2 research outputs found
Rancang Bangun Extraktor Biji Nangka Untuk Bahan Dasar Pembuatan Susu Sari Biji Nangka
No full textABSTRAK (1) Oni Ahmad Fadlori, (2) Radid Supriantak. 2011. Rancang Bangun Extraktor Biji Nangka Untuk Bahan Dasar Pembuatan Susu Sari Biji Nangka. Tugas Akhir, Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing : (1) Drs. Solichin, S.T., M.Kes. (2) Dra. Hj. Widiyanti, M.Pd. Kata Kunci: Rancang Bangun, Extraktor, Biji Nangka Biji Nangka di perusahaan keripik nangka yang ada di daerah Pakis dan Bunut, Kab.Malang tidak dimanfaatkan dan hanya dibuang. Untuk meningkatkan nilai guna, biji nangka bisa diolah lagi menjadi olahan yang bermanfaat dan dijadikan produktivitas baru bagi pengusaha keripik nangka tersebut dan masyarakat. Rancang bangun extraktor biji nangka ini adalah alat yang bisa mengolah biji nangka menjadi bahan dasar susu sari biji nangka. Rancang bangun extraktor biji nangka ini menggunakan motor 1HP dengan kapasitas 1kg/menit dengan hasil 20 liter, perbandingan biji nangka dan air 1:1 dimana biji nangka yang diextrak dalam keadaan basah dan direbus terlebih dahulu. Metode perencanaan meliputi observasi lapangan, wawancara, studi pustaka dan uji coba, Harga jual mesin extraktor biji nangka untuk bahan dasar pembuatan susu sari biji nangka adalah Rp,3.500.000,
Rancang Bangun Extraktor Biji Nangka Untuk Bahan Dasar Pembuatan Susu Sari Biji Nangka
No full textABSTRAK (1) Oni Ahmad Fadlori, (2) Radid Supriantak. 2011. Rancang Bangun Extraktor Biji Nangka Untuk Bahan Dasar Pembuatan Susu Sari Biji Nangka. Tugas Akhir, Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Negeri Malang. Pembimbing : (1) Drs. Solichin, S.T., M.Kes. (2) Dra. Hj. Widiyanti, M.Pd. Kata Kunci: Rancang Bangun, Extraktor, Biji Nangka Biji Nangka di perusahaan keripik nangka yang ada di daerah Pakis dan Bunut, Kab.Malang tidak dimanfaatkan dan hanya dibuang. Untuk meningkatkan nilai guna, biji nangka bisa diolah lagi menjadi olahan yang bermanfaat dan dijadikan produktivitas baru bagi pengusaha keripik nangka tersebut dan masyarakat. Rancang bangun extraktor biji nangka ini adalah alat yang bisa mengolah biji nangka menjadi bahan dasar susu sari biji nangka. Rancang bangun extraktor biji nangka ini menggunakan motor 1HP dengan kapasitas 1kg/menit dengan hasil 20 liter, perbandingan biji nangka dan air 1:1 dimana biji nangka yang diextrak dalam keadaan basah dan direbus terlebih dahulu. Metode perencanaan meliputi observasi lapangan, wawancara, studi pustaka dan uji coba, Harga jual mesin extraktor biji nangka untuk bahan dasar pembuatan susu sari biji nangka adalah Rp,3.500.000,
