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Soziale Determinanten von Adipositas: Wie Eltern das Essverhalten und Körpergewicht ihrer Kinder beeinflussen
No full textParents are key players in the development of children’s eating habits. As
nutritional gatekeepers, they plan and prepare the food and design their
children’s eating environment. Despite this crucial role, most research on
parental influences has concentrated on feeding practices and thus has
overlooked the role of many other potent parental influences. The research
reported herein was undertaken to advance the current literature on social
influences on obesity by identifying and specifying how parents as nutritional
gatekeepers influence dietary intake and weight status in children. More
specifically, three different types of parental influences were examined: (1)
family meals, (2) health literacy skills of nutritional gatekeepers, and (3)
the role of nutritional gatekeeping in food insecurity. Section 2 consists of
two manuscripts and deals with quantitative and qualitative aspects of family
meals. The first manuscript is a meta-analysis showing that the frequency of
family meals is significantly associated with better diet quality and lower
BMI in children. The second manuscript is a meta-analysis that identifies the
following mealtime practices that are positively associated with children’s
nutritional health: TV off during meals, higher food quality, parental
modeling, positive atmosphere, longer meal duration, and children’s
involvement in meal preparation. Section 3 consists of two manuscripts that
deal with the role of parental health literacy skills in their children’s body
weight. The first study suggests that lower parental numeracy is a potential
risk factor for underweight as well as overweight in children; the second
study shows that parental sugar underestimation is associated with a higher
risk of the child being overweight. Section 4 consists of one manuscript: In a
commentary, we suggest that the missing link between food insecurity and
obesity in children can be explained by nutritional gatekeeping buffering
against the effect of nutrition poverty. Each section elaborates on
implications for future research and practice that aim at targeting parents in
early obesity prevention.Essen findet meist in Gesellschaft statt. Verschiedene Studien konnten zeigen,
dass soziale Faktoren einen entscheidenden Einfluss auf das Essverhalten von
Personen haben. Dies gilt insbesondere für Kinder, die Essensentscheidungen
nur selten selbstständig treffen. Eltern haben einen maßgeblichen Einfluss
darauf, was, wie viel und wie ihre Kinder essen. Sie werden daher auch als
Nutritional Gatekeeper (dt.: Ernährungstürsteher) bezeichnet. Ziel dieser
Dissertation ist es, elterliche Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten
und das Gewicht ihrer Kinder zu identifizieren und zu spezifizieren. Es werden
im Schwerpunkt drei mögliche Einflüsse untersucht: (1) Familienmahlzeiten, (2)
die kognitiven Gesundheitskompetenzen von Eltern und (3) die Rolle der
Nutritional Gatekeeper bei Nahrungsunsicherheit und Adipositas. Der erste Teil
der Dissertation besteht aus zwei Studien, die sich mit Familienmahlzeiten
beschäftigen. Familienmahlzeiten können ein enormes Lernpotential für Kinder
haben. Einerseits können Kinder wiederholt mit gesundem Essen in Kontakt
kommen. Andererseits können sie viel über Ernährung im Allgemeinen und die
Zubereitung von Essen lernen. Die erste Studie in diesem Teil der Dissertation
ist eine Metaanalyse, die untersucht, welche ernährungsrelevanten
Gesundheitsvorteile regelmäßige Familienmahlzeiten für Kinder haben können.
