1,721,053 research outputs found
ANALISIS KINERJA KITCHEN ADMIN DALAM SISTEM DAILY MARKET LIST YANG DIKELOLA DI DAPUR HOTEL CROWNE PLAZA BANDUNG
Get PDFFitria Nur Anggraeni, 1601530, "ANALISIS KINERJA KITCHEN ADMIN DALAM SISTEM DAILY MARKET LIST YANG DIKELOLA DI DAPUR HOTEL CROWNE PLAZA BANDUNG". Di bawah bimbingan Sri Marhanah, S.S., M.M. dan Dr. A.H. Galih Kusumah, M.M. CHE,
Bandung merupakan salah satu kota di Indonesia yang potensi pariwisatanya paling besar baik dari segi budayanya, segi bangunan bersejarahnya, serta makanan khasnya. Food and Beverage Product Department merupakan salah satu departemen yang memiliki tanggung jawab dalam pengadaan barang baku makanan yang dibutuhkan serta proses penyimpanan bahan baku yang baik dan benar. Kitchen Admin bertanggung jawab atas berjalannya kegiatan di hotel yang menyangkut dengan sistem dan manajemen di kitchen hotel. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis sejauh mana peran Kitchen Admin dalam sistem Daily Market List yang diimplementasikan di dapur Hotel Crowne Plaza Bandung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan wawancara mendalam dan observasi sebagai metode pengumpulan data. Narasumber penelitian terdiri dari staf dapur, dan manajemen hotel yang terlibat dalam sistem Daily Market List. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kitchen Admin memiliki peran penting dalam mengoordinasikan dan memfasilitasi pengelolaan Daily Market List. Rekomendasi dari penelitian ini meliputi berkoordinasi dengan departemen IT manajemen event, formulir item tidak dikirim supplier, dan sistem real-time inventory.
Kata Kunci: Kitchen Admin, Daily Market List, efektivitas, dapur hotel, manajemen stok.
Fitria Nur Anggraeni, 1601530, "ANALISIS KINERJA KITCHEN ADMIN DALAM SISTEM DAILY MARKET LIST YANG DIKELOLA DI DAPUR HOTEL CROWNE PLAZA BANDUNG". Under the guidance of Sri Marhanah, S.S., M.M. and Dr. A.H. Galih Kusumah, M.M. CHE.
Bandung is one of the cities in Indonesia with significant tourism potential, encompassing its rich culture, historical architecture, and unique cuisine. The Food and Beverage Product Department is responsible for procuring the necessary food ingredients and ensuring proper storage processes for raw materials. The Kitchen Admin is accountable for overseeing hotel activities related to the system and management in the hotel kitchen. The purpose of this research is to analyze the extent of the Admin kitchen’s role in the Daily Market List system implemented in the kitchen of Crowne Plaza Hotel Bandung. This study employs a qualitative approach, utilizing in-depth interviews and observation as the data collection methods. The research narasumberts consist of kitchen staff and hotel management involved in the Daily Market List system. The research findings demonstrate that the Admin kitchen plays a vital role in coordinating and facilitating the management of the Daily Market List. Recommendations from this research include coordinating with the IT department, event management, addressing issues related to item forms not being sent to suppliers, and implementing a real-time inventory system.
Keywords: Kitchen Admin, Daily Market List, effectiveness, hotel kitchen, stock management
PENGARUH PEMBIAYAAN MUSYARAKAH DAN MUDHARABAH TERHADAP PROFITABILITAS PT BANK MUAMALAT DI INDONESIA
Get PDFABSTRAK
Skripsi dengan judul “Pengaruh Pembiayaan Musyarakah dan Mudharabah terhadap Profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia” ini ditulis oleh Nila Nur Anggraeni NIM. 17401153267, pembimbing Dyah Pravitasari, M.S.A.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan dunia usaha di Indonesia yang mengalami peningkatan. Dalam dunia usaha masyarakat maupun perusahaan pasti membutuhkan modal untuk mengembangkan usahanya. Pembiayaan yang disalurkan oleh bank pasti menghasilkan keutungan atau laba. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah (1) Apakah produk pembiayaan musyarakah berpengaruh terhadap profitabilitas (ROA) PT Bank Muamalat Indonesia periode 2016-2018? (2) Apakah produk pembiayaan mudharabah berpengaruh terhadap Profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia periode 2016-2018? (3) Apakah produk pembiayaan musyarakah dan pembiayaan mudharabah berpengaruh terhadap profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia periode 2016-2018?
Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik observasi, interview dan dokumentasi. Sedangkan analisis data dalam penelitian ini menggunakan SPSS 16.0 berupa uji normalitas, uji asumsi klasik, koefisien determinasi, regresi linier berganda, dan uji hipotesis.
Penelitian ini memberikan hasil bahwa secara parsial (1) variabel pembiayaan musyarakah berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia, (2) pembiayaan mudharabah berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia. Sedangkan secara simultan (3) pembiayaan musyarakah dan mudharabah berpengaruh positif dan signifikan profitabilitas PT Bank Muamalat Indonesia.
Kata kunci: Pembiayaan Musyarakah, Pembiayaan Mudharabah, Profitabilitas (ROA
PENGELOLAAN PELATIHAN TEKNISI HANDPHONE DALAM PENGEMBANGAN WIRAUSAHA DI LP2BK (LEMBAGA PENDIDIKAN DAN PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI) BANDUNG
Get PDFIta Nur Anggraeni, Pengelolaan Pelatihan Teknisi Handphone Dalam Pengembangan Wirausaha Di LP2BK (Lembaga Pendidikan Dan Pelatihan Berbasis Kompetensi) Bandung.
Penilitian ini bertolak dari tingginya tingkat pengangguran dari tahun ke tahun yang selalu meningkat khususnya pengangguran usia produktif. Adapun peluang lowongan kerja namun tidak dapat terpenuhi karena kemampuan kompetensi tidak memenuhi persyaratan yang ditetapkan oleh perusahaan atau oleh penerima kerja. Melihat kenyataan semacam ini, diperlukan upaya-upaya untuk mengembangkan pendidikan kecakapan hidup guna melayani kebutuhan belajar masyarakat utama yang tergolong kurang beruntung. Salah satu upaya yang ditempuh adalah memberikan pendidikan keterampilan hidup yang dapat dimanfaatkan untuk bekerja dan usaha mandiri.
Beranjak dari permasalahan tersebut, penulis mengadakan penelitian tentang proses pelatihan teknisi handphone dalam pengembangan berwirausaha di LP2BK. Penelitian ini mengangkat permasalahan tentang program pelatihan teknisi handphone dalam pengembangan kewirausahaan dilihat dari aspek perencanaan, pelaksanaan, hasil, dan dampak pelatihan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengungkapkan data tentang perencanaan program pelatihan, pelaksanan program pelatihan, evaluasi program pelatihan, dan dampak program pelatihan.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode penelitian deskriptif. Untuk menganalisis data peneliti menggunakan teknik triangulasi . Sedangkan teknik pengumpulan data dalam penelitian ini berupa wawancara, observasi dan studi kepustakaan. Jumlah responden dalam penelitian ini 7 orang dengan menggunakan metode pengambilan sampel secara purposive.
Berdasarkan pembahasan dan analisis hasil penelitian, diperoleh beberapa temuan sebagai berikut : (1) Pengelolaan pelatihan teknisi handphone melalui beberapa tahap yaitu tahap perencanaan, tahap pelaksanaan dan tahap evaluasi; (2) Adapun factor-faktor pendukungnya adalah tersedianya sarana dan prasana yang cukup lengkap dan mendungkung proses pembelajaran. Sedangkan faktor–faktor penghambatnya adalah terbatasnya media dalam proses pembelajaran dan waktu pembelajaran relative singkat dirasakan oleh kurang lama bagi peserta pelatihan.; (3) Hasil pelatihan teknisi handphone di LP2BK terhadap peserta pelatihan adalah setelah proses pelatihan teknisi handphone peserta pelatihan dapat membuka usaha mandiri (berwirausaha). Ini adalah indikasi bahwa melalui pelatihan teknisi handphone mempunyai dampak yang positif terhadap pengembangan dalam berwirausaha
THE COMPARATIVE STUDY BETWEEN THE STUDENTS’ MASTERY IN ENGLISH VOCABULARY BY USING CONVENTIONAL AND AUDIOVISUAL TECHNIQUE AT THE FIFTH GRADE STUDENTS OF SDN PARAKAN 1 KABUPATEN MAJALENGKA
Get PDFRIA NUR ANGGRAENI : THE COMPARATIVE STUDY BETWEEN THE STUDENTS’ MASTERY IN ENGLISH VOCABULARY BY USING CONVENTIONAL AND AUDIOVISUAL TECHNIQUE AT THE FIFTH GRADE STUDENTS OF SDN PARAKAN 1 KABUPATEN MAJALENGKA
This research is conducted to compare the studying English vocabulary using conventional and audiovisual technique to the Elementary school students. Teaching vocabulary to Elementary School students is not an easy task. It requires a lot of creativity from a professional teacher. The objective of the study is to identify whether there is any significant differences in students‟ mastery in vocabulary between those who were taught by using conventional technique and those who were taught by using audiovisual. This way, hopefully, would be useful for teachers and students in language teaching and learning process.
