National Agrarian University
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Establecimiento de semilleros básico, semi comerciales en caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) Ingenio Montelimar, San Rafael del Sur, Managua, 2020
Get PDFIngenio Montelimar, ubicado en el municipio de San Rafael del Sur, departamento de Managua. El cual está en constante expansión de terreno para la siembra de caña de azúcar,sin olvidar la responsabilidad social empresarial. Donde el departamentode Agronomía dentro de la Gerencia Agrícolacoordina y ejecuta las actividades que se desarrollancomo:adecuación, preparación de suelo (APS),establecimiento de semilleros de caña de azúcar (ESCA),aplicación de productos protectores de cultivo (PPC)y muestreos biométricos.La pasantía se centró en la supervisióny desarrollo delas actividades, para el establecimiento de semillerosdelcultivo de la caña de azúcar en las zonas de produccióndel Ingenio Montelimar, las cuales van desde: preparación de suelo, corte de semilla, siembrade los semilleros, fertilización y muestreos biométricoscontinuos,en el período de 12 de agosto del 2019 a 10 de enero del 2020, bajo el cargode supervisorde campo.El trabajo se focalizó en el establecimientode semillerosbásicosemi comercial de caña de azúcar, con gestión del cumplimiento de los objetivos de producción, fortalecimiento de capacidades a través de la capacitación al personal.La realización de estas actividades ha permitido, desarrollar capacidades para enfrentar el campo laboral. Los principales resultados están relacionados a la actualización de la información técnica-productiva, establecimiento de relaciones dinámicas y directas con el personal de campo, donde los principales resultados se vieron reflejado en la disponibilidad desemilla para las renovaciones del siclo 2020-2021 con edad idónea de cortey de mayor calidad.Unos de los aportes fue la realización de muestreo para determinar una evaluación porcentualde purezavarietal, plagas y enfermedades y sanidad vegetal a los semillerosdecaña previoal corte, de donde se obtendrá la semilla para el establecimiento de los semilleros.Donde las variedadesde renovación para el ciclo 2020-2021son: RB86-7515; CG04-10295;CG02-163;las cuales presentanun altorendimiento agroindustrial y adaptabilidad a las diferentes zonas de producción del Ingenio Montelimar
Evaluación del método FAMACHA en la detección de anemia por parásitos gastrointestinales hematófagos en terneros de veinticinco fincas de Nicaragua, junio – agosto 2020
Get PDFLos bovinos se ven afectados por múltiples especies de nematodosgastrointestinales, entre ellos están los que provocan anemias (hematófagos) y bajan los estándares productivos de una explotación ganadera. Los objetivos evaluados fueron determinar la relación entre el grado de coloración ocular, con el porcentaje de hematocrito,medir la relación entre el grado de coloración de la conjuntiva ocular, y carga parasitariaen terneros.La presente investigación fue realizada en 25 fincas de Nicaragua conuna población de 238terneros con edades comprendidas de 3-12 meses durante los meses de junio a agosto del 2020. Es una investigación descriptiva no experimental.Los métodos que se utilizaron para medir las variables fueron el Método de FAMACHA, la Técnica de Mc Master, el Método del Micro hematocrito para la medición del hematocrito. Las variables analizadas fueron coloración de la mucosa ocular, hematocrito, carga parasitaria, exactitud del método FAMACHA y valores predictivosdel método FAMACHA. En el análisis estadístico descriptivo se usó promedios, desviación estándar y porcentajes. En el análisis de correlación entre las variables: coloración de mucosa ocular, hematocrito y carga parasitaria se utilizó el coeficiente de correlación de Pearson. Los resultados de las variables exactitud y valor predictivos se obtuvieron mediante el cálculo de la sensibilidad, especificidad y valores predictivos positivos y negativos. La Coloración de la Mucosa Ocular más predominante fueFAMACHA 3con un 39%.El 92.02% deluniverso muestral presentó un Hematocrito mayor a 24% y el 7.98% tuvo Hematocrito inferior al 