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Meta-Analysis of Yields of Crops Fertilized with Compost Tea and Anaerobic Digestate
No full textOrganic inputs constitute an alternative way to replace or reduce the use of agrochemicals in order to increase sustainability and reduce negative impacts of agriculture on the environment. A consistent determination of average yields obtained with organic fertilizers in comparison to synthetic fertilizers is necessary to assess their potential in both commercial and organic agriculture. To achieve this goal, a meta-analysis of existing scientific data of yields obtained with digestate or compost tea fertilization was performed. After a systematic bibliographic search of scientific publications, 35 final papers remained from >1000 initial results. Data of crop yield with digestate or compost tea fertilization, as well as control and synthetic fertilizer treatments, were extracted from the selected articles and used to calculate response ratios (ratios of means), obtaining 106 observations. The metaanalysis
showed that digestate fertilization produced yields 80% higher than the control. Yields were statistically similar to those obtained with conventional treatments with chemical fertilization (only 2% lower in average). The results for digestate are considered robust, as the significance did not change after conducting publication bias analyses. However, the high heterogeneity observed suggests the
existence of explanatory variables accounting for part of the observed dispersion. Subgroup analyses were conducted to determine the variation of the results of digestate across crop species and field or greenhouse experiments, while compost teas did not present adequate data quantity to obtain reliable results. According to this meta-analysis, anaerobic digestate had an acceptable performance as fertilizer for several crops at a reported application rate ranging from 100 to 480 kg N ha−1. Regarding compost tea, yields were 92% higher than the control and 10% lower than synthetic fertilization treatments, although more information is required to draw a conclusive result due to the low number of observations of this fertilizer. Further investigation is necessary to understand yield variations under different scenarios to study the influence of secondary variables and to propose management measures for producers.EEA MendozaFil: Curadelli, Franco. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Alberto, Marcelo. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Combina, Mariana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Combina, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin
Effect of different concentrations of bioslurry on the germination and production of tomato seedlings (Solanum lycopersicum L.) = Efecto de diferentes concentraciones de biol en la germinación y producción de plantines de tomate (Solanum lycopersicum L.)
No full textEl tomate es uno de los principales productos hortícolas en la Argentina. Su cultivo es intensivo en el uso de fertilizantes y pesticidas, que impactan negativamente al ambiente. Los fertilizantes químicos de uso habitual son, en cierta medida, gradualmente reemplazados por biofertilizantes líquidos. Un biofertilizante líquido (biol) elaborado en base a estiércol de cabra, restos vegetales frescos y algunos insumos minerales, fue caracterizado fisicoquímicamente. Para evaluar su efecto en el desempeño del tomate (Solanum lycopersicum L.), se realizaron dos ensayos entre octubre y noviembre de 2020: una prueba de germinación de semillas con diluciones crecientes biol (0 a 15%); y otro ensayo en un invernadero ubicado en Luján de Cuyo, Mendoza, para evaluar el efecto de las diferentes dosis de biol (5, 10 y 15%), comparado con un plan de fertilización comercial de plántulas en bandejas plásticas. En ambos casos se utilizó un diseño de parcelas completamente aleatorizadas. El biol en concentraciones superiores al 5% afectó negativamente la germinación de las semillas de tomate. El biofertilizante logró un efecto nutricional en las plántulas, comparado con el testigo sin fertilizar. Sin embargo, este efecto fue inferior al tratamiento con fertilizantes comerciales. Es recomendable iniciar las aplicaciones de biol luego de que las plántulas hayan emergido. Se necesitan mayores estudios respecto de concentraciones de uso, dosis y frecuencias de aplicación de los biofertilizantes y su adecuación a diferentes cultivos. Asimismo, para lograr el efecto de un programa de fertilización comercial, será necesario combinar bioles enriquecidos, con otros bioinsumos que complementen la nutrición vegetal.Tomato is one of the main horticultural products in Argentina. Its cultivation is intensive in the use of fertilizers and pesticides, which negatively impact the environment. The chemical fertilizers commonly used are, to some extent, gradually being replaced by liquid biofertilizers. A liquid biofertilizer (bioslurry) made from goat manure, fresh plant residues, and some mineral inputs was physicochemically characterized. To evaluate its effect on tomato (Solanum lycopersicum L.) performance, two trials were conducted between October and November 2020: a seed germination test with increasing bioslurry dilutions (0 to 15%); and another trial in a greenhouse located in Luján de Cuyo, Mendoza, to evaluate the effect of different doses of bioslurry (5, 10 and 15%), compared to a commercial fertilization