Spanish Journal of Agricultural Research
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Fomento de la germinación y el desarrollo de plántulas de lechuga y tomate mediante sustratos orgánicos sostenibles
No full textAim of study: The aim of this study was to evaluate the effects of organic substrates formulated with different proportions of acerola (Malpighia glabra) bagasse and carnauba palm (Copernica prunifera) bagana on the initial development of tomato and lettuce seedlings, with a focus on enhancing the sustainability of horticultural practices.
Area of study: This research was conducted in a controlled greenhouse environment at the Center for Agricultural Sciences, Federal University of Piauí, in Teresina, Piauí, Brazil.
Material and methods: The experiment involved 12 different substrates, each formulated from an organic compost mixed with acerola bagasse and carnauba palm bagana. Basaplant®, a commercially available substrate, was used as the control. This study evaluated the following variables: seed emergence (SE), emergence speed index (ESI), total dry mass (TDM), shoot dry mass (SDM), root volume (RV), dry root mass (DRM), seedling height (SH), leaf area (LA), stem diameter (SD), fresh root mass (FRM), fresh shoot mass (FSM), and Dickson quality index (DQI). The statistical analysis included principal component analysis (PCA) and cluster analysis to determine the effectiveness of the substrates.
Main results: For tomato, substrates with 50% carnauba bagana displayed higher volumetric density, which positively correlated with RV and DRM. This benefited seedling stability and water retention. Fine particles (<0.25 mm) enhanced TDM, while particles between 0.5–0.25 mm negatively affected SE. In lettuce, substrates with 50% acerola bagasse promoted higher aeration and drainage, which was beneficial for this crop. Larger particles (2.0–1.0 mm) correlated positively with LA, while finer particles reduced root dry mass. PCA and clustering grouped substrates by growth performance, with the G3 cluster favoring tomato and the G5 cluster favoring lettuce.
Research highlights: This study demonstrates that organic substrates with 50% carnauba bagana improve root growth and water retention in tomato seedlings, while substrates with 50% acerola bagasse enhance aeration and drainage, thereby bene- fiting lettuce growth. Fine particles positively influence biomass accumulation in tomato but limit root development in lettuce. Conversely, larger particles support greater leaf area in lettuce while reducing root depth. PCA revealed distinct substrate pref- erences for tomato and lettuce, underscoring the importance of tailoring substrate composition to crop-specific needs.Objetivo del estudio: El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de sustratos orgánicos formulados con diferentes proporciones de bagazo de acerola (Malpighia glabra) y bagana de palma carnauba (Copernica prunifera) en el desarrollo inicial de plántulas de tomate y lechuga, con un enfoque en mejorar la sostenibilidad de las prácticas hortícolas.
Área de estudio: La investigación se llevó a cabo en un ambiente controlado de invernadero en el Centro de Ciencias Agríco- las de la Universidad Federal de Piauí, ubicado en Teresina, Piauí, Brasil.
Material y métodos: El experimento incluyó 12 sustratos diferentes, cada uno formulado a partir de un compost orgánico mezclado con bagazo de acerola y bagana de palma de carnauba. Basaplant®, un sustrato comercial disponible, se utilizó como
control. En este estudio se evaluaron las siguientes variables: porcentaje de emergencia de semillas (ES), índice de velocidad de emergencia (IVE), masa seca total (MST), masa seca de la parte aérea (MSPA), volumen radicular (VR), masa seca de la raíz (MSR), altura de las plántulas (AP), área foliar (AF), diámetro del tallo (DT), masa fresca de la raíz (MFR), masa fresca de la parte aérea (MFPA) e índice de calidad de Dickson (ICD). El análisis estadístico incluyó un análisis de componentes principales (ACP) y un análisis de agrupamiento para determinar la efectividad de los sustratos.
