National Agrarian University

Repositorio Institucional de la Universidad Nacional Agraria
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    Efecto de la fertilización inorgánica sobre el crecimiento, desarrollo y rendimiento de tres variedades de maíz (Zea Mays L.), comarca Apompuá, Juigalpa, postrera 214

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    El presente trabajo de investigación se estableció en la postrera entre los meses de Agosto y Diciembre de 2014, en la finca Santa Martha propiedad del productor Daniel Báez, ubicada en el km 151 Carretera Managua – Rama, cuya altitud promedio es de 150 msnm. El objetivo de la investigación fue comparar el crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo maíz, variedades NB-6, Maizón y Olotillo. Se establecieron seis tratamientos, manejado con dos dosis de fertilización inorgánica (b1 129 kg de 12-30-10 + 129 kg de urea 46 % y b2 373 kg de 18-46-0 + 359 kg de urea 46 %). El tamaño de la parcela experimental fue de 40 m2 (8 m x 5 m) y el tamaño de cada parcela útil fue de 9.6 m2 (3.2 m x 3 m), para ambos tratamientos. Las variables evaluadas fueron; altura de planta, altura de la mazorca, diámetro de la planta, longitud de la hoja, ancho de la hoja, número de nudos, días hasta la antesis masculina, días hasta la emisión de estigmas, senescencia de la hoja de la mazorca, acame del tallo, acame de la raíz, longitud del grano, ancho del grano, espesor del grano, peso seco de 10 plantas, número de granos por mazorca, número de hileras por mazorca, número de granos por hilera, longitud de mazorca, diámetro de mazorca, peso de mazorca, peso de mil granos y rendimiento. Todos los datos fueron analizados en el Software Statistical Analisys System versión SAS 9.1. Se realizó análisis de varianza (ANDEVA) y comparación de medias con la prueba de Tukey. Los resultados muestran que hubo diferencia significativa para las variables de crecimiento, altura de la mazorca, diámetro de la planta, longitud de hoja y ancho de hoja, tomadas después de la floración. Se encontró diferencia significativa para las variables de rendimiento; granos por mazorca, número de hileras por mazorca y diámetro de la mazorca. La variedad que obtuvo mayor rendimiento fue NB-6 con las dos dosis de fertilización (a1b2 y a1b1), con un rendimiento de 4,591 kg ha-1 (a1b2) y 4,318 kg ha-1 (a1b1). La dosis de fertilización que obtuvo mayores rendimientos fue el tratamiento b2 (373 kg de 18-46-0 + 359 kg de urea 46 %) con un rendimiento de 4,227 kg ha-1 y el tratamiento b1 (129 kg de 12-30-10 + 129 kg de urea 46 %) con un rendimiento de 3,848 kg ha-1

    Formulaciones de Beauveria bassiana (Bals y vuils) para el manejo de plagas en el cultivo del repollo (Brassica oleracea L. var capitata) en el Tisey, Estelí

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    Con el objetivo de evaluar formulaciones de hongos entomopatógenos para el manejo de plagas en el cultivo del repollo ( Brassica ole r ácea L ) , se realizó el estudio en la fin ca El Tisey, Estelí. El estudi o se estableció en la época de postrera de octubre 2009 a enero 2010 . Se evaluaron seis tratamientos con tres repeticio nes y fueron: Beauveria bassiana + arcilla blanca, B. bassiana +arcilla verde , B. bassiana +talco, B. bassiana +leche en polvo, B. bassiana +aceite sunspray 6E, B. bassiana en sustrato. Las aplicaciones se realizaron 20 días después del trasplante y la dosis de Beauveria bassiana fue de 1 .7 x10 12 conidias / ha. Los muestreos fueron cada 8 días después del trasplante. Las variables evaluadas en laboratorio fueron : Viabilidad y concent ración de conidias y en campo fue población de Plutella xylostella, Leptophobia sp y Diabrotica sp. La viabilidad y concentración de conidias de B. bassiana de los formulados fueron adecuados durante seis meses en almacenamiento . La formulación B. bassiana +aceite sunspray 6E presentó los mejores resultados manteniendo los niveles más bajos de incidencia de P. xylostella, Leptophobia sp y áfidos , pero menos e fectiva para Diabrotica sp . La menor incidencia de Diabrotica sp se observó en los tratamientos B. bassiana +arcilla blanca, pero registró mayor incidencia d e P. xylostella y Leptophobia sp . La menor incidencia de P. xylostella se observó en octubre y la ma yor incidencia en noviembre. En cambio Leptophobia sp presentó niveles bajos en octubre y en noviembre la incidencia más alta. Para Diabrotica sp los niveles más bajos se observaron a inicios de octubre y los más altos a finales del mismo mes. La mejor fo rmulación fue B. bassiana +aceite sunspray 6E para el manejo de P. xylostella, Leptophobia sp y áfidos . El produc to sin formular , registró el mayor número de cabezas por ha y e l producto formulado B. bassiana más Arcilla B lanca presentó el mayor peso por cabez

