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Una rivoluzione difficile. La Repubblica Romana del 1798-1799
No full textVanno attribuite a M. Cattaneo le pp. 179-242 su Controrivoluzione e insorgenze; l'Introduzione (pp. 9-14) e la Bibliografia (pp. 243-285) sono opera comune dei tre autori che hanno comunque concepito e coordinato insieme l'intera oper
A mass spectrometry approach to dairy science
No full textBovine milk is a source of an array of (un)known (bioactive) compounds from a variety of molecular and chemical classes. Because of a such complex food matrix, accurate and sensitive analytical approaches are needed to identify newly formed molecules (e.g. bioactive milk non-nutrients or xenobiotics), to recognize chemical and enzymatic modifications which known milk components undergo upon processing, storage and in vitro digestion. In this perspective, tailored sample preparation followed by liquid chromatography/high resolution mass spectrometry (LC/HR-MS) represents a powerful analytical tool to solve some scientific issues in dairy sector. In this presentation, some of the current applications of MS in dairy science will be discussed with special regard to characterization of novel functional/(bio)active milk compounds [1], reliable identification of dairy markers (e.g. studying post-translational modifications [2], proteolytic phenomena [3–6], identification of bioactive non-nutrients [7–9]), traceability and confirmation of authenticity [10] of dairy products.
[1] M. Stuknytė, S. Cattaneo, F. Masotti, I. De Noni, Food Chemistry, 168, 27–33 (2015)
[2] S. Cattaneo, F. Masotti, L. Pellegrino, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57, 10689–10694 (2009)
[3] S. Cattaneo, M. Stuknytė, L. Pellegrino, I. De Noni, Food Chemistry, 155, 179–185 (2014)
[4] F. Masotti, I. De Noni, S. Cattaneo, M. Brasca, V. Rosi, M. Stuknyte, S. Morandi, L. Pellegrino, International Dairy Journal, 33, 90–96 (2013)
[5] F. Masotti, J. A. Hogenboom, V. Rosi, I. De Noni, L. Pellegrino, International Dairy Journal, 20, 352–359 (2010)
[6] S. Cattaneo, J. A. Hogenboom, F. Masotti, V. Rosi, L. Pellegrino, P. Resmini, Dairy Science and Technology, 88, 595–605 (2008)
[7] V. Taverniti, M. Stuknyte, M. Minuzzo, S. Arioli, I. De Noni, C. Scabiosi, Z. Martinez Cordova, I. Junttila, S. Hämäläinen, H. Turpeinen, D. Mora, M. Karp, M. Pesu, S. Guglielmetti, Applied and Environmental Microbiology, 79, 1221–1231 (2013)
[8] I. De Noni, S. Cattaneo, Food Chemistry, 119, 560–566 (2010)
[9] I. De Noni, Food Chemistry, 110, 897–903 (2008)
[10] R. Russo, V. Severino, A. Mendez, J. Lliberia, A. Parente, A. Chambery, Journal of Mass Spectrometry, 47, 1407–1414 (2012
Il cinema di Werner Herzog. Intervista a Francesco Cattaneo
No full textIntervista sul cinema di Werner Herzog
Letter by cattaneo regarding article, "incomplete inhibition of thromboxane biosynthesis by acetylsalicylic Acid: determinants and effect on cardiovascular risk"
No full text
Sistemi di alimentazione della rete Alta Val Tiberina
No full textNell’ambito del progetto FIRB-Airplane
[“Piattaforma di ricerca multidisciplinare su
terremoti e vulcani”, fondi MIUR 2007-2011
responsabili: Cocco, Amato e Stucchi1] dalla
seconda metà del 2009 è stata installata una rete
densa di stazioni sismiche nell’area dell’Alta Val
Tiberina (AVT, Figura 1), i cui dati in continuo
vengono trasmessi alla sede di Ancona del CNT
attraverso una dorsale Wi-Fi HYPERLAN
[Monachesi e Cattaneo, 2010].
La rete è stata progettata cercando di rispettare
alcuni criteri, tra cui: controllo continuo della
funzionalità delle singole stazioni, flessibilità nella
scelta dei siti, riduzione del rischio di fulminazioni,
possibilità di abbinare stazioni sismiche e stazioni
geodetiche. A tal fine sono stati adottati strumenti
a basso consumo per quel che riguarda acquisitori
e sistemi di trasmissione, accompagnati
dall’utilizzo di sistemi di alimentazione autonomi e
sistemi di telecontrolloPublished91-931.1. TTC - Monitoraggio sismico del territorio nazionaleN/A or not JCRope
Forensic Radiology and Identification
No full textPersonal identification represents one of the most crucial activities of forensic pathologists, odontologists, radiologists and/or anthropologists. It is also one of the least standardised procedures, as it takes into consideration, case by case, the comparison between different anatomical and acquired features that require critical judgment by an expert operator.
The identification of an unknown decedent is crucial both from a juridical point of view, concerning criminal, civil, insurance matters, and for ethical reasons as well, not least providing closure to relatives. Especially in the modern scenarios of mass migrations, the personal identification of dead migrants may provide some relief to relatives in the countries of origin or of destination who do not know if their loved ones are dead or alive (Cattaneo et al., Forensic Sci Int 250:e1–e2, 2015)
Sistemi di alimentazione della rete Alta Val Tiberina
No full textNell’ambito del progetto FIRB-Airplane
[“Piattaforma di ricerca multidisciplinare su
terremoti e vulcani”, fondi MIUR 2007-2011
responsabili: Cocco, Amato e Stucchi1] dalla
seconda metà del 2009 è stata installata una rete
densa di stazioni sismiche nell’area dell’Alta Val
Tiberina (AVT, Figura 1), i cui dati in continuo
vengono trasmessi alla sede di Ancona del CNT
attraverso una dorsale Wi-Fi HYPERLAN
[Monachesi e Cattaneo, 2010].
La rete è stata progettata cercando di rispettare
alcuni criteri, tra cui: controllo continuo della
funzionalità delle singole stazioni, flessibilità nella
scelta dei siti, riduzione del rischio di fulminazioni,
possibilità di abbinare stazioni sismiche e stazioni
geodetiche. A tal fine sono stati adottati strumenti
a basso consumo per quel che riguarda acquisitori
e sistemi di trasmissione, accompagnati
dall’utilizzo di sistemi di alimentazione autonomi e
sistemi di telecontrolloPublished91-931.1. TTC - Monitoraggio sismico del territorio nazionaleN/A or not JCRope
Discrimination and racism
No full textRace relations in post-colonial contexts: Being 'different' in Britain, Being 'different' in the US, Discrimination against women
- …
