19341 research outputs found
Sort by
Avaliação técnica e ambiental da injeção de pneu moído como combustível redutor através das ventaneiras dos altos-fornos.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Materiais. Departamento de Engenharia Metalúrgica, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.Este trabalho mostra o estudo viabilidade técnica e ambiental da utilização de pneu moído
como combustível em altos-fornos. O pneu moído pode ser utilizado em substituição aos finos
de carvão mineral e de finos de carvão vegetal em altos-fornos. A injeção através das
ventaneiras contribui para geração de energia e geração de um gás para redução dos óxidos de
ferro carregados nos altos-fornos.
O pneu moído, quando é injetado nos altos-fornos, do ponto de vista ambiental contribui para
diminuição dos pneus dispostos de forma inadequada. Uma das vantagens do uso do pneu
moído é que como se trata de um resíduo, seu custo de aquisição e processamento é mais
baixo que a obtenção do carvão pulverizado para injeção nos altos-fornos.
Foi realizado um estudo comparativo entre o índice de combustão de pneus moídos com o de
carvões pulverizados, utilizando o modelo físico de combustão de partículas, de elevado
gradiente térmico, construído na Escola de Minas da Universidade Federal de Ouro Preto
(UFOP).
Os resultados mostram uma boa combustibilidade do pneu moído, sendo obtidos através de
um modelo de simulação que retrata condições semelhantes a que ocorre na região das
ventaneiras dos altos-fornos.This paper shows the study of the utilization of tire as fuel to be employed into blast furnaces.
This tire can substitute coal or even charcoal in the blast furnaces tuyeres. The injection into
tuyeres, other than contribute for energy generation, can produce gas for metallic oxide
reduction, the former charged into the blast furnace throat, thus contribution for using other
forms of wastes.
The tire, as powder, when to be injected into blast furnaces, contributes for an environmental
employee of that waste, so as permit for obtaining a high value product. Then, one advantage
of using such material is that it is waste and has lower cost for preparation.
A comparative study of combustion index of pulverized tires and coals are been studied. For
this study are been utilized one physical model, with thermal gradient constructed at Escola
de Minas-UFOP.
The results obtained have showed that the tires has good combustibility, this was obtained in a
model that simulate the same conditions occurring in the blast furnaces tuyeres; these results
include tires and mixtures of tires with coal or even with charcoal
Avaliação das habilidades de leitura da BNCC para os anos finais do ensino fundamental.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Educação. Departamento de Educação, Instituto de Ciências Humanas e Sociais, Universidade Federal de Ouro Preto.Em 2017, o Governo Federal homologou a Base Nacional Comum Curricular (BNCC) para o
Ensino Fundamental. O documento normativo tem como um de seus objetivos, assegurar que
conteúdos básicos de aprendizagem sejam garantidos aos estudantes. Para alcançá-lo, a BNCC
pauta-se em competências e habilidades. Esta pesquisa se propôs a avaliar as habilidades de
Leitura referentes aos anos finais do Ensino Fundamental da Base Nacional Comum Curricular.
