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Nutritional evaluation of deactivated soybean and its use in diets with and without protease enzyme on the performance of growing and finishing pigs
No full textObjetivou-se avaliar o valor nutricional da soja integral desativada (SID) para suínos através do ensaio de metabolismo e o efeito de dietas com e sem SID contendo ou não a enzima protease sobre o desempenho destes animais nas fases de crescimento e terminação, características de carcaça e a viabilidade econômica. O ensaio de metabolismo foi realizado pelo método de coleta total, utilizando 16 suínos machos imunocastrados, na fase de crescimento, agrupados em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (dieta controle e dieta com substituição de 30% da SID), para determinar coeficientes de
metabolizabilidade da Matéria Seca (MS), Matéria Orgânica (MO) e Proteína Bruta (PB), além da Energia Digestível (ED), Energia Metabolizável Aparente (EMA) e Energia Metabolizável Aparente corrigida para o balanço de nitrogênio (EMAn). No experimento de desempenho foram utilizados 60 suínos machos imunocastrados e 60 suínos fêmeas nas fases de crescimento e terminação, em um delineamento em blocos casualizados com 15 repetições (um animal/parcela). Foi utilizado um esquema fatorial 2 x 2, sendo dietas sem e com SID e sem e com enzima protease, totalizando 4 tratamentos. As dietas foram formuladas para atender as exigências nutricionais para cada fase, estabelecendo dietas iguais para machos imunocastrados e fêmeas, considerando a exigência das fêmeas. Foi feita a caracterização nutricional da SID e das dietas, através de análise centesimal. Os resultados foram considerados estatisticamente significativos em um nível de P0,05) nas fases de crescimento II (50 a 70 kg), terminação (70 a 90 kg) e no período total do experimento sobre a receita bruta, receita líquida, custo por quilo de ganho de peso e eficiência econômica dos tratamentos. Porém, na fase de crescimento I (30 a 50 kg de PV) houve interação dos fatores para custo de ração por quilo de ganho de peso, eficiência econômica e receita líquida, onde houve efeito das dietas com SID e sem enzima sobre estas variáveis, ou seja, a dieta com SID apresentou um menor custo por quilo de ganho de peso e maior índice de eficiência econômica e receita líquida. Entretanto, a enzima não afetou negativamente a viabilidade econômica das dietas fornecidas aos animais. Com isso, infere-se que a utilização de SID em dietas para suínos em crescimento e terminação proporciona um desempenho satisfatório e melhor eficiência econômica, enquanto as dietas com enzima protease quando adicionada com valorização nutricional não aumenta o custo das dietas destes animais.pigs through metabolism experiment and the effect of diets with and without SID, containing
or not the protease enzyme, on the performance of these animals in the growth and finishing
phases, carcass characteristics, and economic viability. The metabolism test was carried out
by the total collecting method, using 16 immunocastrated male pigs, in the growing phase,
grouped in an entirely randomized design with two treatments (control diet and diet with 30%
SID replacement), to determine metabolizability coefficients of Dry Matter (DM), Organic
Matter (OC) and Crude Protein (CP), besides Digestible Energy (ED), Apparent
Metabolizable Energy (AME) and Apparent Metabolizable Energy corrected for nitrogen
balance (AMEn). In the performance experiment, 60 immunocastrated male pigs and 60
female pigs in the growing and finishing phases were used in a randomized block design with
15 repetitions (one animal/plot). A 2 x 2 factorial scheme was used, being diets without and
with SID and without and with protease enzyme, totalizing 4 treatments. The diets were
formulated to meet the nutritional requirements for each phase, establishing equal diets for
immunocastrated males and females, considering the requirements of the females. The
nutritional characterization of the SID and the diets was made through centesimal analysis.
The performance were evaluated the daily weight gain (GPDM), daily feed consumption
(CRDM), feed conversion (FC), carcass characteristics and economic viability. The economic
viability was performed by determining the feed cost (R$), cost/kg of weight gain (GP),
economic efficiency, gross and net revenue. The metabolizability coefficients of DM, DM and
CP of SID were 83.77%, 84.43% and 89.18%, respectively. The respective values of ED,
AME and AMEn were 4904±117; 4805±273 and 4656±255 kcal/kg. In performance and
carcass characteristics no significant interaction was observed in all phases, and when
studying the factors separately in growth phase II, final and total phases. However, in growth
phase I (30 to 50 kg BW) the enzyme provided an increase in the CRDM of fed pigs, not
significantly affecting the FC. When analyzing the economic feasibility, it was observed that
there was no interaction of factors (P>0.05) in growth phase II (50 to 70 kg), termination (70
to 90 kg) and total period of the experiment on gross revenue, net revenue, cost per kilogram
of weight gain and economic efficiency of treatments. In growth phase I (30 to 50 kg BW)
there was interaction of factors for feed cost per kg of weight gain, economic efficiency and
net revenue, where there was an effect of the diets with SID and without enzyme on these
variables, that is, the diet with SID presented a lower cost per kilo of weight gain and higher
economic efficiency index and net revenue. However, the enzyme did not negatively affect
the economic viability of the diets fed to the animals.With this, it is inferred that the use of
SID in diets for growing and finishing pigs provides satisfactory performance and better
economic efficiency, while diets with protease enzyme when added with nutritional
valorization does not increase the cost of diets for these animals.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE
Estudo preliminar para predição de consumo de nutrientes e desempenho de ovinos deslanados em confinamento baseado em aprendizagem de máquina
