National Agrarian University
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Pasantía en Fabretto Compañia Comercial S.A., 07 de julio 2019 - 07 enero de 2020
Get PDFEl presente informe tiene como objetivo presentar las actividades ejecutadas durante la pasantía realizada en la empresa Fabretto Compañía Comercial S.A., la cual se dedica al apoyo de productores que son favorecidos por medio de proyectos realizados por la Asociación Familia Padre Fabretto en Nicaragua. El equipo de Fabretto está conformado por cuatro organizaciones no gubernamentales: Asociación Familia Padre Fabretto en Nicaragua, Fabretto Children’s Foundation en Estados Unidos, Asociación Familia Padre Fabretto de Nicaragua en España y Fabretto UK Charitable Trust en Reino Unido, que aportan fondos para una educación de calidad de niños y adolescentes en Nicaragua. Fabretto Compañía Comercial S.A., se creó como una estructura adicional a la Asociación Familia Padre Fabretto en Nicaragua para aportar a la generación de empleo de las familias productoras que atiende la asociación, apoyar a jóvenes emprendedores y a cooperativas para la comercialización de los productos generados por éstas. La función de la empresa es la comercialización de los bienes generados por los productores beneficiarios de los proyectos, con el propósito de mejorar sus ingresos y calidad de vida. La pasantía tuvo una duración de seis meses, del 07 de julio 2019 al 07 de enero 2020 y las actividades se realizaron de acuerdo al plan de trabajo elaborado como pasante. Durante el tiempo de pasantía en la institución se realizaron actividades de apoyo en el área administrativa como validación, verificación y escaneo de documentos, manejo de contratos y otras tareas asignadas de acuerdo con el giro de la empresa para el adecuado funcionamiento de las distintas actividades planificadas en el área asignada. En el informe se da a conocer la importancia de la práctica del estudiante en un ambiente laboral real, exponiendo los procedimientos realizados y problemáticas identificadas en el cumplimiento de las actividades durante la pasantía. También se presentan los resultados obtenidos durante el ejercicio práctico, los cuales fueron de mucha importancia para el desarrollo profesional y se rescataron las lecciones aprendidas durante el proceso. Las nuevas experiencias de aprendizaje son aspectos fundamentales que van de acuerdo al perfil de la carrera y permitieron alcanzar un mejor desempeño profesional y personal
Experiencias en la unidad de experimentación y validación de Tecnología Las Mercedes de la UNA, en el período del 22 de mayo al 22 de septiembre, 2017
Get PDFEl presente informe de pasantía describe las experiencias y lecciones aprendidas durante la realización de labores prácticas realizadas en la Unidad de Experimentación y Validación de Tecnología Las Mercedes, que se encuentra ubicada en el municipio de Managua y es propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA). Esta forma de Culminación de Estudios para optar al grado de Ingeniero en Recursos Naturales Renovables se planificó para lograr describir el quehacer de algunos Centro de prácticas en esta unidad productiva en función del manejo técnico de los subsistemas en el período de 22 de mayo al 22 de septiembre del 2017. De esta manera, se identificaron las diversas actividades prácticas educativas – formativas de y para los estudiantes. Se aplicaron los conocimientos adquiridos en el trascurso de la carrera de ingeniería en Recursos Naturales Renovables y la relación del qué hacer de la unidad con la experiencia de pasantía; y como un producto adicional se elaboró un catálogo básico con la ilustración y descripción de 29 plantas medicinales existentes en el huerto mixto Las Mercedes, administrado por FAGRO