O principal referencial teórico utilizado foi a Taxonomia revisada de Bloom, que além de ser
usada amplamente no contexto educacional, também serviu de base para a reestruturação da
matriz de referência do SAEB. A Taxonomia revisada de Bloom possui duas dimensões: o
processo cognitivo e o domínio do conhecimento. Este divide-se em quatro tipos: factual,
conceitual, procedimental e metacognitivo. Já aquele, em seis: lembrar, compreender, aplicar,
analisar, avaliar e criar. A Taxonomia nos auxiliou para a elaboração de um glossário de verbos,
separados por processos cognitivos, e na reescrita das habilidades. Analisamos 58 habilidades
de Leitura e elas foram separadas em 4 grupos: i) habilidades que não são de leituras: retirou-
se tudo o que não era pertencente a leitura (seja a habilidade inteira, seja parte dela); ii)
habilidades que se relacionam indiretamente com leitura: são aquelas que, apesar de
importantes, só poderiam acontecer após ocorrer a leitura em si; iii) habilidades de efeito de
sentido: foram dez habilidades sobre o tema integradas em uma única habilidade e iv) outras
habilidades analisadas. Desse último grupo, analisamos 35 habilidades. Buscamos clarificar o
sentido das habilidades, deixando apenas sua “ideia central”. Para ajudar na apropriação do
material, também tivemos um cuidado de tentar equilibrar a quantidade de habilidades em cada
processo cognitivo. Esse equilíbrio é importante, uma vez que habilidades de baixa
complexidade são imprescindíveis para o aprendizado, desde que não sejam parte dominante
do material pedagógico. Dessa forma, chegamos ao resultado de 28 habilidades, distribuídas
pelos processos cognitivos da seguinte forma: 4 em Lembrar; 8 em Compreender; 9 em
Analisar; 5 em Avaliar e 2 em Criar. A maioria deles são pertencentes ao domínio do
conhecimento “conceitual” (21); 5 pertencem ao “factual” e 2 ao “procedimental”. Com esse
conjunto de habilidades, mobilizadas em diferentes contextos, acreditamos ser possível formar
um estudante proficiente em leitura. Por fim, elaboramos algumas questões com base em um
texto de um livro didático de 7o ano, para ilustrar a mobilização de diversas habilidades
analisadas. Uma limitação do nosso estudo foi restringir a análise apenas à parte de Leitura dos
anos finais do Ensino Fundamental. É crucial investigar outras áreas temáticas nessa etapa de
ensino, assim como nos anos iniciais do Ensino Fundamental e no Ensino Médio.In 2017, the Brazilian Federal Government approved the Brazilian National Common Core
Curriculum (BNCC) for Elementary Education. One of the objectives of the normative
document is to ensure that basic learning content is guaranteed to students. To achieve this, the
BNCC is based on learning objectives. This research aimed to evaluate the Reading learning
objectives related to the final years of Brazilian National Common Core Curriculum. The main
theoretical reference used was Bloom's Taxonomy revised, which, in addition to being widely
used in the educational context, also served as the basis for restructuring the SAEB's reference
matrix. This taxonomy is made up of two dimensions: cognitive processes and knowledge
domain. The first comprehends four types: factual, conceptual, procedural and metacognitive.
The second in six: remember, understand, apply, analyze, evaluate and create. The Taxonomy
helped us to create a glossary of verbs, separated by cognitive processes, and to rewrite the
learning objectives. We analyzed 58 Reading learning objectives and they were separated into
4 groups: i) non-reading learning objectives: everything that did not belong to reading (whether
the whole skill or part of it) was removed; ii) learning objectives that are indirectly related to
reading: are those that, despite being important, could only happen after the reading itself; iii)
meaning effect learning objectives: there were ten learning objectives on the subject integrated
into a single one and iv) other learning objectives analyzed. From this last group, we analyzed
35 skills. We seek to clarify the meaning of the learning objectives, leaving only its “central
idea”. To help with the appropriation of the material, we were also careful to try to balance the
amount of learning objectives in each cognitive process. This balance is important, since low-
complexity learning objectives are essential for learning, as long as they are not a dominant part
of the pedagogical material. In this way, we reached the result of 28 learning objectives,
distributed by cognitive processes as follows: 4 in remember; 8 in understand; 9 in analyze; 5
in evaluate and 2 in create. Most of them belong to the “conceptual” domain of knowledge (21);
5 belong to the “factual” and 2 to the “procedural”. With this set of skills, mobilized in different
contexts, we believe it is possible to form a student proficient in reading. Lastly, we prepared
some questions based on a text from a 7th grade textbook, to illustrate the capture of several
learning objectives. A limitation of our study was restricting the analysis to only the Reading
part of the final years of Elementary School. It is crucial to investigate other thematic areas at
this stage of teaching, as well as in the early years of Elementary and High School
Letramento digital, aplicativos de mensagens e formação continuada de professores : práticas exitosas em destaque.
