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Manual de elaboración de aguardiente de sidra
Get PDFEl presente volumen se ha concebido como un acercamiento al aguardiente de sidra, ofreciendo una visión sencilla, pero a la vez detallada, de las técnicas y sistemas de elaboración, de los avances tecnológicos y de su situación legislactiva. Esperamos que este libro pueda servir como manual de consulta para aquellas personas interesadas en su elaboración y entusiastas de esta bebida
Multiple inequalities in the age of transnationalization: the case of Italian Americans.
Get PDFIntroduction: Italian American history in light of intersectionality and
transnationalism theories;
Mobility, gender regimes and their effect on ethnic formation and
identification;
Ethnic and Gender Reductionism in Cultural Representations;
Italian American Female Experiences of Migration, Assimilation & Cultural
Negotiations;
Concluding remarks and futures lines of investigationThis contribution1 is framed within the field of cultural studies and migration and ethnic
relations, trying to examine how the Italian American experience has been
imaginatively (re)created and received. It will entail an interdisciplinary approach about
the cultural and literary analysis of the Italian diaspora in the United States, from a
gender perspective that recovers the voice and historical presence of women as has been
transmitted in the arts and critical methods. Focusing on the media and literary
representations that deal with Italian migration to the United States since the last
decades of the 19th century, their welcome or later development until our days, I make
particular reference to a community mainly conceived in the masculine, as major
receptions and persistent stereotypes about family relations and ethnicity attest. I willanalyse, at the same time, the existence of other works that either contest or balance that
cultural and gender stereotyping of the Italian American experience or community.FICYT (Fundación para el Fomento en Asturias de la Investigación Científica Aplicada y la Tecnología
¿Por qué es importante dejar de fumar? : beneficios para tu salud
Get PDFFolleto informativo para la población general, elaborado por componentes del proyecto Ujo sin Humo, en el que se informa de los beneficios para la salud que tiene dejar de fumar
Enfermería Familiar y Comunitaria en España: de Instructoras Sanitarias a Enfermeras Especialistas.
Get PDFEvolución de la Enfermería Familiar y Comunitaria en España desde el inicio del régimen franquista hasta la creacción del título de Especialista.XIV Congreso Nacional y IX Internacional de Historia de la Enfermerí
Plan Coordinado de Control de la Cadena Alimentaria del Principado de Asturias
Get PDFEstrategia global para dar cumplimiento a las exigencias legislativas en materia de calidad y seguridad alimentaria y a las especiales necesidades de coordinación y control en el Principado de Asturias
Synthesis of Silylcyclopropanes through the Catalytic Generation of Zinc Silylcarbenoids from Enynones
Get PDFEn este artículo de investigación se describe la síntesis de silil ciclopropanos a partir de eninonas como precursores de carbenos en presencia de cloruro de zinc como catalizador. La reacción de ciclopropanación presento un amplio alcance siendo compatible el empleo de una amplia variedad de alquenosA simple methodology for the preparation of 1-furyl-1-(silyl)cyclopropanes is reported. ZnCl2 serves as inexpensive, low-toxicity
catalyst for the generation of silylcarbenes from enynones, which can be trapped by alkenes under mild reaction conditions. These cyclopropanations take place in high yields and selectivities, showing a remarkable scope
Buscando atajos. Falta de ética en las publicaciones.
Get PDFEditorial sobre la ética en las publicaciones científica
Conocimientos y actitud de las enfermeras de Atención Primaria sobre las Voluntades Anticipadas
Get PDFIntroduction:
The basic regulatory law on the patient’s autonomy and on the rights and obligations in matter of information and clinical documentation regulates the Advanced Directives Form. Health professionals are under the obligation of knowing the existent legislation on this matter, informing patients and respecting their will.
Objective: To know the opinion, knowledge and attitude of the nurses in Primary Health Care in Asturias about the Advanced Directives and the law regulating them.
Method: Transversal descriptive study. Addressed to PHC nurses in Asturias, through a self-filled survey carried out between May and June 2014.
Results: Out of the 646 surveys that were sent, 514 were received, which means an answer rate of 79,5%. 92% know what ADF is, 52% knows about the one in our Community, and out of this, 67% believe is easy to fill it in. 84% think PHC is a an adequate environment to deal with this matter. 4º% have asked the patients whether they have done it. 61% would be able to provide information, a percentage that increases with age. 5.45% had their own ADF and 47% were thinking about doing it.
Conclusions: The majority of PHC nurses in Asturias know about ADF, they believe PHC is an adequate environment to deal with this issue and they would be able to provide information about it, although they haven’t assimilated this to their daily activity. A high percentage is thinking about doing their own ADD but not that many have already done it.Introducción:
La Ley básica reguladora de la autonomía del paciente y de derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica, regula el Documento de Voluntades Anticipadas (DVA). Los profesionales sanitarios tenemos la obligación de conocer la legislación existente en esta materia, informar a los pacientes y respetar su voluntad.