Principales resultados: En el caso del tomate, los sustratos con un 50% de bagana de carnauba mostraron una mayor densidad volumétrica, lo cual se correlacionó positivamente con el VR y la MSR, beneficiando la estabilidad de las plántulas y la retención de agua. Las partículas finas (<0,25 mm) aumentaron la MST, mientras que las partículas entre 0,5 y 0,25 mm afectaron negativa- mente la EP. En el caso de la lechuga, los sustratos con un 50% de bagazo de acerola promovieron una mayor aireación y drenaje, lo cual resultó beneficioso para este cultivo. Las partículas más grandes (2,0–1,0 mm) se correlacionaron positivamente con el área foliar (AF), mientras que las partículas finas redujeron la masa seca de la raíz. El ACP y el análisis de agrupamiento clasificaron los sustratos según el rendimiento de crecimiento, con el grupo G3 favoreciendo al tomate y el grupo G5 favoreciendo a la lechuga.
Aspectos destacados de la investigación: Este estudio demuestra que los sustratos orgánicos con un 50% de bagana de carnauba mejoran el crecimiento radicular y la retención de agua en plántulas de tomate, mientras que los sustratos con un 50% de bagazo de acerola favorecen la aireación y el drenaje, beneficiando el crecimiento de la lechuga. Las partículas finas influyen positivamente en la acumulación de biomasa en el tomate, pero limitan el desarrollo radicular en la lechuga. Por el contrario, las partículas más grandes aumentan el área foliar en la lechuga, aunque reducen la profundidad de las raíces. El ACP reveló preferencias de sustrato distintas para tomate y lechuga, destacando la importancia de adaptar la composición del sustrato a las necesidades específicas de cada cultivo
¿Hasta qué punto están dispuestos los agricultores a adaptarse al cambio climático? Una evaluación de la adopción de buenas prácticas de cultivo
No full textAim of study: Address farmers’ preferences for the adoption of agricultural best management practices in a climate change context and estimate their willingness to accept values for these practices.
Area of study: Region of Murcia (SE Spain).
Material and Methods: The method employed is a discrete choice experiment, whose attributes are the agricultural best management practices for climate change adaptation [regulated deficit irrigation, crop diversification, organic fertilisation, crop residues management, narrowing farmland by 5%, perimeter hedgerows, biological control, enabling eco-tourism activities] and a subsidy to incentivise their adoption. Data were collected for a sample of 250 farmers and analysed by a mixed logit model.
Main results: Narrowing farmland by 5%, biological control and the establishment of perimeter hedgerows were the practices generating the greatest values of disutility, and therefore they displayed higher willingness to accept values, ranging from 320 to 410 €/ha/year. In contrast, organic fertilisation and crop residues management were the practices with lowest levels of disutility, and so demanding lower compensatory payments to engage farmers to adopt, which rounded 110 €/ha/year, respectively. Preference heterogeneity was also assessed, revealing that the likelihood of adopting best management practices was determined by farm characteristics (farm size, crop type and farming system) and farmer factors (educational level).
Research highlights: Farmers are willing to adopt agricultural best management practices for climate change adaption if they are associated to properly designed incentives.Objetivo del estudio: Analizar las preferencias de los agricultores para la adopción de buenas prácticas de cultivo en un contexto de cambio climático y estimar su disposición a aceptar por dichas prácticas.
Área de estudio: Región de Murcia (sureste de España).
Material y métodos: El método empleado es un experimento de elección discreta, cuyos atributos son las buenas prácticas de cultivo para la adaptación al cambio climático [riego deficitario controlado, diversificación de cultivos, fertilización orgánica, incorpo- ración de restos de cultivo, reducción de la superficie de cultivo en un 5%, setos perimetrales, control biológico, permitir la realización de actividades de ecoturismo] y una subvención para incentivar su adopción. Los datos se analizaron mediante un modelo logit mixto a partir de una muestra de 250 agricultores.
Principales resultados: La reducción de la superficie de cultivo en un 5%, el control biológico y el establecimiento de setos pe- rimetrales son las prácticas que presentan valores de disposición a aceptar más elevados, que oscilan entre 320 y 410 €/ha/año. Por el contrario, la fertilización orgánica y la gestión de residuos de cultivos son las prácticas que requieren menores pagos compensatorios para que los agricultores las adopten, cuyos valores rondan los 110 €/ha/año. También se evalúa la heterogeneidad de las preferencias, lo que pone de manifiesto que la probabilidad de adoptar buenas prácticas de cultivo viene determinada por las características de las explotaciones (tamaño de la explotación, tipo de cultivo y sistema de explotación) y los agricultores (nivel educativo).