No full textEste trabalho analisa o uso do telefone celular, e aplicativos de mensagens, como instrumento pedagógico de inserção das tecnologias na formação continuada de professores. O uso dos dispositivos móveis em sala de aula apresentou-se como uma potencial ferramenta de aproximação docente-discente, discente-discente, dentro e fora da escola. Percebeu-se que as atividades promovem formas inovadoras de aprendizagem, visto que possibilitam diferentes modos de acesso ao material estudado, além de maior interação e colaboratividade entre os alunos em outros contextos. A metodologia utilizada são análises baseadas em planos de aulas elaborados por professores do ensino público, que atuam em diferentes níveis da educação básica. O planejamento das atividades realizou-se no âmbito de um curso de especialização em mídias e educação, ofertado por uma instituição federal de ensino. Percebeu-se que as atividades, que usam o aplicativo WhatsApp como ferramenta, promovem formas motivadoras de aprender, uma vez que as práticas escolares aproximam-se das práticas cotidianas e culturais dos alunos.This study analyzes the appropriation of Whatsapp application as a pedagogical tool in the classroom, allowing for the use of technologies in education. The analysis capitalized from class plans made by public school teachers working at different levels of basic education. The use of mobile devices in the classroom was presented as a potential tool that allows a teacher-student, student-student approach, inside and outside the school. It was noticed that the activities promote innovative forms of learning, since they allow different ways of accessing the studied material, in addition to greater interaction and collaboration between students in other contexts The planning of such activities took place during a specialization course on technologies and education offered by a federal institution of education. It was noticed that the activities involving the use of Whatsapp became a motivating way to learn by bringing together students’ routine and school practice
Microtubo de fibra vegetal revestida com polímero condutivo para sensoriamento de amônia.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Ciências – Física de Materiais. Departamento de Física, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto.O desenvolvimento sustentável tornou-se uma questão mundial e, por isso, têm crescido
a utilização de matérias primas naturais para o desenvolvimento de produtos tecnológicos.
Este trabalho teve como objetivo principal preparar e empregar a fibra de Janaúba (FJ),
recoberta com polianilina (PANI), como elemento ativo de sensoriamento de gás amônia,
na faixa de 0 a 30 ppm. Para tal foram realizadas etapas desde a limpeza física e química
das fibras até a caracterização elétrica do sistema. Os resultados obtidos mostraram a
eficácia do compósito FJ/PANI como elemento ativo de sensoriamento de gás amônia na
faixa estudada, apresentando sensibilidade de até 37 kΩ/ppm, destacando sua capacidade
de reter a informação sobre a concentração do gás. Em termos estruturais, as técnicas
aplicadas permitiram caracterizar as fibras, confirmando seu aspecto liso e tubular, com
diâmetro médio inicial de (24 ± 6) μm e parede de espessura inferior a 1 μm. Ademais, as
técnicas evidenciaram as alterações na conformação, diâmetro e rugosidade das fibras
após tratamentos químicos, permitindo traçar uma relação entre esses efeitos e o
recobrimento da fibra pelo polímero. Apesar dos tratamentos com álcool e acetona e
soluções ácidas e alcalinas promoverem a aderência de um filme de PANI mais uniforme
e espesso, foram as fibras não tratadas ou tratadas com água destilada e solução de Extran,
à quente, que apresentaram maior sensibilidade ao gás, sendo justificada pela facilidade
em alterar a quantidade de caminhos de percolação. Esses resultados promissores indicam
o potencial dos sistemas FJ/PANI como sensores de gás de baixo custo, de fácil
fabricação, de baixo impacto ambiental e alto valor agregado. Portanto, este estudo
contribui para o desenvolvimento de materiais tecnológicos, utilizando matérias-primas
naturais negligenciadas, como a FJ, para a criação de sensores efetivos e acessíveis. Os
resultados obtidos abrem caminho para futuras pesquisas e aplicações práticas na área de
monitoramento de gases, fornecendo uma alternativa viável e ambientalmente amigável
para a detecção de amônia em diversos contextos industriais.Sustainable development has become a global issue and, as a result, the use of natural raw
materials to develop the use of natural raw materials for the development of technological
products. The main objective of this work was to prepare and employ Janaúba fiber (FJ),
coated with polyaniline (PANI), as an active element for ammonia gas sensing, in the
range of 0 to 30 ppm. For this purpose, steps were taken from the physical and chemical
