National Agrarian University
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Evaluación de dieciséis líneas de frijol (Phaseolus vulgaris L. ) biofortificado en la comunidad San Antonio de Padua, Somoto - Madríz en primera 2019
Get PDFElfrijolcomún(Phaseolus vulgarisL.)posee propiedades nutricionales prometedoras para prevenir ycombatirenfermedades como la anemia.En Nicaragua durante los últimos 11 años se han fomentado programas de mejoramiento genético orientados a seleccionar variedades de frijol ricas en Hierro (Fe)y Zinc(Zn).El objetivo del experimento fue identificar las mejores líneasen cuanto a rendimiento. Para lograr lo anterior se evaluaronseis variables cuantitativas y cuatro cualitativas en16líneas de frijolcomúnbiofortificado. El experimento se estableció enjunioy finalizó en agosto, correspondientea la época de primera 2019, en la comunidad San Antoniode Padua,municipio de Somoto, departamento de Madriz, Nicaragua. El diseño utilizado fue bloques completos al azarcon 16 tratamientos y cincobloques. Se realizó la prueba de Shapiro-Wilk para comprobar la calidad de los datos cuantitativos.Luego, se procedió a realizar un análisis de varianza (ANDEVA), análisis de covarianza entre el rendimiento y el número de plantas cosechadas, análisis de correlación según Pearson entre el rendimiento de grano y sus componentes y separación demedias por Tukey al 5%.Los datos cualitativos se analizaron segúnla moda.El rendimiento no vario significativamente, no obstante se identificó las líneas SMR 181, INTA FERROSO yC17D 2973, que obtuvieron altosvalores promedio respecto a la media general. El número degranos por vainastuvo variación genética, las líneas C17D 3595 e INTA ROJO mostraron la mayor cantidad de granos por vainas.La relación entre el número de vainas por plantas yel rendimiento, fuepositiva y moderada (r=0.59). Todas las líneas presentaron granos de color café rojizo. En las líneas predominó la forma del grano arriñonada recta en lado del hilium, el aspecto de la testa brillante y la presencia de coloralrededor de hilium
Diseño de una base de datos Geoespacial con sistema de riego en la comunidad Timal Malacatoya Tipitapa, Managua, Nicaragua 2017
Get PDFLa investigación se desarrolló en el Timal Malacatoya Tipitapa, dirigida a realizar un diseño base de datos del área agrícola con sistemas de riego. El objetivo fue diseñar una base de datos geoespacial a través del sistema de información geográfica (SIG) en el área agrícola diferenciada. La metodología consistió en conformar grupos de trabajo, para recopilar datos de campo con la ayuda de los productores de la comunidad, en un escenario tomando en cuenta la parte social y económica de los productores de la zona, entre las variables en la parte social se tomó en cuenta los siguientes aspectos: Jefe de familia, Nombre de la finca, Miembros que componen la familia, el nivel de escolaridad y la edad. 2. En la parte económica se evaluó lo siguiente: Agua, Suelo, cultivo y Riego, logrando desarrollar la base de datos tomando en cuenta comparación de los datos obtenidos por el GPS con un plano establecido de zonas "homogéneas" de riego a lo largo del recorrido de los cuadrantes se logró la estimación del sistema de riego se basó en la comparación de la cantidad de agua aplicada en la parcela llegando a un máximo del 6%, pero con caída que la llevaron al 1% del área agrícola (ordenada por cuadrante en la base de datos) y el agua colectada a nivel del suelo. Los resultados obtenidos fueron: a) diseño de la base de datos geoespacial para el área agrícolas con sistema de riego que permite un buen manejo agronómico de los cultivos en función al riego que se aplica; b) Elaboración de planos que nos ayuden a analizar las variables sociales y económica que nos permita estimar si este recurso es el adecuado, para evitar un gasto innecesario del recurso agua
Comportamiento agronómico de 13 variedades locales y cinco mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) en San Antonio de Padua Somoto-Madriz, primera 2019
Get PDFLa producción de frijol en Nicaragua atraviesa ciertas limitantes. Por lo tanto, la búsqueda de
alternativas varietales de buen comportamiento agronómico es una necesidad. El objetivo del
experimento fue generar información técnica sobre el comportamiento agronómico de 13
variedades locales y cinco mejoradas de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) mediante el
estudio de caracteres cuantitativos y cualitativos, en San Antonio de Padua, Somoto-Madriz,
primera 2019. Se estableció un diseño unifactorial en bloques incompletos al azar (Alfa Látice)
de tres repeticiones con tres bloques por repetición cada uno con seis variedades. Se registró
información de nueve caracteres cuantitativos analizados en el programa JMP versión 13.2
sometidos a análisis de varianza y separación de medias por Tukey con α=0.05 y de cuatro
cualitativos analizados en Excel (Microsoft. 2016) sometidos a una distribución de frecuencia.
