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    Crímenes perfectos : Una antología de la sociedad de consumo

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    Fil: Romani, Matías Javier. UBA

    Respuesta a la fertilización con nitrógeno en trigo

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    El trigo es un cultivo que viene tomando cada vez más importancia en cuanto a superficie sembrada en el área de riego del Río Dulce de Santiago del Estero. Esto se debe principalmente a la necesidad de incorporar gramíneas en los lotes que serán destinados a al cultivo de algodón.EEA Santiago del EsteroFil: Romani, Matías Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentin

    Respuesta del rendimiento en cultivares de trigo a la aplicación de fungicida para el control de roya anaranjada (puccinia triticina) en el área de riego del río Dulce de Santiago del Estero

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    Una de las causas principales de la perdida e inestabilidad en los rendimientos en trigo son las enfermedades. Dentro de las enfermedades que se destacan por su incidencia sobre el rendimiento, se encuentra la roya anaranjada o de la hoja (Puccinia triticina). Esta enfermedad puede llegar a producir pérdidas de rendimiento de hasta el 55%. La utilización de cultivares con resistencia genética es la principal estrategia de manejo cultural para el control de enfermedades. Sin embargo, en cultivares susceptibles a la roya anaranjada, el control químico puede ser muy eficaz. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la roya anaranjada, sobre el rendimiento en grano en diferentes cultivares de trigo en el área de riego del Río Dulce de Santiago del Estero.EEA Santiago del EsteroFil: Valentini, Facundo. Consultor privado; ArgentinaFil: Romani, Matías Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Romani, Matías Rafael. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Cátedra de Sistemas Productivos de Cereales y Forrajes; Argentin

    Digitalización y consumos alternativos : un mapa de los nuevos estilos de vida urbanos

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    Resumen: En este video Matías Romani, integrante del equipo de investigación La trama social de las industrias creativas, presenta mediante gráficos los resultados de una encuesta on line sobre Digitalización y consumos en el marco de la pandemia. Ha participado en la encuesta, procesamiento y gráficos María Elisa Ruibal.Fil: Romani, Matías. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina.Fil: Ruibal, María Elisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigaciones Gino Germani; Argentina

    La ciudad disciplinaria

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    Las tradiciones sociológicas posteriores a los clásicos han demostrado poco o ningún interés en torno a la problemática urbana. El problema de la ciudad moderna como escenario de las relaciones sociales y de los sedimentos que se filtran a partir de ellas e imprimen características distintitivas a la forma espacial ha permanecido, durante muchas décadas, en los márgenes teóricos de la Sociología. La ciudad disciplinaria propone una mirada teórica y a la vez histórica del problema de la organización espacial en el marco de las ciudades modernas. Desde una perspectiva que enfatiza el cambio en las estrategias urbanas, disposiciones espaciales, médicas y gubernamentales, a partir de la aparición de la cuestión social y la formación de una sociedad de masas. Desde un marco teórico que enfatiza una mirada foucaultiana, se indaga en el proceso de transformación de la organización urbana de la ciudad de Buenos Aires a fines de siglo XIX, como expresión de la emergencia de nuevos dispositivos de poder que enfrentan novedosos problemas (masificación - nomadismo - inmigración). El cambio en la estrategia espacial que se vislumbra durante este período, con el auge del higienismo y las intervenciones gubernamentales, no es más que una respuesta en los niveles del saber y de la prácticas del proceso en donde se modifica lentamente toda una economía del poder que prioriza la vigilancia y la corrección de los sujetosFil: Romani, Matías Javier. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires

    Detección de micotoxinas en maíz

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    Las micotoxinas son metabolitos secundarios tóxicos producidos por ciertas cepas de hongos, por lo general pertenecientes a los géneros Aspergillus, Penicillium, Alternaria y Fusarium. La acumulación de micotoxinas en los alimentos para consumo humano y animal constituye un peligro para la salud humana y sanidad animal debido a que pueden generar una amplia gama de efectos adversos e intoxicaciones de diversos tipos, como, por ejemplo, trastornos gastrointestinales, vasculares, renales y nervioso, inducción al cáncer y mutagenicidad, entre otros. Algunas micotoxinas son también inmunodepresoras, ya que son capaces de reducir la resistencia a las enfermedades infeccionas.EEA Santiago del EsteroFil: Ruiz, Silvana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Romani, Matías Rafael. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentin

    Comportamiento del cultivo de quinoa bajo riego en Santiago del Estero. Campaña 2021 – 2022

