JURNAL PERIKANAN DAN KELAUTAN TROPIS
Not a member yet
137 research outputs found
Sort by
Gastropods In Seagrass Beds Of Tongkeina Beach Waters, Manado North Sulawesi
Get PDFThe Tongkeina coastal waters have relatively extensive tidal areas. In addition to the seagrass community, there are also distinctive coastal communities such as mangroves and coral reefs. Coastal resources in this region are often used by the local community as a food source and have been used as a place of recreation and hotels as well. This is the reason for this study to find out the existence of gastropods on the seagrass beds in the Tongkeina area. It is expected that this study will provide information on the development and existence of the gastropods in coping with the pressure due to the construction of the hotel several years before. The methods of analysis used in this study including identification of gastropods, density, dominance, and diversity. The same research has been conducted several years before, and therefore this information was used as a comparison of the development of gastropods in the area. Thirty-five species (23 genera) were identified, with the highest density recorded was Nassarius gruneri, 0.8667 Individual/m², the dominance of 0.13972, and diversity (H'= 2.6853) which is greater than the results of the previous study 5 years ago (H’=1,9382). These results indicate that these waters are in the process of improving from previous environmental conditions.Keywords : Gastropod, coastal, domination, diversity, Tongkeina. ABSTRAKPerairan pesisir Tongkeina memiliki wilayah pasang surut relatif luas. Selain komunitas Lamun,  juga terdapat komunitas khas wilayah pesisir lainnya seperti Mangrove dan Terumbu karang. Sumber daya pesisir di wilayah ini sering digunakan untuk kebutuhan makanan masyarakat, di samping itu telah dimanfaatkan sebagai tempat rekreasi dan Hotel. Hal ini menjadi alasan untuk mengetahui keberadaan Gastropoda di hamparan Lamun di daerah Tongkeina. Diharapkan dapat memberikan informasi perkembangan keberadaan Gastropoda, setelah melewati tekanan akibat dibangunnya hotel sejak beberapa tahun sebelumnya. Metoda analisis yaitu jenis-jenis Gastropoda, kepadatan, dominasi, dan keanekaragaman. Hal yang sama juga telah dilakukan beberapa tahun sebelumnya, sehingga informasi ini dapat dijadikan pembanding perkembangan Gastropoda di daerah tersebut. Diperoleh 35 spesies (23 genera), kepadatan tertinggi adalah Nassarius gruneri, 0.8667 Ind/m², dominasi sebesar 0.13972, dan keanekaragamannya (H’= 2.6853) lebih besar dari hasil penelitian 5 tahun sebelumnya yaitu . 1,9382. Hasil ini menunjukkan bahwa perairan tersebut berada dalam proses perbaikan kondisi lingkungannya.Kata Kunci : Gastropoda, pesisir, dominasi, keanekaragaman, Tongkeina
Zooplankton Community Structure in Seagrass Ecosystem, Tongkaina Village, Bunaken Darat District, Manado City
Get PDFThis study aims to determine the type and community structure of zooplankton in the Tongkaina seagrass aquatic ecosystem. Sampling was carried out at 3 location points using plankton nets. Plankton net was drawn along 50 meters from the sea towards the beach. There are 14 genera of zooplankton in the morning and 17 genera in the afternoon. The total density of zooplankton in the morning was 0.064 individual/l , and in the afternoon 0.114 individual/l. The highest density of zooplankton in the morning is Limacina and in the afternoon, Calanus. The zooplankton Diversity Index (H ') in the morning is 2.5907 and in the afternoon is 2.7321, indicating that the diversity level is less diverse. Morning uniformity (e) zooplankton index was 0.5614 and in the afternoon 0.5267, showed that the distribution pattern of zooplankton was moderate. The zooplankton dominance (C) index in the morning was 0.0783 and in the afternoon 0.0720. This shows that there is no dominant genus. Water conditions fall into the good category due to the temperature, salinity, and pH that are quite stable and are still within the limits of feasibility for zooplankton life.   