National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Microbiologia funcional en diez agroecosistemas con diferentes ordenes de suelo y manejados con enfoques de produccion agroecologico y convencional, Nicaragua, 2021

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    La adopción de un enfoque agroecológico o convencional es una decisión filosófica que implica cambios en el agroecosistema y en la planificación adecuada a las condiciones en un área geográfica determinada. Con el objetivo de determinar presencia de microorganismos, analizar taxonomía de suelos y diferenciar grupos funcionales presentes en 10 agroecosistemas manejados con dos enfoques de producción (convencional y agroecológico). Se realizó un investigación mixta, no experimental, exploratoria, descriptiva y explicativa en donde se visitaron cinco localidades: San Ramón, Matagalpa; Condega, Estelí (agroecosistemas con café); Las Lagunas, Boaco (agroecosistemas con ganado); San Felipe, Chinandega y Diriamba, Carazo (agroecosistemas con granos básicos). Se realizó un muestreo aleatorio de suelo por lote a 20 centímetros de profundidad obteniendo un total 98 muestras compuestas llevadas al Laboratorio de Microbiología de la Universidad Nacional Agraria. Se generaron las tablas de contingencia con los datos ya categorizados con el programa estadístico Infostat Estudiantil versión 2018. El enfoque convencional presentó una frecuencia acumulada de 1 430 y el enfoque agroecológico 1 281 microorganismos; de las tipologías: hongos, bacterias y actinomicetos. Los géneros de hongos más importantes observados en ambos agroecosistemas fueron Penicillium sp., Aspergillus sp., Trichoderma sp., Verticillium sp., Paecilomyces sp. y Mucor sp. Los géneros de bacterias más representativos fueron Bacillus sp., Pseudomonas sp. y Sarcina sp. El género de actinomicetos presente en ambos enfoques fue Streptomyces sp. Los microorganismos que más destacaron fueron encontrados en los cuatro órdenes de suelo: Entisols, Andisols, Alfisols y Mollisols. Al diferenciar grupos funcionales de microrganismos se obtuvieron cuatro géneros con funcionalidad negativa: hongos (Aspergillus sp., Fusarium sp., Mucor sp.) y Oomycetes parásitos (Pythium sp.). Seis géneros con funcionalidad positiva: hongos (Paecilomyces sp., Penicillium sp.), de tipología bacteria los géneros Bacillus sp., Pseudomonas sp., Sarcina sp. y tipología actinomiceto el género Streptomyces s

    Uso de tres dosis del bioestimulante ROBUST® para el crecimiento radicular y foliar en el cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L) en Santa Cruz, Estelí

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    El fríjol (Phaseolus vulgaris L), se cultiva en todo el territorio nacional a diferentes escalas, se han aumentado las áreas cosechadas, sin embargo los rendimientos no han variado mucho en los últimos años, esto se debe principalmente a las deficiencias de fertilizantes, por tanto el propósito de esta investigación es evaluar la efectividad del inoculante biológico ROBUST® 9 WP (Aminoácidos + Rhizobacterias 0.3 x 109 células viables/g), en el cultivo de frijol en la comunidad Santa Cruz, Estelí. Se utilizó semillas de frijol cultivar INTA Rojo, la aplicación de los tratamientos fue de forma directa a la semilla al momento de la siembra, mediante el método de la bolsa, el cual simula a una mezcladora de tratamiento para semilla. Los tratamientos evaluados fueron tres dosis de ROBUST® 9 WP (600 g/100 kg semilla, 800 g/100 kg semilla y 1000 g/100 kg semilla) y un testigo sin aplicación. Los tratamientos se confinaron en un bloque completos al azar (BCA) con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Como variables se evaluaron porcentaje de germinación, diámetro de tallo, altura de la planta, longitud de raíces, número de nódulos radicales y rendimiento kg ha-1, asimismo los índices de calidad de planta (índice de esbeltez, índice de tallo raíz e índice de calidad de Dickson), se evaluó la fitotoxicidad mediante la escala EWRS. Los datos fueron analizados en INFOSTAT versión profesional mediante ANDEVA y separación de Tukey (p<0.05). Los resultados obtenidos con la aplicación de ROBUST® 9 WP a dosis de 600 g/100 kg semilla, 800 g/100 kg semilla y 1000 g/100kg semilla, mejora parámetros de crecimiento vegetativo como: porcentaje de germinación, diámetro de tallo, altura de la planta, longitud de raíces, número de nódulos radicales, así como en el rendimiento kg ha-1. Adicionalmente, ROBUST® 9 WP a dosis de 600 g/100 kg semilla, 800 g/100 kg semilla y 1000 g/100 kg semilla, muestra plantas con mejores índices de esbeltez, relación tallo raíz y calidad de Dickson. ROBUST® 9 WP no muestra síntomas de fitotoxicidad, comprobándose de esta manera su seguridad para el uso en el cultivo de frijol

