National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Inventario de Prácticas Agroecológicas en 16 Fincas en el Municipio de San Juan de Cinco Pinos, Chinandega

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    El objetivo de este trabajo fué analizar la efectividad de prácticas agroecológicas y de sostenibilidad por medio de la realización de un inventario en la sub cuenca Rio Gallo, municipio de San Juan de Cinco Pinos, departamento de Chinandega. Fueron caracterizadas un total de dieciséis fincas. La metodología utilizada consistió en observación de campo, aplicación de una entrevista y un instrumento que cuenta con indicadores y escalas para evaluar los sistemas productivos y la efectividad del manejo y conservación del suelo y agua. Se identificaron 10 prácticas agroecológicas y de sostenibilidad en las 16 fincas visitadas. Se determinó que hay 5.6 prácticas promedio por finca. El tipo y características de manejo de las prácticas variaron entre fincas. Trece fincas (81.2 %) presentaron un coeficiente de complejidad comprendido en el rango de 1,1 a 2, valores que hacen referencia a unidades productivas “poco complejas”. Este resultado se debe a que presentan un bajo nivel de diversificación y asocio de rubros productivos dentro de las parcelas. Se identificaron 2 fincas (12.5 %) que presentaron un coeficiente comprendido en el rango de 2,1 a 3, que sugiere unidades “medianamente complejas”, siendo estas fincas, las que presentaron un mayor coeficiente de complejidad con respecto al resto de la muestra. La clasificación de medianamente complejas, se debe a que presentaron un alto nivel de diversificación y asocio de rubros productivos. Diferentes factores biofísicos y socioeconómicos como son: el tamaño de la finca, la edad de los agricultores, el nivel de educación, la tenencia de la tierra, la poca integración de mano de obra familiar y la falta de capacitación técnica pueden estar asociados a la adoptabilidad, efectividad y sostenibilidad de las practicas registradas en este trabajo. El número y variedad de prácticas agroecológicas implementadas en las fincas estudiadas, nos indica que los agricultores tienen la experiencia y el conocimiento para utilizarlas y que ven beneficios derivados de su implementación

    Guías y normas metodológicas de las formas de culminación de estudios

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    ÍNDICE DE CONTENIDO PRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN FORMAS DE CULMINACIÓN DE ESTUDIOS FORMAS DE CULMINACIÓN DE ESTUDIOS PARA OPTAR AL GRADO DE TÉCNICO SUPERIOR PASANTÍA TRABAJOS ESPECIALES FORMAS DE CULMINACIÓN DE ESTUDIOS PARA OPTAR AL GRADO DE INGENIERÍA Y LICENCIATURA TESIS MONOGRAFÍA PASANTÍA TRABAJOS ESPECIALES EXAMEN DE GRADO ADMINISTRACIÓN Y PRESENTACIÓN DEL TRABAJO DE CULMINACIÓN DE ESTUDIOS REQUISITOS GENERALES NÚMERO DE EJEMPLARES Y DISTRIBUCIÓN DEL DOCUMENTO FINAL PAPEL Y PROCESO DE REPRODUCCIÓN PREPARACIÓN DEL TRANSCRITO NUMERACIÓN DE PÁGINAS CUADROS Y FIGURAS REGLAS DE USO COMÚN LITERATURA CITADA ELEMENTOS QUE SE ENUNCIAN EN LA REDACCIÓN DE LAS REFERENCIAS SEGÚN NORMAS APA FORMATO DE CITAS CON NORMAS APA GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN DESCRIPCIÓN DE ELEMENTOS Y SECCIONES DEL PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN E INSTRUCTIVO DEL MISMO BIBLIOGRAFÍA ANEXO

    Cuantificación de la biomasa, dióxido de carbono (Co2) y carbono almacenado en bosques y sistemas silvopastoriles en siete fincas del municipio de Boaco- Camoapa, Nicaragua, 2018

