National Agrarian University
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Percepción de los beneficios y factores determinantes que influyen en la implementación de la trazabilidad bovina en Chontales, Nicaragua
Get PDFEn la actualidad, no existe en el país información documentada sobre los beneficios y
factores determinantes que influyen en el proceso de implementación de la Trazabilidad
Bovina percibida por parte de los diferentes actores de la cadena bovina, información que
resulta muy relevante para el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), y el
sector ganadero para la definición de estrategias y políticas que contribuyan a la mejora
continua del Programa de Trazabilidad. El presente estudio realizado a través del método de
encuestas, evaluó los beneficios percibidos por los diferentes actores involucrados e
identificó los principales factores determinantes que influyen en el proceso de
implementación de la trazabilidad bovina en el departamento de Chontales, Nicaragua. Los
actores encuestados correspondieron a productores ganaderos, gremios ganaderos,
operadores de trazabilidad habilitados por IPSA, subasta, servicios veterinarios oficial,
alcaldías municipales y policía nacional; los principales beneficios de la trazabilidad
enunciados por los encuestados corresponden a mejorar el control sanitario, acceso a
mejores mercados, reducción al delito de abigeato, gestión ganadera y control de
movimiento de ganado. La presencia de los gremios ganaderos y técnicos habilitados,
contribuyen positivamente en la implementación de la trazabilidad y la generación de
empleos por la prestación de servicios. También se identificó los principales factores
determinantes que influyen en el proceso de aplicación de la trazabilidad, entre ellos el
nivel de escolaridad, identificado que la población con mayor nivel de escolaridad se
apropian de los beneficios y la población con menor escolaridad, lo perciben como un gasto
sin retorno económico, otros factores determinantes, incluyen la falta de recursos
económicos, aspectos culturales, falta de interés, pago de más impuestos y la débil
aplicación de la norma técnica obligatoria Nicaragüense de trazabilidad y ordenanzas
municipales
Afectaciones provocadas por el cambio climático en los medios de vida de las familias de la subcuenca de Jucuapa – Matagalpa, 2015 - 2016
Get PDFEl presente estudio se llevó a cabo en las comunidades de la subcuenca del río Jucuapa a finales del 2015 y e inicios del 2016 con el objetivo de conocer las precipitaciones de los
últimos 5 años a partir del 2011 al 2015 y afectaciones provocadas por la sequía en los medios de vida
de los habitantes. Se realizó un estudio informativo
para recopilar la información necesaria, se visitaron distintas instituciones tales como la UNAG-Alcaldía Municipal de Matagalpa –CATIE FUCUENCA II–UNA -e información isponible de los agricultores (Freddy Aguilar, José oran, José Mercado y la comunidad del hato Chilamate). La mayoría de familias siembran cultivos anuales en eríodo de invierno, algunas hacen uso de riego para sembrar n verano, estas se abastecen principalmente del río,pozos y tras fuentes amenor escala, la actividad pecuaria representa n riesgo para los habitantes ya que se abastecende las uentes que son usadas para consumo humano. Las principales roblemáticas son lejanía y escasez de este recurso, a vez que la actividad pecuaria se enfrenta a la inconformidad con pobladores. En las comunidades de la ubcuenca de Jucuapa se está trabajando con distintas problemáticas manifestadas por la comunidad en las uales istintos organismos privados y públicos le están ando l seguimiento adecuado para mejorar la calidad de vida de stas familias más vulnerables, parte de la población stá iendo capacitada con carrerastécnicas impartidas en as comunidades para una mejor oportunidad de empleo a uturo. Las alternativas para optimizar el uso del agua son a planificación del uso de riego, la organización de amilias que explotan el rubro ganado para la creación de ebederos en donde puedan llevar su ganado a tomar agua, on el fin de evitar que se abastezcan directamente de las uentes de consumo humano, hacer conciencia de que el roblema el agua es un problema de todos y no de un sector en special, siembra de especies forestales no solo con fines omerciales sino también con fines de protección yconservación del recurso agua
Efecto de hongos entomopatógenos sobre la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis Delong y Wolcotty: Hemìptera-Cicadellidae)
Get PDFLa chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) es una plaga muy importante en el cultivo del maíz y una
de las prácticas de manejo más utilizadas es el control químico, por lo que se hace necesario
desarrollar otras opciones de manejo. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de los
hongos entomopatógenos Paecelomyces fumosoroseus, Beauveria bassiana y Metarhizium
anisopliae para el control de D. maidis en el cultivo del maíz. El estudio se realizó en dos fases, una
en condiciones de laboratorio y otra en condiciones de campo, realizadas ambas fases en los meses
de julio a octubre 2014. En el experimento de campo, además de los tres hongos, se evaluó un
insecticida piretroide cipermetrina y una mezcla de aceite más detergente, se utilizó un diseño
experimental de bloques completos aleatorizados, con 5 tratamientos y 4 repeticiones. La aplicación
de los tratamientos en campo se hizo semanalmente, con bomba de mochila. Los muestreos para
determinar la incidencia poblacional de la plaga, se iniciaron 8 días después de la siembra, las
variables evaluadas fueron: incidencia poblacional y mortalidad D. maidis. En la fase de laboratorio
se utilizó un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos (P. fumosoroseus, B.