    Caracterización de aislados nativos de Trichoderma spp para el control de hongos de suelo, Olancho Honduras, 2019

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    os agentes causales del mal de talluelo representan una amenaza para los cultivos, principalmente las hortalizas, por lo que su manejo es fundamental para la producción exitosa de estos cultivos. Tradicionalmente se manejan con fungicidas, pero también existe evidencia de control a través de biocontroladores; por lo que el objetivo de este estudio fue caracterizar y seleccionar aislados nativos de Trichoderma spp, promisorios para el control de hongos fitopatógenos. Se colectaron muestras de suelo en las diferentes secciones de la Universidad Nacional de Agricultura, Catacamas Olancho Honduras, de las que se seleccionaron 10 aislados de Trichoderma spp los cuales fueron incluidos en el estudio. Los aislados obtenidos fueron caracterizados morfometricamente, se evaluó el ritmo de crecimiento radial, se evaluó la competencia y antagonismo de Trichoderma spp sobre Fusarium sp en cultivo dual y se evaluó la eficacia de los aislados en el control de mal de talluelo en plántulas de tomate en invernadero. Los datos obtenidos se analizaron mediante análisis de varianza y pruebas de Tukey. La caracterización macroscópica incluyó aspectos como tipo de crecimiento, producción de burbujas, consistencia de las colonias. En las evaluaciones de ritmo de crecimiento se encontró que los aislados F3M2, F1M2 presentan un crecimiento acelerado de 12 a 48 horas llegando a su crecimiento óptimo de 35 mm en cultivo de Papa Dextrosa Agar en medio de Sabouraud Dextrosa agar los aislados que presentaron un crecimiento acelerado fue F1M2, F4M3 alcanzando un crecimiento de 32 mm en su radio de crecimiento en la evaluación se logró observar que el tiempo de crecimiento de los aislados fue de 24 a 48 horas. En cuanto a la caracterización morfométrica de los aislados se obtuvo que las conidias presentaron dimensiones de 2.6 y 2.8 μm de largo y 1.8 a 3 μm de ancho, los conidióforos presentan una medición de 96 a 118 μm de largo y las fiálides con 4 a 4.5 μm de largo y 2.3 a 2.5 μm de ancho formando grupos de 2 a 3 fiálides; para el grado de parasitismo el aislado F4M3 presenta el mejor grado alcanzando el 100% los aislados F2M1 y F5M1 presentaron grado 2 cubriendo el 75% del fitopatógeno. Los aislados F4M3 F3M2 presentaron la menor incidencia de mal de talluelo en las plántulas de tomat

    Adaptación del índice de calidad de agua (ICA-CONAGUA) para la evaluación comunitaria de fuentes hídricas en la Microcuenca Rio Ventura, Departamento de Rio San Juan, 2021-2022

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    En nuestro país, el sector agroindustrial, agropecuario, minero, en su mayoría provocan los mayores perjuicios a la calidad de los recursos hídricos, sean superficiales o subterráneo, el manejo inadecuado que realizan los sectoresocasionacontaminación de origen antrópico (producida por la expulsión de; vertidos, desechos, pastoreo del ganado).El propósito de la investigación es el aporte mediante esta herramienta para que: comunitarios, agentes locales y miembros de los Comités de Agua Potable y Saneamientos, puedan utilizar elíndice de calidad del Agua (Río Ventura), para el monitoreo comunitario de fuentes hídricas en la microcuenca Río Ventura, Departamento de Río San Juan, 2020, la ubicación ylos puntos de muestreosen la Comarca los Chiles, en 11 comunidades, se efectuó utilizando el programa ArcGis, en complementación con información secundaria y levantamientos de muestras de agua. La adaptación y validación del ICA (Río Ventura), fue conforme a estructuras metodológicas existentes de índices de calidad de agua de consumo humano, también por medio de cuatro criterios socio ambientales: fuentes de agua con valores de parámetros por encima del valor referente; afectación a la salud humana; costo de tratamiento de parámetros alterados; costo para la protección de las fuentes de agua. La metodología del ICA (Río Ventura) Los análisis realizados en los cuerpos de aguas, proporcionaron como resultados,parámetros que sobrepasan valores máximos admisibles que son: fosfatos totales; coliformes totales; alcalinidad total; temperatura: dureza, conductividad eléctrica, están por encima de los admisibles, según las normas utilizadas de calidad del agua. Obteniendo clasificación de 25 a 37, según el ICA (Río Ventura), en 10 comunidades la calidad del agua es inaceptable para consumo humano, solo en una comunidad, la clasificación cambia y es dudosa para consumo humano, con un valor de 45. El parámetro que obtuvo mayor presencia en todas las fuentes hídricas fue es el fosfato, entre 30 hasta 40 mg/l.de los 133 análisis de calidad de agua para consumo humano, en las 11 diferentes fuentes de abastecimiento comunales, podemos visualizar que los valores sobrepasan los máximos admisibles 33