    Evaluación de la efectividad de dos desparasitantes (Ivermectina + Prazicuantel Vs Fenbendazol) en el control de nemàtodos gastrointestinales en equinos de la finca Morir Soñando del municipio de San Lorenzo, Departamento de Boaco, 2016

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    La investigación se realizó en la finca Morir Soñando del municipio de San Lorenzo, Departamento de Boaco, los objetivos fueron: Determinar la presencia de parásitos gastrointestinales mediante técnicas de laboratorio, demostrar la eficacia de los productos químicos utilizados y Comparar la efectividad de los dos tratamientos terapéuticos en el control de las parasitosis Intestinales. Se escogieron 20 equinos de ambos sexos lo que equivale al 100 % de la población, se conformaron 2 grupo, luego se sometieron a recolección, se utilizó las técnicas de flotación de Mc Máster y de sedimentación centrifuga. Se midieron dos variables dependientes para efectividad (Grado de infestación y efectividad de los tratamientos). Los datos generados serán analizados mediante estadística descriptiva a través de gráficos y cálculos porcentuales. Se utilizará el programa EXCEL 2010 para los análisis de los resultados y la prueba de T-Student para muestras pareadas. Los resultados demuestran la presencia de Dictiocaulus arnfieldis en el 12 % de la población muestreada, Fasciola spp con 6%, Strongyloides westeri con 12%, Strongylus spp. con 48%, y Trichostrongylus axei con 21%. En cuanto a ala efectividad de los tratamientos a los 21 días post aplicación se eliminó todas las especies de parásitos en un 100 % lograndose obtener conteos de huevos a los 42 dias. Estos resultados al ser sometidos a la prueba T student no lograron tener diferencia significativa a nivel P˂ 0.05. Se concluye que se pudo observar la presencia de Dictiocaulus arnfieldis, Fasciola spp, Strongyloides westeri, Strongylus spp., y Trichostrongylus axei; Se comprobó que los dos tratamientos mostraron una disminución del 100% de los parasitos a los 21 dias Los animales reaccionaron positivamente en la eliminación del 100% de los nematodos gastrointestinales a los 21 días post aplicación de los desparasitantes demostrando que los dos tratamientos fueron efectivos en la eliminación de estos, pero se observó presencia de estos a los 42 dias post aplicación.; El comportamiento en la efectividad de los dos desparasitantes fue similar y al realizar la prueba de T-Student para muestras emparejadas no se encontró diferencia significativa (P< 0.05) entre los dos

    Caracterización sobre crianza y manejo de gallos de pelea (gallus gallus) en el municipio de Muy-Muy, Matagalpa