plan for seedlings in plastic trays. The experimental design used was completely randomized plots in both cases. Bioslurry at concentrations above 5% negatively affected tomato seed germination. The biofertilizer achieved a nutritional effect on seedlings compared to the unfertilized control. However, this effect was inferior to the treatment with commercial fertilizers. It is advisable to initiate applications of bioslurry after seedlings have emerged. Further studies are needed on biofertilizer use concentrations, doses, application frequencies, and suitability for different crops. Also, to achieve the effect of a commercial fertilization program, it will be necessary to combine enriched bioslurry with other bio inputs that complement plant nutrition.EEA MendozaFil: Aguado, German Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina.Fil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; Argentin
Compost tea and bioslurry as plant biostimulants. Part 2: biofertilizer test in ornamental flowers
No full textThe present study tested the effect of aerated (AM), non-aerated (NAM), a 1:1 combination of both compost teas (A-NAM), and bioslurry (B) as bio-fertilizers in two ornamental plants growing in different substrates. The present study aimed to evaluate the products as biostimulants in ornamental plants. Compost teas were brewed from a composted mixture of residues, while bioslurry was prepared, with fresh material and no aeration. Two ornamental plant species were used: Petunia hybrida and Impatiens walleriana. Experimental presented a completely randomized factorial design, with two factors: Biostimulants with 6 levels: AM, NAM, A-NAM, B, F (traditional fertilizer), and H2O (control); and Substrate, with 3 levels: sand, commercial, and compost. Bio-inputs presented variable properties and effects on plant growth, with significant interaction between factors. In sand, no effect of bioproducts on plant biomass, SPAD index and pigments content were observed. In compost, B significantly increased I. walleriana and P. hybrida dry biomass (1.75 ± 0.42 g and 1.54 ± 0.28 g, respect to 1.33 ± 0.18 g for H2O), while in the commercial substrate, only in P. hybrida (1.35 ± 0.44 g, regarding 0.42 ± 0.11 g for H2O). All bio-inputs increased pigments content of both plant species in all substrates. To our knowledge, this is the first record that B was tested, which increased plant biomass at similar values to traditional fertilizer. We demonstrated that the biostimulants brewed from organic residues might present the same performance as commercial fertilizers.EEA MendozaFil: Funes Pinter, Iván. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Iván. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza, ArgentinaFil: Pisi, Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Aroca, Matías. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
Bio-products partially protect grapevine pruning wounds against infection of the trunk pathogen Lasiodiplodia theobromae
No full textPosterOne of the challenges related with grapevine trunk diseases in Argentina, called “Hoja de Malvón” (HdM), is the implementation of efficient, safe and organic control strategies. Bio-products derived from organic wastes that exploit the presence of beneficial microorganisms could be an alternative option. In the present study, aerated, non-aerated compost teas and bio-slurry were evaluated to protect pruning wounds against Lasiodiplodia theobromae, one of the most prevalent fungi associated with HdM. Sodium bicarbonate and thiophanate methyl were included in the field trials.EEA MendozaFil: Escoriaza, María Georgina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Longone, Maria Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Mariano Iván. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Noli, Antonela. Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin
Elaboración de compost, té de compost y biol para su uso como fertilizantes y controladores de enfermedades en plantas
No full textSe evaluó la calidad de compost (elaborado con orujo de uva agotado, guano de cabra, hojas, y alfalfa, en pilas volteadas),
té de compost aireado, no aireado, y biol. Durante el proceso de compostaje se evaluó la influencia de una cubierta
plástica transparente, en el producto final, variables físico-químicas y biológicas, y la calidad como sustrato en lechuga,
y en los productos líquidos, su capacidad fertilizante en plantas y de control in vitro de Botrytis cinerea. La cubierta plástica
afectó negativamente la presencia de algunos microorganismos. El compost presentó mayor calidad nutricional
con valores de biomasa en lechuga superiores al sustrato comercial. Las plantas tratadas con biol presentaron valores de
biomasa similares a los de un fertilizante comercial, y todos los productos controlaron el crecimiento de B. cinerea. Los
resultados indican que estos bioinsumos presentan una gran potencialidad para ser utilizados en cultivos.In the present study, compost (acquired mixing grape marc, goat manure, leaves and alfalfa, in turned piles), aerated
and no aerated compost tea, and bioslurry quality was tested. We evaluated, during composting process, a transparent
plastic cover effect; in the final product, physicochemical, biological and substrate quality; and in liquid products, fertilizer
quality and in vitro biocontrol capacity of Botrytis cinerea. Plastic cover negatively affected microorganisms activity.