Aspectos destacados de la investigación: Los agricultores están dispuestos a adoptar buenas prácticas de cultivo para la adaptación al cambio climático si están asociadas a incentivos adecuadamente diseñados
Simulación de las reservas de carbono y nitrógeno del suelo en sistemas de conservación en el Cerrado del Nordeste de Brasil
No full textAim of study: Conservation management is an important alternative for the mitigation of environmental problems caused by conventional agriculture; however, information about long-term benefits of conservation systems is still incipient. Simulation modeling of soil organic matter dynamics has been applied using different types of land use and management. The models are essential tools for building scenarios for sustainable production systems. This study aims to use the Century model to simulate the effects of no-till and integrated crop-livestock system on soil carbon and nitrogen stocks and to establish scenarios in sandy soils at the Cerrado Brazil.
Area of study: Barbosa Farm in the municipality of Brejo, eastern Maranhão state, Northeastern Brazil.
Material and methods: An area that has been under no-till faming for fourteen years (NT), an area under both no-till and crop-livestock integration (NT-CLI), and an area under native Cerrado vegetation (reference) were selected. In each area, sim- ulations of real scenarios and three future scenarios were carried out.
Main results: The simulated total organic carbon (TOC) stock values for the real scenarios were 41.15 Mg ha-1 and 44.91 Mg ha-1 with NT and NT-CLI systems, respectively; whilst for simulated total nitrogen (TN) stock were 2.29 Mg ha-1 with NT and 2.59 Mg ha-1 with NT-CLI systems. However, TOC values were more accurate compared to TN values. The complexity of TN dynamics may not be fully represented by the simulation.
Research highlights: Models show that future scenarios up to 2060, integrated crop-livestock system were more effective, storing up to 85.92 Mg ha-1 of TOC stock and 8.94 Mg ha-1 of TN stock.Objetivo del estudio: La gestión de conservación es una alternativa importante para mitigar los problemas ambientales causados por la agricultura convencional; sin embargo, la información sobre los beneficios a largo plazo de los sistemas de conservación es aún incipiente. Se han aplicado modelos de simulación de la dinámica de la materia orgánica del suelo utilizando distintos tipos de uso y gestión del suelo. Los modelos son herramientas esenciales para construir escenarios de sistemas de producción sostenibles. Este estudio busca utilizar el modelo Century para simular los efectos de la labranza cero y los sistemas integrados de cultivo-ganadería sobre las reservas de carbono y nitrógeno del suelo y establecer escenarios en suelos arenosos del Cerrado brasileño.
Área de estudio: Hacienda Barbosa en el municipio de Brejo, este del estado de Maranhão, nordeste de Brasil.
Materiales y métodos: Se seleccionaron un área con labranza cero (LC) durante catorce años, un área con labranza cero e integración de cultivos-ganadería (LC-ICG) y un área con vegetación nativa del Cerrado (referencia). En cada área se realizaron simulaciones de escenarios reales y de tres escenarios futuros.
Resultados principales: Los valores simulados de las reservas de carbono orgánico total (COT) simulados para los escenarios reales fueron de 41,15 Mg ha-1 y 44,91 Mg ha-1 con los sistemas LC y LC-ICG, respectivamente; mientras que para las reservas de nitrógeno total (NT) simuladas fueron de 2,29 Mg ha-1 con los sistemas LC y 2,59 Mg ha-1 con los sistemas LC-ICG. Sin embargo, los valores de COT fueron más precisos que los de NT. La complejidad de la dinámica del NT puede no estar plenamente representada por la simulación.
Conclusiones: Los modelos muestran que en los escenarios futuros hasta 2060, el sistema integrado de cultivo-ganadería fue más eficaz, almacenando hasta 85,92 Mg ha-1 de las reservas de COT y 8,94 Mg ha-1 de las reservas de NT
La influencia de la frecuencia de adición de Navicula sp. en un sistema de biofloc sobre el crecimiento de postlarvas de Penaeus vannamei y la comunidad planctónica
No full textAim of study: The objective of this study was to evaluate the effect of different addition frequencies of the microalga Navicula sp. in a biofloc system on the growth performance of Penaeus vannamei post-larvae and the planktonic community.