Insgesamt flossen die Ergebnisse von 57 Studien und 203.706 Probanden in die
Analysen ein. Die Ergebnisse zeigen, dass häufige Familienmahlzeiten
signifikant mit (1) einem geringeren BMI, (2) mehr gesunder Ernährung, (3)
weniger ungesunder Ernährung, und (4) einer besseren Gesamternährungsqualität
bei Kindern zusammenhängt. Moderatoranalysen ergaben, dass die Stärke der
Zusammenhänge nicht abhängig war vom Alter der Kinder, dem Herkunftsland, der
Art der Mahlzeit (Frühstück/Mittag/Abendessen) und von den Personen, die mit
am Tisch sitzen (ein Elternteil/Teile der Familie/ganze Familie). Für Studien,
die den BMI untersucht haben, zeigt sich, dass das Kontrollieren für
sozioökonomischen Status den Zusammenhang zwischen häufigen Mahlzeiten und
geringerem BMI signifikant reduzierte. Zusammenfassend zeigen die Ergebnisse,
dass regelmäßige Familienmahlzeiten das Potential haben könnten, eine gesunde
Ernährungsweise von Kindern zu fördern und Übergewicht vorzubeugen. Allerdings
suggerieren die sehr kleinen Effektstärken, dass Familienmahlzeiten per se
nicht zwangsläufig gesund sein müssen. Das führte zu der Frage: Was macht
Familienmahlzeiten gesund? Diese Frage haben wir mit einer weiteren
Metaanalyse untersucht. Ziel war die Identifikation von Mahlzeitpraktiken, die
mit einer besseren Ernährung und einem geringeren Übergewichtsrisiko von
Kindern zusammenhängen. Die Ergebnisse zeigen, dass die folgenden
Mahlzeitpraktiken signifikant mit einer besseren ernährungsbedingten
Gesundheit von Kindern zusammenhängen: (1) Kein Fernsehen während der
Familienmahlzeiten, (2) gesunde Lebensmittel, (3) das Rollenvorbild der Eltern
während der Familienmahlzeit, (4) eine positive Atmosphäre am Essenstisch, (5)
eine längere zeitliche Dauer der Mahlzeit und (6) die Einbeziehung der Kinder
in die Zubereitung der Mahlzeit. Es zeigt sich, dass die Einbeziehung der
Kinder in die Essenzubereitung zwar mit einer gesünderen Ernährung
zusammenhängt, aber gleichzeitig auch mit einem höheren BMI. Die Kommunikation
der Ergebnisse beider Metaanalysen an Ärzte, Gesundheitsexperten und an
Familien könnte eine effektive Maßnahme zur frühen Übergewichtsprävention bei
Kindern darstellen. Zukünftige Forschung sollte die verschiedenen
Mahlzeitpraktiken mit Hilfe von randomisierten, kontrollierten Studien
untersuchen. Die wachsende Zahl an Doppelverdienerfamilien und die Zunahme an
Freizeitverpflichtungen bei Kindern verdeutlichen ein weiteres wichtiges
zukünftiges Forschungsfeld: Die Untersuchung der Übertragbarkeit der
Mahlzeitpraktiken in andere Kontexte, wie etwa Schulen und Kindergärten. Der
zweite Teil der Dissertation besteht aus zwei Studien und beschäftigt sich mit
dem Einfluss der Gesundheitskompetenzen von Eltern auf das Gewicht ihrer
Kinder. Diese kognitiven Fähigkeiten sind für ernährungsrelevante
Entscheidungen essentiell, werden allerdings häufig als Determinanten von
Übergewicht bei Kindern vernachlässigt. Die erste Studie zeigt, dass niedrige
numerische Fähigkeiten von Eltern sowohl signifikant mit Übergewicht als auch
mit Untergewicht von Kindern zusammenhängen. In einer weiteren Studie wurde
die Fähigkeit von Eltern untersucht, Zuckermengen in Lebensmitteln
einzuschätzen. Die Ergebnisse zeigen, dass der Zuckergehalt in vielen
Lebensmitteln von einem Großteil der Eltern maßgeblich unterschätzt wurde.