cleaning of the fibers to the electrical characterization of the system. The results obtained
showed the effectiveness of the FJ/PANI composite as an active element for ammonia
gas sensing in the studied range, presenting a sensitivity of up to 37 kΩ/ppm, highlighting
its ability to retain information about the gas concentration. In structural terms, the
techniques applied allowed to characterize the fibers, confirming their smooth and tubular
aspect, with an initial average diameter of (24 ± 6) μm and wall thickness of less than 1
μm. In addition, the techniques evidenced the changes in the conformation, diameter, and
roughness of the fibers after chemical treatments, allowing to trace a relationship between
these effects and the coating of the fiber by the polymer. Although the treatments with
alcohol and acetone and acid and alkaline solutions promote the adhesion of a more
uniform and thick PANI film, it was the untreated fibers or treated with distilled water
and Extran solution, hot, that showed greater sensitivity to gas, being justified by the ease
in changing the amount of percolation paths. These promising results indicate the
potential of FJ/PANI systems as low-cost gas sensors, easy to manufacture, with low
environmental impact and high added value. Therefore, this study contributes to the
development of technological materials, using neglected natural raw materials such as FJ,
for the creation of effective and affordable sensors. The results obtained pave the way for
future research and practical applications in the area of monitoring, providing a viable
and environmentally friendly alternative for ammonia detection in various industrial
contexts
Proposta de sequência didática : aprendizagem para o ensino de Óptica Geométrica e Física Moderna baseada na teoria sociointeracionista de Vygotsky.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Ensino de Ciências, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto.Em teoria, o processo de Ensino das Ciências da Natureza consiste em um conjunto de métodos destinados à disseminação de determinado conteúdo. Em geral, são apresentadas na literatura diversas perspectivas acerca dos caminhos que podem ser escolhidos como base teórica. Contudo, quando inseridos em sala de aula, os conteúdos abordados pouco dialogam com o cotidiano do estudante, e no caso da Física, a representatividade dos fenômenos fica a cargo das equações matemáticas. Nesse sentido, no intuito de propiciar um maior entendimento e compreensão de mundo ao qual os estudantes estão inseridos, além de contribuir com a prática do docente, desenvolveu-se uma sequência didática com abordagem nos conceitos da Óptica Geométrica e da Física Moderna. Os resultados obtidos das gravações e dos registros escritos foram analisados sob a visão da Teoria Sociointeracionista de Vygotsky dada pela interação entre professor e aluno e entre os parceiros mais experientes. Ao se analisar as discussões dos estudantes em sala de aula, percebeu-se vários momentos da mediação como mecanismo da promoção da interação entre professor-aluno ou entre aluno-aluno. Isso demonstra que o processo de aprendizagem começa no ambiente ao qual o estudante está imerso, e na escola que a bagagem do conhecimento trazida por ele é trabalhada com o propósito de conferir uma nova interpretação a esse conhecimentoIn theory, the Natural Science Teaching process consists of a set of methods aimed at the dissemination of certain content. In general, different perspectives are presented in the literature about the paths that can be chosen as a theoretical basis. However, when inserted in the classroom, the contents approached have little dialogue with the student's daily life, and in the case of Physics, the representativeness of the phenomena is in charge of the mathematical equations. In this sense, in order to provide a greater understanding and understanding of the world in which students are inserted, in addition to contributing to the teaching practice, a didactic sequence was developed with an approach to the concepts of Geometric Optics and Modern Physics. The results obtained from the recordings and written records were analyzed from the point of view of Vygotsky's Sociointeractionist Theory given by the interaction between teacher and student and between more experienced partners. When analyzing the students' discussions in the classroom, several moments of mediation were perceived as a mechanism for promoting interaction between teacher-student or between student-student. This demonstrates that the learning process begins in the environment in which the student is immersed, and in the school that the baggage of knowledge brought by him is worked on with the purpose of giving a new interpretation to this knowledge
What pacing is used by the best swimmers in the 200m freestyle?
