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    Cultivable microbial ecology and aromatic profile of “mothers” for Vino cotto wine production

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    The aim of the present study was to assess the cultivable microbiota of “mothers” of Vino cotto collected from production of different years 1890, 1895, 1920, 1975, 2008. A total of 73 yeasts and 81 bacteria were isolated. Starmerella lactis-condensi, Starmerella bacillaris, Hanseniaspora uvarum, Saccharomyces cerevisiae, Hanseniaspora guillermondi and Metschnikowia pulcherrima were identified. Bacteria isolates belonged to lactic acid bacteria (Lactiplantibacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus) and acetic acid bacteria (Gluconobacter oxydans). Remarkable biodiversity was observed for Starm. bacillaris, as well as L. plantarum and G. oxydans. Organic acids and volatile compounds were also determined. Malic and succinic acids were the main ones with values ranging from 8.49 g/L to 11.76 g/L and from 4.15 g/L to 7.73 g/L respectively, while citric acid was present at low concentrations (<0.2 g/L) in all samples. Esters and higher alcohols were the main volatile compounds detected followed by alkanes. This study permits to better understand the microbial communities associated to this product and could be considered a starting point for the definition of tailored starter cultures to improve the quality of Vino cotto preserving its typical traits

    Concurso remodelación interior de la Neue Wache de Schinkel en monumento a los caídos de la Guerra Mundial: Mies van der Rohe

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    En el año de 1930, Mies van der Rohe junto a otros cinco arquitectos, fueron invitados a participar del concurso de remodelación de la "Neue Wache" (Nueva Guardia) en monumento a los caídos de la Guerra Mundial. Este edificio ubicado en la ciudad de Berlín, fue diseñado en el año de 1815 por el arquitecto alemán Karl Friederich Schinkel y concluyó su construcción en 1818. El uso para el que fue concebido, era para que funcionase como una pequeña aduana y para mantener una guardia militar, por su relación con la puerta de Brandemburgo. La Neue Wache supone para Schinkel su primer encargo importante, que además se ubica en la avenida céntrica "Unter Den Linden", muy importante en la ciudad, que tiene en sus límites a la puerta de Brandemburgo y al "Lustgarden". Schinkel en ésta época logra proyectar este y otros edificios en la misma zona, muchos no llegaron a realizarse, pero otros como el "Altes Museum", erigieron a Schinkel como un importante arquitecto de su época. El estudio que se hace en esta investigación corresponde al proyecto realizado por Mies van der Rohe, que no fue construido, pero que obtuvo el segundo lugar detrás del también alemán Henrich Tessenow, que fue el proyecto ganador y edificado, del mencionado concurso. Se propone con este indagación, desvelar las intenciones del arquitecto en sus propuestas preliminares y la evolución de sus ideas hasta llegar a la solución final, que es la que envía a participar para el concurso. Bocetos hechos a mano por el propio Mies, son los que nos permitirán encontrar indicios de las conclusiones que buscaba y realizar hipótesis de las razones por las cuales pasaba de unas a otras. La idea de ser un lugar de culto, un espacio dentro de otro llevará a Mies van der Rohe a explorar con elementos propios de su arquitectura al interior de este contenedor, que es el edificio de la "Neue Wache", utilizando soluciones probadas en otros proyectos contemporaneos propios que tienen similares condicionantes. La “Neue Wache como edificio importante de Karl Friederich Schinkel, se encuentra públicada en varias revistas y monografías contemporaneas que hacen referencia a toda la obra del arquitecto alemá

    Concurso remodelación interior de la Neue Wache de Schinkel en monumento a los caídos de la Guerra Mundial: Mies van der Rohe