Compost presented the highest nutrient concentration, with superior plant biomass values respect to a commercial
substrate. Bioslurry treatments presented plant biomass values similar to a commercial fertilizer, and all liquid products
controlled B. cinerea growth. Our results suggest that the bioinsumes present the potentiality to be used in crops.EEA MendozaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Fernández, Ana Sofía. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Hernández, Ana. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Aroca, Matías. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: González Gallerano, Constanza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Arias, María Fernanda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Escoriaza, Maria Georgina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Longone, Maria Valeria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Pisi, Gabriel Enrique. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Martinez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Martinez, Laura Elizabeth. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
IV Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales. Trabajos completos y comunicaciones
No full textArgentina se enfrenta a cambios globales que generarán inminentes desafíos para la producción agropecuaria. Entre éstos, limitar y adaptarse a los efectos del cambio climático,
mejorar la seguridad alimentaria y nutricional y transitar hacia nuevos sistemas que resguarden los recursos naturales, restauren la biodiversidad y se anticipen y gestionen los riesgos extremos. Estos cambios se enmarcan en un contexto de necesidad de mejora de las condiciones de vida de los actores del sector agropecuario, de la competitividad económica de las empresas, y de demandas cambiantes de los mercados y de requerimientos de los consumidores. Además, en los últimos años se han incrementado los cuestionamientos de la sociedad por la
gestión del ambiente agropecuario y la sostenibilidad de los sistemas productivos. En su camino hacia un futuro más productivo, inclusivo y sostenible, la transformación de
los sistemas agropecuarios requiere implementar diferentes estrategias productivas de mitigación, adaptación, o de remediación y restauración de ambientes. En las actas del IV Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales se compendian trabajos completos y comunicaciones que fueron presentados, analizados y discutidos por pares en noviembre de 2023 en la ciudad de Mendoza. Aquí se resumen aportes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Universidades, Asociaciones de productores y Empresas privadas al tratamiento y valorización de biomasas y su contribución con la
conservación de los Recursos Naturales. Esta cuarta edición del simposio envuelve los conceptos de Economía Circular y Una Salud, promueve la minimización de pérdida de alimentos y al mismo tiempo la valorización y el aprovechamiento de subproductos, descartes y residuos de las actividades agrobioindustriales. Estos son parte inevitable de la cadena de elaboración y suministro de alimentos, constituyen potenciales focos de contaminación ambiental e incrementan costos asociados a la logística de su disposición final. Sin embargo, son ilimitadas las posibilidades de transformación y cada actividad puede ser materia prima de otra. La transformación de subproductos en bio-insumos, alimentos de interés, biocosméticos, biomateriales para la construcción o biofármacos adquieren cada vez mayor relevancia. Además, transformados en biofertilizantes y enmiendas orgánicas resultan clave para incrementar el secuestro de carbono en suelos agrícolas. La producción de bioenergía es una oportunidad de valorización de biomasa, estratégica para solucionar las deficiencias energéticas, disminuir el uso de combustibles
fósiles y emisiones de gases de efecto invernadero, y generar efectos sociales y económicos positivos, como la creación de empleos especializados. En línea con las grandes Agendas Globales actuales, Argentina está movilizando la investigación con nuevos enfoques que desafían el sistema agropecuario actual. Integrando esfuerzos públicos y privados, se están incorporando tecnologías inteligentes en la búsqueda de soluciones resilientes a entornos cambiantes. Diferentes innovaciones ya están en
marcha para agregar valor ambiental a nuestras exportaciones y potenciar la transición al desarrollo sostenible.EEA MendozaFil: Funes Pinter, Iván. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes Pinter, Iván. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Centro Científico Tecnológico Mendoza, ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Rizzo, Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Rizzo, Pedro. Asociación Argentina de Compostaje (ASACOMP), Argentin
Effluent from Winery Waste Biorefinery: A Strategic Input for Biomass Generation with Different Objectives to Add Value in Arid Regions