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    El cultivo de quinoa (Chenopodium quinoa), es un pseudocereal originario de América se distribuye desde el sur de Colombia hasta la Región de Los Lagos en el sur de Chile; y desde el nivel del mar en Chile hasta los 4.000 m.s.n.m en el altiplano de Perú, Bolivia y Chile. El grano de este pseudocereal, es un alimento de alto valor nutritivo, con un alto contenido de proteínas muy superior a los cereales (13,8 a 21,9%). Posee todos los aminoácidos esenciales para el organismo humano, además, es una buena fuente de minerales (calcio, fósforo y hierro), vitaminas (B1, fibra dietaria, compuestos antioxidantes y ácido fólico). Esto le ha permitido posicionarse como uno de los cultivos menores de mayor demanda en Europa y Estados Unidos, donde se encuentra generalmente asociado a mercados especializados en productos saludables y orgánicos. Dada la gran capacidad de adaptación a diferentes ambientes que posee este cultivo, sumado a que su demanda por parte de los consumidores es cada vez mayor, podría resultar de gran interés y beneficio económico incorporarlo a los sistemas productivos del área de riego del Río Dulce de Santiago del Estero.EEA Santiago del EsteroFil: Romani, Matías Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Romani, Matías Rafael. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Cátedra de Sistemas Productivos de Cereales y Forrajes; ArgentinaFil: Paste, Florencia. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Pasantía; ArgentinaFil: Willi, Valentín. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Pasantía; ArgentinaFil: Carrizo, Carla. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Pasantía; Argentin

    La estética digital : la odisea del valor de uso en la electrónica de consumo, una lectura materialista sobre la mercancía tecnológica

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    Esta tesis se propone indagar sobre la especificidad estética de la mercancía tecnológica en el contexto de la cultura de consumo contemporánea. Si se acepta como punto de partida la idea que las pautas culturales del comportamiento adquisitivo han sido integradas, desde hace tiempo, dentro de la lógica de la acumulación de capital, no se puede negar que la aparición de la denominada revolución tecnológica, iniciada durante las últimas décadas del siglo XX, ha modificado por completo el status de la mercancía en el nuevo capitalismo. No sólo en lo que respecta al predominio de los servicios frente al carácter material de los bienes o a la aparición de una economía de la experiencia que descompone al objeto en múltiples dimensiones sino, fundamentalmente, al crecimiento dentro de la masa mercantil, de un género de mercancías con un fuerte componente de información, comunicación y diseño. Estos nuevos dispositivos tecnológicos, englobados dentro de la industria electrónica de consumo, constituyen casos paradigmáticos de las transformaciones operadas dentro de la estructura del capital debido a la tensión que existe entre el carácter informacional y estético del producto. En consecuencia, la aparición de una estética digital como forma cultural y sensible de la mercancía de consumo exige tanto, una redefinición de la dialéctica marxista entre el valor de uso y el valor de cambio, como una revisión profunda de las explicaciones tradicionales vinculadas a la compra. Con la certeza de que la estética mercantil no permanece indiferente a la frontera abierta por el proceso de digitalización.Fil: Romani, Matías Javier. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Buenos Aires, Argentin

    La estética digital : la odisea del valor de uso en la electrónica de consumo, una lectura materialista sobre la mercancía tecnológica

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    Esta tesis se propone indagar sobre la especificidad estética de la mercancía tecnológica en el contexto de la cultura de consumo contemporánea. Si se acepta como punto de partida la idea que las pautas culturales del comportamiento adquisitivo han sido integradas, desde hace tiempo, dentro de la lógica de la acumulación de capital, no se puede negar que la aparición de la denominada revolución tecnológica, iniciada durante las últimas décadas del siglo XX, ha modificado por completo el status de la mercancía en el nuevo capitalismo. No sólo en lo que respecta al predominio de los servicios frente al carácter material de los bienes o a la aparición de una economía de la experiencia que descompone al objeto en múltiples dimensiones sino, fundamentalmente, al crecimiento dentro de la masa mercantil, de un género de mercancías con un fuerte componente de información, comunicación y diseño. Estos nuevos dispositivos tecnológicos, englobados dentro de la industria electrónica de consumo, constituyen casos paradigmáticos de las transformaciones operadas dentro de la estructura del capital debido a la tensión que existe entre el carácter informacional y estético del producto. En consecuencia, la aparición de una estética digital como forma cultural y sensible de la mercancía de consumo exige tanto, una redefinición de la dialéctica marxista entre el valor de uso y el valor de cambio, como una revisión profunda de las explicaciones tradicionales vinculadas a la compra. Con la certeza de que la estética mercantil no permanece indiferente a la frontera abierta por el proceso de digitalización.Fil: Romani, Matías Javier. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales. Buenos Aires, Argentin

    Ensayo comparativo de rendimiento de trigo pan bajo riego. Campaña 2022 – 2023 Campo Experimental “Francisco Cantos” del INTA EEA Santiago del Estero

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    Los resultados obtenidos de esta campaña y campañas anteriores, permiten afirmar que es recomendable manejar los ciclos y fechas de siembra de manera tal que la fase de antesis o floración ocurra durante la primera quincena de septiembre. Esto será de gran importancia a la hora de evitar pérdidas por la coincidencia de la antesis con heladas y del llenado de granos con altas temperaturas.EEA Santiago del EsteroFil: Romani, Matías Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Romani, Matías Rafael. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Cátedra de Sistemas Productivos de Cereales y Forrajes; ArgentinaFil: Azar, Emilio Abel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Dominguez, Nelson Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; ArgentinaFil: Willi, Valentín. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Pasantía; ArgentinaFil: Carrizo, Carla. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Facultad de Agronomía y Agroindustrias. Pasantía; Argentin
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