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    En el año de 1930, Mies van der Rohe junto a otros cinco arquitectos, fueron invitados a participar del concurso de remodelación de la "Neue Wache" (Nueva Guardia) en monumento a los caídos de la Guerra Mundial. Este edificio ubicado en la ciudad de Berlín, fue diseñado en el año de 1815 por el arquitecto alemán Karl Friederich Schinkel y concluyó su construcción en 1818. El uso para el que fue concebido, era para que funcionase como una pequeña aduana y para mantener una guardia militar, por su relación con la puerta de Brandemburgo. La Neue Wache supone para Schinkel su primer encargo importante, que además se ubica en la avenida céntrica "Unter Den Linden", muy importante en la ciudad, que tiene en sus límites a la puerta de Brandemburgo y al "Lustgarden". Schinkel en ésta época logra proyectar este y otros edificios en la misma zona, muchos no llegaron a realizarse, pero otros como el "Altes Museum", erigieron a Schinkel como un importante arquitecto de su época. El estudio que se hace en esta investigación corresponde al proyecto realizado por Mies van der Rohe, que no fue construido, pero que obtuvo el segundo lugar detrás del también alemán Henrich Tessenow, que fue el proyecto ganador y edificado, del mencionado concurso. Se propone con este indagación, desvelar las intenciones del arquitecto en sus propuestas preliminares y la evolución de sus ideas hasta llegar a la solución final, que es la que envía a participar para el concurso. Bocetos hechos a mano por el propio Mies, son los que nos permitirán encontrar indicios de las conclusiones que buscaba y realizar hipótesis de las razones por las cuales pasaba de unas a otras. La idea de ser un lugar de culto, un espacio dentro de otro llevará a Mies van der Rohe a explorar con elementos propios de su arquitectura al interior de este contenedor, que es el edificio de la "Neue Wache", utilizando soluciones probadas en otros proyectos contemporaneos propios que tienen similares condicionantes. La “Neue Wache como edificio importante de Karl Friederich Schinkel, se encuentra públicada en varias revistas y monografías contemporaneas que hacen referencia a toda la obra del arquitecto alemá

    Concurso remodelación interior de la Neue Wache de Schinkel en monumento a los caídos de la Guerra Mundial: Mies van der Rohe

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    En el año de 1930, Mies van der Rohe junto a otros cinco arquitectos, fueron invitados a participar del concurso de remodelación de la "Neue Wache" (Nueva Guardia) en monumento a los caídos de la Guerra Mundial. Este edificio ubicado en la ciudad de Berlín, fue diseñado en el año de 1815 por el arquitecto alemán Karl Friederich Schinkel y concluyó su construcción en 1818. El uso para el que fue concebido, era para que funcionase como una pequeña aduana y para mantener una guardia militar, por su relación con la puerta de Brandemburgo. La Neue Wache supone para Schinkel su primer encargo importante, que además se ubica en la avenida céntrica "Unter Den Linden", muy importante en la ciudad, que tiene en sus límites a la puerta de Brandemburgo y al "Lustgarden". Schinkel en ésta época logra proyectar este y otros edificios en la misma zona, muchos no llegaron a realizarse, pero otros como el "Altes Museum", erigieron a Schinkel como un importante arquitecto de su época. El estudio que se hace en esta investigación corresponde al proyecto realizado por Mies van der Rohe, que no fue construido, pero que obtuvo el segundo lugar detrás del también alemán Henrich Tessenow, que fue el proyecto ganador y edificado, del mencionado concurso. Se propone con este indagación, desvelar las intenciones del arquitecto en sus propuestas preliminares y la evolución de sus ideas hasta llegar a la solución final, que es la que envía a participar para el concurso. Bocetos hechos a mano por el propio Mies, son los que nos permitirán encontrar indicios de las conclusiones que buscaba y realizar hipótesis de las razones por las cuales pasaba de unas a otras. La idea de ser un lugar de culto, un espacio dentro de otro llevará a Mies van der Rohe a explorar con elementos propios de su arquitectura al interior de este contenedor, que es el edificio de la "Neue Wache", utilizando soluciones probadas en otros proyectos contemporaneos propios que tienen similares condicionantes. La “Neue Wache como edificio importante de Karl Friederich Schinkel, se encuentra públicada en varias revistas y monografías contemporaneas que hacen referencia a toda la obra del arquitecto alemá

    Spatially-localized time dependent solutions including turbulence and their interactions in 2D Kolmogorov flow

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    In 2D Kolmogorov flow in small aspect ratio domains, spatially-localized solutions such as kink, traveling or time-dependent kink-antikink pars coexist. However, the conservation of the flow rate in the y direction strongly restrict combination of localized solutions and their positioning. We find that by adding a homogeneous flow U y their positioning is controlled and each of localized solutions including a spatially-localized chaos is isolated. Numerical results suggest that these isolated solutions can be elements constructing a whole flow

    Characteristics of overlap region in high-Reynolds number turbulent channel flow

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    Direct numerical simulation of the fully developed turbulent channel flows have been carried out at the Reynolds number based on the friction velocity and the channel half width, 2000, 4000 and 8000. A hybrid 10th order accurate finite difference scheme in the stream and spanwise directions, and a second-order scheme in the wall-normal direction is adapted as the spatial discretization method. We observed the plateau profiles in the indicator function corresponded to the von Karman constant. Furthermore, second peak of streamwise pre-multiplied spectra were appeared in the same wall normal height, 300 < y+ < 600, in case of Re = 4000. Nevertheless, the effects of the lager than the channel half height scale on the streamwise turbulent intensity are fixed contributions without dependence on Reynolds number. These results suggested that the new streamwise vortexes are formed between buffer layer and outer layer with increasing of Reynolds number