Knapp 90% der Eltern haben den Zuckergehalt eines handelsüblichen
Fruchtjoghurts um durchschnittlich sieben Zuckerwürfel unterschätzt. Die
Ergebnisse belegen, dass elterliche Zuckerunterschätzung mit einer doppelt so
hohen Wahrscheinlichkeit von Übergewicht bei ihren Kindern einhergeht. Beide
Studien deuten darauf hin, dass sowohl sehr allgemeine elterliche kognitive
Kompetenzen, wie numerische Fähigkeiten, als auch spezifische elterliche
Kompetenzen, wie das Zuckereinschätzen, eine wichtige Rolle bei der Entstehung
von Übergewicht bei Kindern spielen können. Im Gegensatz zu den praktischen
Implikationen der Familienmahlzeitstudien, setzen die Implikationen der
Studien zu Gesundheitskompetenzen bei der Umwelt an. Eine einfache und
transparente Darstellung von gesundheitsrelevanten Informationen, wie
beispielsweise eine Ernährungsampel, könnte Eltern helfen, gesunde
Essensentscheidungen für sich und ihre Kinder zu treffen. Der dritte Teil der
Dissertation beschäftigt sich mit dem Zusammenhang von Ernährungsunsicherheit
und Übergewicht. Ein kürzlich erschienener Review-Artikel konnte zeigen, dass
es bei Erwachsenen einen Zusammenhang zwischen Ernährungsunsicherheit und
Übergewicht gibt. Die Autoren erklären den Zusammenhang damit, dass bei einem
Gefühl von Ernährungsunsicherheit eher Fettreserven angelegt werden, um sich
vor Zeiten von Nahrungsknappheit zu schützen. Dieser Zusammenhang konnte bei
Kindern allerdings nicht nachgewiesen werden. In einem Kommentar schlagen wir
vor, dass sich der fehlende Zusammenhang durch soziale Faktoren - das heißt
die Rolle der Eltern als Nutritional Gatekeeper - erklären lässt. Eltern und
auch Schulprogramme können Kinder vor dem Gefühl der Nahrungsunsicherheit
schützen und würden somit den Effekt der Unsicherheit auf das Körpergewicht
abfedern. Es wird deutlich, dass soziale Einflussfaktoren auf Adipositas in
der Forschung häufig noch zu wenig Beachtung finden und das Modelle zur
Erklärung von Gesundheitsverhalten von der Einbeziehung von sozialen Faktoren
profitieren können. Die Ergebnisse der Dissertation liefern wichtige neue
Erkenntnisse darüber, wie Eltern das Essverhalten und das Übergewichtsrisiko
ihrer Kinder beeinflussen. Aus den Ergebnissen lassen sich
Präventionsmöglichkeiten ableiten, die innerhalb und außerhalb des
Familiensettings ansetzen. Zukünftige Forschung sollte die in dieser
Dissertation identifizierten elterlichen Einflüsse, wie Mahlzeitpraktiken und
elterliche Gesundheitskompetenzen, mit randomisierten kontrollierten Studien
untersuchen
Going Beyond Counting First Authors in Author Co-citation Analysis
Full text linkThe present study examines one of the fundamental aspects of author co-citation analysis (ACA) - the way co-citation
counts are defined. Co-citation counting provides the data on which all subsequent statistical analyses and mappings
are based, and we compare ACA results based on two different types of co-citation counting - the traditional type that
only counts the first one among a cited work's authors on the one hand and a non-traditional type that takes into
account the first 5 authors of a cited work on the other hand. Results indicate that the picture produced through this non-traditional author co-citation counting contains more coherent author groups and is therefore considerably clearer. However, this picture represents fewer specialties in the research field being studied than that produced through the traditional first-author co-citation counting when the same number of top-ranked authors is selected and analyzed. Reasons for these effects are discussed
Variations on the Author
Full text link“Variations on the Author” discusses two of Eduardo Coutinho’s recent films (Um Dia na Vida, from 2010, and Últimas Conversas, posthumously released in 2015) and their contribution to the general question of documentary authorship. The director’s filmography is characterized by a consistent yet self-effacing form of authorial self-inscription: Coutinho often features as an interviewer that rather than express opinions propels discourses; an interviewer that is good at listening. This mode of self-inscription characterizes him as an author who is not expressive but who is nonetheless markedly present on the screen. In Um Dia na Vida, however, Coutinho is completely absent form the image, while Últimas Conversas, on the contrary, includes a confessional prologue that moves the director from the margins to the center of his films. This article examines the ways in which these works stand out in the filmography of a director who offers new insights into the notion of cinematic authorship
Appropriate Similarity Measures for Author Cocitation Analysis
Full text linkWe provide a number of new insights into the methodological discussion about author cocitation analysis. We first argue that the use of the Pearson correlation for measuring the similarity between authors’ cocitation profiles is not very satisfactory. We then discuss what kind of similarity measures may be used as an alternative to the Pearson correlation. We consider three similarity measures in particular. One is the well-known cosine. The other two similarity measures have not been used before in the bibliometric literature. Finally, we show by means of an example that our findings have a high practical relevance.information science;Pearson correlation;cosine;similarity measure;author cocitation analysis