Keywords: Zooplankton, Community Structure, Seagrass, Tongkaina Waters.Keywords: Zooplankton, Community Structure, Seagrass, Tongkaina Waters  ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan struktur komunitas zooplankton yang ada di ekosistem perairan lamun Tongkaina. Pengambilan sampel dilakukan pada 3 titik lokasi dengan menggunakan jaring plankton.Plankton net ditarik sepanjang 50 meter dari laut ke arah pantai. Terdapat 14 genus zooplankton pada waktu pagi dan 17 genus pada waktu sore. Kepadatan total zooplankton pada waktu pagi hari 0.064 ind/l dan sore hari 0.114 ind/l. Kepadatan relatif zooplankton yang tertinggi pada pagi hari yaitu Limacina dan pada sore hari yaitu Calanus. Adapun Indeks Keanekaragaman (H’) zooplankton pada pagi hari sebesar 2.5907 dan sore hari sebesar 2.7321, menunjukkan bahwa tingkat keanekaragaman kurang beragam. Indeks Keseragaman (e) zooplankton pada pagi hari sebesar 0.5614 dan pada sore hari 0.5267, menunjukkan bahwa pola sebaran zooplankton sedang. Indeks Dominansi (C) zooplankton pada waktu pagi hari sebesar 0.0783 dan sore hari 0.0720. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada genus yang dominan. Kondisi perairan masuk dalam kategori baik dikarenakan suhu, salinitas dan pH cukup stabil dan masih berada dalam batas kelayakan bagi kehidupan zooplankton.Kata kunci: Zooplankton, Struktur Komunitas, Lamun, Perairan Tongkaina
Weight-Length and Condition Factor of Snakehead Fish Channa striata (Bloch, 1793) from Tondano Lake North Sulawesi
Get PDFSampling was done in two places, Tolour village and Kaweng village. Samples were taken from fishermen in July and August 2018. Total samples collected were 35 individuals, 20 indivduals from Tolour and 15 from Kaweng. Furthermore, the fish were brought the Faculty of Fisheries and Marine Science, and data recording was in the Freshwater Bioecology Laboratory. They consisted of 16 males and 19 females. Male length ranged from 25.8 to 43.2 cm, and female from 22.0 to 39.6 cm. The weight of males ranged from 157-755 g and female between 38-422g.Weight-length relationship in this study was W = 0.0017L3.4517 for sex combination, W = 0.0116L2.9161 for males and W = 0.0009L3,6426 for females. The growth pattern for combied sex was isometric (b = 3.457). The growth pattern was isometric (b = 2.9161) for male and allometric positive (b = 3.6426) for females. The relative condition factor (Kn) of all individuals was 1.06 ± 0.44, 1.01 ± 0.13 for males and 1.01 ± 0.58 for femaleKey Words: Tondano Lake, Snakehead Fish, Weight-length, condition factor ABSTRAKPengambilan sampel dilakukan di dua tempat yaitu, Kelurahan Tolour Kecamatan Tondano Timur dan Desa Kaweng Kecamatan Kakas. Sampel diambil dari hasil tangkapan nelayan pada Bulan Juli dan Agustus 2018. Sampel yang terkumpul  sebanyak 35 ekor, 20 sampel dari Tolour dan 15 dari Kaweng. Selanjutnya ikan dibawah ke Laboraturium Bioekologi Air Tawar  FPIK untuk pengambilan data. Sampel yang digunakan sebanyak 35 individu yang terdiri atas jenis kelamin jantan 16 individu dan betina 19 individu. Ukuran panjang ikan jantan berkisar antara 25,8-43,2 cm, dan ikan betina berkisar antara 22,0-39,6 cm. Ukuran berat ikan jantan berkisar antara 157-755 g dan ikan betina beratnya berkisar antara 38-422g. Hubungan panjang berat ikan gabus dalam penelitian ini adalah W= 0,0017L3,4517 untuk gabungan jantan betina, W = 0,0116L2,9161 untuk jenis kelamin jantan dan W = 0,0009L3,6426 untuk jenis kelamin betina. Pola pertumbuhan untuk gabungan jantan dan betina adalah isometric (b=3,457). Pola pertumbuhan ikan gabus adalah pola pertumbuhan isometrik (b=2,9161)  untuk jantan dan allometrik positif (b=3,6426) untuk jenis kelamin betina. Faktor kondisi relative (Kn) seluruh individu adalah 1,06 ± 0,44. Faktor Kondisi jantan adalah 1,01 ± 0,13. Jenis kelamin betina faktor kondisi adalah 1,01 ± 0,58.Kata kunci: Tondano, ikan gabus, berat-panjag, factor kondis