24%. En los análisis coprológicos se encontró huevos de Nematodosen el 52.10%de la muestraequivalente a 124 animales, entre ellos el 72.58%presentóTrichostrongylus spp.La correlación de variables entre FAMACHA y Hematocrito fue una relación negativa débil (r= -0.24) con (P˂0.05) y en la correlación entre FAMACHA y Carga Parasitaria se obtuvo un coeficiente de correlación r= -0.04con un (P˃0.05)porlo tanto no se puede establecer correlación entre estas variables. En cuanto a la exactitud del Método de FAMACHA se obtuvo una Sensibilidad de 84.21% y una especificidad 45.20%. En cuanto a los valores predictivos se determinó un valor positivo de 11.76%y un valor negativo de 97.05%. En síntesis, el método resultó poco práctico para ser aplicado en bovinos por su baja relación entre las variables
Comparacion de la resiliencia de cuatro sistemas de produccion de cafe (Coffea arabica L.), Dipilto, Nueva Segovia, 2018-2019
Get PDFLa presente investigación se enmarca en un estudio con el fin de adaptar una metodología orientada a evaluar y comparar la resiliencia al cambio climático de cuatro agroecosistemas de café de pequeños productores en Dipilto, Nueva Segovia, conjugando indicadores que permitan evaluar aspectos económicos, ecológicos y socioculturales específicos. Se definieron, calcularon y analizaron 39 sub indicadores agrupados en 14 indicadores de estado, a cada uno se le asignó un valor ponderado de 0 a 4. La descripción de las variables biofísicas y socioeconómicas se obtuvo mediante visitas, encuestas, entrevistas semi-estructuradas, medición en campo y observación directa. El Índice de Resiliencia Económica refleja que Buena Vista, El Carmen y San Martín obtuvieron puntuaciones bajas (<2) en las variables económicas (1.6-1.8), a excepción El Cipress que resultó con una puntuación media (2.46). Para el Índice de Resiliencia Ecológica, El Carmen, El Cipress y San Martín alcanzaron puntuaciones medias (2-2.99) en los aspectos ecológicos (2.3-2.79), sin embargo, Buena Vista obtuvo una puntuación baja (1.99). El Índice de Resiliencia Sociocultural refleja que los cuatro agroecosistemas obtuvieron puntuaciones óptimas (3-4) en las variables socioculturales (3.25-3.47). El Índice de Resiliencia General indica que no pudo detectarse un faro agroecológico, puesto que los cuatro agroecosistemas resultaron con puntuaciones medias (2.3-2.72), sin embargo, El Cipress con la puntuación más alta (2.72), se ubica como la más resiliente en comparación a las demás. Estos resultados evidencian que los cuatro agroecosistemas deben atender y adoptar prácticas agroecológicas, principalmente dirigidas a aumentar y fortalecer la biodiversidad a través de la integración espacial y/o temporal de especies animales menores y vegetales (anuales y perennes), adoptar alternativas agroecológicas para el manejo de enfermedades, construcción de obras de conservación de suelo y producción en huertos familiares; estas constituirán valiosas estrategias para el desarrollo sostenible en materia de provisión de alimentos, soberanía alimentaria, minimización de riesgos, control de erosión y ahorro de insumos, contribuyendo a reducir la vulnerabilidad, potencializar funciones y servicios, y conferir posibilidades de una mayor resiliencia
Caracterización de las condiciones del suelo y la diversidad biológica de especies arbóreas y fauna silvestre en seis fincas cafetaleras del municipio de San Juan de Río Coco, Madriz, Nicaragua
Get PDFEl presente estudio se llevó a cabo en el municipio de San Juan de Rio Coco en seis fincas de café bajo sombra en el período de mayo 2012 a marzo 2013. El objetivo fue caracterizarlos suelos y la diversidad biológica de especies arbóreas y fauna silvestre, con el fin de proponer acciones de conservación y mejora de en el manejo de suelos y biodiversidad. Para la caracterización edáfica se describieron seis perfiles de suelo, y se establecieron 18 parcelas de clavos y arandelas para monitorear erosión de suelo. El muestreo de flora arborescente y fauna silvestre se realizó a través de diferentes métodos de muestreo, entre lo que están parcelas cuadradas, puntos de conteo y transeptos establecidos