National Agrarian University
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Diplomado tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Tecnología: Establecimiento de viveros forestales. Modulo: La finca como unidad productiva agrícola, pecuaria y forestal
No full textDiplomado Tecnologías para Mejorar la Producción y Productividad Agropecuaria en Tecnologías de Producción agropecuarias. Módulo III: Tecnología para la nutrición vegetal, animal y la reforestación. Tecnología Producción de acodos en especies frutales y especies forestales
No full textDiplomado:Tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo II: Tecnologías para la captación de agua y producción agrícola y pecuaria. Tecnología: Cirugía menor
No full textDiplomado:Tecnologías para mejorar la producción y productividad agropecuaria. Modulo II: Tecnologías para la captación de agua y producción agrícola y pecuaria. Tecnología: Cirugía menor
No full textAnálisis del potencial de los sistemas agropecuarios enfocados a generar valor agregado y comercialización de materia prima en la comarca Los Guerreros, municipio de Diriamba, Carazo, 2021-2022
Get PDFEl presente estudio tiene por objetivo analizar el potencial de los sistemas agropecuarios enfocados a generar valor agregado y comercialización de materia prima en la comarca Los Guerreros, municipio de Diriamba, Carazo, 2021-2022. Utilizando una muestra por conveniencia de 14 Explotaciones Agropecuarias (EAs) donde se utilizarón distintos criterios y se identificaron que en todos los casos, el funcionamiento de los sistemas de producción posibilita la generación de valor agregado agropecuario a baja y mediana escala. Para la recolección de información se ocupó una encuesta estructurada con distintas variables en los ámbitos de estudio como son producción, valor agregado y comercialización. Actualmente hay 12 EAs que generan valor agregado de manera artesanal y para consumo. Ahora bien, con el fin de evaluar las posibilidades y desafíos para la agregación de valor se utilizaron tres indicadores como son el balance de caja, relación beneficio costo y umbral de reproducción simple (URS), indicando este último que no todas las EAs encuestadas son aptas para determinar el valor agregado. La cantidad y diversidad de producción agropecuaria encontrada en las EAs se presentan como dos de las variantes para determinar el valor agregado. En el caso de la agricultura, los rubros con mayor potencial para el valor agregado son de tipo temporal y permanente; entre estos se destacan los rubros de maíz, jocote, mango y limón de los cuales se podrían obtener subproductos como: jaleas, mermeladas y fermentado. Mientras que, en el caso de la ganadería vacuna, el mayor potencial para el valor agregado se encuentra en la elaboración de subproductos de la leche como: yogurt, queso, x cuajada, y crema. Por otra parte, si bien los canales de comercialización utilizados por los productores son en su mayoría de tipo indirecto; se propone que el productor sea el principal comercializador de sus productos hasta las manos del consumidor. Esto permitirá mejorar considerablemente los ingresos de las familias productoras, reducir la dependencia de la comercialización de los productos a través de intermediarios, además de reducir el desperdicio de alimentos y contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional
Diseño de estrategias para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), municipio San Juan de Nicaragua 2023-2033.