Area of study: Laboratory of Sustainable Mariculture, Department of Fisheries and Aquaculture, Federal Rural University of Pernambuco, Brazil.
Material and Methods: Four treatments were tested in triplicate over 35 days: a control treatment (BFT - without Navicula sp.) and three treatments with Navicula sp. additions every 5, 10, and 15 days (BFT 5D, BFT 10D, and BFT 15D). The microalga was added at a density of 10 × 10⁴ cells mL⁻¹, and P. vannamei post-larvae (PL10, ~5 mg) were stocked at 3,000 PL m⁻³.
Main Results: The frequency of Navicula sp. addition did not significantly affect water quality parameters, except for settleable solids. Shrimp performance improved in treatments with more frequent additions (BFT 5D and BFT 10D), which showed higher mean final weights (0.44 ± 0.02 g and 0.51 ± 0.01 g) and yields (1.22 ± 0.05 kg m⁻³ and 1.41 ± 0.02 kg m⁻³) compared to the control. Although the treatments did not significantly affect the composition of the planktonic community, temporal variations were observed, with Cyanophyta reaching up to 95.2% relative abundance. Within the Cyanophyta and protozooplankton groups, Aphanocapsa sp. and Paramecium sp. were the predominant taxa, respectively.
Research highlights: Adding Navicula sp. every 5 or 10 days enhances the growth performance of Penaeus vannamei in biofloc systems. Over time, the planktonic composition changed, with a dominance of Cyanophyta. Considering the costs associated with microalgae production, adding Navicula sp. every 10 days is recommended for shrimp nurseries in biofloc systems.Objetivo del estudio: El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de diferentes frecuencias de adición de la microalga Navicula sp. en un sistema de bioflóculos sobre el rendimiento de crecimiento de las postlarvas de Penaeus vannamei y la comunidad planctónica.
Área de estudio: Laboratorio de Maricultura Sostenible, Departamento de Pesca y Acuicultura, Universidad Federal Rural de Pernambuco, Brasil.
Material y Métodos: Se evaluaron cuatro tratamientos por triplicado durante 35 días: un tratamiento control (BFT - sin Navicula sp.) y tres tratamientos con adiciones de Navicula sp. cada 5, 10 y 15 días (BFT 5D, BFT 10D y BFT 15D). La microalga se agregó a una densidad de 10 × 10⁴ células mL⁻¹, y las postlarvas de Penaeus vannamei (PL10, ~5 mg) se cultivaron a una densidad de 3.000 PL m⁻³.
Resultados principales: La frecuencia de adición de Navicula sp. no afectó significativamente a los parámetros de calidad del agua, excepto los sólidos sedimentables. El desempeño del camarón mejoró en los tratamientos con adiciones más frecuentes (BFT 5D y BFT 10D), los cuales presentaron mayores pesos finales medios (0,44 ± 0,02 g y 0,51 ± 0,01 g) y rendimientos (1,22 ± 0,05 kg m⁻³ y 1,41 ± 0,02 kg m⁻³) en comparación con el control. Aunque los tratamientos no afectaron significativamente la composición de la comunidad planctónica, se observaron variaciones temporales, con una abundancia relativa de Cianofitas de hasta el 95,2%. Dentro de los grupos de Cianofitas y protozooplancton, Aphanocapsa sp. y Paramecium sp. fueron los taxones predominantes, respectivamente.
Conclusiones: La adición de Navicula sp. cada 5 o 10 días mejora el rendimiento de crecimiento de Penaeus vannamei en sistemas de bioflóculos. Con el tiempo, la composición planctónica cambió, presentando un dominio de Cyanophyta. Considerando los costos asociados a la producción de microalgas, se recomienda la adición de Navicula sp. cada 10 días en criaderos de camarón en sistemas de bioflóculos
Rendimiento de semillas de soja tratadas con GA₃ cultivadas a diferentes temperaturas: efectos en los caracteres fisiológicos y bioquímicos
No full textAim of study: To evaluate the effects of seed priming using gibberellic acid (GA3) on the physiological and biochemical traits of soybean seeds, examining variations across different temperature environments.