Multi-Criteria Analysis (Mca) For Fisheries Management In Marine Conservation Area, Kapoposang Islands
Get PDFMulti-criteria analysis has been used widely in the conservation project, especially in the assessment of coastal zones and small islands. In its application to the conservation area, Kapoposang was developing a multi-criteria approach to determine the no-take zone, utilization zone, and sustainable fisheries zone. The multi-criteria approach in Kapoposang constructed by biophysics, ecology, economy and social aspect. Decisions were taken after aggregate analysis of all criteria (Brawn et al 2001) done. The results obtained that the suitable island for the no-take zone is Kapoposang and Suranti Island. Tambakulu Island and Pemangangan were selected as a buffer zone. Finally, the sustainable fisheries zones are Papandangan and Gondongbali island. The spatial analysis of all regional boundaries determined by the three zones reached a total area of 50011.35 ha. Thus the conservation management plan design in each zone were characteristic by different function and management system.Keyword: Zonation, Multi Criteria, Conservation Are, Kapoposang Island, Management plan ABSTRAKAnalisis multi kriteria secara umum sudah sangat luas penggunaanya dalam penelitian konservasi, khusuny untuk penilaian di wilayah pesisir dan pulau-pulau kecil. Dalam hal ini, untuk wilayah konservasi perairan laut Kapoposang, penelitian ini mengujikan pendekatan multi kriteria untuk menentukan kawasan inti, kawasan pemanfaatan dan zona perikanan perikanan berkelanjutan. Pendekatan multi kriteria di kapoposang disusun dari aspek biofisik, ekologi, ekonomi dan social. Keputusan akan diambil setelah analisis agregat dari semua kriteria menurut (Brawn et al 2001) didapatkan. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa pulau cocok untuk kawasan zona inti adalah pulau Kapoposang dan Suranti. PulauTambakulu dan Pemanggangan terpilih sebagai kawasan penyangga. Kemudian zona perikanan berkelanjutan adalah pulau Papandangan dan Gondongbali. Analisis spasial dari semua semua wilayah dikaji tercatat total luas wilayah mencapai 50011.35 ha. Sehingga kemudin rencana aksi konservasi dirancang ditiap zon sesuai dengan perbedaan karakternya serta fungsi.Kata kunci : Zonasi, Multi Kriteria, Konservasi, Kepulauan Kapoposang, Rencana PengelolaanÂ
Using Of Fish Silase Different Composition Toward The Growth Of Nile Tilapia Oreochromis niloticus
Get PDFSilage is prepared by adding the probiotic into the material of bones and flesh of waste from the market. Silage is used as element substituted with fish meal as feed for tilapia with initial weight of 19.14 to 24.86 grams and a length of 3-5 cm. There are three types of feed using silage replacing fish meal as much as 10% (treatment A), 20% (treatment B) and 30% (treatment C) and a control used commercial feed (treatment D). The results obtained are feed in treatment D gives very significant results to the three other feed (A, B and C) in the case of weight, rate of growth and feed efficiency; but in a further test of Duncan, statistical results showed that feed C and D more efficient than feed A.Keywords: low cost artificial feed, silage, growth, tilapia ABSTRAKSilase dipersiapkan melalui penambahan probiotik ke dalam bahan tulang dan daging dari bahan-bahan yang tidak terpakai yang diambil dari pasar. Silase ini digunakan sebagai elemen yang disubsitusikan dengan tepung ikan untuk diberikan sebagai pakan pada ikan nila dengan berat awal 19,14-24,86 gr dan panjang 3-5 cm. Ada tiga jenis pakan dengan menggunakan silase menggantikan tepung ikan sebanyak 10 (perlakuan A), 20 (perlakuan B) dan 30% (perlakuan C) dan sebagai kontrol digunakan pakan komersial (perlakuan D). Hasil yang diperoleh adalah pakan uji pada perlakuan D sangat memberikan hasil berbeda yang sangat nyata dengan ketiga pakan lainnya (A, B dan C) dalam hal pertumbuhan berat, laju pertumbuhan dan efisiensi pakan; namun pada uji lanjut Duncan, hasil statistik menunjukkan bahwa pakan C dan pakan D lebih efisien dibandingkan pakan A.Kata kunci: akuakultur, pakan buatan murah, silase, pertumbuhan, ikan nil