No full textWe examine the pacing strategies of elite swimmers of the 200m freestyle from six long courses
World Championships and three editions of the Olympic Games. The entries, partials, and total
race times of the finalist swimmers were analysed. The results showed that the 1st lap is the one
with the most significant difference, both for males (0.0008) and females (<0.0001), justified
by the push-off against a solid (block). In addition, athletes perform their strategies assuming
a negative correlation in the 1st half of the race and a positive correlation in the 2nd half. Also,
the winner's time difference percentage was below compared with the median of total race
time, where the Transition (difference between 1st to 2nd and 3rd places, and the difference of
3
rd place to other athletes) is faster in the 2nd half of the race by +3.23% for men and +2.50%
for women. It is concluded that the 1st lap presents better reciprocity to the final time. The
winners are faster than the median in the 2nd half of the race. Still, the % Time becomes an
option, related to the possibility of using the pacing of different athletes, as an option for
coaches and athletes
The impacts of plastic waste from personal protective equipment used during the COVID-19 pandemic.
No full textThe period from 2019 to 2022 has been defined by the COVID-19 pandemic, resulting in an unprecedented demand for and use of Personal Protective Equipment (PPE). However, the disposal of PPE without considering its environmental impact and proper waste management practices has become a growing concern. The increased demand for PPE during the pandemic and associated waste management practices have been analyzed. Additionally, the discussion around treating these residues and exploring more environmentally friendly alternatives, such as biodegradable or reusable PPE, is crucial. The extensive use of predominantly non-degradable plastics in PPE has led to their accumulation in landfills, with potential consequences for marine environments through the formation of microplastics. Therefore, this article seeks to establish a connection between these issues and the Sustainable Development Goals, emphasizing the importance of efficient management aligned with sustainable development objectives to address these emerging challenges and ensure a more sustainable future
Modeling of crushing ore flow and loading products drom a mine in the Arena® software.
No full textA britagem é um processo integrante e indispensável da produção mineral, pois permite agregar valor ao produto, uma vez que adequa a granulometria do minério para posterior beneficiamento na usina. Neste trabalho, o transporte da bauxita, a partir dos pátios de estocagem, é realizado por trens até o porto de embarque, processo esse que demanda ajustes de tempo e de eficiência de carregamento. Dessa forma, neste estudo, foram desenvolvidos modelos de simulação dos processos de britagem e carregamento de vagões no software Arena® para validação do sistema de produção de uma mineração. Os modelos de carregamento apresentaram resultados próximos dos reais, portanto, foram validados. Os modelos de britagem foram considerados válidos por fornecerem resultados coerentes após serem testados em diferentes cenários.Crushing is an integral and indispensable process of mineral production, as it adds value to the product by reducing the ore granulometry for subsequent processing in the plant. Bauxite is transported by trains from the storage yards to the shipping port, which requires time and loading efficiency adjustments. Thus, in this study, simulation models of the crushing and loading wagons processes were developed in the Arena® software to validate a mining production system. The loading models presented results close to the real ones and therefore were validated. Crushing models were considered valid for providing consistent results after being tested in different scenarios
Otimização de Ciclos Rankine Orgânicos supercríticos : proposta de escolha do fluido de trabalho.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. Departamento de Engenharia Mecânica, Escola de Minas, Universidade Federal de Ouro Preto.Os Ciclos Rankine Orgânicos são uma variação do ciclo Rankine convencional. Neste tipo de
ciclo, fluidos orgânicos são utilizados em substituição à água. A principal vantagem deste ciclo
é a possibilidade de serem utilizados em fontes de baixa temperatura e pressão, 400 °C e 30
bar, enquanto ciclos de potência a água operam com temperaturas entre 320-620 °C e pressão
de 20-250 bar. Isso possibilita que as fontes de calor dos ORCs (Organic Rankine Cycles) sejam
energia geotérmica, energia solar, recuperação de calor residual e biomassa.