Area of study: Ludhiana, Punjab, India.
Material and methods: Seed priming of soybean seeds with GA3 at concentrations of 25, 50, 100 and 200 mg L-1 for 6 hours] at various temperatures (25, 30, 35 and 40 ℃) on physiological and biochemical traits under in vitro conditions, carried out twice using a factorial complete randomized design, replicated four times.
Main results: The results revealed that seed priming with 100 mg L-1 GA3 recorded higher germination percentage, total seedling length, speed of germination, seedling dry weight and vigour indices when grown at 30 °C than other seed priming treatments and temperatures. Seeds treated with 100 mg L-1 GA3 exhibited 21.8% and 11.0% higher speed of germination, 21.1% and 14.2% higher seedling vigour index I and 20.8 & 17.3% higher dehydrogenase activity over control and hydropriming, respectively. Priming seeds with 100 mg L-1 GA3 led to a higher percentage of stained seeds and lowered electrical conductivity at various temperatures compared to other seed priming treatments.
Research highlights: The study suggests that priming soybean seeds with 100 mg L-1 GA3 solution can enhance their physiological and biochemical parameters under high temperatures conditions, thus promoting quicker germination and uniform seedling emergence.Objetivo del estudio: Evaluar los efectos del tratamiento (priming) de semillas utilizando ácido giberélico (GA₃) en los caracteres fisiológicos y bioquímicos de las semillas de soja, analizando las variaciones en diferentes ambientes de temperatura.
Área de estudio: Ludhiana, Punjab, India.
Materiales y métodos: El tratamiento de semillas de soja con GA₃ a concentraciones de 25, 50, 100 y 200 mg L⁻¹ durante 6 horas a diferentes temperaturas (25, 30, 35 y 40 °C) para observar los caracteres fisiológicos y bioquímicos en condiciones in vitro. El experimento se repitió dos veces utilizando un diseño factorial completamente aleatorizado con cuatro repeticiones.
Resultados principales: Los resultados revelaron que el tratamiento de semillas con GA₃ a 100 mg L⁻¹ registró el mayor porcentaje de germinación, longitud total de la plántula, velocidad de germinación, peso seco de plántula e índices de vigor cuando se cultivaron a 30 °C, en comparación con otros tratamientos de priming y temperaturas. Las semillas tratadas con 100 mg L⁻¹ de GA₃ mostraron una velocidad de germinación 21.8% y 11.0% mayor, un índice de vigor de plántula I 21.1% y 14.2% mayor, y una actividad deshidrogenasa 20.8% y 17.3% mayor en comparación con el control y el tratamiento con agua, respectivamente. El tratamiento con 100 mg L⁻¹ de GA₃ también resultó en un mayor porcentaje de semillas teñidas y menor conductividad eléctrica a diferentes temperaturas, en comparación con otros tratamientos.
Conclusiones: El estudio sugiere que el tratamiento de semillas de soja con una solución de GA₃ a 100 mg L⁻¹ puede mejorar sus parámetros fisiológicos y bioquímicos en condiciones de alta temperatura, promoviendo así una germinación más rápida y una emergencia de plántulas más uniforme
Efecto de aplicaciones foliares de antioxidantes en dos variedades de trigo egipcio cultivadas en condiciones salinas
No full textAim of study: This study evaluated the effects of antioxidant foliar applications (ascorbic acid, salicylic acid, and potassium silicate) on growth, yield, and grain quality of two wheat (Triticum aestivum L.) cultivars grown under saline soil conditions.
Area of study: Experiments were conducted at the Sakha Agricultural Research Station in Kafr El-Sheikh Governorate, Egypt, during the winter seasons of 2020/21 and 2021/22. The soil was heavy clay, highly saline, and low in organic matter.
