80 research outputs found
Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Nata Buah Dewandaru (Eugenia uniflora L.)
No full textABSTRAK Oktavia, Lita. 2015. Pengaruh Konsentrasi Sukrosa Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Nata Buah Dewandaru (Eugenia uniflora L.). Skripsi, Jurusan Teknologi Industri, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (I) Dr. Dra. Mazarina Devi, M.Si, (II) Aisyah Larasati, ST., MT., MIM. Ph.D. Kata Kunci: Dewandaru, nata, sifat fisikokimia Buah dewandaru sangat berpotensi untuk dijadikan makanan fungsional. Salah satu upaya untuk mengembangkan pemanfaatan buah dewandaru adalah sebagai bahan dasar pembuatan nata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik (rendemen dan tekstur), sifat kimia (β-karoten dan serat kasar), tingkat kesukaan (warna, rasa, tekstur), dan mutu hedonik (rasa dan kenampakan) nata buah dewandaru berdasarkan konsentrasi sukrosa 7,5%, 10% dan 12,5%), serta mengetahui formulasi nata buah dewandaru yang tepat. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga level perlakuan yaitu konsentrasi sukrosa yang berbeda 7,5%, 10% dan 12,5% dengan dua kali pengulangan. Data dianalisis menggunakan ANOVA (Analysisof Variance). Jika terdapat perbedaan antar perlakuan, maka dilanjutkan dengan Post hoc Analysis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen, tekstur, β-karoten dan serat kasar tertinggi diperoleh dari nata buah dewandaru konsentrasi sukrosa 12,5%. Tingkat kesukaan warna, terkstur dan kenampakan tertinggi diperoleh dari nata buah dewandaru konsentrasi sukrosa 12,5%. Mutu hedonik rasa tertinggi diperoleh dari nata buah dewandaru konsentrasi sukrosa 10%. Mutu hedonik kenampakan tertinggi diperoleh dari nata buah dewandaru konsentrasi sukrosa 7,5%
PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL APLIKASI LITA DALAM MEMBENTUK PERSONAL BRANDING SEBAGAI GAMERS WANITA
Full text linkPersonal Branding for an individual who is undergoing a career is needed so that it can be differentiated, attractive and easier to remember by consumers or their clients. Today, media convergence has triggered many innovations resulting from the existence of social media, as now social media in the form of applications can be the right means to form personal branding. This study aims to analyze the personal branding carried out by female gamers who use the Lita application to open services for friends to play paid games. This study will try to describe more clearly the process of forming personal branding based on the components of personal branding proposed by (Parengkuan & Tumewu, 2014). Informants as female gamers who open services for friends to play paid games through the Lita application, of course, must have personal branding in order to differentiate themselves from other gamers who open similar services on the Lita application. The results found that the informants succeeded in implementing the components of personal branding, this can be seen from the character, appearance and reciprocity felt by consumers in the reviews of informants' comments on each informant's account on the Lita application
ANALISIS SUMBER DAN PENGGUNAAN MODAL KERJA PADA PT GLOBAL MULTIPACK PALEMBANG
Full text linkTHE ANALYSIS OF SOURCE AND THE USAGE OF THE WORKING CAPITAL AT PT GLOBAL MULTIPACK PALEMBANG
Anggun Oktavia, 2014 (xii+57 pages)
[email protected]
The title of this final report is “Analysis of The Source and Usage of Working Capital at PT Global Multipack Palembang”. The purpose of this final report is to find out the management and usage of working capital in the company. The writing of this report, data were gathered throught interview, observation and study document at PT Global Multipack Palembang. The data obtaine are in terms of financial report consist of profit and loss report and balance sheet year 2011, 2012 and 2013. Data were analyzed based on the theory associated with the of working capital. After analyzed, the author conclude that PT Global Multipack decrease working capital during two consercutive years in 2012 and 2013. Based on these problems, the company should improve it’s obligations by reduced current debt and to collect the receivables thats accumulate each year in oreder to be transferred to cash/bank is relative small
ANALISIS PELAKSANAAN SUPERVISI DI INSTALASI RAWAT INAP RSUD KOTA DUMAI
No full textPelaksanaan supervisi keperawatan merupakan salah satu upaya penting dalam menjamin mutu pelayanan dan keselamatan pasien. Tujuan penelitian ini untuk mengeksplorasi pelaksanaan supervisi keperawatan di Instalasi Rawat Inap RSUD Kota Dumai dengan fokus pada aspek input, proses, dan hasil supervisi. Desain penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik purposive sampling. Informan dalam penelitian ini terdiri atas dua belas informan utama (kepala ruangan, kepala tim, dan perawat pelaksana), satu informan kunci (kepala bidang keperawatan), serta satu informan pendukung (komite keperawatan). Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi langsung terhadap kegiatan supervisi, serta telaah dokumen pendukung. Analisis data dilakukan secara tematik melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada aspek input, supervisi keperawatan masih mengacu pada Standar Operasional Prosedur (SOP) lama yang belum diperbarui, serta terdapat keterbatasan sumber daya manusia baik dari segi jumlah maupun kompetensi. Pada aspek proses, supervisi belum berjalan secara rutin dan terjadwal, alur pelaporan hasil supervisi masih terbatas di tingkat ruangan, indikator keberhasilan belum ditetapkan secara baku, serta masih terdapat hambatan berupa SOP yang kadaluarsa, kurangnya koordinasi, keterbatasan pelaporan, dan tindak lanjut hasil supervisi yang belum konsisten. Pada aspek hasil supervisi, ditemukan bahwa pelaksanaan supervisi berkontribusi dalam meningkatkan kepatuhan perawat terhadap prosedur, memperbaiki mutu pelayanan, serta mendukung keselamatan pasien meskipun belum optimal. Kesimpulan penelitian ini menegaskan perlunya penguatan kebijakan dan pelaksanaan supervisi secara terstruktur, terstandar, dan terdokumentasi agar mampu meningkatkan mutu pelayanan keperawatan
SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BAHAN BAKU UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PADA CITRA UTAMA FURNITURE
No full textRole of Information Systems for businesses is to reduce human errors made in preparing reports and rapid decision-making supplies as raw material an influential factor of investment in a business, so that optimal management is needed in order to supply raw materials to be effective and efficient. Main image Furniture is a furniture store that sells a variety of diverse furniture items.Problems encountered on a system that is running this is the way that the company does not run out of stock of raw materials that can reduce the productivity of the company, the absence of data reception from the incoming raw material suppliers and also the absence of valid data regarding the destruction of existing raw materials in the company the.With this system the company can determine the stock of raw materials reach the minimum amount that can decide the amount of raw materials to be ordered, the amount of revenue can compare the number of messages that the numbers are not comparable
Pelanggaran Maksim Prinsip Kesantunan Dalam Debat Dua Sisi TV One
No full textThis srudy aims to identify and obtain data on maxims that are often violated and the causes of violations of politeness principle in two-sided debate speeches on Tv One. The author uses the theory proposed by Leech (Chaer, 2010) as a theoretical refence to analyze the problem. Research method, namely the method of content analysis. Data collection techniques used are listening techniques and note-taking techniques. The data analysis techniques in this study are 1) identification, in this stage, the writer identifies the maxim of politeness principle in the two-sided debate on Tv One, 2) coding, at the initial stage the author provides a code to the research data. The coding is adapted to the research problem, 3) classification, at this stage, the writer classifies the speeches of the debate participants by determining and classifying the six maxims contained in the two-sided debate of Tv One, 4) analysis, at this stage, the author analyzes the violation of the maxim of politeness principles in the two-sided debate on Tv One, 5) interpretation or discussion, at this stage, the author discusses the research findings, then the concludes the results of the study. The results of this study conclude that the two-sided debate speech on tv one is more dominant in violating the maxim of compatibility, namely as many as (21) utterances, while the speech thet is rarely violated is the maxim of sympathy. The cause of the violation of the politeness principle in the two-sided debate on Tv One is more dominantly caused by the emotional impulse of the speaker and the interlocutor
Diabetes Handlers by the DKI Jakarta Government
Full text linkThis study aims to describe how the Diabetes Handling Efforts by the DKI Jakarta Government in 2018-2021. The type of research used is descriptive. The data used are the types of primary and secondary data obtained by the author through the results of internet access which contains relevant data and information related to the research discussed by the author. The results of the study showed that diabetes management by the DKI Jakarta Government was carried out internally and externally. Internally by forming POSBINDU PTM and GERMAS, and Externally Through Cooperation with Denmark
IDENTIFIKASI FAKTOR RISIKO KARDIOVASKULAR BERDASARKAN SKOR KARDIOVASKULAR JAKARTA (JAKVAS) PADA PEKERJA PERUSAHAAN X TAHUN 2024
Full text linkSelain faktor tradisional seperti jenis kelamin, usia, merokok dan olahraga, bekerja dalam shif dan penempatan kerja juga diketahui meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular termasuk di industri migas. Terjadinya 5 kematian pekerja akibat sakit dengan dugaan penyakit jantung pada tahun 2021 membuat Perusahaan ini perlu mendapatkan gambaran risiko kardiovaskular pekerja mereka guna membuat kebijakan operational demi mencapai zero fatality kedepannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan gambaran estimasi risiko kardiovaskular pekerja perusahaan X dengan menggunakan Skor Kardiovaskular Jakarta pada tahun 2024. Penelitian ini bersifat kuantitatif analisis observasional dengan desain kuantitative deskriptive, dilakukan di Perusahaan X yang bergerak di industri migas di daerah Riau dengan menggunakan data sekunder dari hasil MCU pekerja tahun 2024 sebagai sumber data. Dengan pekerja yang tersebar pada 7 area, sample sejumlah 333 orang diambil secara proporsional dan random. Data dianalisis secara univariat and bivariat menggunakan Uji Chi Square. Karakteristik sampel menunjukkan hampir sebagian besar pekerja (49.2%) memiliki Skor Kardiovaskular Jakarta kategori rendah dikarenakan mayoritas pekerja tidak merokok (73,6%), memiliki tekanan darah normal (93,7%) dan tidak diabetes (92,8%) walaupun aktifitas olahraga masih ringan (56,2%) dan mayoritas sampel mengidap obesitas (62,5%). Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara shif (p value = 0,959) dan penempatan kerja (p value = 0,949) dengan Skor Kardiovaskular Jakarta
PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PAVING MENGGUNAKAN METODE DYNAMIC LOT SIZING DENGAN MEMPERHATIKAN KAPASITAS GUDANG
No full textJika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui email [email protected]
ANALISIS KEPUASAN PENGGUNA APLIKASI KESEHATAN SELAMA PANDEMI COVID-19 DENGAN METODE WEBQUAL DAN IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS
No full textJika membutuhkan abstrak atau isi jurnal silahkan menghubungi author melalui email [email protected]Â Dipublikasikan tanggal: 4 Agustus 202
- …
