77 research outputs found
. 32 Año 10 (2013) mayo-agosto. Señales de humo
No full text- Editorial por José Luis Perea González. - Sedes y nombres del INAH Sonora por Cesár Armando Quijada López. - Conocer para proteger. Elaboración de inventarios y catálogos del INAH por Esperanza Donjuan Espinoza. - La conferencia mundial de población ¿por qué es importante? por Patricia Olga Hernández Espinoza. - e-Misión: una nueva señalización para sitios misionales de la Pimería Alta por Raquel Padilla Ramos y Francisco Ramírez Arroyo. - Descubrimientos inesperados en el sitio Mesa del barrio en Bavispe, Sonora por Júpiter Martínez Ramírez y Claudia Jaramillo Pérez. - Presencia arqueológica sonorense en Creel, en los 40 años del INAH en el Noroeste de México por Elisa Villalpando Canchola. - Actividades del Sindicato de Trabajadores ATM del INAH Sonora por Rafael Oscar Santacruz Welsh. - Un recorrido intercultural entre el mar y el desierto: los comcáac/seris por Alejandro Aguilar Zeleny
Microencapsulados de licopeno y compuestos fenólicos a partir de extractos de jitomate cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme)
Get PDFLa cuantificación de licopeno y fenoles totales presentes en el extracto, se realizó mediante métodos espectrofotométricos. Mientras que, para la determinación de los compuestos fenólicos mayoritarios se empleó HPLC-UV. Por otra parte, la determinación de proteína en los aislados utilizados en el proceso de microencapsulación se realizó por medio de un método modificado de Biuret. Mientras tanto, la morfología de las microcápsulas obtenidas se evaluó utilizando microscopía óptica. Por último, se realizaron pruebas de fragmentación a los microencapsulados para determinar la factibilidad de determinar la eficiencia y rendimiento del proceso de microencapsulación
. 36 Año 11 (2015) junio-septiembre. Señales de humo
No full text- Editorial por José Luis Perea González. - Bailando bajo las ramadas por José Luis Moctezuma Zamarrón. - A 40 años de documentación del Centro INAH Sonora por Guadalupe Piña Ortiz. - Entre cuevas, puertos, cañadas y arroyos: explorando la Sierra Alta por Júpiter Martínez Ramírez. - La gestión e interpretación del Patrimonio arqueológico del Norte de México primer encuentro en Sonora por Elisa Villalpando Canchola. - El viejo Hermosillo: crónicas sobre sus pobladores y las epidemias por Patricia Olga Hernández Espinoza. - Arqueología de salvamento en la Cuenca Alta del Río Mayo por Tomás Pérez-Reyes. - Recorriendola frontera orientarl de los grupos cazadores de Sonora por Cesár Armando Quijada López. - Entrega del Catálogo del Templo de Nuestra Señora de Guadalupe, Sahuaripa, Sonora por Esperanza Donjuan Espinoza
. 21 Año 6 (2009) octubre-septiembre. Señales de humo
No full text- Editorial por Comité Editorial Centro INAH Sonora. - La Biblioteca informa por Guadalupe Piña Ortiz. - Ópatas por José Luis Moctezuma Zamarrón. - Nuestra señora de los Dolores por Claudio Murrieta. - Oqui Ochoa. Una mujer enterrada en las ruinas de sus antepasados por Júpiter Martínez Ramírez. - Exvoto a la Virgen de Loreto de Bacadehuachi por Espernaza Donjuan Espinoza. - Realiza INAH I Seminario de la Mujer en Sonora por Raffaella Fontanot Ochoa. - Crisis económica y social en la primera década del siglo XX. Cananea 1906 pot Juan José Gracida Romo e Ismael Valencia Ortega. - Homenaje a la Arqueóloga Elisa Villalpando por Júpiter Martínez Ramírez
. 41 Año 16 (2017) julio-diciembre. Señales de humo
No full text- Editorial por José Luis Perea González. - Imágenes y devociones por Esperanza Donjuan Espinoza. - Oniame Tamó Nonó Nawesame Akichí. Peregrinación Macurawe por el Río Mayo por Alejandro Aguilar Zeleny y Roberto Ramírez Méndez. - Entre Comcaac, Pimas y Cahitas: Estudio Paleotnobotánico en la Costa Central de Sonora por Guadalupe Sánchez Miranda y Claudia León. - La cuaresma en el Noroeste de México por Jose Luis Moctezuma Zamarrón. - La tercera reunión anual de Seminario Ales Hrdlicka por Patricia Olga Hernández Espinoza. - Entre nómadas y rancheros, arqueología en ela cuenca del arroyo la poza por Tomás Pérez-Reyes. - Compartiendo el patrimonio por Martha Oliva Solís Zataraín. - Un breve repaso por la historia del internado Corl. J. Cruz Gálvez por Raquel Padilla Ramos. - La protección técnica y legal de los Sitios Arqueológicos del Estado de Sonora por Gristina García Moreno y Dai E. Blanquel García
. 12 Año 3 (2006) enero-abril. Señales de humo