bassiana y M. anisopliae), tres repeticiones y un testigo para cada una de las repeticiones. Se
ubicaron 10 insectos adultos de D. maidis, en vasos plásticos con tapas perforadas, por cada
repetición, colocando un trozo de hoja de maíz sobre un algodón húmedo en cada vaso. El método
de inoculación fue por aspersión, haciendo la aplicación de los hongos el mismo día de la
colocación de los insectos, y se realizaron los muestreos a las 24, 48 y 72 horas después de las
aplicaciones de los tratamientos. Los testigos fueron tratados con agua destilada. Las variables
evaluadas fueron: número o porcentaje de insectos muertos por los hongos y tiempo de mortalidad
(virulencia). Los insectos muertos fueron colocados en cámara húmeda para favorecer el
crecimiento del hongo. En el experimento de campo, se encontraron diferencias significativas entre
tratamientos y entre fechas de muestreo. En general el tratamiento con mayor eficacia durante las 8
fechas de muestreo fue Metarhizium anisopliae. En el bioensayo de laboratorio, en general el
tratamiento con mayor eficacia fue Paecelomyces fumosoroseus
Pérdidas de nitrógeno por volatilización en un sistema de producción de sorgo usando dos fuentes nitrogenadas y dos métodos de aplicación
Get PDFLas pérdidas de nitrógeno por volatilización ocurren en mayor medida según la fuente nitrogenada, el método de aplicación y condiciones edafoclimáticas.Esta investigación se realizó en la unidad de investigación y validación El Plantel, propiedad de la Universidad
Nacional Agraria (UNA), ubicada en el km 30 de la carretera Tipitapa-Masaya. El objetivo fue medir las pérdidas de nitrógeno por volatilización en un sistema de sorgo y
su efecto en el crecimiento y rendimiento del cultivo,
utilizando dos fuentes nitrogenadas y dos métodos de aplicación. El diseño experimental fue un diseño de bloque completo al azar (BCA) con cuatro tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: T1
(Urea en la superficie), T2 (Urea enterrada), T3 (Sulfato de amonio en la superficie), T4 (Sulfato de amonio enterrado). Los tratamientos fueron aplicados en dos momentos, uno al momento de la siembra y el segundo a los 35 días después de la siembra (dds) aplicando y
distribuyendo de acuerdo al orden de los tratamiento. Para la pérdida de nitrógeno por volatilización
(kg ha-1) se evaluó: desde la siembra(primera fertilización) hasta 10 días después; y a los 35dds
hasta los 45 dds. Las variables evaluadas fueron sometidas aun análisis de varianza y separación de medias por diferencias mínimas significativas (DMS)con el programa estadístico INFOSTAT. Los resultados indican que las pérdidas son mayores al utilizar urea como fuente nitrogenada 8.86 kg de nitrógeno),en la primera
aplicación. Alos 35 días después de la siembra se mantuvo en ascenso al utilizar urea en la superficie (57.68 kg de nitrógeno), no así cuando se aplicó sulfato de amonio registrando entre 12.17 y 9.44 kgde nitrógeno, equivalente a un 5% del total aplicado. Los resultados
indican que para las variables de crecimiento, solo el diámetro del tallo fue influenciado significativamente
obteniéndose mayor diámetro con sulfato de amonio.