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    El objetivo de este estudio fue la cuantificación de biomasa, captación y almacenamiento de carbono en seis fincas del municipio de Camoapa y una en el municipio de Boaco en el sistema bosque y sistema silvopastoril. La información se obtuvo con el establecimiento de nueve parcelas permanentes con dimensiones de 50 por 50 m, en el sistema bosques y 12 parcelas de 25 por 10 m., en sistemas silvopastoriles. En cada sistema se registró información del nombre común de las especies, medición de los árboles con diámetro normal a partir de 10 cm, y la altura total. Se obtuvo el listado de especie y familias botánicas a nivel del municipio en los cuales se encontrarón 53 especies comprendidas en 30 familias, entre las familias más sobresalientes están las Fabáceas, Caesalpinaceae y Mimosaceae. La especie con mayor cantidad de individuos es el Guácimo de ternero (Guazuma ulmifolia) con 67 individuos y las que tienen presencia en las siete fincas son: Falso roble (Tabebuia rosea) en 6 fincas, el Guácimo de ternero (Guazuma ulmifolia) en cinco fincas y Guaba (Inga edulis), Chilamate (Ficus tondozi), Laurel negro (Cordia alliodora) y Cola de pava (Cupania cinérea) presentes en cuatro fincas respectivamente. La mayor parte de biomasa se encuentra en la finca San Rafael con (46.26 ton/ha), carbono almacenado de (23.13 ton/ha) y para el dióxido de carbono (84.97 ton/ha), todos estos valores son para el sistema bosque. Mientras que para el sistema silvopastoril la finca con mayores valores de biomasa fue la finca El Chaparral con (46.17 ton/ha) de biomasa, en Carbono con (23.09 ton/ha) y dióxido de carbono (CO2) de 84.73 ton / ha

    Análisis de la roya (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) con base al Sistema de Alerta Temprana para el cultivo del café (Coffea spp.), en Nicaragua

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    El cultivo del café (Coffea spp), es uno de los rubros de mayor importancia en Nicaragua, el cual es afectado por problemas fitosanitarios siendo la roya (Hemileia vastatrix Berkeley & Broome) la de mayor importancia económica. El objetivo del presente estudio fue contribuir a fortalecer el sistema de Vigilancia Fitosanitaria Nacional, mediante el análisis del uso del Sistema de Alerta Temprana en el cultivo de café (Coffea spp) en Nicaragua, para el caso de la roya. Con el fin de valorar la utilidad del SAT se analizaron datos provenientes del sistema de vigilancia fitosanitaria del periodo mayo 2017 a abril 2018, a nivel nacional, departamental y local (Fincas), para determinar el comportamiento y afectaciones causadas por la roya. Se analizó la incidencia de la roya. Los resultados indican que el Sistema de Alerta Temprana en el cultivo de café (SAT-Café), está conformado por cinco componentes, que en conjunto constituye una herramienta de importancia para el monitoreo de la roya del café en más de 100 fincas de referencia a nivel nacional, lo que permite monitorear las principales enfermedades y plagas del café, actividad que es desarrollado por 29 especialistas del IPSA; a pesar de ello la principal debilidad encontrada fue que el SAT no cuenta con una base de datos meteorológicos que permita implementar un sistema de pronóstico para alerta temprana. Las principales fortalezas del SAT-Café es que permite estudiar en tiempo corto, los problemas fitosanitarios de acuerdo a diversas variables como localidad, variedad, período y etapa fenológica y la información generada está accesible para los productores. El SAT-Café puede ser de mucha utilidad para realizar estudios epidemiológicos de las enfermedades, ya sea para fines de manejo para un estudio más profundo de la enfermedad. Se determinó que la incidencia de la roya del café fue mayor en los departamentos de Managua, Carazo y Rivas, siendo los municipios de Niquinohomo, Diriamba, Estelí, Granada, Altagracia, El Crucero y Masatepe, los de mayor incidencia de la enfermedad. La mayor incidencia registrada fue de noviembre 2017 a marzo 2018. Siendo las etapas fisiológica madurez de fruto a cosecha, donde se registró la mayor incidencia. Tomando en consideración la importancia de los problemas fitosanitarios del café, es urgente contar con un sistema de alerta temprana que disponga de información meteorológica, que permita la prevención y manejo de la roya del café

    Calidad de semillas en variedades locales y mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris l.) provenientes de los departamentos de Madriz, Matagalpa, Carazo y Managua, diciembre 2018