Material and methods: A two-factor randomized complete block design with three replications was used. Factor A included two wheat cultivars ʻMisr 3ʼ and ʻSakha 95ʼ. Factor B comprised four foliar spray treatments: control (distilled water), 200 mg L-1 ascorbic acid, 200 mg L-1 salicylic acid, and 300 mg L-1 potassium silicate. Foliar sprays were applied three times at 15, 30, and 45 days after sowing. Data on growth, yield, grain quality, germination, and seedling growth were analyzed using two-way ANOVA followed by Tukey’s test (p ≤ 0.05).
Main results: Growth variables, grain, straw, and fiber percentages, as well as seedling growth, were statistically higher in the ʻSakha 95ʼ cultivar compared to ʻMisr 3ʼ (p ≤ 0.05). In contrast, the ʻMisr 3ʼ cultivar exhibited significantly higher chlorophyll content, gluten, carbohydrates, protein content, and germination percentage (p ≤ 0.05). Foliar ascorbic acid significantly enhanced all growth, yield, and quality traits and achieved 100% germination and markedly increased seedling growth variables in both cultivars, outperforming all other treatments, outperforming all treatments (p ≤ 0.05).
Research highlights: Employing ascorbic acid as a foliar spray could be a strategic approach to enhance resilience against salinity stress in both local wheat cultivars through improved oxidative stress management.Objetivo del estudio: Este estudio evaluó los efectos de aplicaciones foliares de antioxidantes (ácido ascór-bico, ácido salicílico y silicato de potasio) sobre el crecimiento, el rendimiento y la calidad del grano de dos cultivares de trigo (Triticum aestivum L.) cultivados en condiciones de suelo salino.
Área de estudio: Los experimentos se realizaron en la Estación de Investigación Agrícola de Sakha en la gobernación de Kafr El-Sheikh, Egipto, durante las temporadas de invierno de 2020/21 y 2021/22. El suelo era arcilloso pesado, muy salino y bajo en materia orgánica.
Material y métodos: Se utilizó un diseño de bloques completos al azar de dos factores con tres repeticio-nes. El factor A incluyó dos cultivares de trigo ʻMisr 3ʼ y ʻSakha 95ʼ. El factor B estuvo compuesto por cuatro tratamientos de aspersión foliar: control (agua destilada), 200 mg L-1 de ácido ascórbico, 200 mg L-1 de ácido salicílico y 300 mg L-1 de silicato de potasio. Las aspersiones foliares se aplicaron tres veces a los 15, 30 y 45 días después de la siembra. Los datos de crecimiento, rendimiento, calidad del grano, germinación y crecimiento de plántulas se analizaron mediante ANOVA de dos vías seguido de la prueba de Tukey (p ≤ 0,05).
Principales resultados: Las variables de crecimiento, porcentajes de grano, paja y fibra, así como el cre-cimiento de plántulas, fueron estadísticamente mayores en el cultivar ʻSakha 95ʼ en comparación con ʻMisr 3ʼ (p ≤ 0.05). En contraste, el cultivar ʻMisr 3ʼ exhibió significativamente mayor contenido de clorofila, glu-ten, carbohidratos, contenido de proteínas y porcentaje de germinación (p ≤ 0.05). El ácido ascórbico foliar mejoró significativamente todos los rasgos de crecimiento, rendimiento y calidad y logró un 100% de germi-nación y aumentó notablemente las variables de crecimiento de las plántulas en ambos cultivares, superando a todos los demás tratamientos (p ≤ 0.05).
Aspectos destacados de la investigación: El uso de ácido ascórbico como pulverización foliar podría ser un enfoque estratégico para mejorar la resiliencia contra el estrés salino en ambos cultivares de trigo locales mediante un mejor manejo del estrés oxidativo
Efecto de la castración a diferentes edades sobre el crecimiento y las características de la canal en cabras Kilis: Cambios fisicoquímicos y perfil de ácidos grasos de la carne
No full textAim of study: In this study, the effects of castration at different months of age on carcass and meat characteristics in goats reared under semi-extensive prolonged fattening conditions were investigated.
Area of study: The experiment was conducted in the Yayladağı district of Hatay province, Türkiye.