Get PDFEl estudio Diseño de Estrategias para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), municipio San Juan de Nicaragua 2023-2033, se realizó con el objetivo de diseñar estrategias para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, en base a las problemáticas encontradas por la investigación anterior de ”Estado actual de la seguridad alimentaria nutricional en el municipio San Juan de Nicaragua, departamento Rio San Juan, Nicaragua período 2019-2020”, en donde se retomaron las dimensiones disponibilidad, arbitrio, sostenibilidad, consumo, acceso y aprovechamiento biológico, para el diseño, consenso y aprobación de las estrategias, el cual participaron representantes de las diferentes instituciones presentes en el municipio, incluyendo a los pertenecientes de las etnias mestizo, Rama Cay y Creole. Para el cumplimiento de los objetivos se realizaron talleres participativos, en donde fue estructurada con una muestra por conveniencia que se realizó con representantes de instituciones presentes en el municipio y familias de las etnias, Mestizo, Rama Cay y Creole el cual participaron de un total de 55 participantes en talleres participativos y entrevistas grupales. Se aplico la matriz basada en resultados, de tal forma que las de líneas estratégicas se analizaron, en donde se discutió cada una de las acciones definidas de líneas estratégicas, con el consenso se definió las estrategias para mejorar la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el corto, mediano y largo plazo de las familias del municipio considerando las dimensiones de la SAN, el cual en la matriz se reflejan los resultados, indicadores, medios de verificación, supuestos, responsables rol de partes interesadas y resultados indicativos. El diseño se estructuro según las dimensiones con su respectiva estrategia, donde disponibilidad y arbitrio con 10 ejes estratégicos con 22 resultados, en donde responden a la disponibilidad de alimentos y la independencia que hay entre comunitarios para la producción de alimentos, acceso y sostenibilidad con 5 ejes estratégicos con 10 resultados, que implica acceso de los alimentos considerando los ingresos y comercios en el municipio y adquisición de alimentos en los hogares que con lleva a las practicas relacionadas con sistemas alimentarios, en consumo y sostenibilidad con 2 ejes estratégicos con 3 resultado, los cual con llevan la promoción de hábitos y patrones autóctonos (según etnia) e información de alimentos, para fortalecer la salud de las familias por medio de hábitos y practicas alimentarias, y aprovechamiento biológico se llevó como 2 ejes estratégicos con 7 resultados, los cuales van relacionados al higiene de los alimentos y la formación, ya que se encarga de las condiciones de salud y del aprovechamiento de los alimentos el cual determina el estado nutricional de las familias y el saneamiento en atención sanitarias. Los que implica una política pública a nivel municipal
Análisis de impacto, percepción del riesgo y adopción de estrategias de mitigación entre agricultores del estado de Níger, Nigeria, África
Get PDFIn this study we used a recent cross-sectional survey data in Niger state, Nigeria to examine the relationship between shock impact, risk perception and adoption of risk mitigation methods among farming households in Niger state, Nigeria.
The specific objectives are to; (i) describe risks perception among the farming households; (ii) examine the determinants of future risk perception among the farmers; and (iii) describe the mitigation methods applied by the house holds. A frequency table was used to describe impact and future risk perception; Ordinary Least Square (OLS) regression was used to analyze the determinants of future risk perception among the farming households, and a graph was used to describe the mitigation methods applied by the households.
The result showed that the majority of the respondents experienced extreme weather events with the mean of 2 times per household and experienced the highest severity.
The most perceived future risks in five year swere extreme weather events with a mean of 6 times per house holdover five years and predicted with the highest severity.
OLS regression result showed that weather impact, biological impact,economic impact, socio-political impact and household head age were significant and positive determinants of future risk perception.
While marital status was negatively related to future risk perception.
The mitigation methods mostly employed in the area were drought-tolerant crops (63%), diversification of crop, plot and livestock(61%), buffer stock (55%), dry season irrigated rice farming (41%).
The study recommends that farmers should be encouraged to diversify their sources of livelihood to boost their adaptive capacity.
The government needs to invest more in the expansion of irrigation facilities to ensure all-year-round food production and to improve house holds’welfare
Aporte económico de los equinos de trabajo en la producción de cacao en dos comunidades de Waslala, Región Autónoma de la Costa Caribe Norte, octubre 2021 a marzo 2022
Get PDFLa presencia y participación de los equinos en diversas actividades económicas, sociales y culturales es destacable en el desarrollo de unidades de producción cacaoteras y otros ámbitos.
Es fundamental cuantificar su relevancia económica y papel en los medios de vida de las familias productoras de cacao. En este estudio, se encuestaron 31 productores miembros de la Cooperativa Nueva Waslala, pertenecientes a las comunidades de Ceiba Dudú y Dipina.
La información obtenida permitió cuantificar el ahorro en la fuerza laboral de las familias y la contribución del trabajo realizado por los equinos durante el último ciclo de producción de cacao, que abarcó de octubre de 2021 a marzo de 2022.
El enfoque de investigación fue cuantitativo y descriptivo, utilizando una muestra no probabilística por conveniencia. Los resultados señalaron que las tareas de producción de cacao que más dependen de la fuerza de los equinos son la recolección del fruto y el transporte de la producción desde el hogar hasta el centro de acopio, donde el 86% de los propietarios se apoya en estos animales para realizar dichas actividades.
