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Prólogo
No full textPrólogo a los dos tomos dedicados o a la actividad académica del Prof. Antonio Scocozza. Para trazar la fisonomía de Antonio Scocozza cabría partir precisamente de su vivir en vilo en las olas del Océano, dividido entre su ser italiano y la elección de amar a América Latina no solo como objeto de sus estudios e investigaciones, sino también como parte integrante de su propia existencia, elemento constituyente de una formación intelectual que, desde siempre, lo ha inducido a considerar la historia política, cultural e intelectual de Suramérica como parte de su propia historia, personal y social. A punto de alcanzar sus primeros setenta años, los amigos, los colegas y los discípulos de las dos orillas del Atlántico quieren celebrar esta vida errante de “napolitano incorregible” –como lo definió en su momento el Gabo– ofreciéndole el resultado de sus propias investigaciones. Muchos trabajos nacidos en diferentes sectores científicos, que reúnen numerosos argumentos y un calidoscopio de temas que se unen en los colores, en los sonidos, en las palabras de América latina, de México a Patagonia
Correction to: Efficacy of Collagenase Clostridium histolyticum (Xiapex®) in Patients with the Acute Phase of Peyronie’s Disease (Clinical Drug Investigation, (2020), 40, 6, (583-588), 10.1007/s40261-020-00916-4)
No full textThe original version of this article unfortunately contained a mistake. The fifth author’s given name is Francesco and the family name is Lotti. Title page: Authors’ names, which previously read: Andrea Cocci, Fabrizio Di Maida, Giorgio Ivan Russo, Paolo Capogrosso, Lotti Francesco, Michele Rizzo, Marina Di Mauro, Andrea Salonia, Gianmartin Cito, Marco Falcone, Andrea Romano, Gaia Polloni, Juan Ignacio Martinez-Salamanca, Esaù Fernández-Pascual, Andrea Minervini & Nicola Mondaini Should read: Andrea Cocci, Fabrizio Di Maida, Giorgio Ivan Russo, Paolo Capogrosso, Francesco Lotti, Michele Rizzo, Marina Di Mauro, Andrea Salonia, Gianmartin Cito, Marco Falcone, Andrea Romano, Gaia Polloni, Juan Ignacio Martinez- Salamanca, Esaù Fernández-Pascual, Andrea Minervini & Nicola Mondain
Un intellectual italiano en América Latina: el viaje de Enrico Corradini de 1908 y las origenes del nacionalismo en Italia
No full textIn the first decade of the XX century the Italian «various nationalism» found one of its most prominent members in Enrico Corradini, able to transform a generic desire of power in a concrete political action. Latin America had a significant weight in the evolution of the ideas of Corradini, who in 1908 travelled to Brasil and Argentina, visiting the two countries and meeting the Italian communities. Thanks to the travel, documented by the correspondences sent to the Corriere della Sera and mentioned in several following works, the writer developed ideas that had a great relevance for the rise of Italian nationalism. In the emigrants Corradini found an evidence of the weakness of Italy, which was unable to assist its expatriated citizens and to keep their sense of national identity. The article, based on Corradini’s works and on the press of the period, aims at examining how the travel influenced his political thought and, more in general, how it contributed to the development of Italian nationalism.Durante la primera década del siglo XX, Enrico Corradini fue uno de los más destacados representantes del “variado nacionalismo” italiano, él que más que otros supo transformar un genérico sentimiento de potencia en una concreta acción política. América Latina fue muy importante para la evolución de las ideas de Corradini, el cual, en 1908, viajó a Brasil y Argentina, visitó los dos países, y encontró las comunidades italianas que allí residían. A partir del viaje –documentado por las correspondencias enviadas al Corriere della Sera y recordado en diferentes escritos posteriores– él llegó a conclusiones fundamentales para el desarrollo del nacionalismo. En los emigrados, Corradini encontró una prueba de la debilidad de Italia, que no era capaz de ayudar a sus compatriotas expatriados para permitirles preservar el sentimiento de identidad nacional. El ensayo se basa en los escritos de Corradini y en la prensa de su época, y pretende reconstruir cómo el viaje latinoamericano ha influido en su pensamiento político y, más en general, cómo ha contribuido al desarrollo del nacionalismo italiano
Advanced materials based on carbon dots for technological applications
No full textI Carbon Dots (CD), una recente classe di nanoparticelle carbonacee biocompatibili di dimensioni di soli pochi nm, hanno il potenziale di permeare nel panorama attuale dei materiali fluorescenti e trasformare diversi settori tecnologici, grazie alla loro particolare combinazione di sostenibilità e fluorescenza visibile. Infatti, tali nanostrutture zero-dimensionali possono essere considerate l'alternativa a base di carbonio ai quantum dots semiconduttori, premiati con il Nobel per la Chimica nel 2023. Rispetto ai quantum dots, tuttavia, persistono delle sfide a causa della limitata comprensione dei meccanismi chimici e fotofisici che regolano la sintesi dei CD e le loro proprietà ottiche. La ricerca attuale mira a sviluppare metodi sintetici per la preparazione controllata di CD con proprietà ottiche su misura, mirando in particolare all'intensa emissione rossa.