    Evaluación de dosis de fertilizantes foliar y edáfico en el crecimiento y rendimiento del cultivo de chiltoma (Capsicum annuum L.) var Nathalie, San Esteban #2, Jinotega, 2021

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    En Nicaragua se cultivan diferentes tipos de cultivos para el consumo nacional, entre ellos granos básicos, legumbres y hortalizas; pero en los últimos veinte años está pasando por un problema de interés mundial como es el cambio climático, ya que este afecta la producción de muchos rubros. Al igual que estos cultivos, la chiltoma (Capsicum annuum L.) es de gran importancia en el sector de comercialización debido a la demanda por su consumo. No obstante, la producción de chiltoma presenta problemas, tales como el manejo de plagas, fertilización, riego, variedades. Considerando lo anterior, el presente estudio se desarrolló durante el año 2021 sobre un Diseño Jerárquico con repeticiones, y tuvo como propósito la valoración de fertilizantes (tres dosis de fertilizante foliar, tres dosis fertilizantes edáfico y tres dosis de Foliar + Edáfico) en la variedad Nathalie, en la comunidad de San Esteban # 2, departamento de Jinotega. Las variables de crecimiento y de rendimiento fueron objeto de un Análisis de Varianza (ANDEVA) y categorización estadística (Duncan y T, ∞=0.05). El fertilizante foliar (Foltron: N, P2O5, K2O, Fe, Zn, Giberelinas, Ácidos húmicos, Mg, Mn, B, Cu, Mo, Folcistenina y Agua) mostró efecto en variables de crecimiento y el rendimiento. Asimismo, con la aplicación de Foltron se obtuvieron promedios de 33 590 kg ha-1 a 40 014 kg ha-1, en cambio con el fertilizante edáfico produjo rendimientos entre 31 643 kg ha-1 y 36 214 kg ha-1. La combinación de ambos fertilizantes presentó los bajos rendimientos. Por otro lado, mediante el análisis Beneficio/Costo (B/C), los resultados indican que Foltron mostró los mayores valores de B/C con 5587.47,ylamejorrelacioˊnBeneficioCostocon 5 587.47, y la mejor relación Beneficio Costo con 1.172, en comparación a los otros tratamientos

    Producción orgánica de fresa (Fragaria spp.), Las Sabanas Madriz, Nicaragua

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    La fresa (Fragaria spp.), es una planta herbácea originaria del continente americano. La variabilidad genética, ha permitido adaptarse a un amplio rango de condiciones ambientales. Se encuentra en forma silvestre, desde las zonas más frías hasta las más cálidas; y en su forma cultivada, fue adaptada a diversas condiciones climáticas en todos los continentes, valorándose principalmente sus características aromáticas y de sabor. Actualmente, se conocen más de 20 especies y 400 variedades, los principales países productores son: Estados Unidos de Norteamérica, Italia, Japón, Polonia, México, Rusia, Francia y Reino Unido. En América Central, su introducción es relativamente reciente en regiones mayor a 1 000 metros de altitud (msnm), con rendimientos que superan los 9 091 kg ha-1. En la producción de fresa, se destacan Guatemala, Honduras (16 136 kg ha-1, en cinco meses) y Costa Rica (46 900 kg ha-1, en ocho meses), y Nicaragua (4 000-8 000 kg ha-1, en 4-5 meses). En Nicaragua, se cuenta con muy poca información sobre este cultivo; y por ello los productores enfrentan dificultades en la producción en aspectos de fertilización, enfermedades, plagas, manejo post-cosecha y comercialización. Es por esto, que los pequeños productores de Las Sabanas, han incorporado en sus parcelas el cultivo de fresa (Fragaria spp.), como un rubro no tradicional que ha permitido obtener recursos adicionales en la economía familiar. A partir del año 2005, las familias productoras de fresa de El Castillito (Las Sabanas, Madriz) en conjunto con estudiantes y docentes de la Universidad Nacional Agraria, realizaron investigaciones dirigidas a dar repuesta a algunos problemas que limitan la producción de fresa. Dichas investigaciones se han centrado en el diagnóstico de enfermedades, utilización de compuestos no convencionales para el manejo de plagas y enfermedades, evaluación de variedades, distancias de siembra, fertilización orgánica, riego y reproducción de material de siembra