En consecuencia, se estima que el ahorro en costos de producción de cacao, debido a la existencia de al menos un equino de trabajo en cada hogar, es de aproximadamente USD 305.03 durante el período de cosecha del cultivo. Además, cada equino contribuye al ahorro de unos 212.8 días de trabajo por año para su propietario.
Estos hallazgos documentan la importancia de la presencia de los equinos y su bienestar en la sostenibilidad de los medios de vida de las familias productoras de cacao que cuentan con estos animales
Atributos de bosques de alto valor de conservación en dos fincas propiedad de la empresa EQUIFOREST en el núcleo Nandaime
Get PDFEl estudio evaluó los atributos de Alto Valor de Conservación en dos fincas forestales de la Empresa EQUIFOREST en el núcleo Nandaime. Se establecieron 5 parcelas de muestreo por finca para analizar la composición florística, estructura y diversidad de especies arbóreas. Para la caracterización e identificación de los servicios ecosistémicos se realizó un taller con trabajadores de la empresa el cual consto con las actividades: Recopilación de información personal, aplicación de encuestas y realización de mapas comunitarios; a los actores claves de la comunidad se les aplicó una entrevista. Las propuestas de estrategias se realizaron a partir de los resultados obtenidos en las entrevistas, taller y los datos recopilados en campo durante las visitas. La finca La Cabrereña alberga 39 especies con 406 árboles por hectárea, mientras que Los Placeres tiene 40 especies con 392 árboles por hectárea. Las especies dominantes reflejan adaptaciones a entornos alterados y heliófitas. Los índices de Simpson indican alta diversidad en ambas fincas. El análisis de especies raras muestra una prevalencia de especies de menor preocupación según la UICN. Los resultados cruciales fueron: el valor cultural no es relevante para los entrevistados, reconocen los servicios ecosistémicos que poseen, creen en la importancia de conservarlo. Se concluye que ambos sitios son de alto valor de conservación y refugio para numerosas especies, recomendando acciones para incrementar su conservación tales como programas de educación ambiental para los niños y jornadas de reforestación en la ribera del río con los comunitario
Fitobacterias identificadas en semillas de maíz (Zea mays L.) y su efecto sobre la germinación, Nicaragua 2023
Get PDFLas fitobacterias presentes en maíz (Zea mays L.) generan daños en el desarrollo de las plantas,
así como pérdidas económicas al contaminar las semillas y el suelo donde estas se siembren. En
Nicaragua se produce principalmente por los pequeños y medianos productores, parte de la
producción se destina al comercio y otra en semilla, no obstante, la producción se ve afectada
por problemas ocasionados por patógenos, afectando el rendimiento de la cosecha. En esta
investigación se describe el efecto de bacterias fitopatógenas durante la germinación en semillas
de maíz en Nicaragua. Se utilizaron 50 muestras de semillas proporcionadas por el IPSA
provenientes de los departamentos de Managua, Chinandega, Matagalpa y León. En el
aislamiento de las bacterias se utilizaron cámaras húmedas, medios de cultivos específicos y
diferenciales, pruebas fenotípicas para identificar las especies; además de aplicar los postulados
de Koch inoculando 20 plantas por bacteria y un testigo, para la confirmación porsintomatología
y posterior aislamiento e identificación. Se realizó un ensayo de germinación utilizando 120
semillas para cada bacteria y un testigo. Se obtuvieron 16 aislados que correspondían a
Burkholderia andropogonis y uno a Pseudomonas syringae que fueron identificados mediante
pruebas fenotípica y postulados de Koch . Se observaron en las plantas inoculadas por B.
andropogonis manchas en las hojas de colores rojizas castañas y se observó en las plantas
inoculadas por P. syringae manchas claras de forma elípticas con halos amarrillos en la punta
de las hojas bajeras síntomas característicos de ambas fitobacterias identificadas. Mediante la
prueba de germinación se comprobó que estas no inciden en la germinación de las semillas, pero
si en el desarrollo y crecimiento de las plántulas afectando las hojas verdaderas y las raíces