Se encontró diferencias significativas en las variables; emergencia, días a floración, longitud de
vainas, plantas a la cosecha y peso de 100 semillas. Al separar las medias por tukey las
variedades Negro, Papa e INTA precoz presentaron una emergencia superior de 62, 59 y 61
plantas, respectivamente de las cuales las variedades Papa e INTA precoz mostraron un mayor
número de plantas cosechadas, 19 y 22 plantas, respectivamente. La variedad Papa presentó la
mayor longitud de vainas (12.84 cm) y el peso de 100 semillas (23.74 g). En relación a los
caracteres cualitativos, las semillas locales mostraron siete variantes en el color primario (café
rojizo, rojo, morado, crema oscuro, café oscuro, negro y gris), cuatro variantes en su forma
(Arlh, ovoide, Aoeio y Acloh), los tres aspectos predominantes de la testa (opaco, intermedio,
brillante) y las dos presencias de color alrededor del hilum (coloreado y sin colorear). Las
semillas mejoradas mostraron en su cubierta un color café rojizo, la forma en sus semillas fue
alargada, ovoide y Arlh, la presencia de color alrededor del hilum fue coloreado. Las variedades
evaluadas no presentaron fluctuaciones significativas en el rendimiento del grano, número de
vainas por plantas y granos por vaina. El resto de caracteres que componen al rendimiento
(longitud de vainas, peso de 100 semillas y plantas a la cosecha) mostraron una respuesta
estadística diferencial. Las variedades locales mostraron mayor variabilidad fenotípica a nivel
de semilla
Análisis de la disponibilidad y acceso de alimentos en familias rurales de los municipios de Rivas, San Juan del Sur y Tola departamento de Rivas, año 2016
Get PDFLa investigación se realizó en 14 comunidades rurales de los municipios de Rivas, San Juan del Sur y Tola del departamento de Rivas, que son atendidas por el Programa de Extensión Rural de la Universidad Internacional Antonio de Valdivieso. El estudio es descriptivo y de corte transversal, donde se analizó el estado actual de la Seguridad Alimentaria y Nutricional desde los pilares disponibilidad y acceso a los alimentos que poseen las familias. Para ello, se aplicó una encuesta semiestructurada, validada y compuesta por 35 preguntas a 67 familias, además se realizaron 5 entrevistas dirigidas a líderes comunitarios. Entre los hallazgos, se logró determinar que existe mayor presencia masculina en los territorios, las edades predominantes para ambos sexos son de 15-50 años (población en edades de trabajar), el nivel de escolaridad que prevalece es el de primaria incompleta, las familias tienen acceso a agua, sin embargo, desconocen su procedencia y calidad. La principal actividad económica es la agricultura con mano de obra familiar. Se cuenta con herramientas, equipos e infraestructura productiva mínima para la producción. Los rubros principales son frijol, maíz, arroz y sorgo destinando el 65% al autoconsumo en época de primera, y en postrera las áreas y rendimientos de los cultivos aumentan 12 veces para la zona de Rivas, 9 veces para la zona de San Juan del Sur y 16 veces para la zona de Tola y son destinados en un 32 % para autoconsumo y el 68% para la comercialización; además, poseen rubros como musáceas y yuca que explotan todo el año. La producción pecuaria se basa en crianza de gallinas, cerdos y bovinos, a la venta de productos como huevos y sub productos como la cuajada. La mayor parte de los ingresos que se obtienen es por producción agropecuaria y venta de fuerza de trabajo, únicamente en el municipio de Rivas el 16% de los ingresos es por remesas familiares. Asimismo, se estimó que el 59% de las familias en los municipios no alcanzan la canasta básica alimentaria. Según los resultados es urgente desarrollar acciones que contribuyan a la sostenibilidad de la disponibilidad y el acceso de alimentos en los municipios estudiados
Comercialización de los dulces tradicionales nicaragüenses en el mercado Roberto Huembes, Managua 2018-2019
Get PDFEste documento tiene los resultados del trabajo de culminación de estudios “Comercialización
de los dulces tradicionales nicaragüenses en el mercado Roberto Huembes, Managua 2018-
2019. La investigación se realizó con dos poblaciones; la primera conformada por los
consumidores de dulces tradicionales que visitan el mercado Roberto Huembes y la segunda
compuesta por los comerciantes de dulces de este mismo, de cada una de estas poblaciones se
determinó una muestra, para estimar la muestra de la primera población se aplicó la fórmula
estadística de población finita, obteniéndose 111 elementos, del universo integrado por los
comerciantes de dulces tradicionales se seleccionó el 33.33% equivalente a 9 elementos
muéstrales escogidos por conveniencia siendo los criterios de selección los siguientes: Que
vendieran dulces tradicionales, que estuvieran ubicados en el mercado Roberto Huembes y
disposición de tiempo para brindar información. A ambas muestras se les aplicó el instrumento
para obtener datos que serían analizados con el objetivo de determinar la oferta, demanda y
Balance Oferta Demanda. La investigación generó los siguientes resultados. La cajeta es el dulce
que consumen más con 16.8%, los churros con 4.8% y el gofio con 3.2% son los de menos
preferencia, se seleccionaron 6 frecuencias de consumo, diario, semanal, quincenal, mensual,
esporádicamente y festividades, de estas frecuencias la que tuvo el porcentaje más alto fue la
frecuencia diaria con 34.8% (87 frecuencias). En los resultados de los comerciantes se determinó
que estos compran la mayoría de sus productos con frecuencia diaria con un 50%, según la
experiencia de los vendedores los meses que aumentan los volúmenes de venta es abril debido
a la Semana Santa, y noviembre-diciembre relacionados a los festejos de purísimas. Los
resultados obtenidos determinaron que la demanda de los dulces tradicionales es una demanda
satisfecha debido a que la oferta alcanza la magnitud de la demanda. Al obtener los resultados
de la investigación se recomendaron estrategias, entre estas: la creación de una plataforma en
Facebook y un grupo de WhatsApp, la instalación de un buzón de quejas y sugerencias para
conocer si los clientes están satisfechos o insatisfechos con los productos.
