4 research outputs found
Karakteristik Sensoris Daging Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB) yang Diberi Tepung Daun Katuk (Sauropus androgynus) dalam Ransum
No full textABSTRACT. Ayam KUB merupakan unggas lokal hasil inovasi breeding yang dilakukan oleh Balitnak. Karakteristik daging ayam KUB menyerupai daging ayam lokal atau kampung pada umumnya yaitu agak alot. Faktor kealotan atau keempukan seperti halnya aroma dan warna sangat memengaruhi penerimaan di masyarakat. Daun katuk (Sauropus androgynus) mengandung PUFA, flavonoid dan vitamin C. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas sensoris daging ayam kampung unggul balitnak (KUB) yang diberi tepung daun katuk (Sauropus androgynus) dalam ransum. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan pada penelitian ini yaitu R0= 0% tepung daun katuk, R1= 1% tepung daun katuk, R2= 2% tepung daun katuk, R3= 3% tepung daun katuk. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah uji hedonik dan mutu hedonik yang terdiri dari aroma, keempukan, warna, rasa dan juiciness. Data dianalisis menggunakan perhitungan Kruskal Wallis. Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwasanya tepung daun katuk yang diberikan sebagai feed additive dalam ransum tidak berbeda nyata (P0,05) terhadap aroma, keempukan, warna, rasa, dan juiciness. Kesimpulannya adalah ransum yang mengandung daun katuk hingga 3% tidak mengubah karakteristik sensoris daging ayam KUB.
(Sensory quality of Kampung Unggul Balitnak (KUB) chicken fed on the katuk leaf meal (Sauropus androgynus) in ration)
ABSTRAK. KUB chickens are local poultry resulting from breeding innovations carried out by Balitnak. The characteristics of KUB chicken meat resemble local or village chicken meat in general, which is a bit tough. Toughness or tenderness factors such as aroma and color greatly affect acceptance in society. Katuk leaves (Sauropus androgynus) contain PUFAs, flavonoids and vitamin C. This study aimed to test the sensory quality of superior-grade native chicken (KUB) meat fed with katuk leaf flour (Sauropus androgynus) in the diet. This study used a completely randomized design (CRD) consisting of 4 treatments and 4 replications. The treatments in this study were R0 = 0% katuk leaf flour, R1 = 1% katuk leaf flour, R2 = 2% katuk leaf flour, R3 = 3% katuk leaf flour. The variables observed in this study were hedonic test and hedonic quality, which consisted of aroma, tenderness, color, taste, and juiciness. The data were analyzed using Kruskal Wallis calculations. The organoleptic test showed that katuk leaf flour given as a feed additive in the ration was not significantly different (P0.05) in aroma, tenderness, color, taste, and juiciness. The conclusion was that rations containing katuk leaves up to 3% did not change the sensory characteristics of KUB chicken meat
Konribusi Pajak Hotel terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Karo
No full textPajak merupakan peranan yang sangat penting karena merupakan sumber utama pendapatan negara. Pajak hotel merupakan salah satu sumber pendapatan negara yang berasal dari sektor Pajak Daerah yang memiliki peran yang cukup besar terhadap peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konstribusi Pajak Hotel, Target dan Realisasi Penerimaan Pajak Hotel, kendala dan upaya yang dilakukan oleh Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo dalam rangka meningkatkan pendapatan asli daerah. Metode penelitian yang digunakan penulis dalam penyuunan Laporan Tugas Akhir ini adalah metode Deskriptif. Sedangkan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah studi kepustakaan dan studi lapangan.