    Evaluación de dosis de fertilización convencional y biofertilizantes en el cultivo de maíz (Zea mays L.), UNA, Managua, 2021-2022

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    La aplicación de los biofertilizantes orgánicos es una alternativa para los agricultores siendo esta una forma de abastecer y reponer los nutrientes extraídos del suelo por los cultivos, lo que puede reducir el uso excesivo de fertilizantes sintéticos en suelos productivos. De manera que, la reutilización de los desechos orgánicos tales como el excremento de bovinos, gallinaza, de cerdo, desperdicios vegetales y otros materiales orgánicos puedan favorecer la capa orgánica aumentando el nivel de fertilidad. El ensayo se realizó en el área experimental de la Universidad Nacional Agraria Managua REGEN-UNA con la finalidad de evaluar diferentes dosis de biofertilizantes y convencional en el cultivo de Maíz (Zea mays L.) en el experimento se estableció un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) en arreglo de parcelas divididas, con tres replicas, las variables evaluadas fueron de crecimiento Altura de la planta, Diámetro de la planta, Número de hojas por planta y variables de rendimiento Longitud de la mazorca, Diámetro de la mazorca, Número de hileras por mazorca, Numero de granos por hilera, Peso de 1000 granos y el rendimiento. Se realizó el ANDEVA y separación de medias según TUKEY (∞= 0.05). Las variables de crecimiento y rendimiento se vieron afectadas significativamente por el biofertilizante orgánico de Microorganismo Eficientes Benéficos e Hidrolizado de Pescado con dosis 15.62 l ha-1 y 23.43 l ha-1, también presentaron los mayores rendimientos 1 208.33 y 1 242.92 kg. ha-1. Las dosis de la fertilización convencional no mostraron diferencias estadísticas en las variables de crecimiento no así para el rendimiento presentando el mayor rendimiento con dosis de 129.72 kg ha-1, los tratamientos con mayor beneficio neto los obtuvo el biofertilizante microorganismos eficientes benéficos (MEB) b3 con 616.11 ha1yb2con611.33 ha-1 y b2 con 611.33 ha-1, de igual manera presento la mayor relación beneficio/costo b3 con 4.76yb2con4.76 y b2 con 4.67

    Inclusión de harina de hojas de Morera (Morus alba) y harina de maíz amarillo nutrinta (Zea mays) en la dieta de pollos línea RR, Managua 2021

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    Se evaluó el comportamiento productivo de los pollos de engorde RR sometidos a dos niveles de inclusión de morera (Morus alba) y maíz nutrinta amarillo (Zea mays). El estudio se realizó en la facultad de ciencia animal, las variables productivas consideradas fueron: Consumo Acumulado de alimento (CA), Índice de Conversión Alimenticia (ICA), Ganancia Media Diaria (GMD) y Peso Vivo (PV). Se aplicó un Diseño Completamente Aleatorio (DCA) por cada una de las 7 semanas experimentales. Tratamientos designados como T1, T2 y T3. (cada tratamiento con 10 repeticiones). El T1 fue una dieta con 100% Concentrado comercial (CC), T2 con 80% CC con inclusión de 5% de harina de hoja de Morera (Morus Alba) HHMA y un 15% de maíz amarillo y el T3 con 85% CC con 10% inclusión de HHMA y un 5% de maíz amarillo. Al realizar el análisis estadístico se obtuvieron consumos de 3081.18g, 3344.50g y 3639.60g para los T1, T2 y T3 respectivamente, en el Índice de conversión alimenticia (ICA) fue de 1.96g, 2.29g, 2.52g para los T1, T2 y T3 respectivamente, aquí se evidencia que no hubo efecto significativo p0.05) y en Peso Vivo (PV) se encontró pesos de 1604.6 g, 1493.7g, 1477.9g, para los T1, T2 y T3 respectivamente, encontrándose diferencias estadísticas significativas (P<0.05) entre el T2 y T3 con respecto al tratamiento testigo, esto nos indica que el T1 fue el que tuvo mayor peso vivo final. El análisis financiero demostró que el tratamiento 1 usando concentrado comercial es el más rentable ya que se obtuvo una utilidad de US$ 0.13 por animal