No full text- En el camino a la protección y conservación del arte sacro sonorense por Raquel Padilla Ramos y Ana Luz Ramírez Zavala. - Editorial por Raúl Andrés Méndez Lugo. - Breve historia de la bandera nacional "De azulan a Palacio Nacional" por Difusión Centro INAH Sonora. - XXXI Simposium de Historia y Antropología de Sonora por Esperanza Donjuan Espinoza. Faristeos, soldados de la fe por Roberto Ramírez Méndez. - De San Miguel de los Tres a Nuestra Señora de la Asunción de Arizpe, fiestas patronales en el Río Sonora por Ana Luz Ramírez Zavala. - Vista a San Diego de Pitiquito por Abby Valenzuela Rivera. - Reflexiones en torno a la iniciativa de Ley de Fomento y Difusión de la Cultura y nuestra materia de trabajo. Extractos de la ponencia elaborada por los trabajadores Técnicos, Administrativos, Manuales, Arquitectos e Investigadores del Centro INAH Sonora, Hermosillo, Sonora, Octubre 31 de 2005. - La biblioteca informa... por Guadalupe Piña Ortiz. - ¿Sabías que... Eréndira Contreras Barragán. - Pérdida importante para la arqueología en Sonora por Cristina García Moreno. - El complejo San Dieguito desde una perspectiva sin fronteras por Cristina García Moreno. - Donaciones al Museo de Sonora por Difusión Centro INAH Sonora
. 37 Año 12 (2015) octubre-diciembre. Señales de humo
No full text- Editorial por José Luis Perea González. - TRICAT Sonora 2015: las dimensiones de una intervención por Martha Robles Baldenegro. - 100 años de la llegada de General Salvador Alvarado a Yucatán y la Revolución Constitucionalista. Políticas reformistas de los gobiernos constitucionalista 1914 a 1916 por Juan José Gracida Romo. - Pericial antropológico sobre el Acueducto Independencia y su impacto a la tribu Yaqui por Raquel Padilla Ramos. - Pascolas y venados por José Luis Moctezuma Zamarrón. - El viejo Hermosillo: la salud de sus habitantes en 1898 por Patricia Olga Hernández Espinoza. - El Arriero y su imponente labor en la época colonial en el siglo XIX por Esperanza Donjuan Espinoza. - Los arqueólogos no sabemos buscar ollas por Júpiter MArtínez Ramírez. - Continúa la conservación en el sitio Arquológico La Pintada por Eréndida Contreras Barragán y Martha Olivia Solís Zatarain. - Mesa de derechos colectivos de los pueblos indígenas de Sonora por Martha Olivia Solís Zatarain
. 22 Año 7 (2010) octubre 2009 - abril 2010. Señales de humo
No full text- Editorial por Hugo Reynoso Urtiz. - La Biblioteca informa por Guadalupe Piña Ortiz, Zulema Bujada Álvarez y Esperanza Donjuan Espinoza. - Entrega del inventario de los bienes muebles en el Templo de Nuestra Señora de Loreto de Bacadéhuachi por Esperanza Donjuan Espinosa. - La Gloria en el exilio, cuaresma yaqui por Raquel Padilla Ramos. - Al rescate de asentamintos de grupos nómadas por Júpiter Martínez Ramírez. - Conflicto y Armonía por Guadalupe Lara. - XI Southwest Symposium. Contruyendo Arqueologías Transnacionales por Elisa Villalpando Canchola. - Vida Académica por Martha Solís Zamarrón. - La arqueología de Sonora en tus manos por Julio César Montané Martí
. 16 Año 5 (2007) mayo-agosto. Señales de humo
No full text- Centenario de la “Antigua Penitenciaria de Sonora Patrimonio cultural de los mexicanos” por Zenón Tiburcio Robles. - Editorial por Comité Editorial Centro INAH Sonora. - 25 años en el centro INAH Sonora de Juan José Gracida. - XXVIII Mesa Redonda de la Sociedad Mexicana de Antropología por Esperanza Donjuan Espinoza. - Navojoa, 100 años de historia por Juan José Gracida Romo. - Uno de tantos Yaquis en Valle Nacional por Raquel Padilla Ramos. - El sitio arqueológico, La Playa por Cristina García Moreno. - La Pintada por Eréndira Contreras Barragán y Martha Olivia Solís Zataraín. - Acequia de la comuna,
Patrimonio Subterráneo de Hermosillo, confundida con míticos túneles por Júpiter Martínez Ramírez. - La biblioteca informa...por Guadalupe Piña Ortíz. - Centro Histórico de Hermosillo. Un proyecto en construcción por Omar Jara Domínguez
. 18 Año 5 (2008) mayo-agosto. Señales de humo
No full text- Las misiones del Norte de la Nueva España por Raquel Padilla. - Editorial por Mario González Valenzuela. - La Bilbioteca informa por Guadalupe Piña Ortiz. - Vida académica por Martha Olivia Solís Zataraín. - Ecos del Museo de Sonora. Talleres de verano por Martín Matrecitos Flores. - Sahuaripa, Sonora. El molino de don Pepe por Esperanza Donjuan Espinoza. - Cerro de Trincheras. Más allá de la investigación arqeuológica: La apertura de la zona arqueológica por Elisa Villapando Canchola. - La protección del patrimonio cultural inamterial. México, diversidad étnica y lingüística por Alejandro Aguilar Zeleny. - De las embriaguez ritual, a la borrachera por Roberto Ramírez Méndez. - Al rescate del Templo de Nuestro Padre de San Ignacio de Ónavas por Omar Jara Domínguez. - ¿Sabías que ... por Eréndira Conreras Barragán. - Don Venustiano Carranza en Hermosillo, Sonora por Dorita Tabanico Fernández
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