Consequentemente, os ORCs se apresentam como uma fonte alternativa aos combustíveis
fósseis para a geração de energia elétrica. Como se trata de uma tecnologia relativamente nova,
necessita de mais estudos e investimentos para seu desenvolvimento a fim de se tornar uma
opção competitiva e eficiente. Este trabalho propôs a simulação de 14 fluidos orgânicos
supercríticos em quatro configurações de ciclo, com o objetivo de encontrar o fluido de melhor
rendimento térmico, exergético e maior produção de trabalho líquido. As simulações foram
realizadas no Engineering Equation Solver (EES), utilizando dois recursos desse software:
tabelas paramétricas e a ferramenta de otimização. O fluido que apresentou o melhor resultado
foi o benzeno, com 25,20% de eficiência térmica, 43,85% de eficiência exergética e trabalho
líquido de 3086,2 kW.Organic Rankine Cycles are a variation of the conventional Rankine cycle. In this type of cycle,
organic fluids are used in substitution for water. The main advantage of this cycle is the
possibility of using it in sources of low temperature and pressure, 400 °C and 30 bar, while
water power cycles operate with temperatures between 320-620 °C and pressure from 20-250
bar. This allows the heat sources for ORCs to be geothermal energy, solar energy, residual heat
recovery, and biomass. Consequently, ORCs present themselves as an alternative source to
fossil fuels for the generation of electric power. As it is a relatively new technology, it requires
further studies and investments for its development in order to become a competitive and
efficient option. This work proposed the simulation of 14 supercritical organic fluids in four
cycle configurations, with the objective of finding the fluid with the best thermal, exergetic
yield and the greatest liquid work output. The simulations were performed on the Engineering
Equation Solver (EES), using two resources of this software: parametric tables and the
optimization tool. The fluid that presented the best result was benzene, with 25.20% thermal
efficiency, 43.85% exergetic efficiency, and liquid work output of 3086.2 kW
Escolhas alimentares de pessoas vivendo com HIV em terapia antirretroviral.
No full textPrograma de Pós-Graduação em Saúde e Nutrição. Escola de Nutrição, Universidade Federal de Ouro Preto.INTRODUÇÃO: O Vírus da Imunodeficiência Humana é responsável por invadir os linfócitos
TCD4, o que fragiliza o sistema imunológico e torna o indivíduo susceptível ao
desenvolvimento de diferentes doenças e infecções. A administração adequada de
antirretrovirais tem contribuído para o controle da infecção e estabilização do sistema
imunológico, contudo tais medicamentos geram efeitos colaterais que podem ser prevenidos
por meio de um estilo de vida saudável, o que inclui a realização de boas escolhas alimentares.
Para avaliar esta característica recomenda-se o Food Choice Questionnaire, o qual possibilita
compreender os fatores que refletem na escolha alimentar do indivíduo, permitindo o
desenvolvimento de estratégias assertivas para este público. Porém, não há na literatura crítica
estudos realizados com pessoas vivendo com HIV, para que permita a compreensão dos fatores
que influem nas escolhas alimentares dos mesmos. OBJETIVO: Identificar os fatores que
influenciam nas escolhas alimentares de pacientes portadores de HIV em terapia antirretroviral.
METODOLOGIA: Trata-se de um estudo transversal, realizado com pessoas vivendo com
vírus da imunodeficiência humana em terapia antirretroviral. Foram aplicados questionários
semiestruturados em pacientes do Departamento Municipal doenças sexualmente
transmissíveis de um município mineiro. O questionário foi composto pelo Food Choice
Questionnaire e perguntas que visam avaliar condição socioeconômica, frequência alimentar,
adesão à terapia farmacológica e consumo de álcool. Foram coletados dados de linfócitos
TCD4, TCD8, carga viral e terapia antirretroviral administrada, os quais foram disponibilizados
por prontuário médico, além de realizada avaliação nutricional antropométrica.