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    El estudio se realizó en la Universidad Nacional Agraria, UNA-Managua, con el objetivo de identificar variedades locales y mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) con calidad superior de semilla y características de crecimiento vegetativo de plántulas que confieran tolerancia a sequía. La calidad de semillas fue evaluada mediante pruebas físicas y sanitarias realizada en los laboratorios de semilla y microbiología. Se determinó la calidad fisiológica de semillas y plántulas a nivel de campo en tres canteros de concreto con arena como sustrato, en cada repetición se estableció un surco con diez semillas por variedad. Para el análisis de sanidad no se realizaron análisis estadísticos, los datos recolectados fueron expresados en porcentajes de acuerdo a las afectaciones por cada variedad. Los datos de características físicas, se analizaron de forma descriptiva (medias y desviación estándar) empleando el programa Microsoft Excel 2016. A los datos de calidad fisiológica se les realizó un análisis de varianza anidado, mediante el programa JMP (versión 13.2.0) y comparación de medias por Tukey con p= 5%. En sanidad de las semillas, los patógenos predominantes fueron Aspergillus sp, Fusarium sp, Macrophomina sp, Bacillus sp y Pseudomona sp. Hubo homogeneidad en las características físicas de semillas (dimensiones y peso) en variedades locales y mejoradas. El análisis de calidad fisiológica de semillas y plántulas no mostró diferencias significativas entre grupo de variedades (locales y mejoradas) para ninguna de las variables estudiadas, en cambio los valores promedios de variedades dentro de grupo resultaron estadísticamente diferentes a excepción de la variable de área radical. Las variedades locales Nicheño, Colombiano, Papa, Chile rojo, Maravilla VB, Negro, Frijol Rojo, Rack, Rojito T2, Rojito VB y las variedades mejoradas, Rojo extrema sequía, RSB-393, RT-855, INTA San Ramón, SMR-100, INTA precoz, SFF-60, INTA norte, NTA sequía e INTA Rojo resultaron con calidad superior de semillas

    Sistematización de expertos del curso de formación y acreditación de 25 guías turísticos locales en la Subcuenca de los Lagos de Apanas- Asturias, Jinotega periodo Marzo-Diciembre, 2016

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    Este trabajo consistió en realizar una sistematización de experiencias del curso de “Formación y acreditación de 25 guías turísticos locales en la Subcuenca de los Lagos Apanas-Asturias”, Jinotega, en el período marzo-diciembre, 2016, se basó en ordenar, analizar, reflexionar y compartir la experiencia de un suceso en el marco de la integración de los conocimientos de los actores sociales involucrados (instituciones, facilitadores y protagonistas). La metodología del trabajo se basó en los procesos de sistematización que propone Jara (1994), cuyo esquema se adecuó a cuatro etapas: Etapa de planificación (objetivos y rescopilacion de la experiencia); Etapa de recuperación de experiencias (proceso de organización, implementación y evaluacion de cuatro módulos impartidos), Etapa de análisis de las actividades realizadas (encuestas, entrevistas, análisis de documentación y de observación), en la etapa de resultados obtenidos del análisis realizado el proceso metodológico de enseñanza-aprendizaje (aprender haciendo, actividades prácticas, técnicas didácticas), la coordinación (plan, logística y tiempo) y evaluación llevado a cabo en el curso fue valorado por los protagonistas como satisfactorio (90.74%),debido a la sumatoria de la contribución de las temáticas (94.44%), dinámica empleada para el aprendizaje (88.89%) y a la explicación de los instructores (88.89%). En relación con la implementación (relación tiempo-teoría, relación teoría-práctica) los facilitadores expresaron que la metodología aprender haciendo, generó la integración grupal, aprendizajes y retroalimentación entre todos; lo cual fue posible porque los protagonistas son de la zona y relacionaron conocimientos con sus vivencias locales. La participación (experiencias y relaciones interpersonales-interinstitucionales) fue enriquecedora e integradora, debido a la experiencia de un grupo diverso (guarda parques, productores, profesionales, otros) de participantes. A partir de las lecciones aprendidas, se generaron logros y limitantes que conducen a una reflexion sobre los principales aciertos y desaciertos derivadas de la interaccion entre los facilitadores, los protagonistas y el curso como tal, que se describen como una propuesta general de acciones de mejora para la parte organizativa y de seguimiento de este tipo de cursos

    Evaluación de la resiliencia de cuatro sistemas de producción diversificados en el cultivo de café (Coffea arabica L.), Nueva Segovia, Madríz y Estelí, Nicaragua, 2018-2019