Full text linkComo o principal motivo do confinamento de animais de corte é produzir carne com qualidade para abastecer o mercado interno com oferta regular e ao menor custo de produção, utiliza-se assim, um sistema baseado em Redes Neurais Artificiais (RNA) que permita a previsão do desempenho animal, com base em entradas iniciais e séries históricas. Parece promissora, permitindo com que animais de baixo desempenho sejam identificados previamente e descartados de maneira a maximizar a produção. Dada a importância dessa informação, bem como do consumo de nutrientes pelos animais, o presente estudo tem por objetivo investigar o uso de RNA como preditores do consumo de nutrientes e, a partir da composição química da dieta, predizer o desempenho de ovinos deslanados em confinamento. O banco de dados foi obtido a partir das informações do acervo de experimentos científicos realizados no setor de ovinos do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Para testar a eficácia da RNA em relação à predição das características desejadas foram exploradas outras nove técnicas de predição com características distintas, com o intuito de avaliar diferentes cenários e observar qual a melhor técnica para cada situação. Os resultados mostraram que a RNA apresentou um desempenho abaixo do esperado, quando comparada a outras técnicas. Isso pode ser uma consequência do baixo volume de dados disponíveis para treinamento e validação dos modelos de predição. Novos estudos são necessários para explorar outras ferramentas de predição que se apresentam promissoras
para a ciência animal como um todo. Em resumo, embora as RNAs tenham capacidade técnica promissora na área da ciência animal, é importante avaliar cuidadosamente a seleção de variáveis e técnicas adequadas para cada caso específico, visando obter resultados mais precisos e confiáveis.Once the main reason for confinement of livestock animals is to produce quality meat to supply the domestic market with regular supply and at the lowest production cost, the use of an Artificial Neural Network (ANN) system that allows the prediction of animal performance based on initial inputs and historical data seems promising, enabling low-performing animals to be identified in advance and discarded to maximize production. Given the importance of this information, as well as nutrient consumption by animals, the present study aims to investigate the use of ANN as predictors of nutrient intake and, from the chemical composition of the diet, predict the performance of shorn sheep in confinement. The database was obtained from information from scientific experiments conducted in the sheep sector of the Department of Animal Science at the Federal Rural University of Pernambuco.
To test the efficacy of ANN in predicting desired characteristics, nine other prediction techniques with distinct features were explored to evaluate different scenarios and observe the best technique for each situation. Dealing with all predicted points, such as average daily intake, average daily gain, and final body weight, the ANN demonstrated a performance well below expectations when compared to other techniques included in the analysis. This may be a consequence of the low volume of data available for training, verification, and checking of the prediction models. Further studies are needed to explore other promising prediction tools for animal science as a whole. In summary, although ANNs may be a promising technique in the field of animal science, it is important to carefully evaluate the selection of variables and appropriate techniques for each specific case to obtain more accurate and reliable results
A construção do conceito de metabolismo com estudantes do Ensino Médio: traçando relações entre Garfield e Scooby-Doo para a saúde humana
Full text linkA utilização de estratégias diversificadas de ensino, no tocante ao uso de recursos audiovisuais, como filmes e desenhos animados, podem auxiliar a prática docente no processo de construção conceitual dos estudantes, sobretudo de conceitos abstratos. Assim, objetivamos analisar o percurso de aprendizagem dos estudantes mediante as intervenções didáticas através do Ciclo da Experiência de Kelly (CEK) com filmes e desenhos animados dos personagens Garfield e Scooby-Doo para compreensão do conceito de metabolismo. A pesquisa possui uma abordagem qualitativa, sendo um estudo do tipo descritivo. Os atores sociais foram 36 estudantes da 1ª série do Ensino Médio, de uma escola integral da rede estadual de ensino, no município de Gravatá – PE. Nesse sentido, foram executadas intervenções aportadas pelas cinco etapas do CEK utilizando como recurso a construção de casos de estudo com os personagens. Como instrumentos de coleta de dados foram utilizados questionário semiaberto, diário de bordo, audiogravação e a observação do mediador entre as etapas. Para a análise dos dados utilizamos a Análise de Conteúdo proposta por Bardin, resultando na formação de categorias. Verificamos que, a partir do questionário, muitos estudantes apresentam comportamentos considerados prejudiciais para a saúde humana, e grande parte desses comportamentos se relacionam com a alimentação e uma rotina sedentária. Com a ministração das aulas e a construção de casos pelos estudantes, pudemos observar que houve uma evolução na compreensão dos conteúdos explorados, assim como o estabelecimento de relações entre o conteúdo exposto com o conceito de Metabolismo. Mais além do que a construção deste conceito, pudemos trazer reflexões para a saúde como um sistema, percebendo que não são atitudes isoladas que levarão a um equilíbrio do corpo saudável, mas sim o conjunto de hábitos executados em uma rotina ideal e acessível para cada indivíduo. Esperamos que a construção desses conhecimentos possa perdurar na vida dos atores sociais de modo prático, e que este estudo possa servir de inspiração para os demais profissionais do Ensino Básico ampliarem os seus repertórios pedagógicos e instrucionais.The use of diversified teaching strategies, regarding the use of audiovisual resources, such as movies and cartoons, can help the teaching practice in the students' conceptual construction process, especially of abstract concepts. Thus, we aimed to analyze the students' learning path through didactic interventions through the Kelly Experience Cycle (CEK) with films and cartoons of the characters Garfield and Scooby-Doo to understand the concept of Metabolism. The research has a qualitative approach, being