Evaluacion de la utilidad del sensor Sentinel-2 para la cartografia de cinco parametros fisicos-quimicos de calidad de aguas en la Laguna de Moyua, Ciudad Dario, Matagalpa, febrero y julio 2020
Get PDFEn el presente trabajo se hizo uso de la técnica de percepción remota a través de imágenes del
sensor remoto Sentinel-2 para determinar parámetros físicos-químicos de calidad de agua en la
Laguna Moyúa de ciudad Darío, Matagalpa los datos se obtuvieron a través de muestreo en
campo, tanto en época seca como lluviosa medidos con un multiparamétrico digital de bolsillo
in situ, para determinar cinco parámetros: pH, temperatura, conductividad eléctrica,
sólido disueltos totales y salinidad. Las imágenes espectrales se obtuvieron a través de la
plataforma de COPERNICUS de la Agencia Espacial Europea (ESA por su sigla en inglés)
colectados los datos se procedió a determinar las correlaciones existentes, previo se aplicó la
prueba de normalidad por el método Shapiro-Wilk para confirmar si los datos presentaban una
distribución normal y así establecer el tipo de correlación a aplicar. Las correlaciones se
determinaron por medio de Spearman obteniendo para los meses en evaluación febrero y julio
correlaciones moderadas entre los parámetros de calidad de agua salinidad, solidos disueltos
totales, conductividad eléctrica, pH y las bandas espectrales 05, 08 y 09; los valores de
correlación están entre los rangos 0.43 - 0.47, con moderas a alta significancias estadísticas. La
cartografía de los parámetros de salinidad, conductividad eléctrica, sólidos disueltos totales y
pH puede ser monitoreada a través del sensor Sentinel-2 con las bandas espectrales B05, B08 y
B09 estas bandas corresponden a la región del espectro visible infrarrojo cercano y de onda
corta respectivament
Uso eficiente del nitrógeno en el patrón Citrange Carrizo bajo aplicación de 15N y asociado con microorganismos de la rizosfera en condición de vivero, 2019-2020
Get PDFLa presente investigación se realizó en el invernadero de reproducción de árboles de diferentes
especies de cítricos a cargo de OIRSA, ubicado en áreas de la finca El Plantel, propiedad de la
Universidad Nacional Agraria, carretera Tipitapa – Masaya km 32. La investigación versó en
determinar el uso eficiente del Nitrógeno del patrón Citrange Carrizo, su respuesta en el
crecimiento vegetativo a la aplicación del isotopo 15N solo o en interacción con
microorganismos presentes en la rizósfera de la planta. El 15N se aplicó de manera fraccionada
en cuatro momentos (0, 30, 60 y 90 ddt), mientras que los microorganismos se incorporaron en
el sustrato al momento del trasplante. El diseño utilizado fue un arreglo bifactorial en DCA, que
consistió de 4x4 equivalente a un total de 16 tratamientos con 7 plantas cada una para un total
de 112 unidades experimentales. Las variables evaluadas fueron: Altura de plantas (cm),
diámetro del tallo (mm), número de hojas por planta, peso seco de plantas (g), contenido de
clorofila y el Uso Eficiente del Nitrógeno (UEN). Estos datos fueron procesados utilizando el
software estadístico SAS 9.1, aplicando el ANDEVA y la prueba de rangos múltiples de Duncan
(P ≤ 0.05). Para las variables de crecimiento vegetativo el resultado de la utilización de los tres
microorganismos asociados presenta un aporte positivo diferenciado en comparación con el
tratamiento Control. En la variable peso seco de la planta, mostró que el tratamiento
Trichoderma sola obtuvo mayor peso seco a partir de la aplicación 30 y 60 ddt 15N, y asociada
Trichoderma más Micorriza en la aplicación 90 ddt 15N. El análisis de los valores SPAD
muestran el mayor contenido de clorofila en la aplicación 90 ddt 15N en los tratamientos. De
acuerdo con la información obtenida en el UEN en patrón Carrizo fue muy baj
Bioproductos estimulantes de crecimiento en vivero y semillero de cafe (Coffea arabica L.) en la finca Chelol Jinotepe-Carazo
Get PDFEl café (Coffea arabica L.), es de gran importancia para la economía mundial y hasta el inicio
