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L'allevamento del pesce
No full textLa ricerca archeologica sui paesaggi costieri dell’Adriatico ci permette oggi di riconoscere una “filiera industriale” del pesce già da età romana. Infatti, oltre alle vaste proprietà agricole, la ricchezza biologica dei fondali marini favoriva la costruzione di impianti di itticoltura di grandi dimensioni, a più vasche, sempre collegati alle villae, concepiti per la piscicoltura intensiva, allevamento e/o ingrassamento del pesce destinato alla lavorazione (salse e pesce sotto sale) o alla consumazione nei mercati vicini.Una serie di impianti affine alle peschiere è costituita dalle installazioni di dolii forati a bassa profondità lungo la costa dalmata centrale, che continuano anche in età più recenti con altre forme
Entrevista a Giovanni Pesce
No full textL�autor ens presenta l�entrevista a Giovanni Pesce, antic vetear italià que participà a la Guerra
d�Espanya amb les Brigades InternacionalsThe author shows in this paper the interview with Giovanni Pesce, old italian veteran that fought in the
Spanish Civil War as a member of the International Brigade
Entrevista a Giovanni Pesce
No full textL’autor ens presenta l’entrevista a Giovanni Pesce, antic vetear italià que participà a la Guerra d’Espanya amb les Brigades Internacionals.The author shows in this paper the interview with Giovanni Pesce, old italian veteran that fought in the Spanish Civil War as a member of the International Brigades
La salsa di pesce di Aquileia: industria e commercio del pescato nell’alto Adriatico
No full textLe anfore ritrovate sul relitto della Iulia Felix al largo di Grado e nell’alveo del Canale Anfora ad Aquileia forniscono preziose testimonianze sulla lavorazione e sul commercio del pesce e dei suoi derivati nell’alto Adriatico.
Anche in quest’area la produzione di salse di pesce costituì certamente un aspetto vivace dell’economia locale, tanto che fu creato un tipo esclusivo di anfora per contenere e trasportare queste derrate. Del resto erano preparati molto richiesti perché largamente utilizzati in cucina come condimento o a tavola come esaltatori del gusto
25. Pesce (Domenico). Saggio su Epicuro
No full textBloch O. R. 25. Pesce (Domenico). Saggio su Epicuro. In: Revue des Études Grecques, tome 89, fascicule 426-427, Juillet-décembre 1976. pp. 638-640
25. Pesce (Domenico). Saggio su Epicuro
No full textBloch O. R. 25. Pesce (Domenico). Saggio su Epicuro. In: Revue des Études Grecques, tome 89, fascicule 426-427, Juillet-décembre 1976. pp. 638-640
Sampling problems in the radiocarbon dating of old mortars and plasters with the "pure lime lumps" technique.
No full textSeveral scientific papers describe the radiocarbon dating of lime mortars and plasters [Folk and Valastro, 1976; Van Strydonck et al., 1992; Hale et al., 2003; Nawrocka et al., 2005] carried out using the 14C dating contained in the calcium carbonate precipitated during the hardening process of lime. As the content of 14C contained in the newly formed calcium carbonate reflects the 14C concentration in the atmosphere at the time of hardening, this material can be used for the radiocarbon dating of old mortars and plasters. Although the method is quite simple in its basis principle, relevant issues come from the contamination problems with other carbon sources. Grains of carbonate sand or underburned pieces of the same limestone used to produce the lime, that are originally mixed with the binder cannot be, in fact, completely removed from the mixtures. These materials do not contain radioactive carbon but behave as the carbonated lime during the analyses.
For overcoming this problem, over the past years, new techniques for the sample preparation have been developed and among these techniques, the so called “pure lime lumps” represents a fast and reliable method. The technique is based on the use of lumps of pure lime, very often embedded in old lime based mixtures as material for the radiocarbon dating. Because these lumps are made of pure lime any contamination problem is avoided. However, despite the remarkable results already achieved with this technique [Pesce et al., 2009; Pesce et al., 2012; Pesce et al., 2013], the sample collection is still a very important issue for a successful application of the radiocarbon dating.
This contribute describes the main sampling problems faced during a research on the accuracy and precision of the "pure lime lumps" technique, founded by the University of Genoa2 and carried out together by the University of Genoa and the and CEDAD in Italy and the University of Bath in United Kingdom
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