La mayor producción de materia seca se obtuvo cuando el sulfato de amonio se aplicó por debajo de la
superficie del suelo (8 025 kg ha-1). En cuanto a
rendimiento, se registraron diferencias significativas
entre fuentes y forma de aplicación, obteniéndose
el mayor rendimiento de grano cuando se utiliza sulfato de amonio enterrado (5225 kg ha-1)
Evaluación de resultados del proyecto derecho al acceso a medicamentos esenciales, desde la perspectiva de pacientes crónicos de la tercera edad en la zona seis del municipio de ciudad Sandino, Managua, Nicaragua. 2008-2010
Get PDFEste estudio, presenta el análisis de los resultados del proyecto Derechos al acceso a medicamentos esenciales período 2008-2010, desde la perspectiva de los pacientes crónicos de la tercera edad, en uno de doce territorios de intervención: el municipio de Ciudad Sandino, Managua, Nicaragua. Se aplicó una metodología cualitativa, que conllevó a la realización de grupos focales con pacientes crónicos de la tercera edad involucrados en dicho proyecto, así como quienes no fueron involucrados; también se realizaron entrevistas semiestructuradas con informantes claves, y revisión documental. En relación con los resultados del estudio, se puede decir que permiten la identificación de los impactos más relevantes que son reconocidos por los participantes del proyecto, así también determinar la reducción del gasto en medicamentos atribuido a dicha intervención; asimismo, se determinaron diferencias y similitudes entre el gasto que incurren los pacientes antes mencionados que hacen uso del proyecto frente a aquellos pacientes de este mismo segmento etario que no hacen uso. El proyecto logra cumplir su objetivo de mejorar el acceso a medicamentos esenciales a la población de la zona seis en el municipio de Ciudad Sandino, con significativos impactos particularmente en el segmento de las personas de la tercera edad con padecimientos crónicos que deben hacer uso permanente de fármacos y que no siempre son adquiridos por medio del sistema público, por lo que la presencia del proyecto evita que deban recurrir al mercado local afectando considerablemente el gasto en medicina
Evaluación del bienestar animal en bovinos al momento de recepción en corrales de manejo, establecimiento industrial Nº.8, abril 2016
Get PDFEl presente trabajo se realizó en el establecimiento industrial No 8 localizado en el departamento de Chontales, con el objetivo de valorar el cumplimiento de las normas de bienestar animal durante el transporte y recepción de bovinos que van al sacrificio, así mismo se consideró la procedencia, tiempo y condiciones de transporte que provocan la aparición de lesiones en el ganado. Se entrevistaron a transportistas y se inspeccionaron los vehículos que transportan el ganado para evidenciar el manejo y/o maltrato que se produce al momento del desembarco. Los resultados mostraron que hay alteración del bienestar de los animales producto del transporte influenciado por el tiempo total del viaje, velocidad y distancia de la finca al matadero, incidiendo en la presencia de lesiones. Las condiciones de los vehículos: ventilación, el no uso de carpas, y rampas de carga y descarga, incrementan el estrés de los animales incidiendo negativamente en la calidad de la carne. La disposición de los animales en los camiones, y el uso de implementos de manejo (picas, chuzos eléctricos, barreras) además de gritos y golpes ocasionan estrés y provocan lesiones contradiciendo las normas de bienestar animal para el manejo de los animales a sacrificio
Prevalencia de leucosis bovina en hembras de la raza Reyna mayores de 3 años en la finca Santa Rosa, Universidad Nacional Agraria
Get PDFEl presente estudio se realizó con el objetivo de evaluar la prevalencia de Leucosis Bovina Enzoótica (LBE) en la Finca Santa Rosa, propiedad de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicada en comarca Sabana Grande, Municipio de Managua, localizada geográficamente a 12° 08’15’’ latitud norte, 86° 09’36’’ longitud este, con una elevación de 56 metros sobre el nivel del mar (msnm), con una temperatura promedio de 26.9 °C y una precipitación anual de 1119.8 mm. El diagnóstico se realizó utilizando la técnica de Inmunodifusión en Gel de Agar (IDG) que es la prueba oficial utilizada por el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) para