The Elementary school students have different characteristics with adults; they easily get bored, losing interest after ten minutes or so. A teacher of this level has got a challenging task to motivate them. He or she needs to modify the way of their teaching. So, they can use the media in order to attract their attention and interest.
Experimental research was used here to get the data. The object of this study was the fifth graders of SDN Parakan I. The numbers of them were 30 students. Based on the data obtained, from the school of the fifth graders of SDN Parakan I, the scores of vocabulary test by students who were taught by using audiovisual are better than those who were taught by using conventional technique.
The t-test application to the scores of the two groups showed that the t-test (2.335) is higher than the t-table number (1.989). Therefore, the way of teaching vocabulary by using audiovisual presented in this final project was proved to be better.
Therefore, teacher should always try to find better techniques for their teaching. Based on the result, teachers can apply the use of audiovisual (television) as an alternative way in improving students‟ vocabular
ANALISIS KOMPARATIF KUALITAS PRODUK, HARGA, STRATEGI PROMOSI, DAN KEPUASAN KONSUMEN PADA MAHASISWA IAIN TULUNGAGUNG JURUSAN EKONOMI SYARIAH PENGGUNA MARKETPLACE SHOPEE DAN TOKOPEDIA
Get PDFSkripsi dengan judul “Analisis Komparatif Kualitas Produk, Harga, Strategi Promosi, dan Kepuasan Konsumen pada Mahasiswa IAIN Tulungagung Jurusan Ekonomi Syariah Pengguna Marketplace Shopee dan Tokopedia” ini ditulis oleh Nanda Nur Anggraeni Puspitasari, NIM. 12402173125, dengan pembimbing Siswahyudianto, M.M.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh banyaknya marketplace yang bermunculan di Indonesia membuat persaingan semakin meningkat. Pada tiap marketplace tersebut terdapat toko-toko yang menjual produk yang beraneka ragam dan dengan harga yang berbeda-beda. ¬Marketplace-marketplace tersebut juga memiliki strategi promosi yang telah direncanakan guna mencapai tujuan yang diinginkan. Kriteria kepuasan menurut para konsumen berbeda antara satu konsumen dengan konsumen lainnya, sehingga memungkinkan terjadinya perbedaan kepuasan antara konsumen pada marketplace-marketplace tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) menguji perbedaan antara kualitas produk pada marketplace Shopee dan Tokopedia, 2) menguji perbedaan antara harga pada marketplace Shopee dan Tokopedia, 3) menguji perbedaan antara strategi promosi marketplace Shopee dan Tokopedia, dan 4) menguji perbedaan antara kepuasan konsumen pada marketplace Shopee dan Tokopedia.
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif. Dan data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari penyebaran angket kepada mahasiswa jurusan Ekonomi Syariah IAIN Tulungagung. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji validitas, uji reliabilitas, uji normalitas, uji homogenitas, dan uji independent t-test.
