National Agrarian University
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Escherichia coli en lechones en la granja, Dirección de Unidades Educativas y Productivas DUEP-UNA, periodo marzo -abril 2020
Get PDFEscherichia coli es una importante causa de diarrea en lechones recién nacidos y postdestetados, que ocasionan grandes pérdidas económicas en las explotaciones porcinas de todo el mundo. Este trabajo tiene como propósito determinar la presencia de Escherichia coli en categoría de lechones de 0 a 45 días de nacidos por medio de pruebas de diagnóstico placas Petri film para la bacteria Escherichia coli que se realizaron de un total de 45 lechones distribuidos en 5 camadas de las cuales se tomaron 5 lechones de cada camada para la realización de la prueba en la granja DUEP-UNA, ubicada en el Departamento de Managua Distrito VII de la capital, en el periodo marzo- abril 2020. Los valores que se obtuvieron de los casos positivos porcentuales a Escherichia coli fueron de un 88%, obteniendo así un resultado de muestras de 15 lechones positivos a Escherichia coli y a 5 lechones afectados de Escherichia coli y coliformes fecales. Dichos lechones fueron considerados tomando en cuenta peso y presentación de sintomatología fueron sometidos a pruebas in situ, se tomaron muestras fecales por medio de hisopado rectal y procesados en el laboratorio de microbiología de la Facultad de Ciencia Animal de tal modo que se desarrolló un plan de manejo adecuado para cada categoría como prevención y control de la colibacilosis entre los factores que se determinaron son la mortalidad con un valor de 11.11% y morbilidad 1.5% en general producida por dicha enfermedad. No se administró ningún tratamiento antibiótico con esto pretendemos abrir puertas para estudios futuros
Evaluación de la tolerancia de portainjertos de tomate y berenjena para el manejo de Ralstonia solanacearum [Smith (1896) Yabuuchi et al., 1996], León Nicaragua, 2019
Get PDFEl tomate (Solanum lycopersicum L.) es uno de los cultivos económicamente más importantes a nivel mundial y es usado como un cultivo modelo en muchos estudios de investigación. El marchitamiento vascular causado por la bacteria Ralstonia solanacearum es un factor limitante para la producción de tomate en muchas regiones incluyendo Nicaragua. Los métodos utilizados para el manejo de la enfermedad han tenido baja eficacia en el campo. Por consiguiente, el objetivo de esta investigación fue generar información sobre el uso de portainjertos tolerantes a R. solanacearum, como una estrategia de manejo integrado de la enfermedad. Inicialmente se identificó la cepa bacteriana de R. solanacearum, de la cual se preparó una solución que fue inoculada en tomate variedad INTA-L7 e INTA-L5 y en berenjena variedad belleza negra para determinar su tolerancia a la infección bacteriana. En los patrones tolerantes se injertaron yemas de dos híbridos comerciales de tomate mediante dos técnicas de injertación. Se evaluó el comportamiento de los híbridos injertados en patrones tolerantes. Se analizaron variables fenológicas, incidencia, severidad y el ABCPE. Las variables se analizaron estadísticamente y se usó la prueba de Tukey para la separación de medias. La cepa bacteriana identificada fue Raza 1 Biovar III, se seleccionó la variedad de tomate INTA-L7 y la berenjena variedad belleza negra como patrones tolerantes. La técnica de injertación de púa en patrón de berenjena fue la mejor. En los híbridos Pony y Shanty injertados en berenjena se observó la incidencia más baja y la severidad fue nula. Los valores de ABCPE fueron más altos en el híbrido Shanty injertado en INTA-L7. Se concluye que la berenjena se puede usar como patrón tolerante a R. solanacearum, la técnica de injertación más eficiente es la de púa y se recomienda realizar un análisis económico de este nuevo método de manejo de la marchitez bacteriana en solanáceas
Rendimiento de fruto de cuatro hibridos de tomate (Solanum lycopersicum L.) en condiciones de casa malla en la Comunidad Las Delicias, Dario, Matagalpa, 2019