Questo studio ha affrontato tali attuali sfide che ancora ostacolano l'uso pervasivo dei CD nei dispositivi tecnologici. Più specificamente, ha analizzato diverse strategie sintetiche "bottom-up", migliorando metodologie esistenti o contribuendo allo sviluppo di nuovi percorsi sintetici razionali per i CD. Sono state affrontate e ottenute componenti di emissione rossa potenziate sia attraverso approcci sintetici che tramite accoppiamento post-sintetico con nanoparticelle metalliche plasmoniche. Le proprietà fisico-chimiche dei CD sintetizzati sono state accuratamente esaminate, con particolare attenzione alla dinamica dell'emissione fotofisica. Le indagini sulla resistenza dei CD alla degradazione fotochimica sono cruciali per chiarire gli aspetti tecnologici chiave associati alla loro implementazione nei dispositivi e per chiarire il contributo dei fluorofori molecolari all'emissione delle nanoparticelle. Infine, sono state selezionate due applicazioni tecnologiche nell'illuminazione e nei dispositivi di rilevamento chimico, per la loro rilevanza per l'innovazione industriale, e il potenziale applicativo dei CD sintetizzati in questi campi è stato dimostrato. Ciò ha coinvolto la fabbricazione di nanocompositi polimerici per la conversione del colore, di mezzi attivi al laser e di una piattaforma portatile a fluorescenza per il rilevamento del pH e dell'attività antiossidante di composti chimici.
In definitiva, questo lavoro si unisce agli sforzi della comunità di ricerca per sfruttare le proprietà di emissione dei CD nei procedimenti "bottom-up", fornendo prospettive e strategie preparative originali mentre evidenzia considerazioni cruciali. Nelle sezioni applicative, ha contribuito a facilitare procedure di lavorazione basate su soluzione di queste nanoparticelle, integrando quando possibile, procedure sperimentali con ottimizzazioni numeriche, al fine di dimostrare il potenziale eccezionale dei CD per il mondo tecnologico.Carbon Dots (CDs), a recent class of biocompatible carbonaceous nanoparticles of only few nm in size, have the potential to permeate into the current scenario of lighting materials and transform diverse technological sectors, thanks to their unique blend of sustainability and attractive visible fluorescence. Indeed, such zero-dimensional nanostructures can be considered the carbon-based alternative to semiconductor quantum dots, awarded with the Nobel Prize in Chemistry in 2023. Respect to the quantum dots, however, challenges persist due to limited understanding of the chemical and photophysical mechanisms governing CD synthesis and optical properties. Current research aims to develop synthetic methods for controlled preparation of CDs with tailored optical properties, particularly targeting intense red emission.
This study addressed such current challenges still hindering pervasive use of CDs in technological devices. More specifically, it analyzed different bottom-up synthetic strategies, improving currently existing methodologies or contributing to develop new rational synthetic routes for CDs. Enhanced red emission components was tackled and obtained both via synthetic approaches and through post-synthetic coupling with plasmonic metal nanoparticles. Physicochemical properties of the synthesized CDs were accurately scrutinized, with particular attention on photophysical emission dynamics. Investigations into the resistance of CDs to photochemical degradation are pivotal for elucidating key technological aspects associated with their implementation in devices and for clarifying the contribution of molecular fluorophores to nanoparticle emission. Finally, two technological applications in lighting and chemical sensing devices, were selected for their relevance for industrial innovation and the applicative potential of synthesized CDs in these fields was demonstrated. This involved the fabrication of polymer color-conversion nanocomposites, of laser active media and of a fluorescence based portable platform for sensing of pH and antioxidant activity of chemical compounds.