No full textAgro-industrial activities generate significant amounts of organic waste and a variety of effluents thus posing environmental challenges. Viticulture in Argentina, which covered 204,847 ha in 2023, faces water scarcity as a limiting factor conditioning its production. This industry produces large volumes of grape marc, sediments, and stalks, which can be valorised into products like alcohol, tartaric acid, and compost. However, these valorisation processes generate effluents with high organic load and salinity, further stressing water resources. This study explores the potential of utilising these effluents to cultivate plant biomass in arid regions (sorghum or perennial pasture), which could serve as bioenergy, animal feed, or composting co-substrates, contributing to circular bioeconomy principles. The combined use of effluent as a water resource and the sowing of sorghum and pasture increased soil organic matter content and led to a slight reduction in pH (depth: 0.30–0.60 m) compared to the control treatment. The sorghum plots showed better establishment and higher dry biomass yield (32.6 Tn/ha) compared to the pasture plots (6.5 Tn/ha). Sorghum demonstrated better tolerance to saline soils and high salinity effluents, aligning with previous studies. Although pasture had a lower biomass yield, it was more efficient in nutrient uptake, concentrating more NPK, ash, and soluble salts. Sorghum’s higher yield compensated for its lower nutrient concentration. For biomass production, sorghum is preferable, but if nutrient capture from effluents is prioritised, summer polyphytic pastures are more suitable. These results suggest that the final selection between plant biomass alternatives highly depends on whether the goal is biomass generation or nutrient capture.EEA MendozaFil: Rizzo, Pedro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Aguado, Germán Darío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes-Pinter, Iván. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Funes-Pinter, Iván. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CCT Mendoza; ArgentinaFil: Martínez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentina.Fil: Ferrari, Florencia Noemí. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: De Biazi, Federico. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Pablo, Martín. Empresa DERVINSA SA; Mendoza, Argentina.Fil: Flores, Gustavo. Empresa DERVINSA SA; Mendoza, Argentina.Fil: Sánchez, Antoni. Universitat Autónoma de Barcelona, Departamento de Ingeniería Química, Grupo de Investigación en Compostaje; España.Fil: Uliarte, Ernesto Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
Efecto de bioles en el desarrollo de tomate Solanum lycopersicum L y lechuga Lactuca sativa
No full textBioslurries, obtained by anaerobic digestion of fresh organic matter, are emerging as a cheaper and low-impact alternative for synthetic products in agriculture. The aim of this study was to evaluate bioslurry obtained from biogas digestion (Biog), bioslurry for plant nutrition by FAO (Bfao), and lactic fermentation (Blac) as biostimulant in tomato and lettuce plants. Based on a toxicity test, a 10% dilution was finally applied to the plants. In lettuce, Bfao and Blac significantly increased aerial biomass (2.17 ±0.54 and 2.33 ±1.13 g respectively), regarding water control (1.16 ±0.60 g), while root biomass was only increased by Bfao (1.60 ±0.44 g) compared to control (0.66 ±0.34 g). All digestates increased chlorophyll content index (CCI), while yield (Fv/Fm) and performance index (Plabs) did not show differences with water control. In tomato, only aerial biomass was significantly increased by Bfao. All digestates significantly increased CCI, while Fv/Fm was only significantly higher in Bfao and Blac, related to water control. PIabs showed no differences. In both plant species, commercial fertilizer showed significantly higher values for all parameters. In conclusion, all digestates stimulated plant growth, Bfao showed the highest effect on tomatoes and lettuce biomass followed by Blac and Biog, being a cheaper, safer and lower-impact alternative for traditional products for crop growing.Los bioles son bioinsumos obtenidos de la digestión anaeróbica de materia orgánica, que surgen como una alternativa económica y de bajo impacto para la agricultura. El objetivo del presente trabajo fue evaluar los bioles obtenidos de: la producción de biogás (Biog), elaborado para la nutrición vegetal con base en la FAO (Bfao), y de una fermentación láctica (Blac),para utilizarse como bioestimulantes enlechuga y tomate. Sobre la basedel análisisde toxicidad, la dilución al 10% fue seleccionada para aplicarse en las plantas. En lechuga, Bfao y Blac incrementaron significativamente la biomasa aérea (2,17 ±0,54 y 2,33 ±1,13 g respectivamente), referente al control (1,16 ±0,60 g), mientras que la biomasa radical presentó mayores valores solo en Bfao (1,60 ±0,44 g), comparado al control (0,66 ±0,34 g). Los bioles incrementaron el contenido de clorofila (CCI), mientras que los índices de rendimiento (Fv/Fm) y de desempeño (Plabs) no se diferenciaron del control. En tomate, solo la biomasa aérea fue significativamente mayor en Bfao, todos los bioinsumos incrementaron significativamente CCI, mientras que Fv/Fm solo por Bfao y Blac, y PIabs no mostró diferencias respecto al control. En ambos, lechuga y tomate el fertilizante comercial fue el tratamiento con mayores valores, sin embargo, todos los bioinsumos estimularon el crecimiento vegetal. El mayor efecto fue producido por Bfao, seguido de Blac y Biog, siendo una alternativa adecuada para una producción vegetal económica, segura y con menor impacto.Fil: Funes Pinter, Mariano Iván. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Salomon, María Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Martín, José Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; ArgentinaFil: Hidalgo, Andrea. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentin
Exhausted grape marc and organic residues composting with polyethylene cover: process and quality evaluation as plant substrate