en cada finca. Como resultado, se identificaron suelos de los órdenes Alfisoles, Inceptisoles y Molisoles, en pendientes escarpadas que oscilan desde 34% a 76.3%, con altos contenidos de materia orgánica. La mayor tasa de erosión fue reportada en las fincas; Santa Gema (388.66 tonha-1) y el Porvenir con 71 tonha-1anual. Por lo que se recomienda implementar medidas de conservación de suelos y agua. La mayor riqueza debió diversidad de invertebrados se reportó en las fincas fue mayor en las fincas El Espejo y San Antonio (12 especies dada una); la diversidad de vertebrados fue mayor en las fincas Santa Gema con 13 especiesy7 en la Consentida. La flora presentó 21 especies en El Solar y 13 en Santa Gema. Es posible que el manejo particular de cada finca este influyendo en las diferencias entre la diversidad biológica. Se proponen acciones que permita mejorar las condiciones del suelo de las fincas para la conservación del mismo y la biodiversidad de especies arbórea y fauna silvestre
Programas socios productivos que desarrolla el MEFCCA a través de la Dirección de Agricultura Familiar del Municipio de Puerto Cabeza 2019
Get PDFEn este documento se describe las actividades de pasantía realizadas en el Ministerio de economía familiar comunitaria cooperativa y asociativa(MEFCCA), durante el primer semestre del 2019, en municipio de puerto cabezas en el territorio de Tasba Pri. Las actividades agrícolas de la Costa Caribe Norte son el cultivo de granos básicos como arroz, maíz, raíces, tubérculos y la crianza de ganado mayor y menor que son propiamente para el consumo local y nacional. En 2012 el gobierno de Nicaragua impulsa a través del MEFCCA la estrategia productiva que prioriza el fortalecimiento de la economía familiar, comunitaria, cooperativa y asociativa. La dirección general de agricultura familiar y comunitaria desempeña el acompañamiento a las familias productoras en la economía familiar, centrando sus actividades productivas en el sector agropecuario a través de políticas y programas para los pequeños y medianos productores, garantizando su seguridad y soberanía alimentaria. Las capacitaciones y asistencias técnicas a productores promovidos por el MEFCCA incluyen temas de producción agrícola, pecuaria, avícola, promoción de tecnología y seguimiento al programa de microcrédito, además se incluyó la entrega de semillas, ganado menor, aves de corral, plantas ornamentales, plantas medicinales, agregación y transformación de productos. Los sistemas agrícolas diversificados impulsados por el MEFCCA consisten en el establecimiento de huertos familiares y escuelas de campo y diversificación de cultivo
Descripcion del manejo agronomico y administrativo de la Empresa Arrocera Grupo Benavides Timal Tipitapa, 2019-2020
Get PDFEn este informe se sintetizan las actividades de pasantía realizadas en una empresa dedicada a la producción de arroz. Las actividades de esta empresa se ajustan al perfil profesional de la carrera de ingeniería agronómica. Esta pasantía se llevó a cabo en un período de seis meses a partir de julio a diciembre del 2019, en la empresa Grupo Benavides. La pasantía se centró en la realización de las principales actividades en el cargo de Técnico de campo. El trabajo se focalizó en el monitoreo continuo de las diferentes plagas y enfermedades que afectan el cultivo utilizando diversas técnicas y tecnologías en campo para determinar umbrales, gestión del cumplimiento de los objetivos de producción, fortalecimiento de capacidades a través de la capacitación al personal. La metodología aplicada fue la observación, acción y reflexión de las prácticas que se realizan actualmente, definiendo planes y orientando procesos en función de mejorar la eficiencia técnico productiva de la empresa. La realización de estas actividades ha permitido, desarrollar capacidades para enfrentar el campo laboral. Los principales resultados están relacionados a la actualización de la información técnica- productiva, establecimiento de relaciones dinámicas y directas con el personal de campo, planificación de la producción con base a demandas del mercado formal y el fortalecimiento de capacidades técnicas de los recursos humanos. Uno de los principales aportes durante el proceso de la pasantía, fue capacitar al personal sobre diferentes plagas y enfermedades que desconocían el personal de monitoreo y la caracterización de insectos benéficos en el cultivo