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    Este estudio describ e la crianza de los gallos de pelea en el municipio de Muy - Muy, Departamento de Matagalpa durante el año , 201 5 . Se seleccionaron 15 Familias bajo criterios previos de a nuencia, disponibilidad de los galleros entrevistados y experiencia en el manejo de los mismos . Para recabar información se utilizaron entrevista s . Para el procesamiento e interpretaci ón de la inform ación, se utilizaron datos porcentuales. Las variables evaluadas fueron: Inventario de gallos de pelea , importancia de la crianza, manejo, parámetros productivos y reproductivos y enfermedades que los afectan. Entre los resultados están: La población de g allos encontrada total es de 379 adultos . La importancia de la crianza de gallos de pelea para la s familias se determinó por las causas que expresan, donde las familias opinaron que l o s crían para reproducción y para consumo, Las principales característica s de estas aves son: plumaje fino, estructura fina, estatura alta e hiperactivos , las familias desconocen el valor alimenticio y nutricional , pero e l destino de la producción de huevos es para la reproducción con fines del remplazo de la parvada . El manejo proporcionado a los gallos de pelea consiste en buen a alimentación, desparasitación, vitaminació n y buenas instalaciones, se resume en suministro de alimento y agua de calidad . El alimento suministrado, es concentrado industrial y casero ; las instalacione s y equipos construidos son artesanales y cumplen su objetivo para las aves . El peso promedio del huevo es de 1.49 onzas y ponen un promedio de 54 h uevo /año. La incubación dura 21 días . La relación hembra/ macho es 5 /m. La madurez sexual de los gallos y la s gallinas es entre 6 y 8 meses de edad

    Evaluación del riesgo de introducción de plaga en semilla de pastos Brachiaria brizantha A. Rich y Panicum maximun Jacq de origen Brasil, Nicaragua 2014.

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    Nicaragua importa semilla de pasto con el objetivo de resolver la baja productividad y calidad del pasto. Las especies Brachiaria brizantha y Panicum maximun, son las semilla de pasto de mayor importación en nuestro país, siendo Brasil el país de donde más importamos. Basados en que existen algunas plagas en Brasil que no existen en Nicaragua, se procedió a realizar un análisis de riesgo de plaga, el cual es una herramienta que permite evaluar la entrada, establecimiento, dispersión y manejo del riesgo de la plaga. Las etapas del análisis de riesgo de plaga; se realizó con la recopilación y análisis de información clave de fuente primaria y secundaria como son la lista de plagas asociadas al cultivo de pasto de Brasil, lista oficial de plagas asociadas al cultivo pasto en Nicaragua, diagnóstico fitosanitario en plantaciones de pasto B. brizantha en Nicaragua y los resultados de laboratorio de las semilla de pasto de origen Brasil que ingresaron por el país en el 2014. Este estudio se realizó en un período de 12 meses de Enero a Diciembre del 2014, en la Región Autónoma del Caribe Sur (RACS), en el municipio de El Rama y dos departamentos Chontales y Rio San Juan en los municipios de La Gateada y San Miguelito respectivamente, ya que son representativos, son las zonas de mayor producción de pasto, y en los doce puesto de cuarentena agropecuaria del territorio nacional, El Guasaule, Puerto Corinto, Aduana Central Aérea, Las Manos, El Espino, Peñas Blancas, Teotecacinte, Aeropuerto Internacional Augusto César Sandino, El Rama, El Bluff, San Carlos y San Juan de Nicaragua, que es donde ingresan las importaciones de semilla de pasto de origen Brasil. El muestreo fue al azar, tanto para el diagnóstico fitosanitario como para las importaciones de semilla de pasto de origen Brasil, tomando muestras para ser analizadas en los laboratorios de herbología, entomología, micología, bacteriología y nematología. El diagnóstico fitosanitario, permitió corroborar la presencia de plagas mencionadas en la lista oficial de plagas asociadas al cultivo pasto en Nicaragua y descartar presencias de plagas cuarentenarias en los pasto de nuestro país. En las semilla de pasto importadas de Brasil, se determino la presencia de plagas de interés cuarentenario como son la maleza Commelina benghalensis y nemátodo de punta blanca Aphelenchoides besseyi. En el análisis de riesgo de plaga, se identificaron siete plagas de interés cuarentenario para la especie B. brizantha y noventa y uno plagas para la especie P. maximun, al evaluar cada plaga por la posibilidad de seguir la vía de entrada, se determinaron dos plagas de importancia cuarentenarias para el área del análisis de riesgo de plagas, como son la maleza Commelina benghalensis L. y nemátodo de punta blanca Aphelenchoides besseyi Ch., ya que son plagas consideradas de alto riesgo fitosanitario debido a la posibilidades de sobrevivir, multiplicarse y diseminarse en el ambiente de Nicaragua una vez introducida en nuevas aéreas establecidas, de acuerdo a la evaluación del riesgo de establecimiento y dispersión; es por eso que en ambas plagas se determinaron las opciones del manejo del riesgo para disminuir a niveles adecuados los riesgo de dichas plagas para nuestro país

