1,721,004 research outputs found
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Get PDFThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Get PDF“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Cultivo e processamento de plantas aromáticas
Get PDFRecentemente assistiu-se a um crescimento de explorações de plantas aromáticas e medicinais. A qualidade final destas é influenciada por diversos fatores, que vão desde as práticas agrícolas ao seu processamento. No processamento, a maioria dos custos são relacionados com a secagem, pelo que a utilização de secadores solares é fundamental no controlo dos custos, aumentando a competitividade das explorações agrícolas de plantas aromáticas e medicinais no mercado. No que concerne aos seus óleos essenciais, as práticas agrícolas extremas e a região de implementação da exploração pode provoca alterações num ou mais constituintes da composição do óleo essencial, pelo que se deve ter em atenção estes fatores pois podem provocar perda de qualidade do produto final
Lenhina e o seu contributo na àrea alimentar
Get PDFDissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança AlimentarA lenhina é um polímero fenólico natural muito complexo, de elevado peso molecular, presente nas paredes das células vegetais, e que tem surgido na natureza como subproduto proveniente de indústrias processadoras, nomeadamente da indústria papeleira.
Alguns estudos recentes têm revelado que a lenhina, que é sujeita a certos tipos de processamento (lenhina purificada), origina fragmentos fenólicos de pesos moleculares mais baixos que possuem propriedades diferentes relativamente à lenhina nativa, nomeadamente propriedades nutricionais e antioxidantes com uma importância relevante para o sector industrial.
A dificuldade na estabilização da cor da lenhina tem sido um impedimento para avançar com a possibilidade de adoptar este composto como aditivo alimentar, mais concretamente como corante alimentar.
No entanto, a existência de fungos com capacidade de degradar total ou parcialmente a lenhina, como é o caso de fungos de podridão mole, podridão castanha e podridão branca, conduz à possibilidade de se estudar a estabilidade da cor da lenhina através da acção fúngica
Emissões de CO2 e aquecimento global: desenvolvimento de tecnologias de captura e armazenamento de CO2
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Energia e BioenergiaA utilização de energia é responsável por cerca de 60% de todas as emissões de gases com efeito de estufa, fazendo com que as alterações climáticas resultantes dessa utilização se tornem na principal preocupação para o sector energético. Com o emergir das economias de países em desenvolvimento, a procura de energia pode duplicar ou triplicar durante as próximas décadas. A implementação de novas ações políticas, com o intuito de aumentar a eficiência energética mundial, permitirá um maior crescimento económico sustentável, uma maior segurança energética e uma redução das emissões de CO2.
Para além destas novas políticas de eficiência energética é necessário implementar várias medidas de mitigação às alterações climáticas, que muitos cientistas acreditam ser uma consequência direta do atual consumo energético. O principal objetivo da ação de mitigação é a diminuição do potencial efeito do aquecimento global, através da limitação das emissões de CO2 atuais e futuras e também através do desenvolvimento de potenciais sumidouros de CO2. A tecnologia de captura e armazenamento de CO2 é a que atualmente poderá fazer diferença nos sectores industriais, na medida em que permitirá alcançar os objetivos de redução drástica das emissões de CO2.
O presente trabalho visa enquadrar a problemática do consumo e da procura de energia da nossa sociedade atual com os aumentos das emissões de CO2 e o consequente aquecimento global. Visa também apresentar a pesquisa inovadora, o desenvolvimento e a implementação das tecnologias de captura e armazenamento de CO2, no mundo.