Material and methods: The experiment was conducted with 48 male goats from the Kilis goat breed randomly allocated to 4 groups of 12 individuals each. Intact goats (uncastrated goats) functioned as the control group. Each of the other 3 groups was castrated using burdizzo forceps at the 4th, 6th, and 8th months after birth. During the experiment, all goats were exposed to the same management and feeding conditions. The effects of castration age on growth, carcass and slaughter parameters, as well as the muscle characteristics of the Longissimus thoracis, Semitendinosus, Psoas major, Triceps brachii, and Vastus lateralis were investigated.
Main results: At the end of the fattening period, castration at 4-months age increased the weight of muscle tissue (P <0.05) and fat deposition (P <0.001). Additionally, an increase in intramuscular fat and tenderness of the meat, and a decrease in redness and cooking loss were observed with castration at 6-months age (P <0.05). Despite the increase in adiposity with early castration, the oleic acid and the ratio of unsaturated fatty acids to saturated fatty acids (UFA:SFA), hypocholesterolemic/ hypercholesterolemic index (h/H) and ∆9 desaturase index of the meat tended to increase as the castration age decreased. In conclusion, the most appropriate castration age is at 6-months in terms of growth performance and at 4- and/or 6-months in terms of meat quality.
Research highlights: Castration of goats at the correct age plays a crucial role in managing herd dynamics, enhancing meat quality, improving efficiency, and meeting market demands in goat farming.Objetivo del estudio: En este estudio se investigaron los efectos de la castración a diferentes edades (en meses) sobre las características de la canal y de la carne en cabras criadas bajo condiciones de engorde prolongado en un sistema semi-extensivo.
Área de estudio: El experimento se llevó a cabo en el distrito de Yayladağı, en la provincia de Hatay, Türkiye.
Materiales y métodos: El experimento se realizó con 48 cabritos machos de la raza Kilis, asignados aleatoriamente a 4 grupos de 12 individuos cada uno. Los machos íntegros (no castrados) funcionaron como grupo control. Cada uno de los otros 3 grupos fue castrado con pinzas Burdizzo al 4.º, 6.º y 8.º mes de vida. Durante el experimento, todos los animales fueron sometidos a las mismas condiciones de manejo y alimentación. Se investigaron los efectos de la edad de castración sobre el crecimiento, los parámetros de la canal y del sacrificio, así como las características musculares de los músculos Longissimus
thoracis, Semitendinosus, Psoas major, Triceps brachii y Vastus lateralis.
Resultados principales: Al final del período de engorde, la castración a los 4 meses de edad aumentó el peso del tejido muscular (P < 0,05) y la deposición de grasa (P < 0,001). Además, se observó un aumento en la grasa intramuscular y la terneza de la carne, así como una disminución en el enrojecimiento y la pérdida por cocción con la castración a los 6 meses de edad (P < 0,05). A pesar del incremento en la adiposidad con la castración temprana, el contenido de ácido oleico, la proporción de ácidos grasos insaturados a saturados (UFA:SFA), el índice hipocolesterolémico/hipercolesterolémico (h/H) y el índice de la enzima Δ9-desaturasa de la carne tendieron a aumentar a medida que disminuía la edad de castración. En conclusión, la edad de castración más adecuada es a los 6 meses en términos de rendimiento productivo, y a los 4 y/o 6 meses en términos de calidad de la carne.
Aspectos destacados de la investigación: La castración de los cabritos a la edad adecuada desempeña un papel crucial en la gestión de la dinámica del rebaño, la mejora de la calidad de la carne, el aumento de la eficiencia y el cumplimiento de las demandas del mercado en la producción caprina
Cadmium concentration in cocoa beans produced in agroforestry systems of small producers in Panama
No full textAim of study: To calculate Cd concentration in cocoa plants and evaluate its relationship with available Cd and other soil properties.
Area of study: Almirante, Bocas del Toro province, Panama, in 2020-2021.
Material and methods: The study was carried out in 21 plots of eight cocoa-producing farms. The total area of each sampled plot was 300 m2. Soil samples were taken at a depth of 30 cm, and samples of the leaves and fruits of cocoa trees were also taken. Descriptive statistics and correlation analyses were carried out for soil variables and Cd in plants. The relationship between bioavailable Cd and soil physicochemical variables and between soil variables and Cd in plants was evaluated. Multiple linear regression was performed using the backward selection method.