Coral Fish Community at Artificial Reef In front of Marine Field Station of Faculty of Fisheries and Marine Science UNSRAT in Kampung Ambong Likupang Village, at The District of North Minahasa
Get PDFThe aim of this study was to looking for the number of species, individual number and coral fish community structure at Artificial Reef in Front Marine Field Station of Faculty of Fisheries and Marine Science UNSRAT in Kampung Ambong Likupang Village at The District of North Minahasa. This research was done at artificial structure consist of different materials i.e iron, concrete struckture and bamboo which were laid at aproximately 9 metres. 23 coral fish species consist of : 3 species of indicator fish, 3 species of herbivorous target fish, 9 species of carnivorous target fish and 8 species mayor fish. The highest number of species was found in May 2019 (21 species) while at the same time low in individual (291) was found. In March 2019, coral fish was found in fair category (17 species) while high number of individual (383) was found in April 2019 (16 species) and the number of individual (321) was found. Diversity of all species that found from March up to May 2019 was 2,373 (good category). The dominance indeks was found 0,132 and could be categorized as lowKeywords : Artificial, Subtrat, coral reef, fish. ABSTRAKPenelitian ini dilakukan pada substrat buatan dengan bahan yang berbeda yaitu besi, beton dan bambu yang diletakkan pada kedalaman + 9 meter. Ditemukan 23 jenis ikan karang yang meliputi 3 jenis ikan indikator, 3 jenis ikan target herbivora, 9 jenis ikan target karnivora dan 8 jenis ikan mayor. Jenis ikan karang yang tinggi ditemukan pada bulan Mei 2019 yaitu 21 jenis sedangkan jumlah individu rendah 291 individu, pada bulan Maret 2019 ikan karang yang ditemukan tergolong sedang berjumlah 17 jenis sedangkan jumlah individu tinggi yaitu 383 individu dan pada bulan April ikan karang yang ditemukan berjumlah 16 jenis dengan jumlah individu 321. Indeks keanekaragaman (H’) dari keseluruhan jenis mulai dari bulan Maret hingga Mei 2019 yaitu 2,373 dan dikategorikan sedang, indeks dominansi (D) 0,132 dan diketegorikan rendah.Kata kunci: Artifisial, Subtrat, terumbu karang, ikan
Structure Of Mangrove Communities In Baturapa Village, Lolak District, Bolaang Mongondow Regency
Get PDFThe Baturapa Village community uses mangroves to fulfill their various needs (fuel wood, house construction materials, color dyes and synthetic flower-making raw materials). This utilization must be carried out in a controlled manner to preserve the sustainability of the mangrove ecosystem. This study aims to determine the extent and the current structure of the mangrove community in Baturapa Village. The research was conducted in the mangrove area of Baturapa Village, Lolak District, Bolaang Mongondow Regency, North Sulawesi Province in March 2019.The method used was the line transect method to see the mangrove community structure including density, frequency, species dominance and Important Value Index (INP) and diversity index (H’). Mangrove area was calculated using Google earth pro and ArcGis 10.4 software. The outcomes of the calculation of the area of mangrove in the village of Baturapa are 37.4 hectares. The results of the identification of mangroves in the coastal area of Baturapa Village, Lolak District, Bolaang Mongondow Regency, have 11 species, with 111 total individuals. Of the 3 line transects, the highest species density is Rhizophora stylosa, 800 trees / ha (line transect III) with relative density ( KR) 57.1%, while T\the highest