Pengujian hipotesis dengan uji independent t-test menunjukkan bahwa 1) kualitas produk pada marketplace Shopee dan Tokopedia tidak terdapat perbedaan yang signifikan, 2) harga pada marketplace Shopee dan Tokopedia tidak terdapat perbedaan yang signifikan, 3) strategi promosi pada marketplace Shopee dan Tokopedia tidak terdapat perbedaan yang signifikan, dan 4) kepuasan konsumen pada marketplace Shopee dan Tokopedia tidak terdapat perbedaan yang signifikan
STRATEGI GURU DALAM MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PESERTA DIDIK PADA MATERI POKOK PPKN DI KELAS IV MI PODOREJO SUMBERGEMPOL TULUNGAGUNG
Get PDFSkripsi dengan judul “Strategi Guru dalam Meningkatkan Hasil Belajar Peserta Didik pada Materi Pokok PPKn di Kelas IV MI Podorejo Sumbergempol Tulungagung” ditulis oleh Yulistiya Nur Anggraeni, NIM 12205193184, Program Studi Pendidikan Guru Madrasah Ibtidaiyah, Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan, UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung, Pembimbing Dr. Musrikah, S. Pd.I, M. Pd.
Kata Kunci : Strategi Guru, Hasil Belajar, PPKn
Indonesia merupakan negara yang berlandaskan Pancasila, maka dari itu Pancasila harus dijadikan sebagai pedoman hidup, salah satu caranya dengan adanya materi pokok PPKn di sekolah sehingga tujuan tersebut dapat tercapai. Pencapaian PPKn di sekolah dapat dilakukan melalui pembelajaran yang beraspek kognitif, afektif, dan psikomotorik dimana pencapaian tersebut memerlukan strategi yang tepat dari guru. Terdapat guru yang menggunakan strategi yang baik dalam mengajarkan PPKn yaitu guru di MI Podorejo Sumbergempol Tulungagung, sehingga perlu dilakukan penelitian ini.
Fokus penelitian ini adalah (1) Bagaimana strategi guru dalam meningkatkan hasil belajar kognitif peserta didik pada materi pokok PPKn di Kelas IV MI Podorejo Sumbergempol Tulungagung? (2) Bagaimana strategi guru dalam meningkatkan hasil belajar afektif peserta didik pada materi pokok PPKn di Kelas IV MI Podorejo Sumbergempol Tulungagung? (3) Bagaimana strategi guru dalam meningkatkan hasil belajar psikomotorik peserta didik pada materi pokok PPKn di Kelas IV MI Podorejo Sumbergempol Tulungagung?.
Pendekatan penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan jenis studi kasus. Pengumpulan data didapatkan melalui peneliti sebagai instrumen pertama dengan instrumen pendukung berupa pedoman observasi, pedoman wawancara, dan dokumentasi. Subjek primer dalam penelitian adalah guru kelas IV-B dan subjek sekunder kepala sekolah dan siswa. Tahap-tahap analisis penelitian melalui reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan. Pengecekan keabsahan data melalui peningkatan ketekunan, triangulasi, dan menggunakan bahan referensi.
Hasil penelitian ini adalah: (1) Strategi yang digunakan guru dalam meningkatkan hasil belajar kognitif melalui materi pokok PPKn yaitu guru memberi pengantar materi, mengajak siswa membaca dan memahami materi, menggunakan strategi pembelajaran kontekstual, menggunakan model pembelajaran Snowball Throwing, dan memberi penilaian hasil belajar kognitif melalui penilaian tes tulis. (2) Strategi yang digunakan guru dalam meningkatkan hasil belajar afektif melalui materi pokok PPKn yaitu melalui kegiatan siswa mengidentifikasi karakteristik atau kebiasaan temannya, guru melatih dan mengajak siswa dalam kegiatan bersama seperti gotong royong, guru melatih kejujuran siswanya, guru memberi hukuman atau sanksi, melakukan pembiasaan penanaman akhlak seperti program tahfidz, membaca do’a sebelum pembelajaran, dan inovasi membiasakan siswa untuk berbicara menggunakan bahasa Krama. (3) Strategi yang digunakan guru dalam meningkatkan hasil belajar psikomotorik melalui materi pokok PPKn yaitu melalui guru memberi nasehat dan gambaran kepada siswa untuk terus mengejar cita-cita, mengamati siswa ketika melakukan praktek dan mencatat setiap tindakan siswa di catatan kecil
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Get PDFThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Get PDF“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Get PDFWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
- …