RESULTADOS: Dos 77 voluntários, 55,8% são homens, 45,5% possuem idade entre 19 e 45
anos, 58,4% apresentam renda de até um salário mínimo e 63,6% exerce alguma atividade
profissional. Ao avaliar a segurança alimentar, observou-se que 53,2% exibiu condição de
insegurança alimentar. No que se refere ao estado nutricional, tem-se peso médio de 73,81kg ±
21,1, com IMC de 26,64 kg/m2 ± 7,04. Ao avaliar as escolhas alimentares, observou-se que
preço, apelo sensorial e conveniência, respectivamente, são as características mais importantes
no momento da escolha alimentar. Ao associar escolha alimentar à renda, observa-se que
indivíduos que recebem 6 salários mínimos ou mais atribuíram menor escore para o fator preço,
a medida que indivíduos que recebem até 1 salário mínimo apresentaram maior escore do fator
humor comparados aos indivíduos com renda individual de 1 até 3 salários mínimos (p<0,05).
Já ao relacionar a escolha alimentar ao grau de escolaridade, observa-se que quanto maior o
nível de escolaridade, maior a importância dada ao fator preocupação ética (p<0,05). Tais dados
permitem identificar o perfil do público, favorecendo a construção de estratégias assertivas para
melhora do quando de saúde destes indivíduos. CONCLUSÃO: Fatores como preço, apelo
sensorial, conveniência e saúde, apresentaram maior potencial de influência na escolha
alimentar de pessoas vivendo com vírus da imunodeficiência humana em terapia antirretroviral,
quando comparados à preocupação ética, familiaridade, controle de peso, conteúdo natural e
humor.INTRODUCTION: The Human Immunodeficiency Virus is responsible for invading TCD4
lymphocytes, which weakens the immune system and makes the individual susceptible to the
development of different diseases and infections. Proper administration of antiretrovirals has
contributed to controlling the infection and stabilizing the immune system; however, such drugs
generate side effects that can be prevented through a healthy lifestyle, which includes making
good food choices. To evaluate this characteristic, the Food Choice Questionnaire is
recommended, which makes it possible to understand the factors that reflect on the individual's
food choice, allowing the development of assertive strategies for this public. However, there
are no studies in the critical literature carried out with people living with HIV, to allow the
understanding of the factors that influence their food choices. OBJECTIVE: To identify the
factors that influence the food choices of patients with HIV undergoing antiretroviral therapy.
METHODOLOGY: This is a cross-sectional study, carried out with people living with the
human immunodeficiency virus undergoing antiretroviral therapy. Semi-structured
questionnaires were applied to patients from the Municipal Department of sexually transmitted
diseases in a municipality in Minas Gerais. The questionnaire consisted of the Food Choice
Questionnaire and questions aimed at assessing socioeconomic status, eating frequency,
adherence to pharmacological therapy and alcohol consumption. Data were collected on TCD4,
TCD8 lymphocytes, viral load and administered antiretroviral therapy, which were made
available through medical records, in addition to an anthropometric nutritional assessment.
RESULTS: Of the 77 volunteers, 55.8% are men, 45.5% are between 19 and 45 years old,
58.4% have an income of up to one minimum wage and 63.6% have some professional activity.
When assessing food security, it was observed that 53.2% exhibited a condition of food
insecurity. With regard to nutritional status, the mean weight is 73.81kg ± 21.1, with a BMI of
26.64 kg/m2 ± 7.04. When evaluating food choices, it was observed that price, sensory appeal
and convenience, respectively, are the most important characteristics when choosing food. By
associating food choice with income, it is observed that individuals who earn 6 minimum wages
or more attribute a lower score to the price factor, as individuals who earn up to 1 minimum
wage have a higher score for the humor factor compared to individuals with an individual
income of 1 to 3 minimum wages (p<0.05). When relating the food choice to the level of
education, it is observed that the higher the level of education, the greater the importance given
to the ethical concern factor (p<0.05). Such data make it possible to identify the profile of the
public, favoring the construction of assertive strategies to improve the health status of these
individuals. CONCLUSION: Factors such as price, sensory appeal, convenience and health
had a greater potential to influence the food choice of people living with the human
immunodeficiency virus undergoing antiretroviral therapy, when compared to ethical concerns,
familiarity, weight control, natural content and humor