frequency of species is Rhizophora stylosa with a value of 1.0 with a relative frequency (FR) of 50% (line transect III). The highest species dominance is Rhizophora mucronata with a value of 4.6 where relative dominance (DR) is 53.4% (line transect II). Furthermore, the highest species value index (INP) is Rhizophora stylosa with a value of 118.6 (line transect III). Line transect I has the highest diversity index (H;) with a value of 1.99. A value of 1.99 (H’) greater than 1 and smaller 3.3 means that productivity is sufficient, ecosystem conditions are quite balanced and ecological pressure is moderate.Keywords: Baturapa Village, mangrove area, density, frequency, dominance, index important value, mangrove diversity indexABSTRAKMasyarakat Desa Baturapa memanfaatan mangrove untuk memenuhi berbagai kebutuhan hidupnya (kayu bakar, bahan pembangunan rumah,pewarna jarin dan bahan baku pembuatan bunga sintetis). Pemanfaatan ini harus dilakukan secara terkendali untuk menjaga keberlanjutan ekosistem mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui luasan dan struktur komunitas mangrove saat ini di Desa Baturapa. Penelitian ini dilakukan di kawasan mangrove Desa Baturapa, Kecamatan Lolak, Kabupaten Bolaang Mongondow, Provinsi Sulawesi Utara pada bulan maret 2019. Metode yang digunakan yaitu metode line transect untuk mengetahui struktur komunitas mangrove meliputi kerapatan, frekuensi, domimasi spesies serta Indeks Nilai Penting (INP) dan Indeks keaneragaman (H’). Menghitung luas mangrove menggunakan sofware Google earth pro dan ArcGis 10,4.  Hasil perhitungan luas mangrove di desa Baturapa  37,4 Hektar. Hasil identifikasi mangrove di wilayah pesisir Desa Baturapa Kecamatan Lolak Kabupaten Bolaang Mongondow terdapat 11 spesies, dengan total individu sebanyak 111. Dari ke-3 line transect, kerapatan spesies tertinggi dimiliki Rhizophora stylosa, 800 pohon/ha (line transect III) dengan kerapatan relatif (KR) 57,1 %. Frekuensi spesies tertinggi adalah  Rhizophora stylosa dengan nilai 1,0 dengan frekuensi relatif (FR) 50% (line transect III). Dominasi spesies tertinggi adalah Rhizophora mucronata dengan nilai 4,6 dimana dominasi relatif (DR) 53,4% (line transect II). Selanjutnya Indeks Nilai Penting (INP) spesies paling tinggi yaitu Rhizophora stylosa dengan nilai 118,6 (line transect III). Line transect  I memiliki  indeks keanekaragaman (H’) tertinggi dengan nilai 1,99. Nilai 1,99 (H’) lebih besar 1 dan lebih kecil 3,3 ini berarti produktivitas cukup, kondisi ekosistem cukup seimbang dan tekanan ekologi sedang. Kata kunci : Desa Baturapa, luas mangrove, kerapatan, frekuensi, dominasi, Indeks                    nilai penting,Indeks keaneragaman mangrov
Structure Of Phytoplankton Communities In Seagraas Ecosystem Of Kelurahan Tongkeina Bunaken Darat District
Get PDFThis research was conducted at 3 stations in the seagrass ecosystem of the Tongkeina coastal waters district of Bunaken Darat Manado on March 16, 2019, at 10:35 - 13:45 WITA. This study aims to know the types and community structures of phytoplankton in the Tongkeina seagrass ecosystem and its environmental conditions. The method used to collect the sample is sampling. Samples were taken using a plankton net measuring 20 cm in mouth diameter with a mesh size of 60 microns. Based on the results of observations obtained by the composition of phytoplankton species, namely 17 genera of 22 species in 3 classes namely Bacillariophyceae, Cyanophyceae, and Pyramimonadophyceae. The highest density of phytoplankton in Tongkeina waters is at Station 2 (0.360 cells / l) with the highest relative density of Chaetoceros sp. (19.10%). While the highest density of phytoplankton is found at Station 3 (0.516 cells / l) with the highest relative density of Melosira sp. (21.69%). The lowest Diversity Index at Station 2 (H '= 2,217) and the highest at station 3 (H' = 2,284). This shows that overall these waters have moderate