Get PDFEn Nicaragua el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L.) constituye una actividad de importancia económica, siendo Matagalpa y Jinotega los departamentos de mayor producción, sin embargo, los rendimientos nacionales son bajos debido a múltiples factores. Esta situación conduce a la búsqueda de alternativas varietales que mejoren la producción de tomate. El objetivo de esta investigación fue evaluar materiales genéticos promisorios en cuanto a potencial de rendimiento. Los tratamientos consistieron en tres híbridos procedentes de Corea del Sur y un hibrido comercial usado por productores en Nicaragua. El experimento se realizó en casa malla, se basó en un unifactorial en diseño BCA con cuatro bloques. Los datos que corresponden a la producción de fruto fueron evaluados con el programa JMP versión 13.2.0 y se sometieron a un análisis de varianza con medidas repetidas en el tiempo (α=0.05) y separaciones de media por Tukey (α=0.05), este análisis nos brinda dos tipos de resultados uno entre población de los tratamientos (ANDEVA clásico) y el otro dentro de la población de los tratamientos (Hibrido*Tiempo). El resto de las variables componentes del rendimiento se evaluaron con el programa INFOSTAT versión 2018 y se realizó un análisis de varianza clásico seguido de separaciones de media por Tukey (α=0.05). En cuanto a las variables de producción de frutos existe diferencia significativa entre los genotipos y dentro de los tratamientos (<.0001*) a través del tiempo, los híbridos Aarat y Tygo fueron los que mostraron los valores mayores en diferentes tiempos de cosecha. El rendimiento de los frutos según Tukey (α=0.05) separo a los tratamientos en dos categorías ubicando en la primera a Miranda con 82 159.98 kg ha-1, Tisey con 71 931.13 kg ha-1 y Tygo con 78 570.85 kg ha-1, en la segunda a Aarat con 54 030.61 kg ha-1. Aunque Aarat produjo la mayor cantidad de frutos este fue superado en rendimiento por Miranda, Tisey y Tygo
Analisis del crecimiento, rendimiento y rentabilidad en maiz, tomate y camote utilizando camas biointensivas con tres edades de establecimiento Totogalpa, Madriz, 2018
Get PDFEn Nicaragua, parte de la producción agrícola está en manos de pequeños agricultores. Los
métodos tradicionales, convencionales y agroecológicos son los que predominan. La técnica
biointensiva surge como una alternativa dentro del enfoque agroecológico para obtención de
alimentos sanos en espacios reducidos. Se realizó una investigación en época seca de 2018 en
el Instituto de Promoción Humana (INPRHU) ubicado en Totogalpa, Somoto. Con el objetivo
de comparar el crecimiento, rendimiento y rentabilidad de cultivos maíz, tomate, y camote en
nueve camas biointensivas con tres edades de establecimiento. Las camas biointensivas tienen
una dimensión de 8 m (largo) 1.25 m (ancho) y 0.6 m (profundidad). Las enmiendas minerales
aplicadas fueron harina de pescado y compost. Los datos fueron analizados con Infostat, con
análisis de varianza al 95% de confianza y separación de media según tukey. Los resultados
muestran diferencias estadísticas para la variable de crecimiento y rendimiento. En las variables
de crecimiento el número de guías en el cultivo de camote presentó diferencias estadísticas
significativas obteniendo el mayor resultado a (93 guías m-2) con la cama biointensiva de dos
años. En las variables de rendimiento la diferencia estadística se observó en el cultivo de camote
con el número de raíz por planta; cama de dos y tres años obtuvieron la categoría a (55.2 raíz m-
2) y ab (43 raíz m-2), respectivamente. En el cultivo de tomate las camas biointensivas de cero y
tres años presentaron las dos mejores categorías estadísticas en las variables: diámetro polar y
ecuatorial por fruto. El peso de fruto de tomate promedio es de 1.35 kg m-2 y 1.25 kg m-2 los dos
mejores resultados estadístico pertenecen a las camas con cero y tres años, respectivamente. El
cultivo de maíz no presentó diferencia estadística para variables de crecimiento y rendimiento
en camas biointensivas de cero, dos y tres años de establecimiento
Insectos y patógenos asociados al Marango, Moringa oleifera Lam., en Nicaragua
Get PDFI. INTRODUCCIÓN
II. COLECTA DE INSECTOS EN EL CAMPO
III. ESPECIES DE INSECTOS ASOCIADOS ALCULTIVO DE MARANGO EN NICARAGUA
IV. ORDENES DE INSECTOS ASOCIADOS AL MARANGO
4.1 Orden Orthoptera
4.2 Orden Mantodea
4.3 Orden Dermáptera
4.4 Sub Orden Heteróptera
4.5 Orden Hemíptera
4.6 Orden Coleóptera
4.7 Orden Díptera
4.8 Orden Lepidoptera
4.9 Orden Hymenoptera
V. METODOLOGÍA DE MUESTREO DE ENFERMEDADES
VI. AGRADECIMIENTO
VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA
Guía de identificación de insectos y enfermedades asociadas al marañón (Anacardium occidentales, L.) en Nicaragua
Get PDF1.PRESENTACIÓN
2.INTRODUCCIÓN
3.METODOLOGÍA DE MUESTREO DE INSECTOS EN EL CAMPO
4.METODOLOGÍA DE MUESTREO DE ENFERMEDADES EN EL CAMPO
5.ESPECIES DE INSECTOS ASOCIADOS AL CULTIVO DE MARAÑÓN EN NICARAGUA
6.ORDEN HETERÓPTERA
7.ORDEN C OLEOPTERA
8.ORDEN D IPTERA
9.ORDEN HYMENOPTERA
10.ORDEN HOMOPTERA
11.ORDEN LEPIDOPTERA
12.ORDEN N EUROPTERA
13.ORDEN ISÓPTERA
14.PRINCIPALES PATÓGENOS CAUSANTES DE ENFERMEDADES ASOCIADAS AL MARAÑON
15.AGRADECIMIENTO
16. BIBLIOGRAFI
Efecto de 4 tipos de sustratos y enrraizadores sobre el crecimiento, desarrollo, dinámica de plagas y la producción del cultivo de chiltoma Nathalie (Capsicum annuum L.) en ambiente protegido, El Plantel, 2018
Get PDFLa sobre explotación del recurso suelo por la siembra constantes de hortalizas se ha convertido en un problema fitosanitarioy económico para los agricultores de Nicaragua ya quecomo consecuencia los suelospresentan perdida de minerales, modificación de propiedades físicas, deterioro de la estructura entreotros,provocando pérdidas alreducir los rendimientos al momento de la cosecha. Ante tal situación se evaluó sustratos orgánicosconenrraizadores comerciales y artesanales como posibles alternativas de producción en el cultivo de chiltoma Nathalie en condiciones protegidas, se le dio seguimiento con muestreos constantes del crecimiento desarrollo y producción.Este estudio se realizóen el periodo comprendido entre los meses de enero a abril del año 2018. Entre los tratamientos que mostraron diferencias significativa en las variables evaluadas se determinó que el tratamiento 13 con suelo (94.72 cm) y el tratamiento 6 con compost y suelo(77.67 cm) que contenían como enrraizador Aloe veramostraron mayor volumen foliar y radicular, el tratamiento 15 con Trichoderma spmostrómayor grosor de raíz (11.14 mm), en cuanto al diámetro polar y ecuatorial de la fruta los tratamientos 7 con compost/suelo (106.89mm) y 16 con suelo(7.88mm)que contienen solución arrancadora, registraron los promedios más altos, respectivamente.De acuerdo con elanálisis económico realizado en este estudio, se encontróque el uso de los sustratosy enrraizadoresevaluadostiene efecto sobre el área foliar, grosor del tallo, volumen radicular y diámetro polar de la fruta. El uso de estos materialesno tiene efecto en la densidad poblacional de plagas
Evaluación de dos concentrados con inclusión de forraje verde hidropónico a base de maíz (Zea mays) en pollos de engorde de la Finca Holanda, Comarca La Lagartera, Camoapa- Boaco, de enero a marzo 2020
Get PDFLa avicultura en Nicaragua juega un papel importante en la producción de alimentos de alta calidad nutritiva como carne y huevos, los cuales son ricos en proteínas; de las aves se obtiene el 10% de toda la producción agropecuaria. El presente estudio se realizó con el fin de evaluar dos concentrados con inclusión de forraje verde hidropónico (FVH) a base de maíz (Zea mays) en pollos de engorde, comparar su comportamiento productivo y económico.La investigación se realizó en la Finca Holanda,La Lagartera, Camoapa, Boaco, en el periodo de enero a marzo de 2020.Esta investigación es de tipo experimental con un enfoque cuantitativo y un arreglo bifactorial, utilizando un diseño de diseño completamente aleatorio (DCA) que consistió en la alimentación de 160 pollos (hembras y machos) debidamente sexados, utilizando dos tipos de concentrados, ambos con inclusión de FVH al 30% en la dieta a partir del día 22 del ciclo de engorde (Cuarta semana). Los tratamientos evaluados fueron: A: Hembras+Purina+ FVH30% (H+P+FVH30%), B: Hembras+El Granjero+FVH30% (H+EG+FVH30%), C: Machos+Purina+FVH30% (M+P+FVH30%), D: Machos+El Granjero+FVH30% (M+EG+FVH30%), todos con 40 pollos cada uno. Las variables evaluadas fueron: comportamiento productivo, de esta, las siguientes sub variables: consumo de alimento (concentrado y FVH), ganancia media diaria (GMD), conversión alimenticia y rendimiento en canal. De la variable económica se avaluó la relación beneficio costo. Los resultados fueron: consumo de concentrado por pollo de 3.37 kg, consumo de FVH de 18.35 kg, 23.18 kg, 12.89 kg,y 18.05 kg, GMD de 0.057 kg, 0.054 kg, 0.060 kg y0.058 kg, conversión alimenticia de 1.64, 1.77, 1.46 y 1.58, rendimiento en canal de 71.31, 74.37, 71.76 y 69% y relación beneficio costo de 88, 81, 98 y 93 centavos de córdoba para los tratamientos A, B, C y D respectivamente. Solamente la conversión alimenticia presentó diferencias significativas (P<0.05). Se concluye que no hay diferencias estadísticas entre hembras y machos para la GMD y el rendimiento en canal,pero si hay diferencias(P<0.05) para la conversión alimenticia. Todos los tratamientos obtuvieron ganancias, siendo el tratamiento C el más rentable, generando 98 centavos de córdoba por cada córdoba invertido