Ultimately, this work joins the research community’s effort to exploit the emission properties of CDs in bottom-up procedures, providing original perspectives and preparative strategies while highlighting crucial considerations. In the applicative sections, it contributed to facilitate solution-based processing procedures of these nanoparticles, integrating whenever possible experimental procedures with numerical optimizations, at the aim of proving the outstanding potential of CDs for the technological world
Precarietà e consumi nelle narrazioni dei giovani: il caso di Napoli
No full textLa precarietà, che in una prima fase è stata ricondotta alla deregolamentazione del mercato del lavoro, appare oggi sempre più come orizzonte esperienziale comune (Giannini, 2016). Sono però le giovani generazioni che sperimentano di più e per più tempo questo status di precari, rimanendone talora intrappolati (Gallino, 2014; Giannini, 2014). La crisi economica iniziata nel biennio 2008-2009, ha avuto inoltre conseguenze molto rilevanti sul mercato del lavoro contribuendo a incrementare la quota di popolazione che vive la condizione di precarietà. In questo scenario gli stili di vita tradizionali non sono più facilmente riproducibili e alcune ricerche hanno evidenziato come gli attori tendano a riconsiderare le proprie condotte di vita e consumo in modo riflessivo (Sassatelli, et al., 2015). Ciò comporta una ridefinizione delle scelte d’acquisto che investe anche il tema della distinzione sociale (Bourdieu, 1979). I mutamenti di consumo possono, cioè, essere intesi in termini di strategie di riformulazione degli stili di vita degli attori che si “distinguono” in base alla dotazione di risorse sociali e alle proprie traiettorie biografiche.
In questo contributo si presentano i risultati di una ricerca sui consumi dei giovani napoletani. Attraverso una prospettiva teorica bourdieusiana, si è analizzato il rapporto fra le esperienze personali, le risorse (culturali ed economiche) dei soggetti e le strategie di consumo. Sono emersi due profili principali: quello di chi riallinea le proprie pratiche di consumo rimanendo comunque all’interno di uno stile di tipo consumistico e quello di chi innova il modello di consumo mainstream
Angiotensin I-converting-enzyme-inhibitory and antimicrobial bioactive peptides
No full textBioactivities of peptides encrypted in major milk proteins are latent until they are released and activated by enzymatic proteolysis. After a brief description of the properties of some bioactive peptides, an overview of the angiotensin I-converting-enzyme (ACE)-inhibitory and antimicrobial peptides is given. Emphasis is on the capacity of lactic acid bacteria to generate ACE-inhibitory peptides and on the exploitation of the potential role of antimicrobial peptides derived from milk proteins
Functional, nutritional, and sensory quality of mixed flours-based breads as compared to durum wheat semolina-based breads
No full textIncreasing preference of consumers and bakers towards bread manufactured with mixed flours and/or sourdough drove us to investigate about influence of flours and sourdough on crumb grain, chemical, sensory, and in vitro glycaemic index (GI) and antioxidant activity of bread. To this aim, we produced and compared six experimental breads: three were based on a mixture of flours (soft wheat, durum wheat semolina, barley, oat, rye, and buckwheat); three were semolina-based breads. Two different sourdoughs (wheat or mixed flours) were assessed. Compared to semolina breads, those containing a mixture of flours showed higher specific volume. The use of sourdough led to increased concentrations of total free amino acids (FAA). Mixed flours bread with addition of mixed flours sourdough was rich in some essential FAA and amino acid derivative bioactive gamma-aminobutyric acid. Type of flours had higher influence than sourdough addition on volatile organic compounds. All the mixed flours breads, although showing profiles of volatile organic compounds differing from those of semolina breads, resulted acceptable. In addition, they had lower GI and higher antioxidant activity than semolina breads. Type of flours had much higher impact on GI and antioxidant activity than sourdough
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