5,363 research outputs found
C. Grasso, El caso de la Mano Negra en la reciente historiografía española, in «Hispania Nova», n ̊14, 2016, pp. 66-86.
No full textC. Grasso, Anarchismo e terrorismo tra Otto e Novecento: nuove prospettive di ricerca in alcuni studi recenti, in «Storica», 63, 2015, pp. 97-119
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Late Quaternary endorheic basins recording climate changes during Holocene and pre-Holocene times. Results and work in progress. In: Pre-Congress Field Excursion B 30 - The neogene thrust-top basins in central Sicily and the neogene volcanism of the northern Monti Iblei in south-eastern Sicily
No full textSandy C. Marks Collection: A Finding Aid
No full textThis collection was processed by Lisa Grasso and Kristine Sjostedt, 2023-2024.The Sandy C. Marks Collection chronicles Dr. Marks’s career as a faculty member at UMass Chan Medical School
FIGURE 4 in Morphological and molecular analyses of epikarstic Parastenocarididae (Copepoda: Harpacticoida) from two Sicilian caves, with description of a new Stammericaris
No full textFIGURE 4. Stammericaris destillans sp. nov.: A, male, P4, dorsal view; B, male, P4 basis and endopodite, lateral view; C, male, P4 basis and endopodite, lateral view, variability; D, male, P5, P6, first to third urosomites, ventral view; E, female, anal somite, anal operculum and caudal ramus, lateral view; F, female, anal somite, anal operculum and caudal ramus, ventral view; G, female, antennule. Scale bar: 50 micrometers.Published as part of Bruno, Maria Cristina, Cottarelli, Vezio, Hauffe, Heidi Christine, Rossi, Chiara, Obertegger, Ulrike, Grasso, Rosario & Spena, Maria Teresa, 2017, Morphological and molecular analyses of epikarstic Parastenocarididae (Copepoda: Harpacticoida) from two Sicilian caves, with description of a new Stammericaris in Zootaxa 4350 (2) on page 259, DOI: 10.11646/zootaxa.4350.2.3, http://zenodo.org/record/105324
C. Grasso, Nuove prospettive e metodologie di ricerca negli studi storici spagnoli sull’anarchismo: Il gruppo della UNED, in «Bollettino Archivio G. Pinelli», 46, 2016, pp. 10-14, stampato presso Elèuthera.
No full textIl suino Calabrese per la produzione del salame Napoli con diversi tipi di zuccheri. IV. Alcune caratteristiche sensoriali
No full textLa ricerca è stata effettuata sul salame Napoli preparato utilizzando la carne separabile, escludendo il prosciutto di coscia e la coppa, di suini appartenenti al tipo genetico autoctono Calabrese. L’impasto, costituito dall’85% di carne e dal 15% di grasso di pancetta, è stato inoculato con ceppi autoctoni di Lactobacillus sake e Staphylococcus xylosus isolati da salami Napoli e identificati. L’impasto è stato suddiviso in 5 lotti ai quali è stato aggiunto, rispettivamente, lo 0,3% di diversi tipi di zucchero: saccarosio, glucosio, fruttosio, fruttosio + glucosio (0,15 + 0,15%) e fruttosio + saccarosio (0,15 + 0,15%). Il panel test è stato effettuato a 30 e a 45 giorni di stagionatura e dopo 65 giorni di conservazione in busta o sotto sugna.
Il tipo di zucchero ha influenzato il giudizio espresso dalla giuria relativamente al colore della carne, alla tenerezza e alla succosità: i salami preparati con le miscele binarie sono stati giudicati più accettabili per il colore della carne, per la tenerezza e per la succosità rispetto a quelli ottenuti impiegando gli zuccheri semplici. Passando dai 30 ai 45 giorni di stagionatura, la giuria ha evidenziato un minor aroma e sapore di carne fresca, una minore tenerezza e, quindi, un giudizio globale più soddisfacente. Dopo i 65 giorni di conservazione la giuria ha rilevato: (a) una maggiore presenza di aroma e sapore di pungente, di rancido e di pepe, (b) un leggero aumento della salinità e (c) un peggioramento del giudizio globale rispetto al giudizio espresso a 45 giorni di stagionatura. Non sono state rilevate differenze tra il salame conservato in busta e quello sotto sugna, fatta eccezione per la succosità che risulta più elevata nel primo
Il tabù della separazione in psicoterapia: Una Grounded Theory del punto di vista dei pazienti sulla conclusione dell'esperienza psicoterapeutica
No full textEvolving Enterprise Information System in Small and Medium Enterprise: An Opportunistic Approach and a Case Study
No full textEnterprise Resource Planning -- ERP-software system are considered as tool of strategic relevance for managerial and accounting activity. In the last years, these systems have been considered also by Small and Medium Enterprises SME. However, the literature proposes different framework to aid the company to improve and evolve their Informative System, but they are addressed specifically to large companies. In this paper an analysis of the different approaches is proposed with the aim of defining a new framework designed for small and medium enterprise. Finally, the introduced framework has been applied in a real case stud
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