Palabras claves: Dulces, oferta, demanda, balance oferta – demanda, estrategias
Experiencias del desempeño laboral en el Instituto Nacional Forestal, como parte de pasantía
Get PDFEl Instituto Nacional Forestal (INAFOR), es el ente gubernamental encargado de resguardar y proteger el recurso forestal en Nicaragua. Por medio de la dirección de control y monitoreo forestal, se revisan las solicitudes y emiten dictamen técnico que promuevan un uso racional del recurso forestal. El presente informe, sistematiza las experiencias profesionales adquiridas en dicha dirección, durante un período de 16 semanas, comprendido entre octubre2017 y enero2018. Así mismo, el documento expone pasos y acciones a seguir llevadas a cabo en el departamento de monitoreo y seguimiento, para garantizar el cumplimiento de normas técnicas en el manejo de bosques naturales y plantaciones forestales. Dentro de las actividades ejecutadas destacan: a) la revisión cartográfica de planes y permisos forestales en sus diferentes modalidades, b) seguimiento al protocolo para aprobación de planes de manejo, revisión de planes y permisos forestales para aprovechamiento de bosques de conífera, c) control de calidad de la base de datos del proyecto Cadena de Valor de la Madera (CAVAMA), d) acompañamiento a inspecciones de denuncias y e) actualización de información cartográfica del municipio Terrabona por medio de técnicas de teledetección para diseñar un plan de ordenamiento forestal. La valoración global de todas estas actividades, permite visualizar el rol y el impacto del ingeniero forestal en el ámbito institucional. Durante este tiempo, se logró adquirir experiencia y habilidades relacionadas a la revisión de planes y permisos de aprovechamiento forestal, gestión de bases de datos de plantaciones forestales, interpretación y procesamiento de imágenes satelitales para la clasificación del uso de suelo, aplicaciones de SIG e inspecciones de campo en el ámbito forestal. Las experiencias adquiridas potenciaron el desarrollo de capacidades demandadas por el mercado laboral para un adecuado desempeño
Acciones que contribuyan al desarrollo productivo y manejo de los recursos naturales en la finca la trinidad, municipio de el viejo, departamento de Chinandega en el periodo 2019 al 2024
Get PDFEl trabajo se realizó en la finca La Trinidad que se encuentra ubicada en la comarca Palomino,municipio de El Viejo,Departamento de Chinandega. Localizada en el extremo Nor-occidental del país a 139 kilómetros de la capital Managua y a 5 kilómetros de la ciudad de Chinandega, el objetivo de este estudio es definir acciones que contribuyan al desarrollo productivo y manejo de los recursos naturales de la finca a corto y mediano plazo. El tipo de investigación es mixta no experimental, descriptiva-explicativa;las variables aplicadas son el factor social, técnico, económico y el plan de acción, la metodología se dio en cinco grandes fases:I Organizacióndel trabajo de investigación y revisión de fuentes bibliográficas, II Elaboración del protocolo de trabajo, III Levantamiento en la etapa de campo, IV Procesamiento y planificación de acciones estratégicas y V Sustentación del informe final. Este estudio se realizó con el propósito de ayudar al productor a identificar los principales problemas que obstaculizan el desarrollo productivo de la finca, dándole la oportunidad de aprender a elaborar un plan de acción para resolver los problemas. Sus principales resultados son el productor necesita anualmente C194, 520 al año, siendo el rubro más rentabley el que genera más ganancia, los ingresos de la finca alcanzan el umbral de reproducción simple obteniendo ingresos anuales de C 24,333 anuales lo que necesitaría el productor para pagarle a otra persona para realizar las labores del hogar
Propuesta de sendero interpretativo ecoturístico – educativo en el área protegida Refugio de Vida Silvestre Río Escalante – Chacocente, Carazo, Nicaragua