Dari hasil penelitian yang penulis lakukan dapat disimpulkan bahwa Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo telah melaksanakan pemungutan pajak hotel sesuai Undang-Undang Nomor 28 Tahun 2009. Telah sepenuhnya berhasil merealisasikan pendapatan pajaknya dari target yang telah di tetapkan sehingga setiap tahunnya Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Karo terus meningkat. Daerah kabupaten Karo tidaklah selalu berjalan lancar, masih ada kendala yang menjadi sebuah tantangan bagi Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo dalam upaya meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD). Tetapi kendala tersebut dapat diatasi dengan upaya yang dilakukan oleh Dinas Pendapatan Daerah Kabupatn Karo.Tax hold important roles in nation incomes. Hotel tax is one of nation’s earings come from local taxessector which also an important roles towards district own source revenue’s improvement
The purpose of the thesis are to find out the hotel tax contribution, the target and realizatin of hotel tax collection, the problems occured aswell as the solution to overcome the problems. The author uses descriptive methode on this thesis and as for the data collection technique, the author uses the literature study and observation study.
From the research, the author conludes that the tax service office of karo hotel tax collection is approprite with the constitution number 28 year 2009 as well as imroving the taxes earnings which cause the gradual improvement in local taxes of karo eranings. In the process, the tax service office of karo found out several problems, fortunately the problems ovecame smoothly.56 HalamanKertas Karya Diplom
Konribusi Pajak Hotel terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Karo
No full textPajak merupakan peranan yang sangat penting karena merupakan sumber utama pendapatan negara. Pajak hotel merupakan salah satu sumber pendapatan negara yang berasal dari sektor Pajak Daerah yang memiliki peran yang cukup besar terhadap peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konstribusi Pajak Hotel, Target dan Realisasi Penerimaan Pajak Hotel, kendala dan upaya yang dilakukan oleh Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo dalam rangka meningkatkan pendapatan asli daerah. Metode penelitian yang digunakan penulis dalam penyuunan Laporan Tugas Akhir ini adalah metode Deskriptif. Sedangkan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah studi kepustakaan dan studi lapangan.
Dari hasil penelitian yang penulis lakukan dapat disimpulkan bahwa Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo telah melaksanakan pemungutan pajak hotel sesuai Undang-Undang Nomor 28 Tahun 2009. Telah sepenuhnya berhasil merealisasikan pendapatan pajaknya dari target yang telah di tetapkan sehingga setiap tahunnya Pendapatan Asli Daerah Kabupaten Karo terus meningkat. Daerah kabupaten Karo tidaklah selalu berjalan lancar, masih ada kendala yang menjadi sebuah tantangan bagi Dinas Pendapatan Daerah Kabupaten Karo dalam upaya meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD). Tetapi kendala tersebut dapat diatasi dengan upaya yang dilakukan oleh Dinas Pendapatan Daerah Kabupatn Karo.Tax hold important roles in nation incomes. Hotel tax is one of nation’s earings come from local taxessector which also an important roles towards district own source revenue’s improvement
The purpose of the thesis are to find out the hotel tax contribution, the target and realizatin of hotel tax collection, the problems occured aswell as the solution to overcome the problems. The author uses descriptive methode on this thesis and as for the data collection technique, the author uses the literature study and observation study.
From the research, the author conludes that the tax service office of karo hotel tax collection is approprite with the constitution number 28 year 2009 as well as imroving the taxes earnings which cause the gradual improvement in local taxes of karo eranings. In the process, the tax service office of karo found out several problems, fortunately the problems ovecame smoothly.56 HalamanKertas Karya Diplom
Complaint Management Communication PT. Mutiara Cemerlang Teknologi: Komunikasi Manajemen Komplain PT. Mutiara Cemerlang Teknologi
No full textEffective communication within the organization affects the direction of task delegation. In this case, it is like the case that was experienced by PT Mutiara Cemerlang Teknologi, which occasionally received complaints from users of its services. Some of the obstacles that were complained of included the operation and maintenance of applications or software. From these complaints, there will be several processes of communication and delegation of tasks conveyed by the leadership, so that these complaints can be resolved immediately. In the research that will be conducted, the author wants to know what kind of communication is used to handle complaints or complaints from service users of PT Mutiara Cemerlang Teknologi. The research results of this research are that communication is found based on its scope, namely internal and external communication. Then based on the flow of communication, namely the existence of diagonal, horizontal and top-down communication