Dispelling the Myths Behind First-author Citation Counts
Full text linkWe conducted a full-scale evaluative citation analysis study of scholars in the XML research field to explore just how different from each other author rankings resulting from different citation counting methods actually are, and to demonstrate the capability of emerging data and tools on the Web in supporting more realistic citation counting methods. Our results contest some common arguments for the continued
use of first-author citation counts in the evaluation of scholars, such as high correlations between author rankings by first-author citation counts and other citation
counting methods, and high costs of using more realistic citation counting methods that are not well-supported by the ISI databases. It is argued that increasingly available digital full text research papers make it possible for citation analysis studies to go beyond what the ISI databases have directly supported and to employ more
sophisticated methods
koamabayili/VECTRON-author-checklist: VECTRON author checklist
No full textWe have done our best to complete the author checklist relating to the use of animals in the hut study. Note that the objective for the hut study was to evaluate the IRS treatment applications for residual efficacy against Anopheles mosquitoes, including the local An. coluzzii mosquito population. Cows were only used to attract mosquitoes into the huts and no tests were carried out directly on the cows. The author checklist is intended for use with studies where experiments are carried out on animals, which is why we have had such difficulty in completing this for the hut study, as many of the questions do not relate to how the cows were used
Author-wise bibliometric analysis based on entropy.
No full textAuthor-wise bibliometric analysis based on entropy.</p
Author Under Sail The Imagination of Jack London, 1893-1902
No full textIn Author Under Sail, Jay Williams offers the first complete literary biography of Jack London as a professional writer engaged in the labor of writing. It examines the authorial imagination in London's work, the use of imagination in both his fiction and nonfiction, and the ways he defined imagination in the creative process in his business dealings with his publishers, editors, and agents. In this first volume of a two-volume biography, Williams traverses the years 1893 to 1902, from London's "Story of a Typhoon" to The People of the Abyss. The Jack London who emerges in the pages of Author Under Sail is a writer whose partnership with publishers, most notably his productive alliance with George Brett of Macmillan, was one of the most formative in American literary history. London pioneered many author models during the heyday of realism and naturalism, blurring the boundaries of these popular genres by focusing on absorption and theatricality and the representation of the seen and unseen. London created an impassioned, sincere, and extremely personal realism unlike that of other American writers of the time. Author Under Sail is a literary tour de force that reveals the full range of London as writer, creative citizen, and entrepreneur at the same time it sheds light on the maverick side of machine-age literature.Intro -- Title Page -- Copyright Page -- Dedication -- Contents -- Acknowledgments -- Introduction -- 1. Spirit Truth -- 2. From Absorption to Theatricality and Back Again -- 3. "I Will Build a New Present" -- 4. Sons as Authors -- 5. Fathers as Publishers -- 6. The Daughter as Author -- 7. Lovers as Authors -- 8. At Sea with the Family -- 9. Yellow News, Yellow Stories -- 10. The Return Home -- Notes -- Bibliography -- Index -- About Jay WilliamsIn Author Under Sail, Jay Williams offers the first complete literary biography of Jack London as a professional writer engaged in the labor of writing. It examines the authorial imagination in London's work, the use of imagination in both his fiction and nonfiction, and the ways he defined imagination in the creative process in his business dealings with his publishers, editors, and agents. In this first volume of a two-volume biography, Williams traverses the years 1893 to 1902, from London's "Story of a Typhoon" to The People of the Abyss. The Jack London who emerges in the pages of Author Under Sail is a writer whose partnership with publishers, most notably his productive alliance with George Brett of Macmillan, was one of the most formative in American literary history. London pioneered many author models during the heyday of realism and naturalism, blurring the boundaries of these popular genres by focusing on absorption and theatricality and the representation of the seen and unseen. London created an impassioned, sincere, and extremely personal realism unlike that of other American writers of the time. Author Under Sail is a literary tour de force that reveals the full range of London as writer, creative citizen, and entrepreneur at the same time it sheds light on the maverick side of machine-age literature.Description based on publisher supplied metadata and other sources.Electronic reproduction. Ann Arbor, Michigan : ProQuest Ebook Central, YYYY. Available via World Wide Web. Access may be limited to ProQuest Ebook Central affiliated libraries
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