de la crisis era el segundo producto con más valor después del petróleo. El café se ve
influenciado por factores que limitan la producción como plagas y enfermedades, y déficit
de nutriente y la disminución de la microflora de los suelos. El objetivo de esta investigación
fue generar información del efecto que poseen los bioproductos a base de Trichoderma spp,
Bacillus subtilis y micorrízas como inductores de crecimiento en plántulas de café en
semillero y vivero. Esta investigación se realizó en el periodo febrero - noviembre 2019, en
la finca Chelol Jinotepe – Carazo. El diseño experimental consistió en un Diseño Completo
al Azar (DCA), con nueve tratamientos cada uno conformado por 50 plantas, las cuales
fueron establecidas en bolsas de polietileno con dimensiones de seis pulgada de largo por
ocho pulgadas de ancho, con un volumen de 301.6 pulgadas. El área total del experimento
fue de 450 unidades experimentales. Los tratamientos evaluados fueron: SERENADE®,
MANCOZEB® 80 WP, Bacillus subtilis I-C, dos cepa de Trichoderma spp, T0301 y T0501H,
Trichomax®, Trichozam®, Micorrizas (Glomus intraradices), Testigo agua. Se evaluaron
variables como: Porcentaje de semillas germinadas, longitud de raíz, diámetro del tallo, altura
de la planta, número de hojas, área foliar. Los resultados obtenidos en la etapa de semillero,
para el porcentaje de germinación de semilla de café, fue de 96% con el uso de Trichomax
®, T0501H y Trichozam® y se obtuvo mayor aumento de raíz con promedios de 11.03 y 11.56
cm con T0301 y Serenade®. En vivero los tratamientos con promedios mayores fueron los
siguientes: Trichozam® con mayor diámetro de tallo de 0.32 cm seguido de Bacillus I-C con
0.31 cm. La altura de planta con Trichozam® fue de 15.01 cm seguido de T0501H con 13.77
cm. El promedio de hojas por planta para micorrizas y Trichozam®fue de 10.42 y 10.3 hojas.
Trichozam® y Bacillus I-C alcanzaron mayor promedio en área foliar con 72.36 cm2
y 66.72
cm2
. En longitud de raíz se obtuvieron mayores promedios con T0301 y Serenade® con 11.83
cm y 11.56 cm
Posicionamiento organizacional con enfoque de género. Comunidad El Quinal - Municipio de Santa Teresa, Departamento de Carazo, 2019-2020
Get PDFLa presente investigación se realizó en la comunidad El Quinal, municipio de Santa Teresa, departamento de Carazo. El objetivo principal es valorar el posicionamiento organizacional con enfoque de género en el periodo del 2019-2020. La investigación es un estudio mixto cuantitativo y cualitativo, basada en un sistema de investigación local participativa, descriptiva y explicativa no experimental. La muestra es no probabilística, del tipo razonada representada por 19 personas que son el 100% de la muestra en estudio, debido a que se trabajó con personas que son miembros de organizaciones comunitarias. Entre los principales resultados de la muestra en estudio identificamos que en los grupos etários predominan los jóvenes en los rangos de edades de 11 a 22 años representado el 54 % de hombres y mujeres, pero; en lo que respecta a educación, según población muestral solo un 20 % culmina sus estudios de primaria y un 9 % de secundaria. Referente a los roles y funciones de la organización comunitaria predomina la participación del hombre en un 55 %, estas organizaciones están distribuidas en: Caja de ahorro, comité de agua, COMUPRED, iglesia cristiana, banco de semilla, destacándose la mayor participación de las mujeres en caja de ahorro y los principales cargos están dominados por los hombres. En lo que respecta a la percepción del posicionamiento organizacional tenemos: Imagen con el 97 %, credibilidad con 64 % y movilización con el 61%. Para el índice de equidad de género (IEG) es resultado es del 1 ≤ 0.74 considerando las dimensiones de educación, actividad económica y empoderamiento. A nivel de conclusiones: Los roles y funciones están siendo llevadas por las mismas personas, la mayor participación en actividades comunitarias es de los hombres, poca integración juvenil y se mantiene la desigualdad en la parte organizativa. El documento servirá de insumo a la comunidad para la realización de futuros proyectos