a descriptive study. The social actors were 36 students of the 1st year of high school, from a full school of the state education network, in the city of Gravatá - PE. In this sense, interventions contributed by the five stages of the CEK were carried out using the construction of case studies with the characters as a resource. As instruments for data collection, a semi-open questionnaire, logbook, audio recording and observation were used. For data analysis we used the Content Analysis proposed by Bardin, resulting in the formation of categories. We verified that, based on the questionnaire, many students present behaviors considered harmful to human health, and most of these behaviors are related to food and a sedentary routine. With the teaching of classes and the construction of cases by the students, we could observe that there was an evolution in the understanding of the explored contents, as well as the establishment of relations between the exposed content with the concept of Metabolism. Going beyond the construction of this concept, we were able to reflect on health as a system, reflecting that it is not isolated attitudes that will lead to a healthy body balance, but the set of habits executed in an ideal and accessible routine for each individual. We hope that the construction of this knowledge can last in the lives of social actors in a practical way, and that this study can serve as an inspiration for other Basic Education professionals to expand their pedagogical and instructional repertoires
Otimização do cultivo de Haematococcus pluvialis para maior produtividade em biomassa e biomoléculas
Full text linkA microalga Haematococcus pluvialis tem como bioproduto de maior valor econômico a astaxantina, além de ser capaz de produzir outros metabólitos de alto valor, como proteínas, lipídios, ácidos graxos e carboidratos. O presente estudo propõe modificações nas fontes e estratégias de alimentação de nitrogênio e carbono orgânico, bem como a utilização de efluente como meio de cultura, a fim de aumentar a produção de biomassa e de metabólitos de alto valor da H. pluvialis, associando ao aproveitamento do efluente da produção de tilápia em um modelo de economia circular. A primeira parte do estudo propõe uma mudança no modo de fornecimento de nitrogênio, através da estratégia de alimentação por pulsos, e o uso de diferentes fontes de nitrogênio (i.e., NaNO3, NH4NO3 e (NH2)2CO) para aumentar a produção de biomassa de H. pluvialis, carotenoides totais e astaxantina. Na segunda parte, utilizou-se diferentes fontes de carbono orgânico (i.e., acetato de sódio, melaço e glicerol) e estratégias de alimentação (i.e., sem pulsos-WPF e com pulsos-PF) a fim de aumentar a produção de biomassa e metabólitos de alto valor de H. pluvialis. Na terceira parte foi proposto um sistema integrado para o tratamento simultâneo de efluente do cultivo de tilápia do Nilo e produção de astaxantina utilizando a microalga H. pluvialis. Os cultivos foram realizados em escala laboratorial, sendo avaliadas as variáveis de crescimento. Logo, as biomassas foram processadas, através de centrifugação e liofilização, para realização de análises quantitativas e qualitativas dos metabólitos. Os resultados das variáveis de crescimento obtidos na primeira parte do estudo apresentaram diferenças significativa para densidade celular máxima, sendo maiores para NaNO3-PF (176 x 104 células mL-1) e (NH2)2CO-PF (165 x 104 células mL-1). O rendimento e a produtividade de biomassa nas fases vegetativa e cística foram maiores para cultivos com pulsos. Por outro lado, os teores e concentrações de carotenoides totais e astaxantina foram maiores em NH4NO3-WPF (teor de astaxantina ~ 23 mg g-1), sendo influenciados pela depleção de nitrogênio e variação de pH. Quanto ao efeito das fontes e estratégias de alimentação de carbono orgânico no rendimento em biomassa, foram obtidos maiores valores com glicerol-WPF (1,275 g L-1) e acetato-PF (1,264 g L-1). A composição da biomassa em termos de proteínas e lipídios apresentou influência tanto da fonte quanto da estratégia de alimentação de carbono orgânico. Os tratamentos melaço-WPF e glicerol-PF apresentaram maiores concentrações de ácidos graxos e PUFA, em média 5,5 e 2,5% do peso seco (P.S.), respectivamente. Em relação aos níveis de carotenoides, a astaxantina apresentou maior concentração sob glicerol-WPF e melaço-PF, em torno de 315 mg L-1 (6% P.S.). Além dos metabólitos já conhecidos em H. pluvialis, foi reportada pela primeira vez a enzima L-asparaginase, com atividade máxima de 256 ± 24 IU mg-1 de biomassa seca. Por outro lado, a utilização do efluente como meio de cultura em sistema integrado, apesar de apresentar menor densidade celular e rendimento de biomassa, resultou em biomassa com alto teor de astaxantina (10 mg g-1) e atividade antioxidante (89% de inibição dos radicais DPPH). Além disso, esse sistema integrado contribuiu significativamente para a remediação do efluente (remoção de 98% de N e 91% de P). Diante disso, pode-se concluir que modificações nas fontes e estratégias de alimentação de nitrogênio e carbono orgânico incrementam a produção de biomassa e metabólitos de alto valor de H. pluvialis. Adicionalmente, H. pluvialis pode ser usada para tratamento econômico de efluentes de aquicultura com produção simultânea de astaxantina, com potencial aplicação em aquafeed ou outros setores industriais, como um exemplo de economia circular.The microalgae Haematococcus pluvialis has astaxanthin as its bioproduct of greatest economic value, in addition to being capable of producing other high-value metabolites, such as proteins, lipids, fatty acids and carbohydrates. The present study proposes modifications in the sources and feeding strategies of nitrogen and organic carbon, as well as the use of effluent as a culture medium, in order to increase the production of biomass and high-value metabolites of H. pluvialis and promote the economy circular. The first part of the study proposes a change in the nitrogen supply mode, through the pulse feeding strategy, and the use of different nitrogen sources (i.e., NaNO3, NH4NO3 and (NH2)2CO) to increase the production of biomass from H. pluvialis and astaxanthin. In the second part, different sources (i.e., sodium acetate, molasses and glycerol) and