    Manual de manejo, preservación y crio-conservación del semen canino

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    La reproducción es un proceso biológico mediante el cual los seres vivos dan origen a otro ser, transmitiendo su información genética a fin de perpetuar su propia especie. desde un punto de vista recreativo, económico o bien para la obtención de perros de apoyo o trabajo se ha impulsado el desarrollo e implementación de biotecnologías reproductivas en la especie canina. La primera inseminación artificial como tal que derivó en el nacimiento de seres vivos mamíferos fue en 1784 en perros. Ya hacia el año 1950 se convirtió en un proceso establecido junto con la congelación y descongelación espermática. Desarrollándose poco a poco métodos más eficaces para mejorar su resultado (Hambre 2020) La congelación del esperma se inició de forma experimental con la intención de utilizarla en inseminación artificial en el año 1949. En esta misma fecha Polge y colaboradores, descubrieron los efectos positivos del glicerol como críoprotector añadido a los medios de congelación (Raúl Sánchez 2007). Con el avance de la tecnología se ha presentado un creciente interés por el área de reproducción en los perros de exposición y reproductores. El uso de la inseminación artificial ha incrementado de forma considerable, hacienda uso especialmente de semen crio preservado, ya que este brinda muchas ventajas como el cruzar razas en todas partes del mundo sin la necesidad física del animal y sin exponerlos a enfermedades u otros problemas que pueden darse al momento de la monta, además de las ventajas de sobrepasar el efecto de la edad e incluso vida del animal, la preservación de los genes y el aumento de la variabilidad genética. (Andersen K. 2010). Por lo antes descrito creemos en la importancia de un manual de manejo del material genético canino; el cual puede ponerse en práctica cuando por diferentes motivos no puede realizarse una monta natural disminuyendo incluso costos y daño físico al evitar el traslado de animales. (Ivan Torrez C. 2021). Ademas la implementación de estas técnicas nos permite a los Médicos Veterinarios de práctica privada brindar un nuevo servicio, aumentar sus ingresos y mejorar su práctica diaria y a los dueños una herramienta para mejorar la calidad de vida de sus ejemplares. (Ivan Torrez C. 2021

    Evaluación de la efectividad del “Polimineral Lechero Azufrado” en el control de la mordedura de vampiros en bovino, finca Las Piñuelas, Camoapa, 2021

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    Este estudio se realizó en finca Las Piñuelas del municipio de Camoapa, tuvo como objetivo de evaluar la efectividad del “Polimineral Lechero Azufrado” en el control de la mordedura de vampiros en bovino, finca Las Piñuelas, Camoapa, 2021, para lo cual se determinó la prevalencia de mordeduras de Murciélagos Vampiros y se valoró la efectividad del tratamiento. El diseño del estudio fue bajo el enfoque cuantitativo no experimental, se tomó el 100% de la población de bovinos a los que se realizó conteo de mordeduras de vampiros en el día cero, se les ofreció las sales minerales “Polimineral Lechero Azufrado” con sal común para su consumo a voluntad y así cada tres días hasta finalizar el. El primer conteo post aplicación se realiza siete días después de la primera suplementación y así sucesivamente cada siete días hasta finalizar el estudio en el día 56. Las variables evaluadas fueron: la prevalencia de mordeduras de Vampiros, la efectividad del tratamiento y la efectividad por Región anatómica afectada., los resultados obtenidos fueron: la prevalencia de mordeduras de murciélagos vampiros fue el nueve por ciento, la región más afectada fue el cuello con 5.3 %, la cabeza con 3.5% y el abdomen con 0% En cuanto a la efectividad se puede decir que el tratamiento no fue efectivo en el control de las mordeduras pues no mostraron disminución en el porcentaje de animales afectados en comparación con el porcentaje inicial, al realizar la prueba no paramétrica de Wilcoxon para muestras relacionadas no generó diferencias significativas a un nivel de significación P < 0.568. la efectividad por región anatómica de igual manera no presenta disminución de la cantidad de mordeduras. Se concluye que La prevalencia de mordeduras fue de nueve porcientos y que el tratamiento no fue efectivos en el control de mordeduras. Se recomienda solicitar la asistencia de profesionales certificados en el control de mordeduras, hacer uso de los tratamientos convencionales para el control y dar seguimiento ante la aparición de animales afectados para minimizar el riesgo de infección con enfermedades trasmitidas por sus mordeduras

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