Comparación de dos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor en el municipio de Camoapa, durante el periodo de agosto a noviembre del año 2019
Get PDFEn el presente trabajose realizó unacomparación dedos prototipos de vino de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) con adición de licor. Consistió enun experimento dondese dividieron dos partes iguales de vino para la adición de licor. Los tratamientos fuerondos prototipos de vino de flor de Jamaica, uno con adición de 9% de licor artesanal y otro con 12% de licor comercial. Se midiócaracterísticas químicas (pH y alcohol), característicassensorial (análisis visual, análisis de aromas y sensación en la boca)y costos de producción. Los datos fueron analizados a través laboratorio, el uso de la escala Likert y cuantificación de costos. ElpH obtenido fue de 3.0 para el prototipo I y 3.2 para el II. El porcentaje dealcohol fue de5.4 y 3.3 para los prototipos I y II respectivamente.En el análisis visual y según la escala de Likert, la valoración delos catadores para transparencia esalta para ambos prototipos, en brillo alta para ambos y en intensidad de color alta para los dos prototipos. En intensidad aromática, la valoración para el prototipo I fue alta y baja para el II.En análisis de sensación en la boca las sensaciones dulces fueron aceptables para el prototipo I yalta para el II, en sensaciones ácidas y amargas las valoraciones fueron bajas para ambos, en la valoración de graduación alcohólica para el prototipo I fue aceptable y baja para el II.Para producir una unidad de prototipo I se incurre un costo total de ciento cincuenta y ocho córdobas con 15/100, mientas que para para producir una unidad de prototipo II el costo de producción es de ciento treinta con 65/100con un precio de venta de doscientos cinco córdobas y ciento setenta córdobas para los prototipos I y II respectivamente
Uso potencial de acido acetil salicilico para el manejo de enfermedades fungosas en frijol (Phaseolus vulgaris L.) en Catacamas, Honduras, 2017
Get PDFLa antracnosis, mancha angular y mustia hilachosa son las principales enfermedades del frijol,
las que son controladas principalmente con productos químicos, por lo que se hace necesario la
búsqueda de otras alternativas de control. Por tal razón se realizó el presente estudio para evaluar
el efecto del ácido acetil salicílico sobre dichas enfermedades. La investigación se realizó en
Catacamas, Olancho Honduras C.A. En una primera etapa se evaluaron dosis del ácido acetil
salicílico, para ser comparado con otros productos, en una segunda etapa de esta investigación.
Aunque en la primera etapa no se encontraron diferencias significativas, la mejor dosis de ácido
acetil salicílico fue 150 mg en 20 litros de agua, por lo que la misma fue utilizada en la segunda
etapa. En la segunda etapa se evaluó el efecto del ácido acetil salicílico en dosis de 150 mg,
propineb y fosfito de potasio sobre la incidencia de enfermedades y variables de rendimiento.
Se encontró que para las enfermedades antracnosis y mustia hilachosa, el efecto de los
tratamientos depende del efecto de la fecha. En la segunda, quinta y séptima fecha de muestreo
para antracnosis el ácido acetil salicílico obtuvo baja incidencia pero el propineb registró la
menor incidencia en dichas fechas, la incidencia de mustia hilachosa en la segunda fecha de
muestreo el ácido salicílico obtuvo la menor incidencia y en la sexta fecha se observó baja
incidencia de ácido salicílico pero propineb registró la menor incidencia entre los tratamientos
por lo tanto basado en los resultados se puede sugerir que el ácido acetil salicílico se puede
utilizar para el manejo de las enfermedades antracnosis, mustia hilachosa y mancha angular
además incrementa el rendimiento en kilogramos por hectárea que de acuerdo a estas variables
el ácido salicílico registró los mejores resultado