feeding strategies (i.e., without pulses-WPF and with pulses-PF) of organic carbon were used in order to increase the production of biomass and high-value metabolites H. pluvialis. In the third part, an integrated system was proposed for the simultaneous treatment of effluent from Nile tilapia cultivation and astaxanthin production using the microalgae H. pluvialis. The cultures were carried out on a laboratory scale, and the growth variables were evaluated. Therefore, the biomasses were processed, through centrifugation and freeze-drying, to carry out quantitative and qualitative analyzes of the metabolites. The results of the growth variables obtained in the first part of the study showed significant differences for maximum cell density, being greater for NaNO3-PF (176 x 104 cells mL-1) and (NH2)2CO-PF (165 x 104 cells mL-1). Biomass yield and productivity in the vegetative and cystic phases were higher for pulsed crops. On the other hand, the contents and concentrations of total carotenoids and astaxanthin were higher in NH4NO3-WPF (astaxanthin content ~ 23 mg g-1), being influenced by nitrogen depletion and pH variation. Regarding the effect of organic carbon sources and feeding strategies on biomass yield, higher values were obtained with glycerol-WPF (1.275 g L-1) and acetate-PF (1264 g L-1). The composition of the biomass in terms of proteins and lipids was influenced by both the source and the organic carbon feeding strategy. The molasses-WPF and glycerol-PF treatments showed higher concentrations of fatty acids and PUFA, on average 5.5 and 2.5% P.S., respectively. Regarding carotenoid levels, astaxanthin presented the highest concentration under glycerol-WPF and molasses-PF, around 315 mg L-1 (6% P.S.). In addition to the metabolites already known in H. pluvialis, the enzyme L-asparaginase was reported for the first time, with maximum activity of 256 ± 24 IU mg-1 of dry biomass. On the other hand, the use of effluent as a culture medium in an integrated system, despite presenting lower cell density and biomass yield, resulted in biomass with a high astaxanthin content (10 mg g-1) and antioxidant activity (89% inhibition of DPPH radicals). Furthermore, this integrated system contributed significantly to the remediation of the effluent (removal of 98% of N and 91% of P). Therefore, it can be concluded that modifications in the sources and feeding strategies of nitrogen and organic carbon increase the production of biomass and high-value metabolites of H. pluvialis. Additionally, H. pluvialis can be used for economical treatment of aquaculture effluents with simultaneous production of astaxanthin, with potential application in aquafeed or other industrial sectors, as an example of a circular economy.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP
Gestão pública por resultados: um estudo de caso na Prefeitura Municipal do Recife
Full text linkUm movimento de modernização da gestão pública está em curso no mundo e embora a amplitude e o objetivo das reformas variem de um país para outro, de modo geral, visam transformar modelos centrados em regras e processos, em sistemas que conferem importância à satisfação do cidadão e orientam-se para o compromisso com resultados na sociedade. Como consequência natural desse processo contínuo de aperfeiçoamento, no Brasil as práticas de gestão por resultados passaram a ser replicadas nas diversas esferas federativas, inclusive nos municípios, que desempenham um papel essencial na formulação e na execução de bens e serviços públicos à população. Contudo, a implementação e institucionalização destes mecanismos requer atenção para que ajustes e adaptações durante a sua execução não desvirtuem seus objetivos iniciais, uma vez que na esfera municipal se encontram os principais gargalos em termos de gestão, mas também é nesse âmbito onde os resultados de bons modelos desenvolvidos são mais evidentes, com resultados finalísticos mais rápidos. Dessa maneira, esta pesquisa empreendeu um estudo de natureza descritiva e abordagem metodológica qualitativa com o objetivo de analisar, a partir de um estudo de caso, as estratégias adotadas para implementação e institucionalização da Gestão por Resultados (GpR) na Prefeitura Municipal do Recife, que além de contribuir para o aprimoramento do caso específico, possui relevância empírica para a gestão pública, em especial dos municípios. Para essa finalidade, a coleta dos dados compreendeu a realização de entrevistas semiestruturadas, observação direta, análise bibliográfica e pesquisa documental. Os resultados apontam que a implementação da GpR no ente analisado teve uma abordagem abrangente e multifacetada, envolvendo a elaboração do planejamento estratégico municipal, pactuação de metas e seus respectivos indicadores de desempenho, criação de uma nova estrutura organizacional, nomeação de novos servidores, desenvolvimento de ferramentas de governança e elaboração de um sistema de monitoramento e avaliação, juntamente com mecanismos de recompensa em algumas secretarias. No entanto, apesar do progresso alcançado, o desenvolvimento do sistema de GpR no município ainda enfrenta dificuldades e apresenta áreas que necessitam de aprimoramento. Esses desafios abrangem diversas dimensões, como o grande número de indicadores, dificuldade de acesso a informações estruturadas, necessidade de integração entre unidades e lideranças, resistência à mudança por parte dos funcionários, necessidade de capacitação das equipes para atender às novas demandas, limitações de recursos e a falta de diretrizes normativas específicas que podem dificultar a institucionalização das práticas de gestão por resultados. Os achados também indicam que cultura da gestão por resultados está sendo gradativamente internalizada na organização, o que é compreensível dado que o modelo é relativamente recente. Dessa maneira, embora tenha sido alcançado progresso notável na implementação das práticas, a superação desses desafios e áreas de aprimoramento exigirá esforços contínuos, investimentos em tecnologia, capacitação, políticas de integração e o estabelecimento de normativas sólidas.A movement to modernize public management is underway around the world, and although the scope and objective of the reforms vary from one country to another, in general they aim to transform