio sólido para el análisis, la producción de conocimiento y la formación, para contribuir a los grandes cambios que ha vivido nuestro país, y que sigue experimentado hoy mismo. Este documento también muestra quiénes somos hoy, cómo nos organizamos y da cuenta de la transformación a la que apuntamos como comunidad: queremos ser la Facultad de Gobierno de la Universidad de Chile
Escuela Ambiental Interdisciplinaria:
No full textEl objetivo del proyecto consistió en conformar una escuela de formación interdisciplinaria capaz de abarcar temáticas socioambientales contingentes, estudiadas objetivamente desde el ámbito social, ambiental, económico y jurídico, para la reflexión e intervención de los diversos espacios colectivos y territoriales que habita cada uno de los integrantes. A partir de esta experiencia buscábamos combinar e integrar distintos conocimientos, de una diversidad de perspectivas disciplinares, con la propia noción de sujetos que se integran en una comunidad humana, en un ecosistema específico, que depende de su equilibrio, experiencia de la cual se pueden obtener otros aprendizajes.El objetivo del proyecto consistió en conformar una escuela de formación interdisciplinaria capaz de abarcar temáticas socioambientales contingentes, estudiadas objetivamente desde el ámbito social, ambiental, económico y jurídico, para la reflexión e intervención de los diversos espacios colectivos y territoriales que habita cada uno de los integrantes. A partir de esta experiencia buscábamos combinar e integrar distintos conocimientos, de una diversidad de perspectivas disciplinares, con la propia noción de sujetos que se integran en una comunidad humana, en un ecosistema específico, que depende de su equilibrio, experiencia de la cual se pueden obtener otros aprendizajes