Main results: The pH was acidic (5.1) and the organic matter content of the soil was greater than 3%, suitable for immobilizing Cd from the soil. Total and bioavailable Cd averaged 0.10 mg kg-1 and 0.02 mg kg-1 respectively. The Cd levels in cocoa leaves exceeded the recommended levels of 0.5 mg kg-1. The Cd concentration in the cocoa bean was low (0.25 mg kg-1).
Research highlights: The levels of bioavailable Cd found do not exceed the United States Environment Agency toxic limits in soil. The level of Cd found in the cocoa bean is below the limit of 0.8 mg kg-1 which is taken as a reference for chocolate, with total dry matter content ≥ 50% of the CODEX Alimentarius
Potential subterranean interference of Solanum elaeagnifolium, commonly known as silverleaf nightshade, on durum wheat
No full textAim of study: Silverleaf nightshade (Solanum elaeagnifolium) has evolved as an invasive weed in Greece, affecting many farmers’ fields. The potential subterranean interference of silverleaf nightshade on durum wheat growth and yield, as well as its aqueous extracts phytotoxic activity on four winter cereals were investigated.
Area of study: Northern Greece.
Material and methods: The phytotoxic activity of silverleaf nightshade was determined in the laboratory using a perlite-based bioassay. The interference of silverleaf nightshade on durum wheat yield components was investigated by a 3-year field experiment.
Main results: The silverleaf nightshade leaves/stems or the flowers/fruits extracts were in most cases more phytotoxic than those of roots. Durum wheat and oats were more sensitive than winter wheat and barley. In the field, the incorporated summer biomass of 14-18 plants m-2 (about 4.5-4.8 t ha-1) of silver nightshade caused 14.5, 23.1, 23.3, 15.9, 17.3 and 16.9% reduction (averaged across years) in durum wheat plant number, tiller number, total fresh weight, total dry weight, ear number and seed yield, respectively, compared with the silver nightshade-free plots (control). The corresponding reductions caused by 30-34 plants m-2 (about 8.3-8.6 t ha-1) were 28.5, 41.2, 45.9, 31.5, 27.0 and 31.2%.
Research highlights: The presence of aboveground silver nightshade biomass, incorporated by tillage before seeding significantly reduced the emergence, growth and yield of durum wheat. This fact could be attributed to the allelopathic effect of the weed and demonstrates the need for its control before wheat establishment to enhance wheat productivity
Predatory insect species, and patterns of abundance of two common thrips species (Thysanoptera) and their predators on common crops
No full textAim of study: The seasonal distributions of the western flower thrips, Frankliniella occidentalis (Pergande) and the onion thrips, Thrips tabaci Lindeman (Thysanoptera: Thripidae), as well as their primary predators, predatory bugs, Orius spp. (Hemiptera: Anthocoridae), in the polyculture agricultural area were investigated in order to gain a thorough understanding of the prey-predator relationships on various crop plants.
Area of study: Adana Province, located in the eastern part of the Mediterranean Region of Türkiye.
Materials and methods: Thrips and predatory insects were collected from various plants using the tapping method during 2019-2020. Their diversity, seasonal densities, and distributions were investigated.
Main results: A total of 11 predator species were identified, with Orius laevigatus (Fieber) and Orius niger (Wolff) being the most prevalent species. The greatest diversity of predatory insect species was found among plant species from the Fabaceae family. With the exception of field crops, T. tabaci was found to be the most frequent thrips species in the examined cultivated plants when compared to F. occidentalis on common crop plants. Among winter vegetables, a significant number of predators, primarily O. laevigatus, were only collected from broad bean plants. The abundance patterns of thrips and predatory insects were closely associated with the flowering phenology of plants.
Research highlights: Strong relationships were observed between Orius spp. and T. tabaci adults. This study suggests that broad beans, a winter crop, could be included in crop rotations during the autumn-to-early spring period to support the populations of predatory insects in various ways