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    El cultivo de café es unos de los principales rubros de exportación de Nicaragua, este aporta el 33.6 % del Producto Interno Bruto, y se encuentra vulnerable ante la amenaza del cambio climático al igual que todos los ecosistemas del mundo. El objetivo de la presente investigación fue analizar el estado resilientes de cuatro sistemas productivos de café (Coffea arabica L), Nueva Segovia, Madriz y Estelí, Nicaragua. Se evaluaron cuatro unidades de producción (UP) cafetaleras, mediante una entrevista a los productores, observación en campo, análisis de suelo, actividad biológica y salud del cultivo. En las dimensiones evaluadas la unidad productiva que presento una mayor aceptabilidad y resiliencia fue La Limonaria, debido a que tiene mayor producción para la venta de diversos cultivos, el manejo es orgánico, se encuentran practicas agroecológicas, se encontraron aves de corrales y en la unidad el productor practica ecoturismo. Caso contrario con las demás unidades de producción que tuvieron resultados bajos y de igual manera ocurrió con el índice de resiliencia, las practicas agroecológicas que se proponen que implementen o retomen son: manejo de sombra, cobertura vegetal del suelo, obras de conservación de suelo y agua, aprovechamiento de los recursos hídricos y líneas de investigación

    Manejo agronomico y fitosanitario en arroz (Oryza sativaL.), Timal, Tipitapa, Managua, 2019

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    En Nicaragua, el arroz (Oryza sativa L.), es un componente importante del régimen alimentario humano, en la región centroamericana, Nicaragua ocupa el primer lugar como productor de arroz. Las plagas son una de las principales limitantes en la producción de este importante rubro. El objetivo principal de este trabajo fue documentar las prácticas de manejo agronómico y fitosanitario que se implementan en el cultivo de arroz en la empresa “La Champa” en la localidad El Timal del municipio de Tipitapa en el inter-ciclo agrícola 2019 (de mayo a septiembre del año 2019). Por consiguiente, en este documento se describen los aspectos generales de la empresa, el manejo agronómico, los problemas fitosanitarios detectados en los lotes de arroz y los métodos que se emplearon para equilibrar, disminuir y/o mitigar las distintas especies de malezas, patógenos de origen bacteriano y fungoso, así como plagas insectiles en los lotes de arroz. La variedad de arroz sembrada fue INTA Dorado, el manejo agronómico y fitosanitario fue de carácter convencional. Se hizo uso de fertilización y plaguicidas sintéticos para el manejo de la nutrición y las plagas. Como resultado de las prácticas agronómicas y fitosanitarias se obtuvieron rendimientos variables en los dos lotes de arroz. La pasantía fue una experiencia sumamente enriquecedora desde el punto de vista profesional porque se adquirieron nuevos conocimientos que posteriormente pueden ser aplicados en el campo laboral para contribuir al desarrollo del país. Una recomendación que se deriva de esta experiencia es que se hace necesaria la presencia de un ente regulador en las zonas de siembra de arroz para optimizar y distribuir apropiadamente el agua para las fincas y evitar conflictos entre los colindantes

    Pasantia realizada en el Centro de Formacion Juvenil "Juventud" de la Policia Nacional, Managua, Septiembre 2018 - Febrero 2019

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    El presente documento describe la pasantía como forma de culminación de estudio realizada en el Centro de Formación y Desarrollo Juvenil “Juventud”, con apoyo de la Dirección de Asuntos Juveniles de la Policía Nacional. La pasantía consistió básicamente en práctica de la docencia con jóvenes que presentan problemas conductuales, provenientes de los diferentes distritos de la ciudad de Managua. El trabajo consistió en la realización de actividades, planeadas en las cuatro diferentes etapas del modelo educativo que se ejecutan en el centro juvenil (Aprestamiento y adaptación psicopedagógica, Educación y desarrollo socio-cultural, Formación Técnico-laboral e Inserción laboral). Se impartieron los temas vivero forestal, plantaciones forestales y huertos escolares, de manera teórica en el salón de clases, luego, la información teórica se llevó a la práctica. El tiempo de duración de estas labores fue de seis meses y medio, del mes de septiembre del año 2018 al mes de febrero del 2019. Dicho trabajo se realizó en los terrenos de la Dirección de Asuntos Juveniles, de la Policía Nacional, ubicado en la comunidad “Las Jagüitas”, de la ciudad de Managua

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