Usos y aplicaciones de la teledetección para monitorización agrícola en Nicaragua con tres estudios de casos
Get PDFEn los últimos años, la teledetección está asumiendo un papel cada vez más importante para el monitoreo agrícola. Teniendo en cuenta la escala, se puede recurrir a imágenes de baja, media y alta resolución. Las imágenes de media resolución Sentinel 2 y Landsat 8 han mostrado ser de gran utilidad para investigaciones a nivel de parcela, municipio y departamento, mientras que las imágenes de baja resolución MODIS han mostrado ser efectivas a escalas más grandes, por ejemplo, a nivel de país, continente o global. La integración de herramientas para el procesado de estos productos, contribuye a generar diagnósticos sobre el estado de la agricultura con altos niveles de precisión. El objetivo principal de este documento es mostrar el potencial que ofrece la teledetección para la investigación agronómica a diferentes escalas, para ello se realizaron los siguientes tres estudios de casos: (1) En el Valle de Sébaco, una región de más de 18 mil ha de suelos fértiles y donde se produce principalmente arroz y hortalizas, se detectó un incremento en las superficies cultivadas en época de riego del 9 % durante el período 2017 a 2021. De los 5 años analizados, solo 2019 presentó un leve descenso, -1.5 % con respecto a 2018; (2) Se midió el avance de la frontera agropecuaria en los 7 municipios que rodean la Reserva de Biosfera Bosawás (2.26 millones de ha), los datos obtenidos de MODIS mostraron una reducción de 382,353 ha de superficie boscosa, en cambio la frontera agropecuaria presentó un incremento de 386,216 ha. Los resultados se validaron mediante la aplicación Global Forest Change, que mostró una reducción de las áreas boscosas de 381,205 ha; (3) En el departamento de Chinandega se realizó una clasificación automática sobre una superficie de más de 500 mil ha, que se destaca por la abundante producción de cultivos como caña de azúcar, maní, soya, ajonjolí, sorgo, musáceas y maíz. Además, cuenta con importantes zonas de humedales y áreas de extracción de sal y áreas boscosas. Se mapearon 9 tipos de cobertura y usos del suelo con una precisión de 92.13 %
Caracterización de aves migratorias y residentes en la reserva privada Concepción de María, Carazo 2019-2020
Get PDFEn la Reserva Silvestre Privada Concepción de María se implementó el protocolo de Monitoreo
de Sobrevivencia Invernal (MoSI), que utiliza redes de neblina para la captura de aves de estado
migratorio y residente y toma nota de su condición física, anillamiento y marcaje. El objetivo
es caracterizar a las comunidades de aves migratorias y residentes de la temporada 2019-2020,
determinando el índice de diversidad biológica y estado de conservación de las aves mediante
su revisión en la Lista Roja Nacional de la UICN y CITES, de igual manera se analizan los
resultados de anillamiento de las aves migratorias y marcaje de plumas de las aves residentes y
el diseño de una Guía Técnica de Aves Migratorias de la Reserva Silvestre Privada para fines
de educación ambiental. La metodología consistió en tres pasos: Etapa de Planificación de
Trabajo, Etapa de Campo y Etapa de Procesamiento de Datos. En los cinco pulsos MoSI
comprendidos entre noviembre del 2019 a marzo del 2020 se capturaron un total de 51 especies
de aves, 515 individuos; de ellas 19 especies son migratorias y 32 especies residentes. Los
índices de biodiversidad refleja que la muestra es muy diversa en especies. En cuanto al estado
de conservación, se encuentran dos especies en estado de vulnerabilidad de la Lista Roja