Manejo del mal seco (Pythium myriotylum Dreschler) en quequisque (Xanthasoma violaceum L. Schott) enfoque agroecológico en tres localidades de Nicaragua, 2012-2016
Get PDFSe evaluó el efecto de Trichodermasp., Trichodermaharzianum Rifai y Trichoderma asperellum Samuels, Lieckf. & Nirenbergfertilizantes orgánicos y micorriza (Rhizophagus intraradices N.C. Schenck & G.S. Sm) en el manejo de mal seco (Pythium myriotylum Dreschler) con enfoque agroecológico en tres plantaciones comerciales de quequisque del trópico húmedo de Nicaragua. En Río Plata (RP) y Los Ángeles (LA), Nueva Guinea, se evaluaron dos cepas de Trichoderma producidos en la UNA en combinación con Humega y Biogreen. Los ensayos se establecieron en esquema de bloques completos al azar(BCA), con tres bloques y cinco tratamientos: Testigo, T.harzianum+ fertilización convencional (Th), Trichodermasp+ fertilización convencional (Tsp), T.harzianum+ Humega (Th+H), Trichodermasp+ Humega (Tsp+H) y Trichodermasp+ Biogreen (Tsp+B).En La Cruz Verde(LCV),San Carlos, Río San Juan, el ensayo se estableció en BCA con cuatro bloques y seis tratamientos: Testigo, Micorriza(Mc), T. harzianum(Th), T. harzianum+Micorriza (Th-Mc), T. asperellum(Ta) y T. asperellum+Micorriza (Ta-Mc).En los ensayos se determinó la presencia de P. myrriotylum mediante análisis microbiológico de muestras de suelo y plantas de las localidades. Se evaluaron variables morfológicas, de rendimiento y las relacionadas con las afectaciones de la enfermedad. Se aisló P. myrriotylumenlas tres localidades. No hubo diferencias significativas entre los tratamientos en las variables morfológicas en las localidades. En RP no hubo diferencias estadísticas en los componentes del rendimiento. En LA las plantas de Th+H desarrollaron ancho de cormo y número de cormelos estadísticamente superiores. El número de cormelos y rendimiento estimado y real fueron significativamente superiores en Th+H y Tsp. En LCV, Mc desarrolló plantas significativamente superiores en ancho de cormo y cormelos. Th-Mcfue superior en ancho de cormo, largo y ancho cormelos yTafue superior en ancho y peso de cormelos.Ta,Mcy Th-Mcfueron superiores en rendimiento estimado y real. No hubo diferencias estadísticas en las localidades en número de raíces sanas. En RPel tratamiento Th+H registró un número estadísticamente inferior de raíces afectadas. En LA el porcentaje de sobrevivencia fue superior a 93.3%, en RP entre 63.3-83.3% y en LCV entre 28.03-48.11%
Utilización de materias primas no convencionales como alternativas para la elaboración de suplemento, utilizado en la alimentación de terneros en desarrollo, Finca Santa Rosa, 2018
Get PDFEl objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de un concentrado artesanal a base de materias primas no convencionales como alternativa para la elaboración de suplemento, utilizado en la alimentación de terneros en desarrollo sobre el comportamiento productivo. Las variables evaluadas fueron peso vivo(PV), ganancia de peso, ganancia media diaria(GMD), consumo total de alimento (CTA) y mediciones corporales: perímetro torácico(PT), altura a la cruz(AC). Se utilizaron 18 terneros con un peso promedio de 145 kg y 6mesesedad, se utilizó un diseño completamente al azar (DCA), con tres tratamientos y seis repeticiones. Los tratamientos fueron: T1: pastoreo, T2: pastoreo +908 gramos de concentrado artesanal, T3: pastoreo + 908 gramos de concentrado artesanal + Overweight. Para la variable GP el T3 presentó mayor ganancia ante el T1 y T2.Para las variables PV, PT,AC no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos en estudio, sin embargo, se encontraron diferencias significativas(p<0.05) para las variables GMD y CTA, resultando para GMDT2 (520.00 g) y T3(608.57g) superando a T1 (287.14g) y para CTA no se encontraron diferencia entre el T1 (7.62 kg), y T2(8.15 kg), mientras que entreelT3(8.70 kg)yT1 (7.62 kg), se encontró diferencias significativas, al comparar los tratamientos. El análisis financiero demostró que el tratamiento 3 generó una utilidad mayor que el tratamiento 1 y 2 con una diferencia de C 474.40respectivament