diversity values. The lowest Uniformity Index at Station 1 (e = 0.858) and the highest at Station 2 (e = 0.924). This shows that overall these waters have a medium uniformity value. The lowest dominance index at Station 3 (C = 0.119) and the highest at Station 1 (C = 0.127). This shows that no species dominate the waters. The water conditions such as temperature, salinity, pH, and brightness still support the growth of phytoplankton.Keywords: phytoplankton, community structure, seagrass, Tongkeina ABSTRAKPenelitian ini dilakukan pada 3 stasiun di perairan ekosistem lamun kelurahan Tongkeina kecamatan Bunaken Darat pada tanggal 16 Maret 2019 pukul 10:35 – 13:45 WITA, dengan tujuan mengetahui jenis dan struktur komunitas fitoplankton yang ada di perairan ekosistem lamun Tongkeina serta kondisi lingkungannya. Metode yang digunakan adalah Metode sampling. Sampel diambil dengan menggunakan plankton net berdiameter mulut berukuran 20 cm dengan mesh size 60 mikron. Berdasarkan hasil pengamatan diperoleh komposisi jenis fitoplankton yakni 17 genus 22 spesies dalam 3 kelas yaitu Bacillariophyceae, Cyanophyceae, dan Pyramimonadophyceae.Kepadatan tertinggi fitoplankton di perairan Tongkeina terdapat pada Stasiun 2 (0.360 sel/l) dengan kepadatan relatif tertinggi Chaetoceros sp. (19.10%). Sedangkan kepadatan fitoplankton tertinggi terdapat pada Stasiun 3 (0.516 sel/l) dengan kepadatan relatif tertinggi Melosira sp. (21.69%). Indeks Keanekaragaman terrendah pada Stasiun 2 (H’= 2.217) dan tertinggi pada stasiun 3 (H’= 2.284). Hal ini menunjukkan bahwa secara keseluruhan perairan ini memiliki nilai keanekaragaman sedang. Indeks Keseragaman terrendah pada Stasiun 1 (e= 0.858) dan tertinggi pada Stasiun 2 (e= 0.924). Hal ini menunjukkan bahwa secara keseluruhan perairan ini memiliki nilai keseragaman sedang. Indeks Dominansi terrendah pada Stasiun 3 (C= 0.119) dan yang tertinggi pada Stasiun 1 (C= 0.127). Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada jenis yang mendominasi perairan. Adapun kondisi perairannya seperti suhu, salinitas, pH dan kecerahan masih menunjang pertumbuhan fitoplankton.Kata Kunci :Fitoplankton, Struktur Komunitas, Lamun, Tongkeina
MINUTE ROTIFER DARI PERAIRAN ESTUARI SULAWESI UTARA DAN POTENSINYA SEBAGAI PAKAN LARVA IKAN
No full textPenelitian ini bertujuan untuk mendapatkan minute rotifer (rotifer berukuran kecil) yang ada di perairan Sulawesi Utara yang memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai pakan awal larva ikan laut. Sampling rotifer dilakukan di tujuh lokasi estuari yang berbeda dengan menggunakan plankton net (mata jaring 40 mm). Prosedur identifikasi rotifer didasarkan pada tampakan morfologi. Morfometri dilakukan di bawah mikroskop pembesaran 40-100x yang terhubung dengan sebuah komputer untuk visualisasi dan pengukuran. Tiga spesies minute rotifer berhasil diisolasi dari tiga lokasi estuari berbeda. Colurella sp. diisolasi dari sebuah kolam payau (salinitas 25 ppt) yang dipenuhi sampah rumah tangga di Tumpaan Kabupaten Minahasa. Lecane sp. cf Lecane quadridentata (Lecane) diisolasi dari sebuah tambak payau (salinitas 17 ppt) di Meras Kota Manado dan Lecane sp. cf Lecane papuana di muara sebuah sungai kecil (salinitas <3 ppt) di Tateli Kabupaten Minahasa. Semua minute rotifer yang ditemukan ini berhasil didomestikasi dan menunjukkan adaptasi positif dalam pemeliharaan berbasis mikroalga. Colurella sp, Lecane sp. cf L. quadridentata dan Lecane sp. cf L. papuana memiliki ukuran panjang lorika (PL) masing-masing (97,10 ± 3,58 mm, 130,83 ± 12,06 mm dan 118,70 ± 5,46 mm) sedangkan lebar lorika (55,37 ± 2,04 mm, 91,95 ± 10,58 mm dan 101,28 ± 6,623 mm) yang secara signifikan lebih kecil dari B. rotundiÂformis (PL 167,41 ± 9,10 mm dan LL 122,44 ± 7,29 mm) (p<0,05), sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan sebaÂgai pakan awal larva ikan laut yang membutuhkan pakan berukuran lebih kecil. Kata kunci: minute rotifer, Lecane