No full textIn Argentina, wine production is one of the most important economic activities, producing a large quantities of organic wastes. Composting is a viable alternative to treat these residues, with the possibility to obtain high-quality products. The objective of the present study was to evaluate the effect of the addition of goat manure, leaves from garden raking and alfalfa to exhausted grape marc and the influence of plastic cover on the composting process and the quality of the finished product. Composting was carried out in turned piles in a total randomized design. Temperature, moisture, pH, electrical conductivity, micro and macro elements, biological parameters, stability and structure were determined with the goal to assess product quality. Mixture compost presented higher macro and micro elements content (especially P, Mn and Zn) than grape marc compost. Plastic cover showed no significant effect on physico-chemical parameters, while microorganisms were affected, with higher cellulolytic and nitrifying content in uncovered piles. In all composts, parameters indicated stability and no pathogens (Salmonella sp.) were detected. Pot assay with Lactuca sativa suggested that all compost revealed adequate substrate quality, with higher plant biomass values than commercial substrate and sand (Control), even with fertilization. Mixture compost showed significantly higher biomass and nutrient absorption values relative to the remaining evaluated substrates, suggesting that the use of goat manure and leaves added to exhausted grape marc, as raw material resulted in higher compost quality. All together indicated that the use of polyethylene cover negatively affect microorganisms content and a higher diversity of organic residues composted would result in higher microbiological activity and nutritional grade product.EEA MendozaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Fernández, Ana Sofía. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Martinez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Riera, Nicolas Iván. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola; ArgentinaFil: Fernández, Marcela. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; ArgentinaFil: Aguado, German Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
Performance of grape marc and organic residues compost as substrate in lettuce (Lactuca sativa) seedlings = Eficiencia del compost de orujo de uva y residuos orgánicos como sustrato en plantines de lechuga (Lactuca sativa)
No full textComposting is an aerobic process used to treat organic residues, which results in a high quality product, able to be adopted as plant substrate or soil amendment. In the present study, the performance of compost on the germination and biomass of Lactuca sativa var Grand rapids seedlings, with and without fertilization, was evaluated. The two types of composts used were prepared from two different raw materials: grape marc and a mixture of grape marc, goat manure, leaves and alfalfa. The experiment was carried out in seedling trays, in a split plot design with two factors (fertilization and substrate) and four repetitions. Sand were used as control and a commercial substrate as traditional treatment. Results indicated that fertilization had not significant effect on germination, but increased seedling biomass. Both compost also increased lettuce biomass, with the highest values obtained in mixture compost treatments. Only sand produced the lowest germination values, while no differences were detected among the other substrates. Compost mixture showed the highest seedling biomass, suggesting a higher quality as a plant substrate. It is necessary to perform further analyses and studies with different organic residues in order to determine physico-chemical and biological properties to evaluate the quality of the product obtained.El compostaje permite reducir y reciclar residuos orgánicos, generando un producto apto para ser utilizado como sustrato para el crecimiento de plantines florales y hortí-colas o como enmienda de suelos. En el presente trabajo, se evaluó el efecto del compost elaborado a partir de orujo de uva agotado y de una mezcla de orujo, guano de cabra, hojas y alfalfa, sobre la germinación y biomasa de plantines de Lactuca sativa var Grand rapids, con y sin fertilización. Se trabajó en bandejas de siembra con un diseño de parcelas divididas con dos factores (sustrato y fertilización), utilizando, arena como control y un sustrato comercial como tratamiento tradicional. Los resultados indicaron que la fertilización no tuvo efecto significativo sobre la germinación, obteniéndose los menores valores con la arena, sin encontrarse diferencias entre el resto de los sustratos. Por otro lado, ambos tipos de compost produjeron mayor biomasa que el sustrato comercial y la arena, efecto que se incrementó con la fertilización. El compost mezcla fue el sustrato que produjo el mayor crecimiento de plantines de lechuga, lo que indicaría una mayor calidad para ser utilizado como sustrato. Es necesario continuar con estudios para determinar las propiedades fisicoquímicas y biológicas del compost que permitan evaluar la calidad de producto obtenido.EEA MendozaFil: Funes Pinter, Mariano Ivan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Aguado, German Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; ArgentinaFil: De Biazi, Federico Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina.Fil: Fernández, Ana Sofía. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina.Fil: Martinez, Laura Elizabeth. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Uliarte, Ernesto Martin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza; Argentin