Objetivo: Conocer la opinión, conocimiento y actitud de las enfermeras de Atención Primaria (AP) de Asturias sobre las Voluntades Anticipadas y la Ley que la regula.
Método: Estudio descriptivo transversal. Dirigido a enfermeras de AP de Asturias, a través de un cuestionario autocumplimentado durante mayo y junio de 2014.
Resultados: De las 646 encuestas enviadas se recibieron 514, lo que supone una tasa de respuesta del 79,5%. El 92% de las enfermeras encuestadas conoce lo que es el DVA, el 52% conoce el de nuestra Comunidad, de éstos al 68% les parece fácil cumplimentarlo. Un 84% creen que AP es un entorno adecuado para tratar este tema. El 41% ha preguntado a los pacientes si lo tienen hecho. El 61% sabrían proporcionar información, aumentando este porcentaje con la edad. Tenían hecho su propio DVA el 5,45% y pensaban hacerlo el 47%.
Conclusiones: La mayoría de las enfermeras asturianas de AP conocen el DVA, creen que AP es un entorno adecuado para abordar el tema y sabrían facilitar información al respecto, sin embargo no lo tienen incorporado a su actividad cotidiana. Un alto porcentaje piensa hacer su propio DVA pero son pocos los que ya lo tienen hecho
Contribuciones, evidencia de la Investigación Cualitativa a la Salud Comunitaria
Get PDFQualitative research (IC) proposed methods in which subjectivity and various authors agree on the IC as an indispensable tool in nursing as a social profession, to understand the process of life, disease and death is sought. The demographic changes and holistic way we understand the care nurses have been crucial to its development. IC across three elements are essential: reflexivity, flexibility and circularity. According to the methodology, we can distinguish two groups: the interpretive / constructivist, whose paradigms are phenomenology, grounded theory and ethnography; and participatory / sociocritic where the Participatory Action Research. Some authors refer to terms of scientific evidence in the IC, some refer to the validity of its results is not statistics but should be interpreted based on criteria of quality and rigor in methodology and analysis of speech. Finally, we can say that "Integrating our training and development in the IC inevitably impact on the humanization of care for people and communities."La investigación cualitativa (IC) propone métodos en los que se busca la subjetividad y diversos autores coinciden en destacar la IC como una herramienta indispensable en enfermería como profesión social, para comprender el proceso de vivir, enfermar y morir. Los cambios sociodemográficos y el modo holístico en que las enfermeras entendemos los cuidados han sido determinantes para su desarrollo. En toda IC hay tres elementos que son esenciales: la reflexividad, la flexibilidad y la circularidad. Según su metodología, se pueden diferenciar dos grandes grupos: el interpretativo/constructivista, cuyos paradigmas son la Fenomenología, la Teoría Fundamentada y la Etnografía; y el participativo/sociocrítico donde se encuentra la Investigación-Acción-Participativa. Algunos autores se refieren a términos de evidencia científica en la IC, otros aluden a que la validez de sus resultados no es estadística sino que se debería interpretar en base a criterios de calidad y rigor en la metodología y en el análisis de discurso. Para finalizar, podemos decir que “Integrar en nuestra formación y desarrollo la IC repercutirá irremediablemente en la humanización del cuidado de las personas y las colectividades”
Vocabulario básico y ortografía en los libros de texto
Get PDFEsta comunicación se realiza en el marco de una tesis doctoral que cuenta con la financiación del Programa “Severo Ochoa” de Ayudas Predoctorales para la investigación y docencia del Principado de Asturias, 2013.Autores como Camps, Barberá o Colomer, recomiendan que la enseñanza de la ortografía esté ligada al aprendizaje y aplicación del vocabulario básico. En este estudio se han analizado 22 libros vigentes de Lengua castellana de 6º de Educación Primaria y 2º y 4º de ESO, de 9 editoriales; se ha comprobado cómo se organizan estos libros de texto y la relación entre los apartados de ortografía, léxico y lectura inicial y sus correspondientes ejercicios de comprensión lectora. Solo en dos de los libros se utiliza el léxico, que aparece en el apartado de vocabulario, para las actividades del apartado de ortografía. No se encontró aplicación a los términos de la lectura inicial de la unidad. En los apartados de ortografía de los libros no se tiene en cuenta el vocabulario que se encuentra en las lecturas iniciales o en los apartados de léxico de las unidades. Dado que los libros no aplican el léxico en las actividades de sus apartados de ortografía, se recomienda que en el aula se realicen ejercicios adicionales que permitan relacionar el vocabulario de la unidad con la ortografía