sp, Colurella sp, larva  This study aims to get minute rotifers (small rotifers) in the waters of North Sulawesi which has the potential to be used as starting food for marine fish larvae. The sampling for rotifers was conducted in seven different estuarine locations using plankton net (mesh size 40 mm). Rotifer identification proceÂdure was based on morphological appearances. Morphometric observations were conducted under 40-100x magnification microscope connected to a computer for visualization and measurement. Three rotiÂfer species were able to be isolated from three different estuarine locations. Colurella sp. was isolated from a brackish pond (salinity of 25 ppt) which were filled with household garbage in Tumpaan, MinaÂhasa regency. Lecane sp. cf Lecane quadridentata (Lecane) was isolated from a brackish pond (salinity of 17 ppt) in Meras-Manado and Lecane sp. cf Lecane papuana at the estuary of a small river (salinity <3 ppt) in Tateli, Minahasa regency. All minute rotifers were successfully domesticated and showed poÂsitive adaptation in microalgae-based rearing. Colurella sp, Lecane sp. cf L. quadridentata and Lecane sp. cf L. papuana have lorica length (PL) of 97.10 ± 3.58 mm, 130.83 ± 12.06 mm, and 118.70 ± 5.46 mm, respectively, and lorica width (LL) of 55.37 mm ± 2.04, 91.95 ± 10.58 mm, and 101.28 ± 6.623 mm. They were significantly smaller than B. rotundiformis (PL of 167.41 ± 9.10 mm and LL 122.44 ± 7.29 mm) (p<0.05), which are commonly used in larva rearing. Thus these rotifers have potentials to be used as starting food for marine fish larvae that need a smaller size food. Keywords: Minute rotifer, Lecane sp, Colurella sp, larv
MUTU IKAN KAKAP MERAH YANG DIOLAH DENGAN PERBEDAAN KONSENTRASI LARUTAN GARAM DAN LAMA PENGERINGAN
No full textIkan adalah salah satu sumber protein hewani yang tinggi (18-20%)untuk memenuhi nutrisi dan kesehatan yang baik untuk tubuh manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar air, lemak dan protein, serta mengetahui preferensi panelis level untuk ikan kakap merah asin. Hasil analisis kadar air produk dengan konsentrasi larutan garam 15% pengeringan 12 jam adalah 37,38% juga konsentrasi larutan garam 17% dengan pengeringan 12 jam adalah 33,71%. Itu berarti memiliki nilai kadar air dapat diterima dan memiliki kualitas yang baik. Hasil kadar protein produk kakap merah asin konsentrasi larutan garam 15% dengan pengeringan 8 jam si 17% dengan pengeringan 10 jam adalah 39,73% memiliki nilai kadar protein dapat diterima dan memiliki kualitas yang baik. Hasil uji organoleptik seperti tekstur, oder, preferensi dan konsentrasi memiliki nilai tinggi dengan konsentrasi larutan garam 15–17%, pengeringan 12 jam. Kata kunci: kakap merah, konsentrasi larutan garam, waktu pengeringan.  Fish is the one of animal protein it means have a importance in nutrition and health. Fish also one the resource animal protein most as a food. Fish have a high protein content is around 18-20%, that is why good for human body. The objective of this research is to know the water content, fat, protein and know the level preference panelis to the salted fish red snapper. The result of water content analysis product with conÂcentration salted solution 15% with during 12 hours is 37, 38% also concentration salted solution 17% with drying 12 hours is 33,71%. That means have water content value can accepted and have a good quality. The result of protein content the product red snapper salted concentration solution 15% with drying 8 hours si 17% with drying 10 hours is 39,73% have a protein content value can accepted and have a good quality. The result of organoleptic test like texture, oder, preference and concentration the average score have a highest value which the concentration 15–17% salted solution with drying 12 hours because for that treatment organoleptic mostly panelis like it. Keywords: red snapper, salt concentration, drying time