Distribución temporal de insectos asociados a maracuyá (Passiflora edulis Sims) en Matagalpa, Nicaragua 2016
Get PDFLa maracuyá (Passiflora edulis Sims) es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Pasifloráceae en Nicaragua y se cultiva principalmente en Matagalpa, para el 2013, se reportan 310 fincas productoras de maracuyá. Con el propósito de contribuir al conocimiento científico nacional, se realizó este estudio entre julio a noviembre del 2016 en la comunidad Molino Sur Sébaco, Matagalpa, el propósito fue identificar, calcular la abundancia, riqueza, y fluctuación poblacional de las principales familias de insectos asociadas a la maracuyá. El estudio se desarrolló en dos fincas donde se colocaron 12 trampas por finca para insectos; además, en cada finca se realizó una colecta de 50 botones florales por fecha de muestreo para calcular el daño de la mosquita del botón floral. Las principales familias de insectos asociados al cultivo de maracuyá fueron las familias: Anthophoridae, Apidae, Coccidae, Curculionidae, Drosophilidae, Formicidae, Lonchaeidae, Noctuidae, Scarabaeidae y Vespidae. La diversidad insectil se estimó utilizando el índice de diversidad de Shannomweaver, la familia con mayor índice de diversidad fue la familia Drosophilidae. Se encontró que la mayor abundancia y riqueza de insectos asociados al cultivo de la maracuyá, fue encontrada en la finca Las Vegas. En cuanto a la riqueza de insectos se encontraron 32 familias y 41 géneros, siendo los más numerosos pertenecientes a las familias Apidae, Vespidae, Noctuidae, Pentatomidae y Scarabaeidae. En la distribución temporal, las familias más importantes fueron, la Lonchaeidae, Anthophoridae, Coccidae y Formicidae, entre los principales hábitos alimenticios de las especies insectiles asociadas al cultivo de maracuyá se encontraron, nectarívoro, polinivoro, depredador, defoliador y saprófago
Genealogía y obtentores de la primera variedad de café (Coffea arabica L.) Catrenic seleccionada en Nicaragua
Get PDFLa roya del café (Hemileia vastratrix Berk & Br.) fue identificada en Brasil en 1970; para enfrentar a este patógeno en Nicaragua, fueron introducidas en 1971, de la Estación de Introducción de Plantas de Glenn Dale, Maryland, Estados Unidos con código P.I.361030, al Jardín Botánico ubicado en Masatepe, Masaya, las primeras semillas de Catimor en generación F2. En este trabajo se utilizó el historial de las generaciones F2 hasta a la F6, que comprende los investigadores involucrados, ubicación, pasos, variables estudiadas, información basada en investigación realizada por investigadores antecesores y propia, documentada y publicada; hasta la obtención y registro de la variedad Catrenic. Se encuentran algunos datos relevantes de las variables evaluadas de la variedad en las diferentes generaciones (F), como los de producción promedio en la F4 que va de 2.166 a 3.995 kg uva por planta, estimándose una sobreproducción de 3.83 a 91.51% de acuerdo al testigo de mayor producción Catuaí amarillo con 2.086 kg uva por planta; la calidad de taza en la F5 de Catrenic en comparación con las variedades comerciales, no mostraron diferencias organolépticas significativas presentando los valores más altos a 900 m.s.n.m., obteniendo un valor de 2 en la escala de acidez, donde 3 es excelente, mientras que a una altura de 500 y 400 m.s.n.m. alcanzó un valor de 1. Finalmente, en la generación F6 se obtiene Catrenic, con excelente vigor híbrido, uniformidad fenotípica, porte intermedio, ramificación secundaria y terciaria (palmillas), entrenudos cortos, brote bronceado y verde, buena capacidad productiva (mayor que Caturra y Catuaí), tolerancia a roya, buena taza (como Caturra y Catuaí) y adaptabilidad a diferentes zonas. Esta variedad nicaragüense de café fue registrada legalmente en 2000 en el Departamento de Protección de Variedades del Registro de la Dirección de Semilla del Ministerio Agropecuario y Forestal