models centered on rules and processes into systems that give importance to citizen satisfaction and are oriented towards a commitment to results in society. As a natural consequence of this continuous process of improvement, in Brazil, the management by results practices have been replicated in various federal spheres, including municipalities, which perform an essential role in the formulation and execution of public goods and services for the population. However, the implementation and institutionalization of these mechanisms requires attention so that adjustments and adaptations during their execution do not detract from their initial objectives, since the main bottlenecks in terms of management are found in the municipal sphere, but it is also in this sphere where the results of good models developed are more evident, with faster final results. In this way, this research has undertaken a descriptive study with a qualitative methodological approach with the aim of analyzing, based on a case study, the strategies adopted to implement and institutionalize Management by Results (MBR) in the Municipality of Recife, which in addition to contributing to the improvement of the specific case, has empirical relevance for public management, especially in municipalities. To this end, data collection included semi-structured interviews, direct observation, bibliographic analysis and documentary research. The results show that the implementation of MBR in the entity analyzed had a comprehensive and multifaceted approach, involving the preparation of municipal strategic planning, agreement on goals and their respective performance indicators, creation of a new organizational structure, appointment of new civil servants, development of governance tools and preparation of a monitoring and evaluation system, along with reward mechanisms in some secretariats. However, despite the progress made, the development of the MBR system in the municipality still faces difficulties and there are areas in need of improvement. These challenges cover several dimensions, such as the large number of indicators, difficulty in accessing structured information, the need for integration between units and leadership, resistance to change on the part of employees, the need to train teams to meet new demands, resource limitations and the lack of specific regulatory guidelines which can make it difficult to institutionalize management by results practices. The findings also indicate that the Management by Results culture is gradually being internalized in the organization, which is understandable given that the model is relatively new. Thus, although notable progress has been made in implementing the practices, overcoming these challenges and areas for improvement will require continued efforts, investments in technology, training, integration policies and the establishment of solid regulations
Compras sustentáveis nas instituições de ensino superior públicas: o caso da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE
No full textO desenvolvimento sustentável é um tema que está em pauta há décadas, mas que vem tomando proporções maiores com o passar do tempo. No Brasil, o desenvolvimento nacional sustentável é um grande desafio e uma das formas de se garantir este desenvolvimento é através das compras públicas sustentáveis (CPS), haja vista ser o governo o maior comprador do país, tendo assim condições de modificar o padrão de consumo através de suas práticas. As instituições públicas têm o dever de promover as CPS, cumprindo as determinações legais, mas as ações neste sentido ainda são tímidas. O objetivo deste estudo foi identificar as ações e dificuldades da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE relacionadas ao fortalecimento das contratações ambientalmente sustentáveis. Ao longo da pesquisa levantou-se documentos e informações, através de pesquisa bibliográfica e documental, com os objetivos de apresentar os aspectos legais relacionadas à contratação sustentável e observar as ações da UFRPE para intensificação das contratações sustentáveis no período entre 2010 a 2020 e em decorrência, suas possíveis dificuldades. Também aplicou-se um questionário para 18 (dezoito) servidores, sendo eles 8 (oito) gestores e 10 (dez) técnicos envolvidos com as compras da instituição, a fim de analisar a percepção destes quanto aos benefícios e obstáculos das compras sustentáveis. A metodologia qualitativa permitiu verificar as ações da UFRPE e entender a percepção dos seus servidores quanto às compras sustentáveis na instituição. As respostas ao questionário foram transformadas em gráfico onde mostra quantas respostas cada alternativa recebeu, conforme escala LIKERT e depois foram feitos gráficos mostrando o grau de importância de cada benefício e obstáculos identificados, de acordo com a média ponderada de cada um. Obteve-se como resultado que a UFRPE tenta avançar no tocante ao cumprimento das leis, como por exemplo, a da obrigatoriedade de ter um Plano de Gestão de Logística Sustentável, onde se inclui as Compras Sustentáveis, mas não aplica as diretrizes traçadas no plano. Apesar de os servidores entenderem a importância e os benefícios das CPS, faz-se necessário o investimento, por parte da Administração, de cursos de capacitação e incentivos por meio de metas a fim de modificar a cultura organizacional e conseguir avançar na temática.Sustainable development is a topic that has been on the agenda for decades, but getting bigger proportions with time. In Brazil, the national sustainable development is a big challenge and one of the ways to guarantee it, is through sustainable public purchases, knowing that the government is the biggest buyer in the country, so having ways to change the consuming pattern through its practices. The public institutions have the duty to promote the SPP (acronym for Sustainable Public Procurement) following the legal determinations, but actions on this matter are still slow. The aim of this study is to identify the actions and difficulties of the university (UFRPE) related to the strengthening of the environmentally sustainable hirings. Throughout the study, documents and data were collected through bibliographical and documental researches, with the aim of presenting the legal aspects related to sustainable