Nacional y todas las especies pertenecientes a la familia de los Colibríes se encuentra enlistada
en el apéndice II de CITES. Se capturó a un colibrí Garganta Rubí (Archilochus colubris)
previamente anillado cuyos registros indican que es proveniente de Nueva Jersey. La Guía
Técnica diseñada contiene imágenes extraídas de la plataforma e-Bird y su información de la
plataforma National Audubon Society de aves migratorias. También dispone de un cuento
dirigido a los niños, una sección de recomendaciones para la conservación de las aves y un
segmento del uso debido del mismo en actividades de pajareo para aumentar el aviturismo en la
reserva
Desarrollo de un sensor de humedad de suelo para sistemas de riego automatizados
Get PDFLa presente investigación se realizó en el Laboratorio de Innovación y Desarrollo de Energía
Renovables (LIDER) perteneciente a la Universidad Nacional Agraria, Managua, Nicaragua
en donde se diseñó y analizó un sensor de humedad de suelo para sistemas de riego
automatizados. El objetivo de esta investigación fue diseñar un sensor de humedad de suelo
con el que se pudiera automatizar el riego para optimizar el uso del agua en la producción de
alimentos. En la construcción del sensor, se utilizaron materiales de fácil acceso en el país,
bajo costo y que permitiera obtener datos de la humedad del suelo, un micro controlador
Arduino Mega 2560 para el cual se diseñó un algoritmo para estimar la tensión del suelo
según el nivel de humedad del suelo. A través de un sensor comercial que utiliza el mismo
principio de resistencia eléctrica, se hizo el análisis del nuevo sensor de humedad de suelo
obteniendo una curva comparativa que permitiera su puesta en marcha. El análisis se ejecutó
con muestras de suelo secas y en el invernadero del Centro de Experimentación y Validación
Tecnológico Finca Las Mercedes, UNA Managua. El proceso de análisis permitió contar con
un sensor de bajo costo, operado con un sistema de control que operado por Arduino y
alimentado energética mente por un sistema fotovoltaico. Su operación es basada en un
código de programación que debe ser alimentado por análisis de laboratorio como son la las
propiedades hidrofísicas del suelo, Capacidad de Campo (CC), Punto de Marchitez
Permanente (PMP) y Límite Productivo (LP), estas variables permite lograr la precisión
deseada en la optimización del recurso agua en la producción agrícola. Este sistema
construido demanda la continuidad del proceso de validación para logar la robustez en
procesos de operación en campo abierto
Inclusión de harina FAES-pecado en bloques multinutricionales como suplemento en la alimentación de cobayos en crecimiento (Cavia porcellus)
Get PDFSe evaluó la utilización de bloques multinutricionales con inclusión de harina FAES-pescado en la suplementación de cobayos (Cavia porcellus) en la etapa de crecimiento y el efecto en el comportamiento productivo y morfometría del tracto gastrointestinal (TGI). Se utilizaron 18 cobayos criollos de 21 días de edad, con peso inicial de 218.16 g. Se distribuyeron en un diseño completamente al azar en arreglo factorial 2 x 3 teniendo como factores sexo y tratamientos. Los tratamientos estuvieron conformados: T1: concentrado comercial (CC)+ Pennisetum purpureum (CT-169), T2: 60% CC + CT-169, + Bloques multinutricionales (BM), T3: 60% CC + Morera (MA)+ BM. Los resultados mostraron que los cobayos alimentados con CC + CT-169 tuvieron el mejor comportamiento productivo (peso vivo, ganancia de peso, conversión alimenticia y consumo), se observaron cambios en el TGI a nivel del Intestino grueso e intestino delgado en los animales que consumieron bloques multinutricionales como parte de la dieta. El uso de bloques multinutricionales con FAES-pescado disminuye los costos de producción en comparación a los costos que genera la alimentación a base de CC + CT-169