A utilização dos combustíveis fósseis não vai diminuir num futuro próximo, torna-se assim imperativo criar igualdades de mercado para que outras fontes de energia se tornem competitivas. Os governos terão um papel determinante para se conseguir fazer a passagem para um sistema energético que tenha por base a utilização de energias limpas
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Get PDFWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
Empreendedorismo em energias renováveis: mediação energética como oportunidade de negócio
No full textCom este trabalho pretende-se efectuar uma análise de viabilidade à implementação de uma empresa no mercado nas energias renováveis numa lógica de modelo de negócio de mediação energética. Para o efeito procedeu-se a um estudo ao cenário energético actual, referindo problemas, tendências, metas e estratégias. Deste estudo surge uma oportunidade
de negócio cuja viabilidade se pretende analisar, pelo que se procedeu à descrição do
conceito, do seu negócio e dos argumentos que o justificam, bem como à realização de um estudo estatístico para dar início ao desenvolvimento do respectivo plano de negócios, o qual conclui, entre outras variáveis, qual a viabilidade de implementação de uma empresa de prestação de serviços no mercado das energias renováveis. Os resultados obtidos são positivos e surpreendentes
Implementação de um sistema de segurança alimentar (HACCP) numa indústria de produção de iogurte batido com pedaços de ananás e a validação do sistema
Get PDFDissertação para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança AlimentarEsta Dissertação tomou como ponto de partida uma Indústria de Produção de Iogurte Batido com Pedaços de Ananás, visando uma proposta para implementação de um Sistema de Segurança Alimentar (HACCP) e a Validação do mesmo.
Não obstante, sendo o âmbito do trabalho a concretização de um estudo HACCP, segundo a metodologia do Codex Alimentarius para o produto escolhido, procedeu-se à descrição dos Pré-Requisitos, como linhas directrizes imprescindíveis, enquanto suporte de base ao Plano em causa.
Com o objectivo de verificar a adequação do Sistema implementado, apresenta-se uma proposta de “Lista de Validação do Sistema HACCP”
Contribuição para o estudo da cultura do Kenaf (Hibiscus cannabinus, L.) em Portugal, para fins industriais e energéticos
Get PDFDissertação para obtenção do Grau de Doutor em
Energia e BioenergiaO kenaf (Hibiscus cannabinus L.) é uma planta anual de origem tropical, da família Malvaceae , com metabolismo fotossintético em C3 que, nas latitudes temperadas, é cultivada como cultura de verão. Nas últimas décadas tem merecido alguma atenção, devido à possibilidade de ser usada como cultura alternativa “multi-usos”.
Entre 2003 e 2006, foram realizados na FCT/UNL dois conjuntos de ensaios. No primeiro, foi investigada a influência da data de sementeira (S), variedade (V) e densidade de sementeira (D).
Os campos deste conjunto de ensaios foram designados campos SVD. No segundo, foi
investigada a influência da adubação azotada (N) e da irrigação (I). Os campos deste conjunto de ensaios foram designados campos NI. Nos campos SVD, foram testadas, em cada ano, duas datas de sementeira, duas variedades de kenaf (Tainung 2 e Everglades 41) e duas densidades de sementeira (20 plantas/m2 e 40 plantas/m2). A adubação aplicada e a irrigação foram mantidas
constantes. Nos campos NI foram testadas, em cada ano, três modalidades de adubação azotada(0, 75 e 150 kg N/ha), cruzadas com quatro modalidades de irrigação (0, 25, 50 e 100% da ETp), após um período inicial de irrigação plena.
Os principais resultados obtidos foram:
Não foram observadas diferenças significativas de produção entre as variedades estudadas;
Quando a sementeira foi realizada cedo (primeira quinzena de Maio), não foram
observadas diferenças significativas de produção relacionadas com a densidade de sementeira;
Quando a sementeira foi realizada tarde (depois da 15 de Junho), foram obtidas maiores produções na densidade mais elevada;
A data de sementeira é um factor importante para a cultura, sendo obtidas maiores
produções quando a sementeira foi realizada em Maio;
A irrigação é o factor mais importante para a cultura, sendo necessário garantir mais de
50% da ETp para obter produções de caule interessantes;
No solo argiloso em que foram realizados os ensaios (rico em azoto), o kenaf só
respondeu à adubação azotada quando a rega foi deficitária;
Nas condições mais favoráveis dos ensaios realizados, pode ser esperada uma produção
típica de caule entre as 15 e as 20 toneladas de massa seca por hectare, o que torna esta planta competitiva com as espécies florestais cultivadas em Portugal para a produção de pasta de papel;
O kenaf pode exportar do solo entre 75 e 200 kg N/ha, para os níveis de produção indicados
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