hiring and observe the actions of UFRPE to intensify these hirings in the period between 2010 and 2020 and with that, possible difficulties. A questionnaire was also given to 18 (eighteen) servers, being 8 (eight) managers and 10 (ten) technicians who are involved in the purchasing for the institution in order to analyse their perception of the benefits and obstacles of the sustainable purchases. The qualitative research allowed the study to verify the actions of the university (UFRPE) and understand the perception of its servers related to the sustainable purchasing in the institution. The answers to the questionnaire were turned into graphics, which shows how many answers each question got, following the LIKERT scale, and then, graphics were created to show the level of importance of each benefit and obstacle that were observed, according to each one’s weighted average. The results obtained were that the university (UFRPE) tries to advance regarding the compliance of the laws, such as, the obligation of having a Sustainable Managing Logistics Planning, that fits the sustainable purchases, but doesn’t apply to the guidelines in the plan. Although the servers understand the importance and benefits of the CPS, it is necessary for the Administration to invest in training courses and incentives through goals in order to modify the organizational culture and advance in the theme
Gestão de obras públicas: um estudo de caso em uma instituição federal de ensino superior
Full text linkAs obras públicas representam um importante componente para a atuação da Administração Pública, pois, através delas, as instituições públicas fortalecem a sua infraestrutura para a prestação dos seus serviços nas mais diversas áreas, como na saúde, na segurança e na educação. Assim, cabe às instituições da Administração Pública gerenciar suas obras públicas de forma eficiente e eficaz, em razão não apenas da importância delas para a sociedade, mas da responsabilidade com o dinheiro público, tendo em vista que a execução de obras públicas envolve, muitas vezes, valores vultosos. No entanto, são comuns, na gestão das obras públicas, ocorrerem problemas relacionados ao (s): planejamento das obras; contratos firmados entre as instituições públicas e as empresas responsáveis pelas execuções das obras, e; orçamentos destinados às obras. Além disso, há, ainda, fatores que independem da vontade da instituição – como as mudanças de governo e, mais recentemente, a pandemia da COVID-19 – e que podem contribuir para a incidência ou, até mesmo, para a potencialização dos entraves mais comuns. Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo geral, analisar as relações entre as mudanças de gestão no governo federal, a pandemia da COVID-19 e os obstáculos orçamentários, contratuais e de planejamento no gerenciamento de obras públicas em uma Universidade Federal. Para a consecução deste objetivo, foi realizado um estudo de caso na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), de natureza aplicada e de caráter qualitativo, exploratório e descritivo. O cenário da UFRPE em relação à sua infraestrutura física é desafiador, tendo em vista que a instituição almeja ampliá-la para melhor atender a sua comunidade universitária. A coleta de dados ocorreu através da realização de entrevistas com os servidores de diferentes setores envolvidos com a gestão de obras da Universidade e, também, por meio da coleta de dados secundários no Portal da Transparência e no Portal de Compras do Governo Federal. Os resultados mostraram que há particularidades e entraves que prejudicam a gestão de obras públicas da UFRPE, porém, foram verificadas similaridades entre vários dos aspectos e obstáculos da gestão de obras da instituição e a literatura, o que retrata que a realidade da Universidade não é incomum em relação a outros órgãos e instituições. Diante de todo o exposto e levando em conta a relevância da UFRPE para Pernambuco – com forte presença em diversas regiões do estado e com o comprometimento da gestão com a governança institucional –, espera-se que esse trabalho possa contribuir para a gestão de obras públicas da Universidade, seja auxiliando na visualização dos entraves já vivenciados pela instituição e/ou na proposição de melhorias para diminuir a ocorrência de futuros obstáculos na sua gestão de obras.Public works represent an important component for the performance of Public Administration, since, through them, public institutions reinforce their infrastructures for the provision of their services in the most diverse areas, such as health, security and education. Thus, it is up to Public Administration institutions to manage their works efficiently and effectively, not only because of their importance to society, but also because of their responsibility towards public money, bearing in mind that the execution of public works often involves large amounts. However, it is common, in the management of public works, problems related to: works planning; contracts signed between public institutions and companies responsible for carrying out the works, and; works budget. In addition, there are also factors that are independent of the institution's will - such as changes in government and, more recently, the COVID-19 pandemic - and that can contribute to the incidence or even to the potentialization of the most common obstacles. In this context, the present study has the general objective of analyzing the relationships between management changes in the federal government, the COVID-19 pandemic and budgetary, contractual and planning obstacles in the management of public works at a Federal University. To achieve this objective, a case study was carried out at the Federal Rural University of Pernambuco (UFRPE), of an applied and qualitative, exploratory and descriptive nature. UFRPE’s scenario in relation to its physical infrastructure is challenging, considering that the institution aims to expand it to better serve its university community. Data collection occurred through interviews with employees from different sectors involved in the management of the University's works and also through the collection of secondary data on the Transparency Portal and the Federal Government Purchasing Portal. The results showed that there are particularities and obstacles that harm the management of public works at UFRPE, however, similarities were found between several of the aspects and obstacles of works management and the institution's literature, which shows that the reality of the University is not uncommon in relation to other bodies and institutions. Given all this and taking into account the relevance of UFRPE to Pernambuco – with a strong presence in several regions of the state and with management's commitment to institutional governance –, it can be expected that this work will contribute to the management of public works at the University , whether helping to visualize the obstacles already experienced by the institution and/or proposing improvements to reduce the occurrence of future obstacles in its constructive management