Leucosis Bovina en Nicaragua, en el cual el diagnóstico se basa en el estudio de la enfermedad en las poblaciones animales por medio de pruebas basadas en la detección de anticuerpos en el suero sanguíneo. La población objetivo fue el hato bovino de Raza la Reyna la cual constaba de 68 animales, seleccionando las hembras mayores de 3 años de edad en dicho hato, por su importancia en el ciclo productivo y reproductivo. Los bovinos en este estudio se dividieron en dos categorías en el cual se llevó a cabo un muestreo serológico en 20 bovinos. Los resultados por categoría al efectuar la prueba son: Vacas paridas 75 % y vacas horras 100 % de prevalencia para Leucosis Bovina. Se encontró una prevalencia total de un 85% de Leucosis Bovina en el hato de bovinos
Balance aparente de nutrientes (N, P y K) en dos Agro ecosistemas de café, Condega, Estelí, Nicaragua 2015-2016
Get PDFEn dos unidades de producción localizadas en el municipio de Condega departamento de Estelí, se realizó un estudio sobre balance aparente de N, P y K, para conocer cómo los productores están manejando sus parcelas y a la vez determinar la fertilidad de los suelos de las fincas en estudio con la evaluación de indicadores físicos y químicos de suelo. Se dio seguimiento a las actividades y manejo que los productores realizan en sus unidades de producción durante dos años 2015 – 2016, apoyándonos en guías de campo llenadas por los productores. La información fue recopilada a través de visitas periódicas en cada una de las fincas, sintetizándola en cuadros. El estudio se continuo con la recolección de muestras de suelo para cada una de las parcelas, las que fueron enviadas al Laboratorio de Suelo y Agua (LABSA) de la Universidad Nacional Agraria, para su respectivo análisis; de N, P, K, pH, M.O, porosidad y textura, asimismo se determinó la profundidad e infiltración por parcela en las fincas de Julio Muñoz y Sixto Talavera. Los resultados obtenidos en la finca Reserva Linda Vista, reflejó balances negativos de N, P y K, a diferencia de la Finca El Milagro la cual presento balance positivo para Nitrógeno y fósforo para el año 2015 y 2016, sin embargo para el Potasio en el mismo periodo fue negativo
Especies forestales exóticas invasoras identificadas en el departamento de León, Nicaragua, 2016
Get PDFTomando como referencia estudios relacionados con diversos grados de afectación por la
introducción de especies exóticas invasoras forestales en diversas partes del país, se consideró
oportuno llevar a cabo el presente estudio en el departamento de León para identificar las
especies exóticas forestales consideradas como invasoras. La metodología utilizada se basó en
un diseño no experimental para investigaciones cualitativas, con la implementación de la
técnica de entrevista dirigida a expertos en el tema, de la observación en municipios pre
definidos y de análisis documental para corroborar la información recabada. Los resultados
obtenidos de informantes claves describen a la especie Azaridachta indica (Neem) como
exótica invasora forestal de comportamiento agresivo con alta capacidad de regeneración
natural y germinación, que se desplaza rápidamente, que invade áreas de las comunidades
rurales visitadas del departamento; estas características se corroboraron con diversas
literaturas consultadas. Así mismo, la especie Spathodea campanulata (Llama del bosque), es
una especie potencial invasora por desarrollar algunas características como. Fácil dispersión,
rápido crecimiento, y que se adapta a diferentes regiones, características que la pueden
acreditar como invasora según su comportamiento en el tiempo. Para otros investigadores
entrevistados, Eucaliptus camaldulensis (Eucalipto), Tectona grandis (Teca), y Gmelina
arborea (Melina) aunque son especies exóticas y se encentran presentes en occidente, no son
consideradas invasoras. Se concluye que el tema de especies exóticas invasoras forestales no
parece ser relevante para entidades reguladoras, donde se percibe una debilidad política
institucional referente al mismo, por tanto, se deben desarrollar criterios para medir y
clasificar los impactos de las especies exóticas invasoras en ecosistemas naturales, así como
protocolos detallados para evaluar la probabilidad que se produzcan invasiones en un hábitat o
ecosistema determinado