Fondazione Edmund Mach

Archivio istituzionale della ricerca - Fondazione Edmund Mach
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    13004 research outputs found

    NMR in wine analysis: past, present and future

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    Phenotypic, biochemical, and molecular diversity within a local emblematic Greek allium sativum L. variety

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    Garlic, an asexually propagated crop, exhibits significant variation in its commercial traits and bioactive compounds. Despite its horticultural significance, the genetic pool available for breeding strategies is limited. This study aimed to assess the existing diversity within a popular garlic landrace from the region of “Nea Vissa”, Evros, Greece, focusing on phenotypic, biochemical, and molecular variation. In particular, bulb morphology, nutritional content, and organosulfur profiles were evaluated, along with genetic characterization using simple sequence repeat (SSR) markers to analyze intra-specific genetic variation. Our results revealed three distinct genetic clusters with moderate to low intra-varietal diversity. Morphological and biochemical characterization showed significant intra-specific diversity in both bulb morphology and nutritional content. Solid-phase microextraction (SPME) coupled with gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) analysis identified key volatile compounds, including allyl methyl disulfide and trisulfide, 1,2-dithiacyclopentene, cis-1-propenyl propyl disulfide, and cis-1-propenyl methyl disulfide in high abundances, suggesting that these were the predominant compounds characterizing the population. Our findings could be implemented to further enhance key phytonutrients in the local garlic population through breeding programs, targeting clones with high nutritional value and improved flavor and supporting germplasm conservation and utilizatio

    Novel technologies and ensemble modelling for climate-sensitive vector activity and vector-borne disease risk assessment

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    Vector-borne diseases (VBDs) pose significant challenges to global public health, contributing extensively to morbidity and mortality worldwide. The dynamics governing VBD transmission are highly complex, involving multifaceted interactions among vectors, hosts, pathogens, and environmental factors. Recent advances in mathematical modelling and machine learning have substantially improved our ability to understand these intricate dynamics, offering powerful tools to better anticipate disease transmission and to guide effective control and potential elimination strategies. We initiated a dedicated workshop series to examine a wide array of advanced modelling techniques designed to predict mosquito and pathogen transmission under varying environmental conditions. By bringing together experts from diverse disciplines, the workshops foster an inclusive, collaborative environment that encourages open dialogue and critical analysis. Participants evaluate the strengths and limitations of existing modelling frameworks, explore emerging methodologies and ensemble modelling to enhance predictive accuracy, and identify key gaps in current knowledge requiring further research. The workshops also feature training sessions suitable for participants at all levels of expertise, fostering knowledge exchange and facilitating the integration of innovative technologies into public health strategies. Outcomes from the workshops are prepared for dissemination through open-access repositories and integration into the Climate-Driven Vector-Borne Disease Risk Assessment platform (VEClim). VEClim serves as an essential tool for early warning and decision-support systems, aiming to enhance vector control and outbreak management capabilities. Through its user-friendly, web-based Geographic Information System (GIS), VEClim ensures versatile access to advanced modelling tools, offering reliable short-, medium-, and long-term predictions of habitat suitability, vector activity, and associated disease risks. VEClim is operationally managed by The Cyprus Institute and remains permanently accessible via its dedicated domain: veclim.com

    Influenza del substrato di allevamento e dello sviluppo dell’ospite sulla risposta olfattiva di Leptopilina japonica

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    L’insediamento e la diffusione di Drosophila suzukii (Diptera, Drosophilidae) hanno causato ingenti danni alle coltivazioni di piccoli frutti in Europa e Nord America. Poiché la lotta chimica è difficile e non del tutto risolutiva, l’attenzione è stata rivolta alla lotta biologica, con attenzione ai parassitoidi larvali nativi della stessa area del fitofago, quali Ganaspis kimorum e Leptopilina japonica (Hymenoptera, Figitidae). Ganaspis kimorum è un parassitoide specializzato sulle larve di D. suzukii nei frutti maturi ancora sulle piante e, per questo, è stato scelto e rilasciato in Italia nell’ambito di un programma nazionale di lotta biologica classica. Leptopilina japonica mostra una maggiore plasticità ecologica, utilizzando anche altre specie di Drosophila e come substrato sia frutti maturi sulla pianta che in decomposizione. Leptopilina japonica, dopo la prima segnalazione nel 2020, è ormai diffusa e abbondante in molte aree italiane. È noto che substrato di allevamento e stadio di sviluppo dell'ospite possono influenzare l'efficacia dei parassitoidi, alterandone la percezione attraverso semiochimici. Pertanto, in questo studio, sono stati avviati biosaggi in olfattometro a due vie per valutare le risposte comportamentali di L. japonica a questi fattori. Femmine del parassitoide allevate su D. suzukii in frutti (mirtilli o lamponi) o dieta artificiale sono state testate singolarmente nei confronti delle combinazioni di: frutti infestati vs aria, frutti sani vs aria e frutti infestati vs frutti sani. Per valutare se lo stadio di sviluppo dell’ospite potesse influenzare la capacità di individuazione e riconoscimento da parte del parassitoide, i biosaggi sono stati condotti utilizzando frutti infestati a partire dalla ovideposizione di D. suzukii (T0) e per 6 giorni consecutivi (T1–T6). Nelle varie combinazioni, le femmine di L. japonica allevate su lampone e testate su lampone hanno espresso una preferenza significativa per i frutti infestati rispetto all’aria, soprattutto ai tempi T0–T2, mentre nessuna preferenza è stata evidenziata nel confronto frutti infestati vs frutti sani. La quasi totalità delle femmine ha compiuto la scelta verso una delle due sorgenti odorose. Analogamente, i risultati dei primi biosaggi hanno evidenziato che le femmine allevate su mirtillo e testate su mirtillo così come quelle allevate su dieta artificiale e testate su mirtillo hanno manifestato una maggiore preferenza per i frutti infestati sia rispetto ai frutti sani che all’aria. Tuttavia, la percentuale di femmine che ha compiuto una scelta è calata al 50% rispetto a quelle allevate su frutti infestati. Inoltre, è aumentato il tempo impiegato nel rispondere agli stimoli olfattivi. In conclusione, L. japonica ha manifestato risposte in olfattometro variabili in base al substrato di allevamento, suggerendo un possibile effetto di condizionamento olfattivo in una fase precoce di apprendimento. L’influenza dello stadio di sviluppo dell’ospite si è rispecchiata nelle preferenze variabili lungo il tempo, evidenziando come i segnali chimici rilasciati dalla frutta infestata cambino e modulino la risposta del parassitoide. Questi risultati suggeriscono che la scelta dell’ospite può essere modellata dall’esperienza, contribuendo alla comprensione dei meccanismi olfattivi alla base della localizzazione dell’ospite

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