    Diagnóstico de los recursos bosque, fauna silvestre, suelo y agua, en la finca El Morro, San Miguelito, Río San Juan, Nicaragua, 2013

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    Este estudio fue realizado en la finca El Morro, San Miguelito, Río San Juan, el objetivo fue e valuar las características biofísicas de los recursos bosque, fauna silvestre , agua y suelo existentes en la finca. Se aplicó un inventario con diseño de muestreo sistemático utilizando tamaño de parcela de acuerdo a los diferentes tipos de cobertura vegetal , tales como : bosque abierto, tacotal y árboles disp ersos en potrero . Se ubica ron sobre el diseño del inventario dos parcelas circulares, con un radio de 15 metros, separadas a un a distancia de tres km entre ellas, la toma de datos de fauna silvestre se hizo , simultánea al levantamien t o de la información florística. P ara la caracterización se tomaron 20 muestras de suelo en cada tipo de cobertura vegetal para determinar el estado físico y químico del mismo. S e evaluó la calidad del agua para consumo humano en las dos fuentes hídricas existentes. En bosque abierto se encontraron 29 especies y 18 familias. Las familias con más individuos fueron : Bignoniaceae, Caesalpinaceae, Fabaceae y Mimosaceae ; en el tacotal se encontraron 26 especies y 19 familias , sobresaliendo en número de individuos, Tiliaceae, Bixaceae, Sterculiaceae y Mimosaceae; en el área de árboles dis pe rsos potreros se registraron 34 especies y 21 familias , siendo Anarcadiaceae, Fabaceae, Mimosaceae y Sterculiaceae las de mayor abundancia de individuos. El índice de diversidad de Shannon - Wiener indica que todos los tipos de vegetación tienden a la heterogeneidad o equitatividad en especies e individuos. En los tres estratos se encontraron 26 especies de aves, 7 de mamíferos y 8 de reptiles . Se evaluó el pH, nitrito, nitrato, amonio, fosfato, dureza de carbono, dureza total y oxígeno del agua, encontrando que es apta para consumo humano, sin embargo, no se hizo análisis biológico, por tanto se desconoce la concentración de coliformes fecales de las dos fuentes. La textura de los suelos en los tres tipos de vegetación es arcillos

    Caracterización del manejo zootécnico de la unidad de producción bovina en la finca Santa Rosa de la Universidad Nacional Agraria, 2016

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    El presente estudio se realizó en la unidad de producción bovina de la finca Santa Rosa, de la Universidad Nacional Agraria, Managua, Nicaragua, Facultad de Ciencia Animal, con el objetivo de caracterizar el manejo zootécnico de dicha unidad. Para ello se registró, describió, analizó e interpretó la naturaleza actual de las condiciones existentes mediante entrevistas y visitas diarias, considerando los parámetros productivos, reproductivos, alimentarios y nutricionales, sanitarios, genéticos y ecológicos. El tipo de explotación de unidad de producción es semi intensivo, con un área dedicada a la producción bovina de 16.14 ha, en las cuales se cultivan pastos mejorados y naturalizados, se manejan 54 bovinos que son alimentados a base de pastos y alternativas de alimentación con una producción promedio de leche de 3.54 kg por vaca al día. Además, cuenta con algunas instalaciones calificadas para un manejo reproductivo óptimo. La desparasitación y Vitaminación se realiza por categoría animal cada 4 meses. Se vacuna contra la pierna negra, edema maligno, pasteurelosis y ántrax 1 vez al año y las enfermedades frecuentes son mastitis y diarrea en terneros. Genéticamente la raza Reyna se conserva mediante la reproducción controlada del hato, se han hecho cruces con razas europeas tales como Pardo Suizo y Jersey con el fin de aprovechar la alta resistencia las condiciones adversas del trópico y aumentar la producción. De manera general, se observó que para mejorar la producción es necesario hacer uso eficiente del recurso suelo, aprovechar el potencial de los bovinos Reyna y hacer uso óptimo de las tecnologías, instalaciones y equipos con las que se dispone en la finca

    Mercadeo: Productos y Servicios Agrarios

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    Diseño e instalación de sistema de riego localizado y aspersión de 15 hectáreas en la finca de la UNA El Plantel, Masaya, 2016.

