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Circuitos alternativos de comercialización de La Plata (Buenos Aires). Aportes para su caracterización y análisis
No full textFil: Fernández, Lisandro. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina
Circuitos alternativos de comercialización de La Plata (Buenos Aires). Aportes para su caracterización y análisis
No full textFil: Fernández, Lisandro. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina
Circuitos alternativos de comercialización de La Plata (Buenos Aires). Aportes para su caracterización y análisis
No full textFil: Fernández, Lisandro. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina
Reflexiones en torno a la diversidad cultural en el periurbano hortícola de La Plata: Aportes a la caracterización de los sujetos sociales de la horticultura
No full textEn base a tres casos de productores campesinos de origenboliviano situados en el periurbano de la ciudad de La Plata, Buenos Aires, se analiza lapresencia de prácticas agrícolas y conocimientos no convencionales que relativizan laidea sobre un modelo único de horticultura moderna. El trabajo propone una serie dereflexiones sobre las posibilidades de investigación e intervención reconociendo ladiversidad cultural y la otredad en el marco de una institución de desarrollo tecnológico.Fil: Castro, Andrea Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales; Argentin
Cambios en saberes y prácticas agrícolas de migrantes bolivianos en su trayectoria desde el sur de Bolivia al cordón verde de La Plata
Full text linkLa actividad hortícola del periurbano de La Plata comenzó su modernización desde los años 80 hasta convertirse en la zona más productiva y capitalizada, un referente tecnológico para todo el país. En estos años, los migrantes bolivianos de origen campesino se convirtieron en sus principales productores. En este contexto de expansión del modelo de agricultura moderna, nos centramos en los debates acerca de los cambios productivos y en las implicancias que estos tienen para la agricultura familiar. Nos preguntamos ¿qué pasa con los saberes y prácticas agrícolas a lo largo de sus trayectorias por diferentes espacios geográficos y productivos hasta llegar a la región platense? Partimos de la idea de "trayectorias" de Bourdieu para analizar dicho proceso a partir de la superación de dualismos; es decir, considerando la estructura y el individuo en relación dialéctica. Analizamos las trayectorias de un grupo de productores de las localidades de Abasto y Etcheverry, que comenzaron su recorrido en Tarija y Chuquisaca (sur de Bolivia), pasaron por las zonas hortícolas argentinas extra pampeanas y finalmente se establecieron en la actividad hortícola platense.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina
Saberes migrantes. Trayectorias de productores bolivianos del periurbano platense
No full textLa actividad hortícola del periurbano platense comenzó a modernizarse desde los años 80, hasta convertirse en el área hortícola más productiva, capitalizada y un referente tecnológico del país. En estos años, los migrantes bolivianos de origen campesino se convirtieron en sus principales productores. Nos centramos en los debates acerca de la expansión de la Revolución Verde y los cambios culturales que esta significó para la agricultura familiar. Nos preguntamos ¿qué pasa con los saberes y prácticas agrícolas a lo largo de las trayectorias de migrantes bolivianos por diferentes espacios geográficos y productivos? Partimos de la idea de "trayectorias" de Bourdieu para analizar dicho proceso a partir de la superación de dualismos; es decir, considerando la estructura y el individuo en relación dialéctica. Y desde la técnica de "historias de vida" analizamos las trayectorias de un grupo de productores de las localidades de Abasto y Etcheverry, que comenzaron su recorrido en Tarija y Chuquisaca (sur de Bolivia), pasaron por las zonas hortícolas de nuestro país (NOA, NEA y Cuyo) y finalmente se establecieron en la actividad hortícola platenseFil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Argentina
Resultados preliminares con el uso de Mallas Multipropósito en perales cv Forelle en el Alto Valle
Full text linkEn la región del Alto Valle de Río Negro y Neuquén la caída de granizo es una de las principales adversidades climáticas que afectan la calidad y cantidad de frutos de esta región. A su vez, las altas temperaturas y radiación registradas en la época estival, han determinado un aumento del porcentaje de fruta con daño por sol registrándose, en ciertos casos, hasta 50 % de frutos afectados (Raffo et al., 2015).EEA Alto ValleFil: Raffo Benegas, María Dolores. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Castro, Andrea Soledad. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Curetti, Mariela. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Villarreal, Patricia Liliana. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Lago, Jonatan. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaFil: Calvo, Gabriela. Instituto Nacional Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentin
Contribución de los sistemas participativos de garantía a la soberanía alimentaria
No full textPensar en la producción agroecológica de la agricultura familiar, es adentrarse a un mundo disímil entre sí, que posee variados matices que es necesario considerar, dado que el modelo agroalimentario reinante sobre todo en nuestro país ha desfavorecido notablemente a aquellos que se han embanderado durante décadas en el trabajo con la tierra. Este modelo no sólo afecta la salud de las personas, sino también daña al ambiente y a los recursos naturales que lo rodean.Pensar agroecología es inevitablemente en el presente, hacerlo desde la Agricultura Familiar, que en palabras de Manzanal: "comprende un amplio conjunto de actores que han recibido variadas identificaciones (campesinos, minifundistas, pequeños productores, productores agropecuarios pobres, a lo largo de la historia de los países latinoamericanos, no necesariamente compatibles entre sí. Se trata de familias rurales, trabajadores y productores agropecuarios diferenciados por su identidad, formas de vida, estrategias de sobrevivencia, inserción productiva, grados de capitalización. Además, algunos de ellos han sido sujeto de políticas públicas en diferentes momentos de las respectivas historias nacionales y otros no (Manzanal y otro 2010: 1).Fil: Abdala, Vanessa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Llanos, María Eugenia. Observatorio de Participación Social y Territorio. UPLA
Contribución de los sistemas participativos de garantía a la soberanía alimentaria
No full textPensar en la producción agroecológica de la agricultura familiar, es adentrarse a un mundo disímil entre sí, que posee variados matices que es necesario considerar, dado que el modelo agroalimentario reinante sobre todo en nuestro país ha desfavorecido notablemente a aquellos que se han embanderado durante décadas en el trabajo con la tierra. Este modelo no sólo afecta la salud de las personas, sino también daña al ambiente y a los recursos naturales que lo rodean.Pensar agroecología es inevitablemente en el presente, hacerlo desde la Agricultura Familiar, que en palabras de Manzanal: "comprende un amplio conjunto de actores que han recibido variadas identificaciones (campesinos, minifundistas, pequeños productores, productores agropecuarios pobres, a lo largo de la historia de los países latinoamericanos, no necesariamente compatibles entre sí. Se trata de familias rurales, trabajadores y productores agropecuarios diferenciados por su identidad, formas de vida, estrategias de sobrevivencia, inserción productiva, grados de capitalización. Además, algunos de ellos han sido sujeto de políticas públicas en diferentes momentos de las respectivas historias nacionales y otros no (Manzanal y otro 2010: 1).Fil: Abdala, Vanessa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Llanos, María Eugenia. Observatorio de Participación Social y Territorio. UPLA
Contribución de los sistemas participativos de garantía a la soberanía alimentaria
No full textPensar en la producción agroecológica de la agricultura familiar, es adentrarse a un mundo disímil entre sí, que posee variados matices que es necesario considerar, dado que el modelo agroalimentario reinante sobre todo en nuestro país ha desfavorecido notablemente a aquellos que se han embanderado durante décadas en el trabajo con la tierra. Este modelo no sólo afecta la salud de las personas, sino también daña al ambiente y a los recursos naturales que lo rodean.Pensar agroecología es inevitablemente en el presente, hacerlo desde la Agricultura Familiar, que en palabras de Manzanal: "comprende un amplio conjunto de actores que han recibido variadas identificaciones (campesinos, minifundistas, pequeños productores, productores agropecuarios pobres, a lo largo de la historia de los países latinoamericanos, no necesariamente compatibles entre sí. Se trata de familias rurales, trabajadores y productores agropecuarios diferenciados por su identidad, formas de vida, estrategias de sobrevivencia, inserción productiva, grados de capitalización. Además, algunos de ellos han sido sujeto de políticas públicas en diferentes momentos de las respectivas historias nacionales y otros no (Manzanal y otro 2010: 1).Fil: Abdala, Vanessa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Castro, Andrea Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Instituto de Investigaciones en Humanidades y Ciencias Sociales (UNLP-CONICET); Argentina.Fil: Llanos, María Eugenia. Observatorio de Participación Social y Territorio. UPLA
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