    La 'circunstancia' de 'Herederos y Pretendientes

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    In June 2010, the Ortega y Gasset Foundation hosted a Conference about the “Spanish Philosophical Transition” in order to debate the book of Francisco Vázquez, La filosofía española. Herederos y Pretendientes. Una lectura sociológica (1963-1990), recently published. This paper is the author’s response to criticism raised in the Conference and to published reviews received by this book. First, the author summarized the argument of Herederos y pretendientes. Secondly he responds and takes into account the most important objections against the book’s hypothesis and methodology. Finally the author evaluates the favorable judgments received by the book and suggests the limits of the historian’s task.Fundación Ortega y Gasset-Marañó

    Author self-citation in orthodontics is associated with author origin and gender.

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    BACKGROUND The aims of this bibliometric study were to determine author self-citation trends in high-impact orthodontic literature and to investigate possible association between self-citation and publication characteristics. METHODS Six orthodontic journals with the highest impact factor as ranked by 2017 Journal Citation Reports were screened for a full publication year (2018) for original research articles, reviews, and case reports. Eligible articles were scrutinized for article and author characteristics and citation metrics. Univariable and multivariable negative binomial regression was used to examine associations between self-citation incidence and publication characteristics. RESULTS Medians for author self-citation rate of the most self-citing authors and self-citations were 3.03% (range 0-50) and 1 (range 0-19), respectively. In the univariable analysis, there was no association between self-citation counts and study type (P = 0.41), article topic (P = 0.61), number of authors (P = 0.62), and rank of authors (P = 0.56). Author origin (P = 0.001), gender (P = 0.001) and journal (P = 0.05) were associated with self-citation counts and in the multivariable analysis only origin and gender remained strong self-citation predictors. Asian authors and females self-cited significantly less often than all other regions and male authors. CONCLUSIONS Authors in orthodontics do not self-cite at a frequency that suggests potential citation manipulation. Author origin and gender were the only variables associated with citations counts. More bibliometric research is necessary to draw solid conclusions about author self-citation trends in orthodontic literature

    Overview of the Author Profiling Task at PAN 2013

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    [EN] This overview presents the framework and results for the Author Profiling task at PAN 2013. We describe in detail the corpus and its characteristics, and the evaluation framework we used to measure the participants performance to solve the problem of identifying age and gender from anonymous texts. Finally, the approaches of the 21 participants and their results are described.The author profiling task @PAN-2013 was an activity of the WIQ-EI IRSES project (Grant No. 269180) within the FP 7 Marie Curie People Framework of the European Commission. We want to thank the Forensic Lab of the Universitat Pompeu Fabra Barcelona for sponsoring the award for the winner team. The work of the first author was partially funded by Autoritas Consulting SA and by Ministerio de Economía y Competitividad de España under grant ECOPORTUNITY IPT-2012-1220-430000. The work of the second author was in the framework the DIANA-APPLICATIONS-Finding Hidden Knowledge in Texts: Applications (TIN2012-38603-C02-01) project, and the VLC/CAMPUS Microcluster on Multimodal Interaction in Intelligent Systems. The work of fifth author was funded in part by the Swiss National Science Foundation (SNF) project "Mining Conversational Content for Topic Modelling and Author Identification (ChatMiner)" under grant number 200021_130208.Rangel, F.; Rosso, P.; Koppel, M.; Stamatatos, E.; Inches, G. (2013). Overview of the Author Profiling Task at PAN 2013. CLEF Conference on Multilingual and Multimodal Information Access Evaluation. 352-365. https://riunet.upv.es/handle/10251/46636S35236

    Author Co-Citation Analysis (ACA): a powerful tool for representing implicit knowledge of scholar knowledge workers

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    In the last decade, knowledge has emerged as one of the most important and valuable organizational assets. Gradually this importance caused to emergence of new discipline entitled ―knowledge management‖. However one of the major challenges of knowledge management is conversion implicit or tacit knowledge to explicit knowledge. Thus Making knowledge visible so that it can be better accessed, discussed, valued or generally managed is a long-standing objective in knowledge management. Accordingly in this paper author co- citation analysis (ACA) will be proposed as an efficient technique of knowledge visualization in academia (Scholar knowledge workers)
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