Get PDFEl ecoturismo es una modalidad turística ambientalmente responsable que promueve la conservación de los recursos naturales en diversas áreas que cuentan con espacios y destinos con recursos naturales diversos. En este sentido, se puede encontrar este tipo de turismo en espacios naturales como las áreas protegidas en Nicaragua. Este estudio se realizó en el Refugio de Vida Silvestre Río Escalante – Chacocente, ubicado entre el municipio de Santa Teresa, departamento de Carazo y Municipio de Tola, departamento de Rivas, con el objetivo de realizar una propuesta de senderos interpretativos ecoturístico-educativo en esta área protegida. Se contemplaron tres fases metodológicas: (1) organización, revisión de la información, coordinación con las entidades del Ministerio de Recursos Naturales y del Ambiente y planificación de las visitas de reconocimiento;(2) toma de datos de campo, recorridos, observaciones in situ, georreferenciación de puntos y senderos e identificación de especies de flora arborescente, avifauna silvestre y de potenciales naturales; y(3), análisis y descripción de la información para la elaboración dela propuesta de estaciones (paradas temáticas), del mapa temático, de diseño de rótulos interpretativos y edición del material didáctico(cartilla). Como resultados se elaboró el mapa de dos sendero interpretativo ecoturístico-educativo lineal-circular con nueve estaciones (cinco para el sendero Lagarto Cola Chata y cuatro para el sendero Tamarindo), la propuesta de diseños de cinco rótulos interpretativos; y de una cartilla como material educativo llamada “Haciendo Educación Ambiental”, que es dirigida a turistas, comunitarios, investigadores y estudiantes, y contiene información importante para la conservación de la biodiversidad del Refugiode Vida Silvestre Río Escalante – Chacocente y la promoción del turismo sostenible en esta zona de importancia ecológica para el país
Sistematización de experiencias en los ejes desarrollo de recurso socioeconómico y manejo de recursos naturales del proyecto "Generación de capacidades de gestión técnicas y productivas para el desarrollo integral en municipio El Castillo, Rio San Juan", UNA-CNU/RSJ 2017-2018
Get PDFCaracterización reproductiva de vacas lechera en gestación por trasplante de embriones en finca Santa Isabel, Comarca Matamba, Camoapa - Boaco. En el periodo de febrero a junio 2020
Get PDFLa ganadería vacuna se constituye como una de las actividades económicas más relevantes en
Nicaragua, en este contexto, el uso de transferencia de embriones puede facilitar la conservación
de genes maternos valiosos y la producción de más de un ternero al año. Los objetivos fueron:
caracterizar el proceso reproductivo, describir el manejo pre parto, detallar el proceso del parto
y valorar el periodo post parto en vacas en gestación por trasplante de embriones. La
investigación es de tipo descriptiva, no experimental, con enfoque cuali-cuantitativo y se llevó
a cabo durante 5 meses, se describió el manejo reproductivo pre, trans y post parto de 22 vacas
de las razas Brahman, Pardo Suizo, Holstein y Simmental. Las variables evaluadas fueron:
Manejo pre parto, proceso del parto y periodo post parto; el análisis de datos se realizó mediante
estadística descriptiva e inferencial con pruebas de normalidad, prueba T para muestras pareadas
paramétricas y no paramétricas y prueba T para muestras independientes; los resultados se
expresan en tablas, gráficos de barras y dispersión a través de promedios, mediana y porcentajes
en EXCEL 2016. Entre los resultados se obtuvo que la tasa de preñez no presentó diferencias
significativas, ni entre vaquillas o vacas adultas preñadas (P>0.05), en cuanto a condición
corporal la prueba T para dos muestras independientes de pre y post parto muestra que hay
diferencia significativa (P<0.05); respecto al tiempo del parto se realizó prueba T para una
muestra y se obtuvo diferencias significativas (P<0.05), entre el tiempo de parto teórico (10
horas) y el obtenido en el estudio (4.05±1.29 horas); hablando de la variable puerperio, se realiza
prueba T para una muestra obteniéndose diferencias significativas (P<0.05), lo que indica que
el promedio del estudio (73.95 días) es menor al valor teórico (90 días). Entre los resultados se
obtuvo que las vacas en estudio no presentaron ninguna patología post parto. Se concluye que
la técnica de trasplante de embriones es una alternativa para mejorar la producción y
reproducción en las unidades ganaderas, siempre y cuando se dé el manejo adecuado en cuanto
a la nutrición y el cuidado de la vaca parturienta