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    El presente trabajo de culminación de estudio comprende la descripción de las distintas etapas que se realizó el proyecto de Diseño e instalación de riego localizado y aspersión en la finca El Plantel, propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA). En la primera etapa se realizó la perforación del pozo, se utilizó un equipo de perforación marca Bucyrus-Erie” por el método de Percusión y Tipo de Broca “California”, en un periodo de 35 días, acumulando un total de 420 horas máquina-hombres para obtener una profundidad de 500 pies. Se encontró el nivel estático del agua a los 170 pies y manto acuífero a los 175 pies de profundidad. Se instaló un equipo de bombeo sumergible de 100 HP, 460 voltios, acoplado a un motor FRANKLIN eléctrico. Se realizaron cuatro pruebas de aforamiento con un nivel estático inicial de 169.5 pies con un caudal de descarga libre de 650 galones por minuto y dos pruebas de recuperación del nivel dinámico. La segunda etapa está comprendida por el levantamiento topográfico planimétrico y altimétrico para trazar las curvas a nivel del área comprendida para el posterior diseño de sistemas de riego. Tercera etapa en donde se realizó la lotificación del área, según los diferentes cultivos propuestos y en la última etapa se realizó el diseño hidráulico y geométrico de los distintos sistemas definiendo las dimensiones de tuberías, espaciamiento, accesorios, válvulas, aspersores, goteros, cintas, distancia entre aspersores y caudales por unidad de riego y presión de trabajo

    Estimación de la viabilidad del mercado de carne de pollo de engorde de la Universidad Nacional Agraria Sede – Regional Camoapa, en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco, Octubre, 2016

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    El presente estudio tiene como finalidad estimar la viabilidad del mercado de carne de pollo de engorde de la Universidad Nacional Agraria sede Camoapa, en el municipio de Camoapa, departamento de Boaco. Para la realización del trabajo se usó la investigación cuantitativa no experimental, para proporcionar una vista instantánea exacta de la situación actual del mercado y diseñar estrategias comerciales. Para la recolección de la información primaria se realizó encuestas a 34 establecimientos en los que se encuentran hoteles, restaurantes, distribuidoras, cafetines. Además se entrevistó a personas claves responsables del comercio de la carne de pollo en la Universidad Nacional Agraria sede Camoapa, todo esto para conocer la situación actual. Los datos correspondientes fueron sometidos a una distribución de frecuencias relativas y posteriormente elaboración de diagramas de barras para su mayor comprensión y el uso de la herramienta FODA, apoyados por los programas SPSS y Excel. La cantidades compradas a los oferentes, para el pollo entero máximo 400 lb, pechuga 4,320 lb, pierna 4,320 lb, menudencia 350 lb, alas 120 lb y filete 400 lb, los tipos de oferentes son distribuidores nacionales y distribuidores locales. En cuanto a demanda de carne de pollo de la UNA sede Camoapa, el 47.1% tiene una alta disposición, debido a que califican la calidad de la carne como buena, mientras que el 44.1% dijo tener una baja disposición por no conocer la calidad de la carne de pollo pero si manifestaron un interés de compra, siempre y cuando cumpla con sus expectativas y el 8.8% no está dispuesto a comprar por preferir otras marcas o tener determinado contrato con otras empresas. La compra de carne de pollo es: entero de 175 lb a 400 lb, pechuga de 32 a 1000 lb, pierna 40 a 1000 lb, menudencias de 50 a 280 lb, alas de 14 a 80 lb y filete de 80 a 100 libras, para realizar la compra de carne de pollo de la UNA sede Camoapa los clientes prefieren en un 97.1% que exista siempre disponibilidad y un buen precio del producto, el 97% frescura, el 94.1% peso exacto y 52.9% prefieren marca y empaque. Las principales estrategias comerciales, es incrementar la producción para el abastecimiento de la demanda y la disponibilidad del producto en el mercado, así como hacer uso de la publicidad en los medios para mostrar las ventajas del producto en cuanto a calidad, precio y presentación del mismo

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