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The role of some teachingmethods - a problem-solvingmethod - in achieving social interaction in the physical education and sports class of middle school students
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Processus de fabrication et contrôle de qualité d’un savon liquide lave main hydratant de marque LIFE
Full text linkRésumé
Le lavage des mains est un processus simple qu'un individu effectue plusieurs fois par jour, et le savon liquide est l'un des matériaux qui aident à mener à bien le processus de nettoyage des mains. La composition et la qualité du savon liquide utilisé sont un facteur essentiel au maintien de la propreté et de la beauté des mains. Cette étude vise à suivre le processus de fabrication de savon liquide hydratant pour les mains riche en vitamine E et en glycérine.
Abstract
Hand washing is a simple process that an individual performs several times a day, and liquid soap is one of the materials that help carry out the hand cleaning process. The composition and quality of the liquid soap used are an essential factor in maintaining the cleanliness and beauty of the hands. This study aims to follow the manufacturing process of moisturizing liquid hand soap rich in vitamin E and glycerin.
ملخص
غسل الیدین ھي عملیة بسیطة یقوم بھا الفرد عدة مرات في الیوم، ویعتبر الصابون السائل من المواد التي تساعد في القیام
بعملیة تنظیف الیدین. تعتبر تركیبة ونوعیة الصابون السائل المستخدم عاملا أساسیا في الحفاظ على نظافة وجمال الیدین.
تھدف ھذه الدراسة إلى متابعة عملیة تصنیع صابون الید السائل المرطب الغني بفیتامین E .والجلسری
Enrichissement des pâtes alimentaire avec les poudres d’épinard et de betterave
Full text linkLa nourriture saine est devenue une véritable tendance dans la société moderne, avec une prise de conscience accrue des bienfaits d'une alimentation équilibrée. Parmi les aliments les plus populaires, les pâtes occupent une place importante. Traditionnellement considérées comme un aliment de base, elles sont maintenant enrichies en légumes pour répondre à la demande croissante de produits plus nutritifs.
Dans ce travail, nous avons caractérisé deux légumes, la betterave et l'épinard, en évaluant leur composition en composés phytochimiques, ainsi que leur activité antioxydante et leurs teneurs en composés bioactifs. La betterave à révélé une teneur en polyphénole de (454,21±67,07mg EAG/100g de ms), (116±70,01mg EQ /100 g ms) en flavonoïdes, une valeur d’IC50 de 0,000048 g/ml, un pouvoir réducteur ferrique de 64,3%.L’épinard à montré une teneur en polyphénole de (1240±312,4 mg EAG/100g de ms), (760±200 mg EQ /100 g ms) en flavonoïdes, une valeur d’IC50 de 0,000038 g/ml, un pouvoir réducteur ferrique de 84,5%.
Nous avons ensuite étudié l'effet de supplémentassion des poudres de ces légumes dans les pâtes sur leur qualité nutritionnelle, culinaire et leur activité antioxydante. Trois niveaux de supplémentassions (5%, 10%, 15%) ont été examinés.
Les extraits éthanoliques des pâtes enrichies à diverses concentrations révèlent une activité antioxydante, attestant de la présence de composés bioactifs. Il a été constaté que l'augmentation de la concentration de poudre incorporée entraîne une augmentation notable de la teneur en composés phénoliques et de l'activité antioxydant. Cette corrélation positive, indique que l'enrichissement des pâtes améliore leur potentiel antioxydant et leur capacité à neutraliser les radicaux libres.
Les pâtes enrichies ont montrés une augmentation significative (p<0,05) des teneurs en protéines et en cendres. En plus, à mesure que le taux de supplémentassion en poudres augmente, les teneurs en cendres et en protéines augmentent également.
L’étude de la qualité culinaire des pâtes enrichies a démontré qu'elles ont un excellent indice de gonflement, une capacité d’absorption élevée, est un temps de cuisson inferieur à celui de standard. Ce qui indique leur meilleure qualité et résistance après cuisson
Inventaire des lichens dans le Parc National du Djurdjura (accompagné d'une carte de localisation)
Full text linkLa biodiversité du Parc National du Djurdjura est exceptionnellement riche en lichens, jouant un rôle crucial dans son écosystème varié. Le but de ce travail est de mettre à jour la flore lichénique algérienne et de créer une "checklist" des espèces de lichens du Parc National (PND) présentes dans la région de Tikjda, qui comprend des forêts de cèdres purs et une réserve de Pinus nigra sp. Mauretanica, une espèce endémique de pin noir. De plus, il vise à cartographier leur répartition géographique à l'aide des SIG, outils essentiels pour étudier la répartition des lichens à différentes échelles spatiales. Les résultats montrent l'existence de 50 taxons répartis en 18 familles. Les familles les plus riches sont les Parmeliaceae et les Physciaceae, avec 8 taxons chacune
Contribution à la détermination de la cause de l’hépatite A par l’étude physico-chimique et bactériologique des eaux souterraines de la région de Ain Bessam (wilaya de Bouira)
Full text linkRésumé
Notre étude porte sur l'évaluation de la qualité physico-chimique et bactériologique des eaux de consommation de la région d'Ain Bessam sur une période allant de d’octobre 2023 à février 2024. Pour apprécier la qualité de ces eaux, nous avons effectué un certain nombre d'analyses sur 45 échantillons au niveau du laboratoire de contrôle de qualité de l'Algérienne des Eaux (ADE) unité de Bouira.
Il ressort que les eaux analysées sont de qualité médiocre, nécessitant un traitement poussé afin d'augmenter la qualité de l'eau. Ce qui permet d'éviter tous les types des maladies hydriques (comme l'hépatite A), pour protéger la santé publique.
Mots-clés : Bouira, eau, maladies, qualité physico-chimique, qualité bactériologique.
الملخص
ركزت دراستنا على تقييم الجودة الفيزيو- كيميائية والبكتريولوجية لمياه الشرب في منطقة عين بسام من أكتوبر 2023
إلى فيفري 2024 .لتقييم جودة هذه المياه، قمنا بإجراء عدد من التحاليل على 45 عينة في مختبر مراقبة الجودة التابع
لشركة الجزائرية للمياه الموجودة في البويرة.
وقد أظهرت النتائج أن المياه في المنطقة المدروسة رديئة الجودة، مما يتطلب معالجة مكثفة من أجل تحسين جودة مياه
الشرب. وهذا سيجعل من الممكن تجنب جميع أنواع الأمراض المنقولة بالمياه )منها التهاب الكبد الوبائي أ(، وحماية
صحة الإنسان.
الكلمات المفتاحية : البويرة, المياه, الأمراض, الجودة الفيزيو- كيميائية, الجودة البكتريولوجية .
Abstract
Our research focused on assessing the physicochemical and bacteriological quality of drinking water in the Ain Bessam region from October 2023 to February 2024. To assess the quality of these waters, we carried out a number of analyses on 45 samples at the Algérienne des Eaux quality control laboratory in Bouira.
The results showed that Ain Bessam's water is of mediocre quality, requiring advanced treatment to improve water quality. This makes it possible to prevent all types of waterborne diseases (such as hepatitis A), protecting public health.
Keywords: Bouira, Water, diseases, physicochemical quality, Bacteriological quality