O efeito da taxa de câmbio no preço doméstico do açúcar e do etanol no Brasil no período de 2010 a 2022
Full text linkEste trabalho tem como objetivo principal analisar o efeito de choques da taxa de câmbio no preço doméstico do açúcar e do etanol entre o período de 2010 a 2022. O etanol e o açúcar são duas das principais commodities brasileiras, no qual contribui fortemente para a economia do país, sendo a última considerada uma grande representante no mercado internacional. A metodologia utilizada foi realizada através do modelo econométrico de Vetores Autorregressivos (VAR), com o objetivo de identificar o comportamento do preço do açúcar e do etanol quando ocorre um choque na taxa de câmbio. Além disso, foi possível analisar por meio do VAR, a função impulso-resposta e a decomposição da variância do erro de previsão. Os resultados mostraram o comportamento das variáveis estudadas e seus impactos diante das variações cambiais, no curto e no longo prazo, evidenciando que o etanol foi a variável mais impactada frente às oscilações cambiais e o açúcar teve um impacto no curto prazo tanto no mercado doméstico, quanto no mercado internacional, mesmo diante dos impactos mundiais, como a COVID-19, que teve início em 2020.The main objective of this study was to analyze the effect of the exchange rate shock on the domestic price of sugar and ethanol between the period from 2010 to 2022. Ethanol and Sugar are two of the main Brazilian commodities, which contribute strongly to the economy of the country, the latter is considered a great representative in the international market, therefore, it becomes relevant to study this theme, due to the importance of the exchange rate in the sugar and alcohol sector. The methodology used was carried out through the econometric model of Autoregressive Vectors (VAR) with the objective of identifying the behavior of the price of sugar and ethanol when there is a shock in the exchange rate. In addition, it was possible to analyze the impulse-response function and the decomposition of the forecast error variance. The results showed the behavior of the variables studied and their impacts on exchange rate variations, in the short and long term, showing that ethanol was the most impacted variable in the face of exchange rate fluctuations and sugar remained well represented both in the domestic market and in the international market. international, even in the face of global impacts, such as COVID-19 that started in 2020
A educação a distância e as ações afirmativas no ensino superior: interfaces dialógicas entre percepções de gestores, discentes e lideranças quilombolas
Full text linkPresente nas universidades públicas e privadas a Educação a Distância - EAD tem potencializado o acesso de um número expressivo de grande parte população brasileira à educação. Os estudos atuais mostram isso, a literatura abarca a expansão da modalidade nos seus diversos níveis de formação no Brasil. A EAD quando associada às Políticas de Ação Afirmativa, representa uma ferramenta de acesso à Educação Superior potencial, bem como a inclusão e a mobilidade social de grupos, como os grupos sub-representados. Com base nesse contexto, esta pesquisa em tela buscou investigar as percepções dos gestores institucionais, discentes da Universidade Federal Rural de Pernambuco e de lideranças quilombolas, acerca da Educação a Distância e suas contribuições nas políticas de Ação Afirmativa para o fortalecimento ao acesso e permanência de povos oriundos de comunidades quilombolas. Teve como cenário de pesquisa a Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE, com seus gestores institucionais e discentes quilombolas participantes do Programa Bolsa Permanência, a coordenação executiva da CONAQ e a liderança da Comunidade Quilombola Povoação de São Lourenço. Considerada uma pesquisa aplicada de abordagem predominantemente qualitativa, de nível exploratória e descritiva, utilizou-se de pesquisa bibliográfica e a análise documental. Por meio da aplicação de questionários eletrônicos e de entrevistas semiestruturadas, colheram-se dados que foram analisados e discutidos nas fases demográficas pela estatística descritiva, nas fases de conhecimento via escala Likert e análise de conteúdo temática, ancorada na técnica metodológica da Bardin (2011). Percebe-se, nos resultados que a EAD possui fatores que contribuem para o fortalecimento das medidas afirmativas no acesso ao Ensino Superior, na inclusão de novos grupos no acesso à educação, tem condições de promover a mobilidade social em comunidades quilombolas, embora os desafios a serem combatidos sejam notáveis e, se afirmaram nas declarações dos sujeitos participantes da pesquisa. A maioria enxerga potencialidades da EAD, no entanto as limitações existem e insistem em existir, inviabilizando a sua adoção em determinadas comunidades. Contudo, as principais propostas apresentadas aos três tipos de sujeitos no estudo, desde um sistema de reserva de vagas específico para remanescentes quilombolas, programas assistência estudantil de permanência para discentes da EAD, oferta de cursos de curta duração profissionalizante em parceria com o NEAD e a UAEADTec para comunidades quilombolas, foram bem aceitas, e servirão de sugestão para as novas medidas, ações e iniciativas que a universidade possa adotar e executar. A construção de um diálogo igualitário com a escuta, com espaço de debates para desenvolver novas políticas inclusivas que possam representar os quilombolas por meio de suas falas e do conhecimento tradicional. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética a qual foi submetida via Plataforma Brasil.Distance Education - EAD is present in public and private universities and has enhanced the access of a significant number of the Brazilian population to education. Current studies show that, the literature covers the expansion of the sport in its various levels of training in Brazil. Distance learning, when associated with Affirmative Action Policies, represents a tool for access to higher education potential, as well as the inclusion and social mobility of groups, such as underrepresented groups. Based on this context, this screen research sought to investigate the perceptions of institutional managers, students of the Federal Rural University of Pernambuco and quilombola leaders, about Distance Education and its contributions to Affirmative Action policies to strengthen the access and permanence of people from quilombola communities. The research scenario was the Federal Rural University of Pernambuco-UFRPE, with its institutional managers and quilombola students participating in the Bolsa Permanência Program, the executive coordination of CONAQ and the leadership of the Quilombola Community Povoação de São Lourenço. Considered an applied research with a predominantly qualitative approach, at an exploratory and descriptive level, bibliographic research and document analysis were used. Through the application of electronic questionnaires and semi-structured interviews, data were collected that were analyzed and discussed in the demographic phases through descriptive statistics,Likertand thematic content analysis, anchored in Bardin's (2011) methodological technique. It can be seen, in the results, that EAD has factors that contribute to the strengthening of affirmative measures in access to Higher Education, in the inclusion of new groups in access to education, it is able to promote social mobility in quilombola communities, although the challenges to to be fought are notable and were affirmed in the statements of the subjects participating in the research. Most see distance learning's potential, however limitations exist and insist on existing, making its adoption unfeasible in certain communities. However, the main proposals presented to the three types of subjects in the study, from a specific reservation system for quilombola remnants, permanence student assistance programs for EAD students, offer of short professional courses in partnership with NEAD and UAEADTec for quilombola communities, were well accepted, and will serve as a suggestion for new measures, actions and initiatives that the university can adopt and run. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil actions and initiatives that the university can adopt and execute. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil actions and initiatives that the university can adopt and execute. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil
Desvendando os determinantes do bem-estar docente no Ensino Superior
Full text linkO bem-estar dos docentes no ensino superior é crucial para o sucesso das instituições e o desenvolvimento dos estudantes. Dada a complexidade dessa questão e a variação nas prioridades individuais, é essencial adotar uma abordagem abrangente para promover o bem-estar, adaptando políticas às necessidades dos docentes. O objetivo desta pesquisa foi identificar os fatores que contribuem para o bem-estar dos docentes no ensino superior. Com isso, utilizou-se a Escala de Bem-Estar Docente (EBED) adaptada a partir do modelo de análise de Rebolo. Foram identificadas 37 variáveis distribuídas em quatro dimensões (laboral, infraestrutural, socioeconômica e relacional). Os principais fatores que contribuem para o bem-estar dos docentes foram identificados em cada dimensão: limpeza e conforto (infraestrutural), identificação com as atividades (atividade laboral), jornada de trabalho (atividade socioeconômica) e liberdade de expressão (relacional). Este estudo destaca a importância de promover um ambiente de trabalho confortável e inclusivo, oferecer apoio administrativo, técnico e pedagógico, e envolver os docentes na tomada de decisões. Esses elementos são fundamentais para o bem-estar dos docentes no ensino superior, o que, por sua vez, beneficia a qualidade do ensino e o sucesso dos estudantes. Além disso, a pesquisa fornece subsídios para gestores na formulação e implementação de políticas de gestão de pessoas. Recomenda-se a continuação da investigação, incluindo comparações entre docentes de instituições públicas e privadas, e a expansão da amostra para um entendimento mais abrangente do suporte organizacional percebido pelos docentes.The well-being of higher education faculty is crucial for institutions' success and students' development. Given the complexity of this issue and the variation in individual priorities, it is essential to adopt a comprehensive approach to promote well-being, adapting policies to faculty needs. This research aimed to identify the factors contributing to the well-being of faculty in higher education. Therefore, the Teacher Well-Being Scale (EBED) was used, adapted from Rebolo's analytical model. Thirty-seven variables were identified and distributed across four dimensions (work-related, infrastructural, socioeconomic, and relational). The key factors contributing to faculty well-being were identified within each dimension: cleanliness and comfort (infrastructural), identification with activities (work-related), working hours (socioeconomic), and freedom of expression (relational). This study emphasizes the importance of promoting a comfortable and inclusive work environment, providing administrative, technical, and pedagogical support, and involving faculty in decision-making. These elements are fundamental to the well-being of faculty in higher education, which, in turn, benefits the quality of teaching and student success. Additionally, the research provides insights for managers in formulating and implementing human resource management policies. It is recommended to continue the investigation, including comparisons between faculty in public and private institutions and expanding the sample for a more comprehensive understanding of the organizational support perceived by faculty