1,721,024 research outputs found
Identità e confini. Ernesto De Martino: costruzione del soggetto e cultura
No full textil libro ricostruisce il pensiero filosofico demartiniamo mettendo al centro il rapprto tra crisi della presenza e reintegrazione culturale, concetto che l'autore utilizza nei diversi contetsi in cui spazia la sua ricerca - dal mondo magico alle apocalissi culturali - per interpretare la problematicità del rapporto tra soggetto e cultur
Le tecnologie delle relazioni: una via individuale alla socialità
No full textSoprattutto a seguito dell’esplosione del fenomeno dei social network, la socialità è divenuta una sorta di nuovo paradigma che orienta i comportamenti individuali e la comunicazione pubblica. Dopo gli anni dell’enfasi sull’individuo, stiamo assistendo ad un ritorno al passato? In realtà, il significato del termine è oggi assai lontano da quello affermatosi nel corso del novecento, avendo perso ogni riferimento collettivo. I social network sono l’espressione emblematica delle nuove forme di socialità: aggregazioni sociali non progettuali, ma quotidiane ed empatiche proiettate alla ricerca di nuovi punti di equilibrio tra relazioni e libertà individuale. Con quali implicazioni
Il cibo flessibile. I nuovi comportamenti alimentari
No full textA quali bisogni risponde il cibo oltre a quello primario del sostentamento? Il cibo è al crocevia di nuove contraddizioni: la sua importanza cresce quanto l'attenzione verso il corpo. Il cibo è vissuto come fonte di malattia e veicolo di salute, via di benessere e causa di paure collettive. il cibo è flessibile, si adatta alle situazioni in cui è consumato, dà luogo a variegati fenomeni di ibridazione, si trasforma continuamente in altro: spettacolo, socialità, cura, comunicazione
Identità e memoria: profili di militanti Fiom
No full textQuali sono le sedi e i percorsi attraverso i quali si sedimentata l''identità dei delegati, come figura sociale? come elaborano le immagini del ruolo? L'articolo assume il filo conduttore della memnoria come orizzonte soggettivo e sociale di costruzione di identità e di una immagine del ruolo dotata di senso
Tre livelli di relazioni industriali
No full textL’articolo argomenta la necessità di sviluppare un approccio non solo istituzionale alle relazioni industriali, in quanto accanto a relazioni esplicite, codificate nei contratti, esistono relazioni industriali implicite, queste ultime sono ancora più importanti in quanto trovano fondamento e legittimazione nel consenso che acquisiscono all’interno del luogo di lavoro
Food choice: beyond the chemical content
No full textHow are food choices formulated? Which are the factors that mostly affect food choice? These questions are crucially important
both for efforts in food innovation and for institutions that face consequences and costs of diets that are harmful to human health
and to the environment. On these matters, several reports have been developed following the angel of various disciplines,
focusing on the analysis of the factors affecting food choices. Large-scale research on consumption behaviours has neither
stopped the growing number of unsuccessful products entering the market, nor provided adequate support for institutions that
are taking elaborate actions towards promoting health-orientated behaviours. These preliminary remarks highlight the need to
think about the approaches and categories with which research programmes on food choices should be updated. This article
discusses the reasons why food choices are determined by beliefs and identity, are conditioned by social images that influence
preferences by indicating to individuals what foods are ‘good’ and ‘right’; belong to the field of individual choice, and therefore,
cannot be assimilated into medical prescriptions or merely reduced to a question of rules. Taste involves beliefs and identity as
well as perceptions. This is why it has to be analyzed as a cultural and relational object. This paper aims to explore the complex
mix of influences on food choice stressing that food choice is a matter of identity
Nuove imprese e nuovi imprenditori
No full textIl volume riporta i risultati di una ampia ricerca sui percorsi di creazione di impresa condotta in Emilia-Romagna con l'intento di acquisire elementi di consocenza su cui strutturare efficaci attività formative rivolte ai soggetti che danno vita ad imprese. La ricerca individua alcune tipologie di nuovi imprenditori e di percorsi all'impresa, confermando alcuni aspetti della formazione d'impresa messi in luce dalla letteratura internazionale. lo studio dei fattori che conducono alla formazione d'impresa consente di indagare l'insieme di fattori che concorrono a produrre all'iniziativa: il peso dell'estrazione familiare e dell'ambiente esterno, i luoghi in cui si formano abilità e motivazioni, la cultura e il tessuto di relazioni che forniscono le risorse a disposizione del futuro imprenditore
Il prodotto tipico: mito della memoria e prodotto culturale
No full textChe cos’è un prodotto tipico e perché suscita l’interesse dei consumatori? La risposta è determinante poiché intorno ai prodotti tipici ruota un segmento rilevante dell’economia alimentare e del turismo enogastronomico.
L’interesse crescente verso i prodotti tipici si intreccia con alcune tendenze del nostro tempo e, in termini culturali, risponde a due opposte esigenze: quella di protezione e quella di esplorazione. L’attrazione verso il tipico non deve essere, quindi, interpretata come tendenza verso una chiusura localistica contro la globalizzazione dei mercati, ma come strumento di confronto-apertura verso la pluralità di culture alimentari della società globale
Se l'Amministrazione è un marchio: il franchising dei servizi per il lavoro
No full textL’articolo suggerisce che la fine del monopolio pubblico sul collocamento impone di trovare forme innovative di gestione dei servizi per il lavoro. In questa ottica propone di esaminare il modello della vendita in franchising come forma organizzativa in grado di mantenere il marchio unitario della rete e di trovare forme di responsabilità, da parte dei sistemi locali, nella gestione dei servizi
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